Πώς να φτιάξετε σαλάτα Mimosa: επιλογή υλικών και συνταγές μαγειρικής

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Ένα από τα πιο δημοφιλή και πολύχρωμα πιάτα για γλέντι στη χώρα μας είναι η σαλάτα Mimosa. Αυτή είναι μια νόστιμη σαλάτα σε στρώσεις που παρασκευάζεται με κονσέρβα ψαριού. Τα κύρια συστατικά του, εκτός από τα ψάρια, είναι τα κρεμμύδια, τα αυγά, η μαγιονέζα. Τα υπόλοιπα προϊόντα προστίθενται στη γεύση, δίνοντας στις νότες της κλασικής σαλάτας Mimosa έναν πρωτότυπο ήχο. Η προσθήκη έστω και ενός άλλου στοιχείου θα αλλάξει τη γεύση της σαλάτας.

Ας εξετάσουμε στο άρθρο μια ποικιλία συνταγών για την προετοιμασία μιας σαλάτας αγαπημένης σε πολλούς, πώς να επιλέξετε προϊόντα και κονσέρβες για συστατικά, ποιοι συνδυασμοί προϊόντων θα είναι οι πιο κατάλληλοι, θα περιγράψουμε την εμπειρία των ειδικών μαγειρικής και, φυσικά, να σας πω λεπτομερώς πώς να φτιάξετε σαλάτα μιμόζα.

Επιλογή προϊόντος

Δεδομένου ότι τα κύρια συστατικά αυτής της σαλάτας είναι τα κονσερβοποιημένα ψάρια, ας εστιάσουμε πρώτα στο πώς να επιλέξουμε νόστιμα ψάρια. Για αρχή, τα κονσερβοποιημένα ψάρια πρέπει να είναι μόνο σε λάδι, δεν μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε με σάλτσα ντομάτας. Η πεντανόστιμη σαλάτα "Mimosa" λαμβάνεται με τα ακόλουθα είδη ψαριών: σαρδέλες, τόνος, σαύρι, σκουμπρί,ροζ σολομός. Κάποιοι το δοκίμασαν με σαρδελόρεγγα, αλλά η γεύση του πιάτου αποδείχθηκε αρκετά συγκεκριμένη, οπότε αυτό δεν είναι για όλους. Όταν αγοράζετε ένα κονσέρβα, δεν πρέπει να είναι πρησμένο, ελέγξτε την ημερομηνία λήξης.

Αν η σαλάτα είναι φτιαγμένη με πατάτες, τότε επιλέξτε μια ποικιλία που δεν βράζει απαλή. Εξάλλου, όλα τα συστατικά της σαλάτας Mimosa, συμπεριλαμβανομένων των πατατών, πρέπει να είναι τριμμένα. Εάν οι πατάτες διαλύονται, τότε αυτή η διαδικασία δεν θα λειτουργήσει. Θα φαίνεται ατημέλητο και θα διαλυθεί σε μεγάλα κομμάτια.

Αν η συνταγή περιέχει επεξεργασμένο τυρί, τότε πρέπει να το επιλέξετε με περιεκτικότητα σε λιπαρά 50-55%, τότε θα τρίψει καλά. Αν είναι πολύ μαλακό, τότε μπορείτε να το βάλετε στην κατάψυξη για 5 λεπτά και μόνο μετά να το τρίψετε.

Πριν φτιάξετε σαλάτα Mimosa για τους καλεσμένους, φροντίστε να αγοράσετε μια καλή μαγιονέζα. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε την επιλογή με περιεκτικότητα σε λιπαρά 67%. Η πολλή μαγιονέζα μπορεί να χαλάσει τη σαλάτα και λιγότερο περιεχόμενο θα αλλάξει τη γεύση της.

Κλασική συνταγή

Για την προετοιμασία της κλασικής σαλάτας Mimosa, χρησιμοποιούνται τα ακόλουθα υλικά:

• μία κονσέρβα ψαριού σε κονσέρβα σε λάδι (μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί τόνος, σούρι, ροζ σολομός, σολομός);
• 250 γραμμάρια μαγιονέζα;
• 3 μέτρια καρότα;
• 4 αυγά κοτόπουλου;
• 5-6 μέτριες πατάτες;
• ένα μάτσο φρέσκα φρέσκα κρεμμυδάκια;
• αλάτι.

