2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Μπορεί να ειπωθεί ότι οι τηγανητές πατάτες θεωρούνται η βάση της εγχώριας μαγειρικής. Από μόνο του, αυτό το πιάτο είναι πολύ νόστιμο και εύκολο στην προετοιμασία. Ωστόσο, αν για κάποιο λόγο αναγκαστείτε να τρώτε συχνά τηγανητές πατάτες, τότε μπορείτε να το αλλάξετε λίγο. Για παράδειγμα, φτιάξτε τηγανητές πατάτες με μπέικον. Αυτός ο τέλειος συνδυασμός δύο προϊόντων δημιουργεί το πιο όμορφο πιάτο. Προστίθεται μόνο ένα συστατικό και η γεύση και η εμφάνιση αλλάζουν εντελώς. Ας δούμε λοιπόν τη συνταγή για τηγανητές πατάτες με μπέικον.
Υλικά
Για να ετοιμάσουμε αυτό το νόστιμο αλλά απλό πιάτο χρειαζόμαστε:
- Η ίδια η πατάτα (όπως και χωρίς αυτήν). Πάρτε 1 κιλό.
- 300 γραμμάρια μαγειρεμένο καπνιστό μπέικον.
- Μαύρο πιπέρι.
- Αλάτι.
- Μερικές σκελίδες σκόρδο.
- Κύμινο και δεντρολίβανο για μπαχαρικά.
Όπως μπορείτε να δείτε, τα συστατικά είναι απλά, εύκολα να τα αποκτήσετε. Ας αρχίσουμε να μαγειρεύουμε τηγανητές πατάτες με μπέικον.
Τηγανίζουμε το μπέικον
Πρώτα, πάρτε το μπέικον και χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να το κόψετεφέτες. Στη συνέχεια παίρνουμε ένα τηγάνι, βάζουμε εκεί το μπέικον μας, προσθέτουμε μια σκελίδα σκόρδο και ένα κλωνάρι δεντρολίβανο. Βάζουμε σε μέτρια φωτιά. Δεν χρειάζεται να προσθέσετε φυτικό λάδι, καθώς το λίπος θα λιώσει όσο το μπέικον είναι στο ζεστό τηγάνι. Αν τηγανίζετε λίγο, για παράδειγμα 2-3 λεπτά, θα πρέπει να προσθέσετε φυτικό λίπος (είναι πιο χρήσιμο από το συνηθισμένο φυτικό λάδι) όταν τηγανίζετε πατάτες.
Βάζουμε το τηγανισμένο μπέικον σε ένα μπολ. Φυσικά, δεν μπορείτε να το βγάλετε, αφήστε το στο ίδιο μέρος, δεν υπάρχει διαφορά. Αλλά εδώ είναι - σε ποιον είναι πιο βολικό.
Πατάτες τηγανητές
Δεν είναι κάθε πατάτα κατάλληλη για τηγάνισμα σε τηγάνι. Δεδομένου ότι αυτή είναι η εποχή που οι άνθρωποι σκάβουν πατάτες, φρέσκες πατάτες που μόλις έχουν ανασκαφεί μπορεί συχνά να δεις στην αγορά. Ναι, είναι όμορφα, αλλά δεν πρέπει να τα πάρετε. Το γεγονός είναι ότι οι νεαρές πατάτες δεν προσφέρονται για τηγάνισμα. Δεν κοκκινίζει και καταρρέει. Με την επιλογή των πατατών αποφασισμένη, ας ξεκινήσουμε το τηγάνισμα.
Πρώτα, πλύνετε και ξεφλουδίστε τις πατάτες. Κόψτε σε φέτες, καλαμάκια, κύβους - εξαρτάται από τον καθένα που του αρέσει. Μπορείτε να απαλλαγείτε από την υπερβολική υγρασία από τις πατάτες με χαρτοπετσέτες. Βάζω τις πατάτες στο τηγάνι. Την ώρα του τηγανίσματος αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο κύμινο, σκόρδο. Λοιπόν, αν έχετε λίγο τυρί, τότε το τριμμένο τυρί θα συμπληρώσει τέλεια αυτό το πιάτο.
Κρεμμύδι
Μπορεί σε πολλούς να μην αρέσουν τα κρεμμύδια, αλλά η προσθήκη τους δίνει μια ιδιαίτερη γεύση στα πιάτα. Θα είναι τέλειοςΣυνδυάστε με τηγανητές πατάτες με μπέικον. Παρεμπιπτόντως, για να μην κλάψετε όταν εργάζεστε με κρεμμύδια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τσίχλα. Έτσι, πάρτε το κρεμμύδι, ξεφλουδίστε, κομμένο σε φέτες. Προσθέστε το κρεμμύδι 5-10 λεπτά πριν είναι έτοιμες οι πατάτες. Όταν το κρεμμύδι πάρει μια χρυσαφένια απόχρωση, μπορείτε να σβήσετε τη φωτιά. Για μια κομψή πινελιά, μπορείτε επίσης να πασπαλίσετε με φρέσκα κρεμμυδάκια. Για όσους δεν τους αρέσουν τα κρεμμύδια, δεν μπορείτε να το προσθέσετε καθόλου. Και χωρίς αυτό, θα είναι πολύ νόστιμο.
