Νόστιμο κέικ μπισκότων: συνταγές
Νόστιμο κέικ μπισκότων: συνταγές
Anonim

Πολλές νοικοκυρές ψήνουν ενεργά μπισκότα. Για την παρασκευή των κέικ μπισκότων, φτιάχνεται ένα ειδικό κουρκούτι, το οποίο αποτελείται από αυγά, αλεύρι και ζάχαρη. Υπάρχουν πολλές υπέροχες συνταγές για επιδόρπια που δεν είναι μόνο νόστιμες, αλλά και εύκολο να προετοιμαστούν. Στο άρθρο μας, θέλουμε να μιλήσουμε για το πώς μπορείτε να φτιάξετε ένα νόστιμο κέικ μπισκότων στο σπίτι.

Μπισκότο Θαυματουργά Συστατικά

Μια απλή συνταγή για ένα κέικ με μπισκότα που κάθε νοικοκυρά ονειρεύεται να έχει σε απόθεμα. Τέτοια επιδόρπια είναι καλά γιατί παρασκευάζονται γρήγορα και απλά. Δεν χρειάζεται να είστε πραγματικός ζαχαροπλάστης για να φτιάξετε μια τούρτα με μπισκότα. Ένας αρχάριος μάγειρας θα αντιμετωπίσει επίσης το μαγείρεμα. Τα επιδόρπια με μπανάνες και ξινή κρέμα θα αρέσουν όχι μόνο στα παιδιά, αλλά και στους ενήλικες.

αφράτο μπισκότο
αφράτο μπισκότο

Υλικά:

  • αλεύρι (110 g);
  • βανίλια;
  • τέσσερα αυγά;
  • 1, 5 τραπέζι. μεγάλο. κακάο;
  • κεφ. μεγάλο. μπέικιν πάουντερ;
  • τρεις μπανάνες;
  • ζάχαρη (110 g);
  • λιπαρή κρέμα γάλακτος (485 g).

"Μπισκότο θαύμα": συνταγή

Το πλεονέκτημα αυτής της συνταγής για κέικ μπισκότων είναι η απλότητά του. Ξεκινάμε το μαγείρεμα με μια δοκιμή. Παίρνουμε μια μεγάλη κατσαρόλα και σπάμε μέσα τέσσερα αυγά και μετά τα χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να ασπρίσουν. Προσθέτουμε σταδιακά τη ζάχαρη και τη βανίλια, ενώ συνεχίζουμε το χτύπημα. Στη συνέχεια, προσθέστε το μπέικιν πάουντερ και τη ζάχαρη, ανακατέψτε ξανά τη μάζα. Στο τέλος βάζουμε τη σκόνη κακάο. Ζυμώνουμε τη ζύμη μέχρι να αποκτήσει ομοιόμορφη υφή και χρώμα. Δεν πρέπει να υπάρχουν σβώλοι μέσα. Η συνοχή της μάζας πρέπει να είναι σαν παχύρρευστη κρέμα γάλακτος.

Στη συνέχεια, πάρτε ένα αρκετά βαθύ ταψί ή ένα ταψί. Στρώνουμε περγαμηνή στο κάτω μέρος, χάρη στην οποία το κέικ μπισκότου αποδεικνύεται μαλακό, ευάερο και δεν καίγεται. Ρίχνουμε τη ζύμη στη φόρμα και τη βάζουμε στο φούρνο για 25 λεπτά. Τα μπισκότα ψήνονται στους 180 βαθμούς. Όταν είναι έτοιμο, από πάνω θα εμφανιστεί μια κρούστα. Ελέγχουμε την ετοιμότητα του ψησίματος με σπάγκο ή οδοντογλυφίδα.

Προϊόντα κέικ μπισκότων
Προϊόντα κέικ μπισκότων

Τώρα μπορείτε να ξεκινήσετε την προετοιμασία της κρέμας για το κέικ μπισκότων. Η συνταγή περιλαμβάνει τη χρήση ξινή κρέμα για τον εμποτισμό του γλυκού. Σε ένα μπολ του μίξερ ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος από ένα βάζο και προσθέτουμε τη ζάχαρη. Η ποσότητα του δεν αναγράφεται ακριβώς στη συνταγή. Η γλυκύτητα της μάζας πρέπει να ελέγχεται με βάση τις γευστικές σας προτιμήσεις. Στη συνέχεια, χτυπήστε την κρέμα με ένα μίξερ μέχρι να διαλυθούν τελείως οι κρύσταλλοι ζάχαρης.