Τα λαχανικά βράζονται χωριστά σε μια κατσαρόλα - καθαρισμένες πατάτες και καρότα. Τα αυγά είναι σκληρά βρασμένα. Μπορείτε να βράσετε ένα επιπλέον αυγό για να διακοσμήσετε το πιάτο. Η κονσέρβα ψαριού ανοίγεται προσεκτικά με ένα ειδικό κλειδί και στραγγίζεται όλο το λάδι. Στη συνέχεια, πρέπει να ταξινομήσετε προσεκτικά όλα τα κομμάτια, επιλέγοντας τα οστά. Το υπόλοιπο ψάρι μεταφέρεται σε ένα μπολ και θρυμματίζεται με ένα πιρούνι σε λεπτή συνοχή.

Οι βρασμένες πατάτες και τα καρότα αφού στραγγίσουν τα υγρά πρέπει να τοποθετηθούν σε δροσερό μέρος για να κρυώσουν. Δεν πρέπει να είναι ζεστά. Μπορείτε να τα βράσετε το βράδυ πριν τη γιορτή. Αφού βράσουν τα αυγά, το νερό πρέπει να στραγγιστεί και να χυθεί με κρύο νερό. Στη συνέχεια, τα αυγά θα ξεφλουδίσουν ελεύθερα.

Πριν φτιάξετε τη σαλάτα Mimosa, όλα τα έτοιμα υλικά πρέπει να τρίβονται. Όλα τα προϊόντα αποθηκεύονται σε χωριστά δοχεία. Τα αυγά τρίβονται σε μέρη - χωριστά κρόκοι (απλά θρυμματίζονται με ένα πιρούνι) και πρωτεΐνες (φαίνονται όμορφα αν χρησιμοποιείτε ψιλό τρίφτη).

Τότε πρέπει να σκεφτείτε πώς ακριβώς θα σερβίρεται η σαλάτα στους καλεσμένους - σε μερίδες ή σε ένα μεγάλο κοινό πιάτο. Ανάλογα με την επιλογή ξεκινά η διαδικασία κατασκευής. Αρχικά, το πιάτο πρέπει να λιπαίνετε με ένα λεπτό στρώμα μαγιονέζας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια μαγειρική βούρτσα ή μπορείτε απλά να τρίψετε ένα κουταλάκι του γλυκού μαγιονέζα με το χέρι σας.

Στη συνέχεια αρχίστε να απλώνετε όλα τα μαγειρεμένα φαγητά σε στρώσεις. Κάθε στρώση, εκτός από τα ψάρια, πρέπει να αλατιστεί από πάνω. Θέλω επίσης να σας προειδοποιήσω αμέσως, για να μην επαναλάβω, ότι κάθε στρώση σαλάτας πρέπει να αλείφεται με μαγιονέζα.

Η σειρά τοποθέτησης των στρώσεων του μαρουλιού δεν έχει ιδιαίτερη σημασία, αλλά συνήθως γίνεται έτσιτρόπος:

• κάτω στρώση - πατάτες;
• καρότο;
• ασπράδι αυγού;
• ψάρι;
• πασπαλίζουμε τα πάντα με κρόκο;
• κορυφή μπορεί να διακοσμηθεί με μια στρώση φρέσκα κρεμμυδάκια (καλύτερα να το κάνετε λίγο πριν το σερβίρετε).

Για να διασφαλίσετε ότι όλες οι στρώσεις της σαλάτας Mimosa με πατάτες είναι καλά κορεσμένες, πρέπει να τη μαγειρέψετε 2-3 ώρες πριν τη σερβίρετε στο γιορτινό τραπέζι.

Σαλάτα μήλου

Για την επόμενη δημοφιλή συνταγή σαλάτας, πρέπει να μαγειρέψετε 3-4 μέτριες πατάτες, 4 αυγά κοτόπουλου, μια κονσέρβα τόνου, 2 μήλα (καλύτερα να επιλέξετε πράσινες ποικιλίες), 1 κρεμμύδι, μια κονσέρβα μαγιονέζα και αλάτι.

