Πώς να μαγειρέψετε κατσαρόλα με τυρί cottage

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Η κατσαρόλα είναι ένα από τα πιο ανεπιτήδευτα πιάτα που συνήθως σερβίρεται για πρωινό, απογευματινό τσάι, βραδινό ή ως επιδόρπιο για κάθε μέρα. Κάθε νοικοκυρά ξέρει πώς να μαγειρεύει μια κατσαρόλα με τυρί cottage. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες αυτού του πιάτου. Το τυρί κότατζ ταιριάζει με πολλά προϊόντα: λαχανικά, βότανα, φρούτα, μούρα, δημητριακά. Επομένως, μπορείτε να μαγειρέψετε μια κατσαρόλα με μήλα και μπανάνες, ζυμαρικά και ρύζι, καρότα και ξηρούς καρπούς, κεράσια και αποξηραμένα βερίκοκα, δημητριακά και κολοκύθα.

Κλασική κατσαρόλα

Πώς να μαγειρέψετε μια κλασική κατσαρόλα με τυρί cottage; Για την πιο απλή κατσαρόλα με cottage cheese, θα χρειαστείτε μισό κιλό τυρί κότατζ, ένα αυγό, δύο κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος, σιμιγδάλι και κρυσταλλική ζάχαρη, ένα κομμάτι βούτυρο, λίγη σταφίδα. Πρέπει να ζυμώσετε το τυρί κότατζ, να προσθέσετε το αυγό, την κρέμα γάλακτος, το σιμιγδάλι, τη ζάχαρη και να ανακατέψετε. Ξεπλύνετε τις σταφίδες, στεγνώστε και ρίξτε στη μάζα του τυροπήγματος. Η βανιλίνη μπορεί να προστεθεί εάν θέλετε. προετοιμασμένος εκ των προτέρωνη φόρμα λιπαίνεται και η προετοιμασμένη μάζα απλώνεται σε αυτήν. Η φόρμα για μισή ώρα τοποθετείται στο φούρνο, θερμαίνεται στους 180 βαθμούς. Όταν ροδίσει το τυρί κότατζ, σβήνουμε την εστία και αφήνουμε την κατσαρόλα να ψηθεί για 5-10 λεπτά. Σερβίρετε το έτοιμο πιάτο με κρέμα γάλακτος, μαρμελάδα, φρέσκα μούρα, συμπυκνωμένο γάλα.

Κατσαρόλα διαίτης

Το τυρί κότατζ είναι ένα πολύτιμο διαιτητικό προϊόν που συνιστάται για παιδιά και άτομα με διάφορες ασθένειες. Πώς να μαγειρέψετε κατσαρόλα με τυρί κότατζ;

Για να το κάνετε αυτό, χρειάζεστε μισό κιλό τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, 4 αυγά, κρυσταλλική ζάχαρη, τυχόν αποξηραμένα φρούτα (μπορείτε να αναμίξετε), βανιλίνη, φυτικό λάδι. Χτυπάμε τα αυγά, βάζουμε το τυρί κότατζ και τα άλλα υλικά, ανακατεύουμε. Λιπάνετε το φύλλο ψησίματος, βάλτε τη μάζα πάνω του και βάλτε το στο φούρνο, προθερμασμένο στους 180 βαθμούς. Ο χρόνος μαγειρέματος είναι περίπου 40 λεπτά. Μόλις η κατσαρόλα ροδίσει, σβήστε την εστία.

Μήλο κατσαρόλα

Πώς να μαγειρέψετε μια κατσαρόλα cottage cheese με μήλα; Θα χρειαστεί μισό κιλό αλεύρι, τρεις κουταλιές της σούπας ζάχαρη, δύο αυγά, τέσσερις κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο, δύο κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι, τρία μήλα, βανιλίνη. Για να κάνετε την κατσαρόλα τρυφερή και αφράτη, χρειάζεστε τυρί cottage τρίψιμο από ένα κόσκινο. Θα πρέπει να αλέθετε τους κρόκους με τη ζάχαρη, να συνδυάσετε με τυρί cottage, βανίλια, λιωμένο βούτυρο. Βάζουμε το 1/2 της μάζας του τυροπήγματος σε λαδόκολλα, ρίχνουμε τα μήλα κομμένα σε κομμάτια και τα σκεπάζουμε με το υπόλοιπο τυρόπηγμα από πάνω. Τοποθετούμε τη φόρμα στον προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά.

Royal Casserole

Πώς να μαγειρέψετε μια βασιλική κατσαρόλα; Για να ετοιμάσετε αυτό το νόστιμο πιάτο, χρειάζεστε μισό κιλό τυρί cottage, 50 γραμμάρια βούτυρο, τέσσερα αυγά, 100 γραμμάρια ζάχαρη και αλεύρι σίτου, βανιλίνη. Χτυπάμε τα αυγά με τη βανίλια και τη ζάχαρη, αλλά δεν τα χτυπάμε. Ρίχνουμε το τυρόπηγμα και ανακατεύουμε. Κόβουμε το βούτυρο με το αλεύρι με ένα μαχαίρι μέχρι να δημιουργηθούν ψίχουλα και ρίχνουμε το μισό από αυτό το μείγμα στον πάτο της φόρμας. Απλώνουμε ομοιόμορφα το τυρί κότατζ πάνω από το αλεύρι και πασπαλίζουμε με την υπόλοιπη ψίχα αλεύρι και το βούτυρο. Τοποθετούμε τη φόρμα στο φούρνο και ψήνουμε για μισή ώρα. Όταν είναι έτοιμη η κατσαρόλα, την βγάζετε από τη φωτιά, την αφήνετε να κρυώσει, τη βγάζετε από τη φόρμα και τη σερβίρετε στο τραπέζι, διακοσμώντας με μούρα ή κομμάτια φρούτου.