Το έτοιμο μπισκότο πρέπει να χωριστεί σε ξεχωριστές στρώσεις για να φτιάξετε ένα πραγματικό σπιτικό κέικ μπισκότου. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κανονικό νήμαή ένα κοφτερό μαχαίρι. Ανάλογα με τις ικανότητές σας, μπορείτε να πάρετε τρεις ή τέσσερις τούρτες. Απλώνουμε το πρώτο σε ένα πιάτο και αλείφουμε γενναιόδωρα με μια κρεμώδη μάζα. Η γεύση του τελικού κέικ μπισκότου εξαρτάται άμεσα από την ποσότητα της κρέμας. Κόβουμε την μπανάνα σε κύκλους και βάζουμε τα κομμάτια στη μάζα της κρέμας γάλακτος. Τοποθετήστε την επόμενη στρώση από πάνω. Εφαρμόστε κρέμα και φέτες μπανάνας με τον ίδιο τρόπο. Μαζεύουμε όλο το γλυκό. Μετά από μερικές ώρες, σερβίρεται στο τραπέζι ένα νόστιμο κέικ μπισκότου με γεύση μπανάνα.

Υλικά ριγέ κέικ

Φέρνουμε στην προσοχή σας μια συνταγή για ένα λαχταριστό κέικ μπισκότων, που φαίνεται αρκετά εντυπωσιακό. Για την παρασκευή του θα χρειαστείτε πολύχρωμα κέικ. Ο αριθμός τους εξαρτάται από την επιθυμία σας. Παρακάτω δίνουμε τον αριθμό των προϊόντων που χρειάζονται για την προετοιμασία ενός κέικ.

Προετοιμασία ζύμης
Προετοιμασία ζύμης

Υλικά:

  • Τραπέζι 7. μεγάλο. ζάχαρη;
  • γάλα (110g);
  • βούτυρο (110g);
  • τρία αυγά;
  • 2 κουτ μπέικιν πάουντερ;
  • τραπέζι. μεγάλο. κακάο;
  • πορτοκάλι;
  • Τραπέζι 8. μεγάλο. αλεύρι.

Για κρέμα (με βάση δύο κέικ):

  • κονσέρβα συμπυκνωμένο γάλα;
  • λιπαρή κρέμα γάλακτος (175g);
  • πακέτο βούτυρο.

Δίχρωμη συνταγή για επιδόρπιο

Ένα απλό κέικ μπισκότου ετοιμάζεται αρκετά γρήγορα. Πόσα κέικ χρειάζονται για ένα πλήρες επιδόρπιο, κάθε νοικοκυρά αποφασίζει μόνη της. Δύο από αυτά φτιάχνουν ένα μικρό κέικ.

Τα αυγά χωρίζονται σε ασπράδια και κρόκους. Χτυπήστε το πρώτο με ένα μίξερ, αλλά δεν είναι απαραίτητο να φέρετε τη μάζακορυφώνεται.

Χτυπάμε τη ζάχαρη και τους κρόκους σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, προσθέτουμε το μαλακό βούτυρο. Ρίχνουμε σταδιακά το γάλα και μετά προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι. Προσθέστε τα χτυπημένα ασπράδια στο μείγμα. Η ζύμη που προκύπτει μπορεί να χωριστεί σε δύο μέρη και να προσθέσετε κακάο σε ένα από αυτά. Αυτό θα σας επιτρέψει να προετοιμάσετε πολύχρωμα κέικ. Ένα τέτοιο επιδόρπιο θα φαίνεται πιο ελκυστικό. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε σταφίδες ή ξηρούς καρπούς στη ζύμη.