Όπως στην προηγούμενη συνταγή, οι πατάτες βράζονται «στη φλούδα». Μετά το μαγείρεμα, κρυώνει. Τα αυγά μετά το βράσιμο πρέπει να χύνονται με κρύο νερό. Τα κρεμμύδια μπορούν να χρησιμοποιηθούν με διάφορους τρόπους. Για τη ψαροσαλάτα «Mimosa» μπορεί να κοπεί σε μικρούς κύβους. Εάν το κρεμμύδι είναι πικρό, τότε πρέπει πρώτα να περιχυθεί με βραστό νερό. Μπορείτε επίσης να κάνετε τουρσί κρεμμύδια. Για να γίνει αυτό, το κρεμμύδι κόβεται σε ένα μπολ, χύνεται με νερό με 1-2 κουταλιές της σούπας ξύδι με την προσθήκη 1 κουταλιού του γλυκού ζάχαρη. Το προϊόν εγχύεται στη μαρινάδα για μισή ώρα.

Αφού όλα τα υλικά θρυμματιστούν και τριφτούν, ξεκινά η διαδικασία του απλώματος των στρώσεων στη σαλάτα Mimosa. Σε αυτήν την έκδοση, η σειρά τους θα είναι η εξής:

• πατάτα;
• ψάρι με κρεμμύδια;
• πρωτεΐνες;
• καρότο;
• μήλα;
• ο κρόκος καλύπτεται με την επάνω στρώση.

Μήλα γιαΗ ψαροσαλάτα "Mimosa" πρέπει να τρίβεται την τελευταία στιγμή, λίγο πριν απλώσετε τις στρώσεις στο πιάτο. Συνιστάται να κόψετε τη φλούδα από τα φρούτα και να το τρίψετε χωρίς αυτό.

Μην ξεχνάτε ότι κάθε δεδομένη στρώση πρέπει να αλείφεται με μαγιονέζα. Οι πατάτες, τα καρότα και τα αυγά πρέπει να αλατιστούν.

Μιμόζα σαλάτα με σούρι και λιωμένο τυρί

Όπως καταλάβατε ήδη από το όνομα αυτής της συνταγής, για μια τέτοια σαλάτα πρέπει να αγοράσετε κονσέρβα saury σε λάδι στο κατάστημα. Αφού ανοίξετε το βάζο, το ψάρι πρέπει να αφαιρεθεί και να μεταφερθεί σε ξεχωριστό μπολ, να διαλέξετε όλα τα κόκαλα και να στραγγίσετε το περιττό λάδι. Στη συνέχεια, πρέπει να ψιλοκόψετε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους. Για μια σαλάτα αρκεί 1 κρεμμύδι. Στη συνέχεια, ψιλοκομμένοι κύβοι ρίχνονται σε ένα δοχείο για ψάρια. Το περιεχόμενο του μπολ ανακατεύεται.

Βράζουμε πατάτες (πολλά κομμάτια μεσαίου μεγέθους) και 2 καρότα. Όσο κρυώνουν τα λαχανικά, μπορείτε να ετοιμάσετε το επεξεργασμένο τυρί. Θα χρειαστείτε 2 κομμάτια. Αφού αφαιρέσετε το αλουμινόχαρτο, το τυρί τρίβεται σε χοντρό τρίφτη και διπλώνεται σε ξεχωριστό δοχείο. 4 αυγά βράζονται, το νερό στραγγίζεται, κρυώνει σε ένα μπολ με κρύο νερό. Στη συνέχεια η πρωτεΐνη τρίβεται χωριστά και ο κρόκος θρυμματίζεται με ένα πιρούνι για να διακοσμήσει το πιάτο. Μπορείτε να αγοράσετε χόρτα (μαϊντανό ή άνηθο) ή πράσινα κρεμμυδάκια για να καλύψετε το πάνω στρώμα της σαλάτας Mimosa.

Όταν όλα ψηθούν, αρχίζει ο σχηματισμός ενός πιάτου με στρώσεις. Η σειρά των προϊόντων έχει ως εξής:

• τριμμένες πατάτες;
• saury αναμεμειγμένο με κρεμμύδια;
• επεξεργασμένο τυρί;
• ασπράδι αυγού;
• τριμμένα καρότα;
• κρόκοι και χόρτα.

Για όσους δεν τους αρέσει η πολλή μαγιονέζα στη σαλάτα Mimosa με saury, μπορείτε να απλώσετε τη σάλτσα μόνο σε μια στρώση πατάτας και μετά από πρωτεΐνη. Τα υπόλοιπα προϊόντα μπορούν απλά να καλυφθούν σε στρώσεις χωρίς μαγιονέζα. Μην ξεχάσετε να αλατίσετε πατάτες, αυγά, καρότα!

