Πολωνική σαλάτα: δημοφιλείς συνταγές

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Η Πολωνική σαλάτα (συνταγές με φωτογραφίες παρουσιάζονται στο άρθρο) είναι ένα χορταστικό και νόστιμο πιάτο που μπορεί να καταναλωθεί για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο ή να χρησιμοποιηθεί ως εορταστική απόλαυση. Υπάρχουν διάφορες επιλογές για την παρασκευή του. Περιλαμβάνουν ρέγγα, κοτόπουλο, αυγά, ντομάτες, κρεμμύδια και άλλα λαχανικά. Το ντρέσινγκ είναι συνήθως ξινή κρέμα αναμεμειγμένη με σάλτσα χρένου ή μαγιονέζας.

Συνταγή για αλατισμένη ψαροσαλάτα

Για αυτό το πιάτο θα χρειαστείτε:

1. Πέντε αυγά.
2. Τρία αγγουράκια τουρσί.
3. Δύο φιλέτα ρέγγας.
4. Μια συσκευασία με λευκά φασόλια σε κονσέρβα.
5. Σκληρό τυρί σε ποσότητα 100 γραμμαρίων.
6. 5 ραπανάκια.
7. Μάτσο φρέσκα κρεμμυδάκια.

Για να ντύσετε το πιάτο θα χρειαστείτε:

1. Σάλτσα μαγιονέζας - τρεις μεγάλες κουταλιές.
2. 50 γραμμάρια κρέμα γάλακτος.
3. 2 κ.σ. μεγάλο. λευκό χρένο.

Πώς να φτιάξετε πολωνική σαλάτα με ψάρι;

Το φιλέτο ρέγγας και τα αγγούρια χωρίζονται σε κύβους μεχρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι. Τα αυγά βράζονται σκληρά και ψύχονται. Οι πρωτεΐνες και οι κρόκοι αλέθονται στον τρίφτη χωριστά ο ένας από τον άλλο. Το ίδιο γίνεται και με το τυρί, τα ραπανάκια. Τα χόρτα πρέπει να τεμαχιστούν. Τα υλικά που χρειάζονται για το ντρέσινγκ πρέπει να αναμειχθούν και να αλεσθούν.

Τα προϊόντα για την πολωνική σαλάτα τοποθετούνται σε ένα μπολ σε στρώσεις με την ακόλουθη σειρά:

1. Πρωτεΐνες.
2. Κομμάτια αγγούρια.
3. Φιλέτο ψαριού.
4. Refill.
5. φασόλια.
6. Τυρί.
7. Τόξο.
8. Refill.
9. Λόκος.
10. Ραπανάκια.
11. Τόξο.

Πιάτο με κοτόπουλο, μανιτάρια και πατάτες

Χρησιμοποιήθηκε για αυτό το πιάτο:

1. Τρία αυγά.
2. 3 σκελίδες σκόρδο.
3. 4 κόνδυλοι πατάτας.
4. 200 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου.
5. Μανιτάρια σε κονσέρβα (100 γραμμάρια).
6. Σάλτσα μαγιονέζας - ίδια ποσότητα.
7. Αλάτι (ένα κουταλάκι του γλυκού).

Πώς να φτιάξετε πολωνική σαλάτα; Το στήθος πρέπει να βράσει για μισή ώρα. Τα αυγά μαγειρεύονται βραστά και ψύχονται. Οι πατάτες ξεπλένονται. Βρασμένο, κρυωμένο και ξεφλουδισμένο. Μοιράζουμε σε μικρούς κύβους με ένα μαχαίρι. Η σάρκα του στήθους κοτόπουλου κόβεται σε λωρίδες. Τα μανιτάρια ξεπλένονται, αφαιρέστε την υπερβολική υγρασία. Μοιράζουμε σε λεπτές φέτες. Το σκόρδο πρέπει να κοπεί. Τα αυγά πρέπει να ξεφλουδίζονται και να κόβονται σε τετράγωνα. Τα μανιτάρια συνδυάζονται με πατάτες και κοτόπουλο. Προσθέστε το σκόρδο. Στη συνέχεια, κομμάτια αυγών και αλατιού τοποθετούνται στο σκεύος. Σαλάτα "Πολωνική" καρυκευμένη με σάλτσα μαγιονέζας. Ανακατεύουμε καλά.