Αδειάζετε τη ζύμη σε έτοιμες φόρμες με περγαμηνή και τις βάζετε στο φούρνο. Τα μπισκότα ψήνονται αρκετά γρήγορα (περίπου 20 λεπτά).

ζυμώνοντας τη ζύμη
ζυμώνοντας τη ζύμη

Στο μεταξύ, μπορείτε να κάνετε την κρέμα. Για να το ετοιμάσουμε, χτυπάμε με μίξερ το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να αφρατέψει. Στη συνέχεια προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και το συμπυκνωμένο γάλα. Η τελική κρέμα είναι πλούσια και πηχτή, τη βάζουμε στο ψυγείο για λίγο.

Βγάζουμε τα κέικ από το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Μετά από κάθε κόψιμο σε δύο μέρη. Μουσκεύετε κάθε κέικ με χυμό πορτοκαλιού. Αυτό θα κάνει ένα τρυφερό κέικ. Στη συνέχεια, μουσκεύουμε τα κέικ μας με κρέμα, εναλλάξ λευκού και καφέ. Ψύξτε το έτοιμο γλυκό στο ψυγείο και σερβίρετε. Το πεντανόστιμο κέικ μπισκότων με γεύση φρούτων σίγουρα θα ικανοποιήσει το γούστο σας.

Γυναικείο Caprice: Συστατικά

Η συνταγή για το κέικ με μπισκότα "Γυναικεία Caprice" θα εκτιμηθεί από όλους τους γλυκατζήδες. Νόστιμο επιδόρπιο εύκολο στην προετοιμασία. Για να το δημιουργήσετε, χρησιμοποιήστε μια κρέμα γάλακτος συμπυκνωμένο. Το επιδόρπιο μπορεί να σερβιριστεί όχι μόνο για τσάι, αλλά και στο εορταστικό τραπέζι. Οι σταφίδες και οι παπαρούνες που προστίθενται στη ζύμη δίνουν μια ιδιαίτερη γεύση στο κέικ.

Υλικά:

  • 1, 5 φλαλεύρι;
  • όση λιπαρή κρέμα γάλακτος και ζάχαρη;
  • τρία αυγά;
  • 1,5 κουτ σόδα;
  • ½ φλιτζάνι σταφίδες;
  • παπαρούνα και ξηροί καρποί.

Για κρέμα:

ένα κουτί συμπυκνωμένο γάλα και ένα πακέτο βούτυρο

Fancy Cake Συνταγή

Η ιδιαιτερότητα του κέικ με μπισκότα (η φωτογραφία δίνεται στο άρθρο) είναι ότι θα του μαγειρέψουμε ένα ένα τα κέικ. Για να ετοιμάσουμε το πρώτο κέικ, ανακατεύουμε ½ φλιτζάνι ζάχαρη με ένα αυγό και χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέστε ½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος και ανακατέψτε τα πάντα. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε με μια σπάτουλα. Προσθέστε σόδα στο τέλος. Για το μαγείρεμα χρειαζόμαστε ξηρούς καρπούς. Πρέπει πρώτα να στεγνώσουν και στη συνέχεια να τεμαχιστούν με ένα μαχαίρι. Προσθέτουμε στη ζύμη την ψίχα των ξηρών καρπών και την ανακατεύουμε ξανά καλά. Η ζύμη για ένα κέικ είναι έτοιμη. Το μεταφέρουμε σε φόρμα με περγαμηνή και ψήνουμε στο φούρνο.

Έτοιμη ζύμη μπισκότων
Έτοιμη ζύμη μπισκότων

Ετοιμάζουμε τη ζύμη για τα επόμενα δύο κέικ με τον ίδιο τρόπο. Σε ένα από αυτά προσθέτουμε παπαρουνόσπορους, και στο άλλο - σταφίδες. Ψήνουμε τα κέικ και μετά τα κρυώνουμε τελείως στη σχάρα.

Στη συνέχεια, προχωρήστε στην προετοιμασία της κρέμας. Χτυπάμε το βούτυρο για αρκετά λεπτά με ένα μίξερ και στη συνέχεια οδηγούμε σταδιακά το συμπυκνωμένο γάλα. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος μέχρι να αφρατέψει. Στο τέλος, μπορείτε να προσθέσετε μια κουταλιά αλκοόλ για μυρωδιά. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε εκχύλισμα βανίλιας.