Πιάτο με ρύζι και σκληρό τυρί

Αυτή είναι σαλάτα Mimosa με ροζ σολομό. Επιπλέον, παίρνουμε 200 γραμμάρια οποιουδήποτε σκληρού τυριού, 5-6 βραστά αυγά κοτόπουλου, χρησιμοποιούμε επίσης πολλά καρότα - 4 τεμάχια, κρεμμύδια - 1 ή 2 κομμάτια, ένα ποτήρι βρασμένο ψητό ρύζι. Standard dressing - μαγιονέζα.

Για να γίνει το ρύζι εύθρυπτο μετά το βράσιμο, πρέπει να το πλύνετε κάτω από τη βρύση με κρύο νερό. Το τυρί μεταποιείται σε τρίμμα με τρίφτη, κατά προτίμηση λεπτό. Οι κρόκοι συνθλίβονται χωριστά από τις πρωτεΐνες. Για τη σαλάτα Mimosa από ροζ σολομό, πρέπει να ζυμώσετε το ψάρι με ένα πιρούνι, να προεπιλέξετε τα κόκαλα έτσι ώστε οι καλεσμένοι να μην τα επιλέξουν στο τραπέζι. Τα κρεμμύδια, για να αφαιρέσετε την πικρία από αυτό, πρέπει να ζεματιστούν με βραστό νερό. Η σαλάτα στρώνεται και ως συνήθως, κάθε στρώση αλείφεται με σάλτσα χρησιμοποιώντας το πίσω μέρος ενός κουταλιού.

Πρώτα - ρύζι, μετά τυρί και ασπράδια αυγών, η επόμενη στρώση - ροζ σολομός με κρεμμύδια στον ατμό, μετά βραστά καρότα και κρόκοι από πάνω. Το πιάτο σερβίρεται κρύο.

Μιμόζα σαλάτα με αυγό

Αυτή η σαλάτα παρασκευάζεται χωρίς τις συνηθισμένες πατάτες και ακόμη και χωρίς ρύζι. Το πιάτο είναι ελαφρύ και ψήνεται γρήγορα. Χρειάζεται μόνο να βράσετε τρία καρότα και έξι αυγά. Θα πρέπει επίσης να τουρσί τα κρεμμύδια εκ των προτέρων. Δεν θα επαναλάβουμε τους εαυτούς μας, γιατί ο αναγνώστηςαυτή η μέθοδος είναι ήδη γνωστή από τα προηγούμενα κεφάλαια του άρθρου.

Σαν συστατικό ψαριού χρησιμοποιούμε ένα κουτάκι σαρδέλας, επιλέξτε ψάρι μόνο σε λάδι. Για μια τόσο λεπτή σαλάτα, παίρνουμε ένα πακέτο επεξεργασμένο τυρί. Παραδοσιακή σάλτσα για "Mimosa" - μαγιονέζα.

Όλα τα συστατικά θρυμματίζονται: καρότα - στον τρίφτη, ψάρι - με πιρούνι (μην ξεχνάτε να προστατεύετε τους επισκέπτες από τα κόκαλα και το υπερβολικό λάδι), οι πρωτεΐνες θρυμματίζονται ξεχωριστά από τα κέντρα, είναι βολικό να ζυμώνετε τους κρόκους με ένα πιρούνι επίσης. Το τυρί πριν από το τρίψιμο πρέπει να είναι ελαφρώς παγωμένο. Θα είναι αρκετό για 15 λεπτά διατήρησης στο ψυγείο. Θα είναι όμορφο να σερβίρετε μια τέτοια σαλάτα σε μερίδες σε διαφανή ποτήρια, τότε όλα τα στρώματα θα είναι ευδιάκριτα:

• Ψάρι (στην περίπτωση αυτή, μια σαρδέλα).
• Κρεμμύδι (μετά τη μαρινάδα, πιέστε το στο χέρι σας για να φύγει η υπερβολική υγρασία).
• Τριμμένοι σκίουροι.
• Επεξεργασμένο τριμμένο τυρί.
• Βραστά καρότα.
• Η κορυφή είναι διακοσμημένη με κρόκους σε σκόνη.

Μπορεί να μην προστεθεί αλάτι, αλλά καρυκεύστε μόνο καρότα.

