«Σλαβική» σαλάτα: επιλογές συνταγών

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Οι σαλάτες είναι αναπόσπαστο κομμάτι κάθε γιορτής και όχι μόνο. Είναι πάντα νόστιμα και ποικίλα, μπορείτε να τα μαγειρέψετε για κάθε περίσταση και έτσι ακριβώς. Ένα εκπληκτικό χαρακτηριστικό είναι ότι δημιουργούνται εξ ολοκλήρου από οποιοδήποτε προϊόν. Ας ετοιμάσουμε σλαβική σαλάτα σε διάφορες παραλλαγές.

Κλασική συνταγή

Αρχικά, η σαλάτα Slavyansky είχε χορτοφαγική σύνθεση, οπότε ας τη μαγειρέψουμε έτσι. Θα χρειαστούμε:

• κονσέρβες φασολιών - 200 g;
• καρότα - ένα μεγάλο κομμάτι;
• λευκό ψωμί - τρεις φέτες;
• αγγούρι τουρσί ή τουρσί - ένα μεγάλο.

Για να ετοιμάσουμε dressing σαλάτας "σλαβικό" χρειαζόμαστε:

• ξινή κρέμα 15% - τρεις κουταλιές της σούπας;
• μίγμα αλατιού και πιπεριού - σύμφωνα με το γούστο σας;
• μουστάρδα και χυμός λεμονιού - ½ κουταλάκι του γλυκού το καθένα.

Ο αλγόριθμος για την προετοιμασία ενός πλούσιου σνακ:

1. Το ψωμί κόβουμε σε μικρούς κύβους και το βάζουμε στο φούρνο για περίπου 10 λεπτά να στεγνώσει και να ροδίσει. Θερμοκρασία σεο φούρνος πρέπει να είναι μεταξύ 180 και 200 βαθμών.
2. Βράσε τα καρότα και κόψε σε κύβους.
3. Κόβουμε το αγγούρι με τον ίδιο τρόπο όπως το καρότο.
4. Ανακατέψτε όλα τα προϊόντα μαζί.
5. Τώρα ετοιμάζουμε το ντρέσινγκ. Για να το κάνετε αυτό, απλά ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί.
6. Κάντε επάνω τη σαλάτα αμέσως πριν τη σερβίρετε, διαφορετικά τα κρουτόν θα μαλακώσουν.

Σαλάτα με κοτόπουλο και καρύδι

Αυτή η συνταγή για σαλάτα Slavyansky περιέχει κρέας, επομένως θα αποδειχθεί πιο χορταστική. Χρειαζόμαστε λοιπόν:

• κοτόπουλο - 300g;
• φρέσκα μανιτάρια οποιαδήποτε - 400 g;
• κρεμμύδια - ένα μεγάλο κεφάλι;
• αυγά - πέντε τεμάχια;
• σκληρό τυρί - 150g;
• μαγιονέζα - για dressing;
• καρύδια - 100 g.

Μαγείρεμα "σλαβικής" σαλάτας ως εξής:

1. Βράσε το κοτόπουλο και τα αυγά, κομμένα σε μέτριους κύβους.
2. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τα μανιτάρια και σοτάρουμε.
3. Τρίψτε το τυρί σε ψιλό τρίφτη.
4. Ψιλοκόψτε τους ξηρούς καρπούς, αλλά όχι πολύ.
5. Παίρνουμε ένα πλαστικό δαχτυλίδι ή μια αποσπώμενη φόρμα και απλώνουμε τη σαλάτα σε στρώσεις.
6. Οι στρώσεις εναλλάσσονται με την εξής σειρά: κοτόπουλο - μανιτάρια με κρεμμύδια - αυγά - τυρί - ξηροί καρποί. Λιπάνετε το καθένα με μαγιονέζα, εκτός από το τελευταίο.

Ζαμπονοσαλάτα

Για αυτήν την παραλλαγή σλαβικής σαλάτας χρειαζόμαστε το ακόλουθο σετ προϊόντων:

• αυγά - τρία κομμάτια;
• πατάτες - δύο μέτρια κομμάτια;
• αγγούρι τουρσί - δύοκομμάτια;
• ζαμπόν - 200 g;
• μανιτάρια τουρσί - 100g;
• σκόρδο - τρεις σκελίδες;
• μαγιονέζα - για dressing;
• φρέσκος μαϊντανός και άνηθο - κατά την κρίση σας.

Μαγείρεμα του πιάτου:

1. Βράζουμε πατάτες και αυγά.
2. Κόβουμε όλα τα υλικά σε μικρούς κύβους.
3. Σκόρδο παραλείψτε την πρέσα.
4. Κόβουμε χόρτα με ένα μαχαίρι.
5. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και προσθέτουμε μαγιονέζα.

Σλαβική συνταγή σαλάτας με φωτογραφία

Αυτή η επιλογή είναι ιδανική για χειμερινά δείπνα. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες και εύκολο στην παρασκευή του. Χρειάζεστε το ακόλουθο σετ προϊόντων:

• φύκια - ένα βάζο;
• κόκκινο κρεμμύδι - ένα μεγάλο κεφάλι;
• αυγά κοτόπουλου - τέσσερα κομμάτια;
• σκληρό τυρί - 100 g;
• αρακάς - 200 g;
• αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι - σύμφωνα με το γούστο σας;
• μαγιονέζα - για dressing.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Βράστε τα αυγά, ξεφλουδίστε και τρίψτε σε χοντρό τρίφτη.
2. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους.
3. Στραγγίστε το νερό από ένα βάζο με αρακά.
4. Βάλτε τα φύκια σε ένα σουρωτήρι, πηγαίνετε σε ένα τρυπητό για να γυαλίσετε το υγρό.
5. Τρίψτε το τυρί σε ψιλό τρίφτη.

Όταν όλα τα προϊόντα ετοιμαστούν, συνδυάστε τα σε μια σαλατιέρα, αλάτι, πιπέρι και καρυκεύστε με μαγιονέζα.