Αν δεν σας αρέσει η βουτυρόκρεμα, μπορείτε να φτιάξετε βουτυρόκρεμα ή κρέμα γάλακτος. Λιπάνετε τα κρύα κέικ με κρέμα και μαζέψτε το κέικ μπισκότου. Μια απλή συνταγή σας επιτρέπει να προετοιμάσετε ένα επιδόρπιο με ένα ασυνήθιστογεύση.

Κέικ "Δώρο"

Αυτή η συνταγή για κέικ μπισκότων θα σας επιτρέψει να ετοιμάσετε ένα λεπτό και νόστιμο επιδόρπιο με κρέμα Charlotte.

Υλικά:

  • 110 g ζάχαρη και αλεύρι το καθένα;
  • τέσσερα αυγά.

Για κρέμα:

  • βούτυρο (140 g);
  • ζάχαρη (115g);
  • γάλα (70 ml);
  • βανίλια, αυγό;
  • τραπέζι. μεγάλο. κονιάκ.

Για σιρόπι:

  • 100 g νερό και ζάχαρη το καθένα;
  • τραπέζι. μεγάλο. κονιάκ.

Για διακόσμηση θα χρησιμοποιήσουμε φιστίκια και ζάχαρη άχνη.

Για να ετοιμάσετε ένα μπισκότο, διαχωρίστε τους κρόκους από τις πρωτεΐνες. Χτυπάμε το πρώτο με τη μισή ζάχαρη, και τους κρόκους με το δεύτερο μέρος. Αφού και οι δύο μάζες ενωθούν σε μικρές μερίδες. Και προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι. Ανακατέψτε τη ζύμη που προκύπτει με μια σπάτουλα.

Τελειωμένη βάση παντεσπάνι
Τελειωμένη βάση παντεσπάνι

Ψήνουμε το μπισκότο για 35 λεπτά. Μετά το ψήσιμο, αφήστε το να κρυώσει σε μια σχάρα. Τώρα μπορείτε να ετοιμάσετε το σιρόπι που θα χρειαστεί για να μουλιάσουν τα κέικ. Ανακατέψτε ζεστό νερό με ζάχαρη και κονιάκ.

Για την τούρτα θα χρησιμοποιήσουμε κρέμα Charlotte. Για την παρασκευή του, ανακατεύουμε τη ζάχαρη, το γάλα και το αυγό, προσθέτουμε τη ζάχαρη βανίλιας. Ανακατεύουμε τη μάζα και τη βράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πήξει. Στη συνέχεια αποσύρουμε από τη φωτιά και σκεπάζουμε με ένα καπάκι. Η βάση για την κρέμα πρέπει να κρυώσει. Χτυπάμε με ένα μίξερ το βούτυρο και με μία κουταλιά προσθέτουμε το μείγμα αυγού-γάλακτος. Στη συνέχεια περιχύνουμε με κονιάκ. Όλο αυτό το διάστημα δεν σταματάμε να χτυπάμε την κρέμα ούτε λεπτό.

Κόψτε το έτοιμο μπισκότο σε δύο μέρη. Μουλιάζουμε καλά το κάτω κέικσιρόπι και απλώστε πάνω του μέρος της κρέμας. Από πάνω απλώνουμε το δεύτερο μπισκότο, το αλείφουμε επίσης με κρέμα. Πασπαλίστε την κορυφή και τις άκρες του κέικ με σκόνη και ξηρούς καρπούς.

Κομψό κέικ μπισκότων

Οι συνταγές με φωτογραφίες που δίνονται στο άρθρο μας θα σας βοηθήσουν να αντιμετωπίσετε την παρασκευή πολύ απλών γλυκών με βάση τα μπισκότα. Δεν θα αποφασίσει κάθε νοικοκυρά για την παρασκευή σύνθετων ζαχαρωδών προϊόντων. Τα μπισκότα είναι εντελώς άλλο θέμα. Συνήθως βγαίνουν καλά και τα κέικ με βάση αυτά είναι νόστιμα και τρυφερά.