Στερεό αντί για λιωμένο

Εάν το τυρί είναι αλμυρό, τότε χρησιμοποιείται λιγότερο αλάτι. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε λεπτό τρίφτη όταν τρίβετε αυτό το προϊόν.

Εκτός από το τυρί, ετοιμάστε τα ακόλουθα προϊόντα:

• μερικές μικρές πατάτες;
• ένα βάζο με ψάρικονσερβοποιημένα τρόφιμα (σαρδέλα ή σαύρι);
• πέντε αυγά;
• μερικά καρότα μέτρια. μέγεθος;
• ψιλοκομμένα χόρτα.

Το τυρί χρειάζεται περίπου 100 γραμμάρια. Από πάνω με μαγιονέζα. Τα λαχανικά πρώτα βράζονται και μετά ξεφλουδίζονται. Όταν κόβετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν τρίφτη ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κοφτερό μαχαίρι σε μικρά κομμάτια.

Ένα αυγό μπορεί να γίνει σε μία στρώση - πρωτεΐνη + κρόκος, ή μπορείτε να δημιουργήσετε ξεχωριστές στρώσεις. Στη συνέχεια ρίχνουμε από πάνω τον κρόκο, ως το τελευταίο στολισμό της σαλάτας Mimosa με κονσέρβα. Ως χόρτα, μπορείτε να ψιλοκόψετε μαϊντανό και άνηθο με ένα μαχαίρι ή μπορείτε να πασπαλίσετε με φρέσκα φρέσκα κρεμμυδάκια, καθώς τα κρεμμύδια δεν αναγράφονται στη συνταγή, τότε θα είναι περιττό στην επάνω στρώση.

Χρησιμοποιήστε σολομό

Η επόμενη συνταγή βήμα-βήμα για σαλάτα μιμόζας με σολομό. Αλλά δεν χρησιμοποιεί κονσέρβες ψαριών. Ο σολομός λαμβάνεται φρέσκος και βρασμένος. Αυτή είναι μια ακριβή λιχουδιά, οπότε ετοιμαστείτε να πιείτε για αυτό το πιάτο. Αλλά η γεύση της σαλάτας θα καταπλήξει ακόμη και έναν έμπειρο γκουρμέ. Ειδικά επειδή δεν χρησιμοποιεί πατάτες.

Απαιτείται:

• 200 γραμμάρια φρέσκο ψάρι;
• 4 αυγά;
• τυρί - 100-150 γραμμάρια (σκληρό);
• καρότα - 2 τεμάχια;
• χόρτα (κρεμμύδια, άνηθο).

Οι στρώσεις, ως συνήθως, αλείφονται με μαγιονέζα. Μετά το μαγείρεμα, τα ψάρια πρέπει να ταξινομηθούν προσεκτικά, εξετάζοντας κάθε κομμάτι έτσι ώστε να μην πιαστούν κόκαλα. Οι κρόκοι τρίβονται ή θρυμματίζονται με ένα πιρούνι χωριστά από τις πρωτεΐνες. Σε μια συνταγή βήμα-βήμα για σαλάτα μιμόζαΔεν θα υποδείξουμε τη θέση των στρωμάτων. Δείξτε τη φαντασία σας εδώ. Η μερίδα σαλάτα φαίνεται όμορφη σε διάφανα φαρδιά ποτήρια. Τα στρώματα με αλλαγές χρώματος φαίνονται πρωτότυπα, για παράδειγμα, ένα φωτεινό λευκό στρώμα πρωτεΐνης βρίσκεται δίπλα σε ένα πολύχρωμο πορτοκαλί καρότο, το επόμενο στρώμα είναι κίτρινο (κρόκος), δίπλα του είναι ένα ζουμερό πράσινο χρώμα από κρεμμύδια ή άνηθο. Δημιουργήστε ένα αριστούργημα που δεν είναι μόνο ευχάριστο στους γευστικούς κάλυκες, αλλά και ευχάριστο στο μάτι.

Επιλογή χωρίς πατάτες

Αυτή η συνταγή σαλάτας Mimosa με κονσέρβες έχει μια μοναδική διαφορά από τις άλλες που παρουσιάζονται στο άρθρο. Άλλωστε, η σύνθεση της σαλάτας περιλαμβάνει βούτυρο. Ας δούμε τι θα γίνει. Πρώτα βράζουμε 4 αυγά, τα κρυώνουμε με τρεχούμενο κρύο νερό και τα ξεφλουδίζουμε. Στη συνέχεια τρίβουμε τα ασπράδια ξεχωριστά και τα απλώνουμε σε ένα πιάτο στην πρώτη στρώση. Αφού πασπαλίσουμε με αλάτι, απλώνεται μια λεπτή στρώση μαγιονέζας.

