2025 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 12:56
Σίγουρα λίγοι προσπάθησαν να φτιάξουν μαρμελάδα μπανάνα. Άλλωστε, αυτό το φρούτο συνήθως καταναλώνεται ωμό ή προστίθεται στη γέμιση διαφόρων πίτας. Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι, μαγειρεμένο στο σπίτι, ένα τόσο γλυκό προϊόν αποδεικνύεται τόσο νόστιμο που μπορεί εύκολα να σερβιριστεί στο τραπέζι ως ένα χορταστικό και πρωτότυπο επιδόρπιο. Για να καταλάβετε πώς ακριβώς φτιάχνεται η μαρμελάδα μπανάνα, ας φανταστούμε πώς να τη φτιάξετε με περισσότερες λεπτομέρειες.
Πώς να μαγειρέψετε μαρμελάδα μπανάνα χρησιμοποιώντας μια αργή κουζίνα
Απαιτούμενα συστατικά:
- ζάχαρη κρυσταλλική - 1,4 κιλά;
- ώριμες μαλακές μπανάνες - 4 κιλά;
- κιτρικό οξύ - 1 γεμάτο κουτάλι γλυκού;
- Συνηθισμένο πόσιμο νερό - 2 πολύπλευρα ποτήρια.
Χαρακτηριστικά επιλογής φρούτων
Σκεφτείτε πώς να φτιάξετε μαρμελάδα μπανάνας, πρέπει πρώτα να αγοράσετε 4 κιλά φρέσκα φρούτα. Όταν αγοράζετε ένα τέτοιο συστατικό, πρέπει οπωσδήποτε να του δώσετε προσοχήφλούδα. Θα πρέπει να έχει εντελώς κίτρινο χρώμα χωρίς σοβαρές ζημιές και βαθουλώματα. Εάν αγοράσετε άγουρα φρούτα με πρασινωπή φλούδα για ένα τέτοιο επιδόρπιο, τότε θα αποδειχθεί λιγότερο νόστιμο και γλυκό. Επομένως, είναι εξαιρετικά σημαντικό να επιλέξετε το «σωστό» προϊόν.
Διαδικασία επεξεργασίας φρούτων
Πριν ξεκινήσετε να φτιάχνετε μαρμελάδα μπανάνας, πρέπει να επεξεργαστείτε προσεκτικά κάθε φρούτο που αγοράσατε. Για να γίνει αυτό, πρέπει να πλυθούν καλά κάτω από τρεχούμενο ζεστό νερό, να στεγνώσουν με μια πετσέτα ή χαρτοπετσέτες και στη συνέχεια να κόψουν το κοτσάνι με ένα κοφτερό μαχαίρι και να αφαιρέσουν εντελώς τη φλούδα. Για να μην μαυρίσουν τα φρούτα, πρέπει να συνθλίβονται αμέσως. Αυτό μπορεί να γίνει χρησιμοποιώντας χοντρό τρίφτη ή μαχαίρι. Επίσης, ένα τέτοιο προϊόν μετατρέπεται εύκολα σε χυλό αν σπάσει σε μικρά κομμάτια με τα χέρια σας και στη συνέχεια θρυμματιστεί δυνατά με ένα μεγάλο κουτάλι.
Προετοιμασία σιροπιού
Αν η μαρμελάδα μπανάνας παρασκευαστεί χωρίς τη χρήση σιροπιού ζάχαρης, τότε υπάρχει πιθανότητα κατά τη θερμική επεξεργασία να καεί και να κολλήσει στην επιφάνεια του μπολ. Επομένως, είναι πολύ σημαντικό να προετοιμάσετε ένα γλυκό υγρό εκ των προτέρων. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε λίγο συνηθισμένο νερό στο δοχείο του multicooker και, στη συνέχεια, προσθέστε κιτρικό οξύ, κρυσταλλική ζάχαρη σε αυτό και, ανακατεύοντας καλά, διαλύστε όλα τα χύμα υλικά στη λειτουργία μαγειρέματος.