Υλικά: ένα ποτήρι αλεύρι και ζάχαρη, βανιλίνη, τέσσερα αυγά.

Για κρέμα: δύο κρόκοι, δύο πακέτα βούτυρο, ένα κουτί συμπυκνωμένο γάλα.

Για διακόσμηση: ασπρόμαυρη σοκολάτα (35g η καθεμία).

Βγάζουμε το λάδι από το ψυγείο από πριν και το αφήνουμε να ζεσταθεί λίγο σε θερμοκρασία δωματίου. Κοσκινίζουμε το αλεύρι. Χωρίζουμε τα ασπράδια και τους κρόκους σε ξεχωριστά μπολ. Χτυπάμε με μίξερ τα ασπράδια μέχρι να δημιουργηθεί λευκός αφρός. Προσθέστε σταδιακά ζάχαρη μία κουταλιά τη φορά, φέρνοντας τη μάζα σε μια ευάερη κατάσταση.

Χτυπάμε επίσης τους κρόκους σε ξεχωριστό μπολ. Αφού τα αναμίξουμε με πρωτεΐνες, χωρίς να σταματήσουμε να χτυπάμε. Εισάγουμε το κοσκινισμένο αλεύρι στη μάζα και το ανακατεύουμε με μια σπάτουλα. Η ζύμη πρέπει να είναι πολύ αέρινη.

Κρέμα κέικ
Κρέμα κέικ

Ετοιμάστε το ταψί λαδώνοντάς το με λάδι. Ρίξτε τη ζύμη και στείλτε το δοχείο στο φούρνο. Ψήνουμε ένα μπισκότο στους 200 βαθμούς. Θα είναι έτοιμο σε 25 λεπτά. Στη διαδικασία του μαγειρέματος, μην ανοίξετε το φούρνο για να μην καθίσουν τα γλυκά. Το έτοιμο μπισκότο πρέπει να κρυώσει σε μια σχάρα.

Στο μεταξύ, μπορείτε να ξεκινήσετε το μαγείρεμακρέμα. Σε μια κατσαρόλα, ανακατέψτε το συμπυκνωμένο γάλα, το νερό και τους κρόκους, ανακατέψτε καλά τη μάζα με ένα σύρμα. Στη συνέχεια, βάλτε το δοχείο στη φωτιά και μαγειρέψτε, χωρίς να ξεχνάτε να ανακατεύετε συνεχώς. Η παχύρρευστη μάζα αφήνεται να κρυώσει. Σε ένα καθαρό μπολ χτυπάμε το βούτυρο και τη βανίλια και μετά προσθέτουμε στο μείγμα με την ψημένη κρέμα. Αυτό το κάνουμε σε μικρές μερίδες, χωρίς να σταματήσουμε να χτυπάμε. Η κρέμα μας είναι έτοιμη.

Με ένα κοφτερό μαχαίρι, κόψτε το μπισκότο σε δύο ή τρία μέρη. Αλείφουμε τα κέικ με κρέμα, την απλώνουμε στην επάνω στρώση και στα πλαϊνά του κέικ. Η διακόσμηση για επιδόρπιο μπορεί να γίνει από λευκή και μαύρη σοκολάτα. Ξεχωριστά ζεσταίνουμε και τα δύο είδη σοκολάτας σε διαφορετικά δοχεία και μετά τα τραβάμε στην επιφάνεια του κέικ.

Κέικ "Σοκολάτα"

Τα παντεσπάνια είναι πάντα πολύ τρυφερά και νόστιμα. Αυτή η συνταγή είναι βέβαιο ότι θα εκτιμηθεί από τους λάτρεις των γλυκών σοκολάτας.

Υλικά:

  • βούτυρο (65 g);
  • τέσσερα αυγά;
  • όσοι κρόκοι;
  • ζάχαρη (210 g);
  • αλεύρι (175 g);
  • 2 κουτ ζάχαρη βανίλιας;
  • μια πρέζα αλάτι.