Η δεύτερη στρώση γεμίζεται με σκληρό τυρί, τριμμένο με αρκετά λεπτά τσιπς. Δεν θα το αλατίσουμε, αλλά απλά θα απλώσουμε τη σάλτσα. Στη συνέχεια, τα ψιλοκομμένα κονσερβοποιημένα ψάρια υπερτίθενται. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σκουμπρί ή saury. Συνιστάται να επιλέξετε τα κόκαλα και να απαλλαγείτε από το υπερβολικό λάδι και τα υγρά, στραγγίζοντας ό,τι περισσεύει στον νιπτήρα. Ένα ενδιαφέρον στοιχείο θα είναι το λάδι. Προτού το τοποθετήσετε πάνω στο ψάρι, συνιστάται να το καταψύξετε. Στη συνέχεια τρίβεται τέλεια στον τρίφτη. Η μαγιονέζα δεν χρησιμοποιείται εδώ. Ένα στρώμα πράσινου κρεμμυδιού, κομμένο σε μικρά δαχτυλίδια, χύνεται πάνω από το λάδι. Στη συνέχεια αλείφουμε με μαγιονέζα. Αν έχει μείνει ακόμα ψάρι, μπορείτε να το απλώσετε στην επόμενη στρώση. Στο τέλοςπασπαλίζουμε τα πάντα με τον πολτοποιημένο κρόκο και τα βάζουμε στο ψυγείο. Το πιάτο σερβίρεται κρύο για να μην αλείψει το βούτυρο.

Το πιάτο είναι πλούσιο σε θερμίδες και πολύ ζουμερό. Διακοσμήστε το με τις παρακάτω συμβουλές διακόσμησης.

Όμορφη παρουσίαση

Από το άρθρο, ο αναγνώστης έμαθε πώς να φτιάχνει σαλάτα Mimosa με κονσέρβα ψαριού. Αλλά το να μάθετε πώς να μαγειρεύετε ένα νόστιμο πιάτο σύμφωνα με μια συνταγή είναι ένα άλλο μισό της μάχης. Η πρώτη εντύπωση μιας μαγειρεμένης σαλάτας δημιουργείται με οπτική θέαση. Ένα όμορφα διακοσμημένο πιάτο, το εντυπωσιακό του σερβίρισμα στο γιορτινό τραπέζι θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους όχι λιγότερο από τη γεύση μιας σαλάτας.

Μπορείτε να απλώσετε όλα τα υλικά σε ίσες στρώσεις ώστε η σαλάτα να φαίνεται πολύχρωμη, να χρησιμοποιήσετε διαφορετικά χρώματα προϊόντων για να φαίνονται αρμονικά. Μπορείτε επίσης να αλείψετε τα πλαϊνά της σαλάτας με μαγιονέζα και να την πασπαλίσετε είτε με κρόκο είτε με χόρτα, φτιάχνοντας ένα απλό φόντο πάνω στο οποίο μπορείτε να «ζωγραφίσετε» από πάνω μια ολόκληρη εικόνα με φιγούρες κομμένες από λαχανικά.

Μπορεί να είναι λουλούδια, πασχαλίτσα, μιμόζα (μια φωτογραφία αυτού του σχεδίου υπάρχει στο άρθρο). Εάν η γιορτή είναι Πρωτοχρονιά, τότε μπορείτε να διακοσμήσετε το πιάτο με την εικόνα του συμβόλου της χρονιάς σύμφωνα με το ανατολικό ημερολόγιο.

Αν η σαλάτα σερβίρεται σε μερίδες, τότε για κάθε καλεσμένο θα πρέπει να διακοσμήσετε το πιάτο με τον ίδιο τρόπο, διακοσμώντας με ένα κλωνάρι χόρτα ή χρησιμοποιώντας μια ελιά.

Τώρα ξέρετε πώς να φτιάξετε σαλάτα Mimosa και πώς να τη σερβίρετε όμορφα στο γιορτινό τραπέζι.