Σχεδόν τελειωμένο! Πρέπει να ανακατέψετε το μπέικον που έχετε ψήσει προηγουμένως με τηγανητές πατάτες. Και αυτό είναι όλο. Απλό, έτσι δεν είναι; Το αποτέλεσμα ήταν τηγανητές πατάτες με μπέικον. Αυτό το εκλεκτό, αλλά ταυτόχρονα απλό πιάτο απαιτεί πολύ λίγα υλικά, αλλά τι πλούσια γεύση και ευχάριστη εμφάνιση έχει. Για ομορφιά και αλμυρή γεύση μπορείτε να βάλετε και ένα τουρσί σε ένα πιάτο δίπλα, θα συνδυαστεί ιδανικά με τηγανητές πατάτες με μπέικον.
Αυτό είναι! Εξετάστηκε μια συνταγή για τηγανητές πατάτες σε τηγάνι με μπέικον. Οι πατάτες και το μπέικον από μόνα τους είναι πολύ νόστιμα προϊόντα και ο συνδυασμός τους είναι απλά εξαιρετικός. Επιπλέον, χρειάζεται τόσος χρόνος όσο θα χρειαζόταν για να ψηθούν οι συνηθισμένες πατάτες. Ωστόσο, όσοι κάνουν δίαιτα δεν πρέπει να παρασυρθούν με ένα τέτοιο πιάτο, ειδικά πριν τον ύπνο. Σερβίρεται καλύτερα με πατάτες και μπέικον για πρωινό. Αυτό το πιάτο είναι χορταστικό και αρωματικό, επομένως θα σας βοηθήσει να ξυπνήσετε πιο γρήγορα και να χορτάσετε μέχρι το μεσημέρι.
Συνιστάται:
Πατάτες τηγανητές με λουκάνικο: συνταγές για κάθε γούστο
Είναι δύσκολο να βρεις ένα πιο απλό και συνάμα χορταστικό πιάτο από τις τηγανητές πατάτες με λουκάνικο. Ένα τηγάνι με αυτά τα μυρωδάτα υλικά θα βρείτε τόσο στην κουζίνα μιας φοιτητικής καντίνας όσο και σε ένα οικογενειακό δείπνο. Ποια είναι τα μυστικά της προετοιμασίας αυτού του απλού πιάτου;
Καλύτερες συνταγές: τηγανητές κεφίρ, τηγανητές μπύρες, τηγανητές τυρί cottage
Θα θέλατε να μάθετε πώς μπορείτε να φτιάξετε πολυτελείς τηγανίτες με τυρί cottage, μήλα, μπύρα ή απλά; Ακολουθήστε τις απλές συνταγές από το άρθρο και στη συνέχεια θα μάθετε πώς να κάνετε γρήγορα νόστιμες τηγανίτες που σίγουρα θα αρέσουν σε όλους τους αγαπημένους σας
Πατάτες τηγανητές με σκόρδο. Κέικ πατάτας. Πώς να επιλέξετε πατάτες για τηγάνισμα;
Οι τηγανητές πατάτες έχουν ευχάριστο άρωμα και απερίγραπτη γεύση. Αυτό το πιάτο θα το βρείτε σχεδόν σε κάθε κουζίνα, το οποίο έχει μια απλή εξήγηση - οι πατάτες μαγειρεύονται γρήγορα και εύκολα. Το άρθρο θα παρέχει δύο συνταγές για τηγανητές πατάτες με σκόρδο, καθώς και μερικές συμβουλές για την επιλογή ποιοτικών πατατών
Συνταγή για τηγανητές πιπεριές για το χειμώνα
Η βουλγαρική πιπεριά είναι ένα λαχανικό που περιέχει τεράστια ποσότητα θρεπτικών συστατικών που χρειάζεται ο ανθρώπινος οργανισμός. Πρόκειται για βιταμίνες B, A, C, E, PP, κάλιο, νάτριο, ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο και περίπου δέκα ακόμη μικρο και μακροστοιχεία. Το πιπέρι όμως είναι λαχανικό άνοιξη-καλοκαίρι. Και είναι φθηνότερο την εποχή. Επομένως, αν θέλετε να το φάτε το χειμώνα, θα πρέπει να κάνετε ρολά με ψητές πιπεριές. Υπάρχουν πολλές συνταγές, και μερικές θα συζητηθούν τώρα
Συνταγές για τηγανητές πατάτες σε αργή κουζίνα
Οι νόστιμες, μυρωδάτες τηγανητές πατάτες είναι ένα πιάτο που λατρεύουν τα παιδιά και οι μεγάλοι. Άλλωστε είναι απλά αδύνατο να του αντισταθείς! Ως εκ τούτου, έχουμε ετοιμάσει ένα ειδικό άρθρο που θα επιτρέψει στον αναγνώστη να ανακαλύψει τις πιο επιτυχημένες συνταγές για τηγανητές πατάτες σε αργή κουζίνα