Για κρέμα:

  • συμπυκνωμένο γάλα (195 g);
  • κακάο (25g);
  • κρέμα (490 g).

Για να ετοιμάσετε το γλάσο: 240 g κρέμα γάλακτος και σοκολάτα το καθένα.

Για σιρόπι:

  • 90 g ζάχαρης και νερού το καθένα;
  • ρούμι (25 g).

Πριν το ψήσετε, κοσκινίστε το κακάο και το αλεύρι μαζί. Σπάμε τέσσερα αυγά σε ένα μπολ και προσθέτουμε τον ίδιο αριθμό κρόκων. Οι πρωτεΐνες όμως μπορούν να μπουν στο ψυγείο, γιατί πολύ απλά δεν τις χρειαζόμαστε. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την προετοιμασία άλλων πιάτων. Στα αυγάπροσθέστε ζάχαρη και βάλτε το δοχείο σε ένα λουτρό νερού. Ανακατεύουμε συνεχώς τη μάζα και τη θερμαίνουμε στους σαράντα βαθμούς. Αφού το αποσύρουμε από τη φωτιά και χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα, προσθέτοντας τη βανίλια και μια πρέζα αλάτι. Κατά τη διαδικασία μαγειρέματος, ο όγκος της μάζας αυξάνεται τρεις φορές. Προσθέστε σταδιακά το αλεύρι και το κακάο σε ξεχωριστές μερίδες.

Νόστιμο κέικ μπισκότων
Νόστιμο κέικ μπισκότων

Μέρος της ζύμης πρέπει να μεταφερθεί σε ξεχωριστό δοχείο. Ρίχνουμε το λιωμένο βούτυρο, ανακατεύουμε και επιστρέφουμε στο κύριο μέρος της ζύμης. Μεταφέρουμε την τελική μάζα σε μια αποσπώμενη φόρμα με περγαμηνή και τη στέλνουμε στο φούρνο. Ψήνετε το μπισκότο για περίπου 35 λεπτά. Αφού το βγάλουμε και το αφήσουμε να κρυώσει.

Και εμείς οι ίδιοι αρχίζουμε να ετοιμάζουμε το σιρόπι. Θα μουσκέψουμε τα κέικ με αυτά. Καταρχήν, μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιοδήποτε σιρόπι για την παρασκευή του κέικ.

Ρίχνουμε τη ζάχαρη σε ένα δοχείο, ρίχνουμε νερό και τη στέλνουμε στη φωτιά. Ετοιμάζουμε το σιρόπι μέχρι να διαλυθούν τελείως οι κρύσταλλοι. Το αφήνουμε να πάρει μια βράση και προσθέτουμε το ρούμι. Στη συνέχεια, σβήνετε τη φωτιά και αφήνετε το σιρόπι να κρυώσει.

Κόβουμε το κρύο μπισκότο σε τρία μέρη.

Στη συνέχεια, ετοιμάστε την κρέμα. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε το κακάο, το συμπυκνωμένο γάλα στον κάδο του μίξερ και ανακατέψτε. Ρίχνουμε την κρέμα εκεί και χτυπάμε τη μάζα μέχρι να γίνει μια αφράτη κρέμα.

Όταν όλα τα υλικά είναι έτοιμα, ας αρχίσουμε να συναρμολογούμε το κέικ. Μουλιάζουμε κάθε κέικ με σιρόπι και μετά αλείφουμε με κρέμα. Ας τα βάλουμε το ένα πάνω στο άλλο. Οι πλευρές και το πάνω μέρος του προϊόντος αντιμετωπίζονται επίσης με μια κρεμώδη μάζα. Στέλνουμε το έτοιμο κέικ στο ψυγείο. Όσο κρυώνει, έχουμε χρόνο να ετοιμάσουμε το γλάσο. Ρίχνουμε την κρέμα σε μια κατσαρόλακαι τα αφήνουμε να πάρουν μια βράση. Ρίχνουμε την ψιλοκομμένη σοκολάτα με ζεστή μάζα και ανακατεύουμε μέχρι να δημιουργηθεί μια ομοιογενής μάζα. Στη συνέχεια πρέπει να περιμένετε λίγο μέχρι να κρυώσει το γλάσο. Πρέπει όμως να παραμείνει υγρό. Μεταφέρουμε το κέικ σε μια σχάρα και, στη συνέχεια, ρίχνουμε τη μάζα σοκολάτας από πάνω, ισοπεδώνοντας το στρώμα του πάνω από την επιφάνεια του ζαχαροπλαστείου. Είναι απαραίτητο να καλύψετε ομοιόμορφα όχι μόνο το πάνω κέικ, αλλά και τις πλευρές του γλυκού. Βάλτε το έτοιμο κέικ στο ψυγείο.