Θερμική επεξεργασία
Η μαρμελάδα μπανάνας σε αργή κουζίνα ετοιμάζεται σε μόλις 50-60 λεπτά. Για να γίνει αυτό, σε σιρόπι ζάχαρης πρέπει να βάλετε αρωματικόχυλός φρούτων, ανακατέψτε τα πάντα καλά με ένα μεγάλο κουτάλι και στη συνέχεια ενεργοποιήστε τη λειτουργία πιλάφι ή φαγόπυρου. Με αυτό το πρόγραμμα, το νερό θα εξατμιστεί πολύ γρήγορα, και θα έχετε μια αρκετά πηχτή μαρμελάδα. Εάν εσείς ή τα αγαπημένα σας πρόσωπα προτιμάτε να χρησιμοποιείτε ένα πιο υγρό γλυκό προϊόν, τότε συνιστάται να ρυθμίσετε τη λειτουργία κατάσβεσης ταυτόχρονα.
Το τελευταίο στάδιο στη μαγειρική
Αφού η μαρμελάδα από ώριμες μπανάνες είναι εντελώς έτοιμη, πρέπει να απλωθεί σε μικρά αποστειρωμένα βάζα και στη συνέχεια να τυλιχτεί σε ρολό με καπάκια. Στη συνέχεια, τα γεμιστά πιάτα πρέπει να αναποδογυριστούν, να καλυφθούν με μια κουβέρτα ή μια πετσέτα και να αφεθούν για μια μέρα να κρυώσουν. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, το γλυκό προϊόν πρέπει να τοποθετηθεί στο ψυγείο ή στο κελάρι.
Συνιστάται:
Πώς να μαγειρέψετε κατεψυγμένα λαχανικά σε αργή κουζίνα; Συνταγή για κατεψυγμένα λαχανικά με ρύζι σε αργή κουζίνα
Πώς να μαγειρέψετε κατεψυγμένα λαχανικά σε αργή κουζίνα; Αυτό θα συζητηθεί στο άρθρο. Δίνονται παραδείγματα συνταγών, μετά τα οποία θα μάθετε πώς να φτιάχνετε νόστιμα πιάτα βιταμινών
Συνταγές για μαρμελάδα σκυλόξυλο. Πώς να μαγειρέψετε μαρμελάδα σκυλόξυλο σε μια αργή κουζίνα;
Σε πολλούς αρέσει η αρωματική και τονωτική γεύση του σκυλόξυλου. Οι κομπόστες και τα ποτά φρούτων παρασκευάζονται από μούρα. Επιπλέον, από αυτά φτιάχνονται μαρμελάδες και μαρμελάδες. Λαμβάνοντας υπόψη ότι η διαδικασία προετοιμασίας ενός νόστιμου σπιτικού γλυκού από μόνη της είναι πολύ δύσκολη, οπλιστείτε με τις συμβουλές μας και μαγειρέψτε μια ασυνήθιστα νόστιμη και υγιεινή μαρμελάδα σκυλάκι σε αργή κουζίνα
Πώς να μαγειρέψετε ένα μπισκότο μπανάνας: συνταγές για το φούρνο και την αργή κουζίνα
Το μπισκότο μπανάνας είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο τσάι ή τον καφέ. Θέλετε να μάθετε πώς να φτιάξετε αυτό το γλυκό; Τώρα θα πούμε για τα πάντα. Το άρθρο περιέχει πολλές συνταγές. Σας ευχόμαστε μαγειρική επιτυχία
Μπισκότο σοκολάτας σε βραστό νερό σε αργή κουζίνα: συστατικά, συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες, αποχρώσεις και μυστικά ψησίματος σε αργή κουζίνα
Σήμερα, υπάρχει μια τεράστια ποικιλία από συνταγές για νόστιμα αρτοσκευάσματα, τα οποία παρασκευάζονται με πολυκουζίνες. Αυτό το σύγχρονο θαύμα βοηθά εκατομμύρια σεφ να δημιουργήσουν μαγικά μπισκότα και άλλα αρτοσκευάσματα σε χρόνο μηδέν. Και σήμερα θα μιλήσουμε λεπτομερώς για το πώς να μαγειρέψετε ένα μπισκότο σοκολάτας με βραστό νερό σε μια αργή κουζίνα
Νόστιμα δημητριακά με γάλα σε αργή κουζίνα: συνταγές, τρόποι μαγειρέματος, κριτικές. Χυλός σιμιγδαλιού σε αργή κουζίνα με γάλα
Η πολυκουζίνα είναι ένας υπέροχος βοηθός στην κουζίνα που αντεπεξέρχεται στην προετοιμασία ακόμη και των πιο περίπλοκων πιάτων. Δεν είναι μυστικό ότι πολλές νοικοκυρές δεν ξέρουν πώς να μαγειρεύουν ορισμένα δημητριακά και ως εκ τούτου τα αντικαθιστούν με άλλα προϊόντα