Κλασική εκδοχή του πιάτου

Αυτή η σαλάτα αποτελείται από τα ακόλουθα συστατικά:

1. 10 ντομάτες ladyfingers.
2. Κεφαλή κρεμμυδιού.
3. Αλάτι και κρυσταλλική ζάχαρη για γεύση.

Πώς να φτιάξετε μια σαλάτα "Πολωνική" σύμφωνα με την κλασική συνταγή; Συνταγή με φωτογραφία παρακάτω.

Αυτό το πιάτο πρέπει να ετοιμαστεί μισή ώρα πριν το σερβίρισμα, καθώς ο χυμός από τις ντομάτες παίζει ρόλο ντρέσινγκ σε αυτό. Επομένως, είναι απαραίτητο οι ντομάτες να έχουν χρόνο να απελευθερώσουν την υγρασία.

Το κεφάλι του κρεμμυδιού καθαρίζεται. Χωρίστε σε τετράγωνα. Οι ντομάτες κόβονται σε στρογγυλές φέτες. Όλα τα προϊόντα τοποθετούνται σε ένα βαθύ μπολ, πασπαλισμένα με αλάτι και κρυσταλλική ζάχαρη. Ανακατεύουμε καλά τα υλικά. Διατηρήστε το πιάτο σε θερμοκρασία δωματίου για τριάντα λεπτά. Στη συνέχεια μπορεί να σερβιριστεί.

Σαλάτα με βούτυρο

Χρησιμοποιήθηκε για αυτό το πιάτο:

• Τέσσερα αυγά.
• 300 γραμμάρια σάλτσας μαγιονέζας.
• Βούτυρο (περίπου 100 g).
• Κεφαλή κρεμμυδιού.
• Συσκευασία καβουριών.

Apple

Πώς να φτιάξετε μια πολωνική σαλάτα; Συνταγή με φωτογραφία βήμα-βήμα με βούτυρο - μπροστά σας.

Τα αυγά βράζονται, ψύχονται και ξεφλουδίζονται. Οι πρωτεΐνες και οι κρόκοι ζυμώνουμε με ένα πιρούνι (ξεχωριστά). Το κρεμμύδι πρέπει να είναι ψιλοκομμένο. Το λάδι αλέθεται στον τρίφτη. Το ίδιο γίνεται και με ένα μήλο. Τα ραβδιά καβουριών κόβονται σε στρογγυλές φέτες. Τα προϊόντα τοποθετούνται σε επίπεδη πλάκα με την ακόλουθη σειρά:

1. Πρωτεΐνες.
2. Τόξο.
3. Βούτυρο.
4. ραβδιά καβουριού.
5. Apple.

Κάθε στρώση τροφήςκαλυμμένο με σάλτσα μαγιονέζας.

Η επιφάνεια του πιάτου πασπαλίζεται με θρυμματισμένους κρόκους αυγών.

Συνταγή για σαλάτα με κρεμμύδια, αγγούρια και μουστάρδα

Για ανεφοδιασμό θα χρειαστείτε:

1. 3 κουταλιές της σούπας σάλτσα μαγιονέζας.
2. Ξινή κρέμα - περίπου 25 γραμμάρια.
3. Μουστάρδα σε ποσότητα 1 κουταλιά της σούπας.
4. Μαύρο πιπέρι.
5. Μια μικρή κουταλιά χυμό λεμονιού.
6. Λίγο αλάτι.

Για την πολωνική σαλάτα χρειάζεστε τα ακόλουθα προϊόντα:

1. Δύο αγγούρια τουρσί.
2. Τρία γλυκά μήλα.
3. Κεφαλή κρεμμυδιού.

Τα αγγουράκια τουρσί πρέπει να θρυμματιστούν. Τοποθετήστε τα σε ένα βαθύ μπολ. Προσθέστε ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Τα μήλα ξεφλουδίζονται. Αφαιρέστε τους σπόρους από αυτά. Μοιράζουμε τα φρούτα σε μικρά τετράγωνα με ένα μαχαίρι. Όλα τα προϊόντα που χρειάζονται για τη σαλάτα συνδυάζονται σε ένα μπολ. Για το ντύσιμο, η ξινή κρέμα τρίβεται με σάλτσα μαγιονέζας, χυμό λεμονιού, μαύρο πιπέρι και μουστάρδα. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλάτι. Η προκύπτουσα μάζα προστίθεται στη σαλάτα. Όλα τα προϊόντα αναμειγνύονται επιμελώς. Βάλτε το πιάτο σε κρύο μέρος για περίπου τριάντα λεπτά. Καλή όρεξη!