Το υπόλοιπο γλάσο μπορεί επίσης να σταλεί να κρυώσει. Στη συνέχεια χτυπάμε τη σοκολατένια μάζα και τη μεταφέρουμε σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής. Χρησιμοποιήστε το για να σχεδιάσετε σχέδια στην επιφάνεια του κέικ.

Αντί για μετάλογο

Τα παντεσπάνια είναι πολύ δημοφιλή στους καταναλωτές. Παρασκευάζονται όχι μόνο από νοικοκυρές στο σπίτι, αλλά και από αρτοποιεία στην παραγωγή γλυκών. Με βάση αυτά, μπορείτε να φτιάξετε πολύ ευαίσθητα και νόστιμα προϊόντα ζαχαροπλαστικής που αρέσουν σε όλους.

Η κρέμα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στη μάζα του αέρα. Υπάρχουν πολλές επιλογές για την παρασκευή του. Γενικά, κάθε πλούσια μάζα που μπορεί να μουλιάσει ευαίσθητα κέικ θα κάνει. Πολύ συχνά, η συνταγή για προϊόντα ζαχαροπλαστικής περιλαμβάνει τη χρήση όλων των ειδών σιροπιών για εμποτισμό. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα ένα ακόμα πιο απαλό κέικ που δεν στεγνώνει.

Υπάρχουν διάφορα είδη μπισκότων: κλασικά, μελί, σοκολάτα. Αν μιλάμε για κρέμες, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κρέμα, ξινή κρέμα, τυρόπηγμα, κρεμώδες τυρόπηγμα και άλλα. Το επιδόρπιο σε κάθε περίπτωση θα είναι πολύ νόστιμο. Επιπλέον, τα φρούτα είναι χρήσιμα για την παρασκευή κέικ. Ασυνήθιστες γευστικές νότεςεμφανίζεται όταν προστίθεται ρούμι ή κονιάκ στο σιρόπι.

Συνιστάται:

Η επιλογή των συντακτών

Κέικ ζελατίνης No Bake: Καλύτερες συνταγές, επιλογές μαγειρέματος και κριτικές

Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα από φλούδα πορτοκαλιού: συνταγές με φωτογραφίες

Σαρλότ με μπανάνες: διαφορετικοί τρόποι μαγειρέματος

Θερμασμένοι ξηροί καρποί - μια νόστιμη και υγιεινή λιχουδιά

Πώς να μαγειρέψετε μια ζελέ ψαρόπιτα: οι πιο ενδιαφέρουσες συνταγές

Η Russula είναι ένα μανιτάρι κατάλληλο για κάθε πιάτο

Ντόνατς. Αμερικανικά ντόνατς: συνταγή

Πώς και πώς να ξεφλουδίσετε ένα μάνγκο;

Είναι δυνατόν να φάτε μάνγκο με φλούδα: συμβουλές για το φαγητό, το ξεφλούδισμα και την αφαίρεση της πέτρας, μαγειρικά χαρακτηριστικά

Εστιατόριο "Soroka" στο "Pavlovy Compound": χαρακτηριστικά, κριτικές

Πώς να φτιάξετε νόστιμο kvass από ραβέντι

Πώς να αλατίσετε τα ψάρια στο σπίτι: συμβουλές

Προσφέρουμε να ψήσουμε ροζ σολομό στο φούρνο

Σγουρά Σγουρά: Άξιες Συνταγές

Πώς να μαγειρέψετε τα δάχτυλα κοτόπουλου;