Σωστή διατροφή ή Τι να τρώτε με τι

2025 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 12:56

Σήμερα, όλο και περισσότεροι άνθρωποι προσπαθούν για έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Τους ενδιαφέρει τι να φάνε με τι και πώς να το κάνουν καλύτερα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι κάθε χρόνο το επίπεδο περιβαλλοντικής ασφάλειας στον πλανήτη μας μειώνεται, και ως εκ τούτου, αυτό επηρεάζει την υγεία μας. Όλοι γνωρίζουμε ότι η συμβατότητα των τροφίμων είναι πολύ σημαντική. Ταυτόχρονα, το μενού πρέπει να είναι το πιο ποικίλο, αφού τίποτα δεν έχει τόσο μεγάλη επίδραση στον οργανισμό μας όσο ο σωστός συνδυασμός προϊόντων.

Έχετε παρατηρήσει ποτέ ότι μερικές φορές μετά το φαγητό νιώθετε σαν να κοιμάστε; Αυτό συμβαίνει επειδή η διαδικασία της πέψης της τροφής απαιτεί τεράστιο ενεργειακό κόστος από το σώμα μας, ακόμη και πολύ περισσότερο από ορισμένες σωματικές δραστηριότητες, όπως το τρέξιμο ή το ποδήλατο. Ποιο είναι το συμπέρασμα από αυτό; Πρέπει να καταλάβετε τι μπορείτε να φάτε με τι να φάτε φαγητά που είναι εύπεπτα.

Τι είδους τροφή είναι εύπεπτη;

Αυτό, φυσικά, είναι φρέσκο φρούτο, το οποίο, όταν χρησιμοποιείται σωστά, δηλαδή ωμό και με άδειο στομάχι, αφομοιώνεται από 30 έως 80 λεπτά. Εάν τρώτε σωστά τα λαχανικά, θα αφομοιωθούν σε περίπου 2 ώρες.

Σωστή διατροφή. Συμβατότητα προϊόντος

Όλα τα προϊόντα μπορούν να χωριστούν σε 3 ομάδες:

Πρώτο. Πρωτεϊνούχα τρόφιμα: ψάρια, αυγά, κρέας, ξηροί καρποί, όσπρια και άλλα.

Δεύτερο. Υδατάνθρακες: ζυμαρικά και αρτοσκευάσματα, ζάχαρη, πατάτες, δημητριακά και άλλα.

Τρίτο. Τα λεγόμενα ουδέτερα προϊόντα. Για παράδειγμα τυρί cottage, κρέμα γάλακτος, κρέμα γάλακτος, τυρί, καθώς και βότανα, βούτυρο, φρούτα και λαχανικά (μόνο φρέσκα).

Αν μιλάμε για το τι μπορείτε να φάτε, τότε πρέπει πρώτα απ' όλα να θυμάστε ή να σημειώσετε εκείνα τα προϊόντα που δεν μπορούν να συνδυαστούν. Όπως, για παράδειγμα, το γάλα και το ψάρι, αφού πρόκειται για 2 πρωτεΐνες. Επομένως, τα ψάρια και τα αυγά επιβαρύνουν πάρα πολύ το πεπτικό σύστημα. Δεν μπορείτε να φάτε μαζί φρούτα που δεν είναι συμβατά με τίποτα, και γάλα. Το επόμενο ζευγάρι τέτοιων προϊόντων είναι η ζάχαρη και ο αρακάς, δηλαδή οι υδατάνθρακες δεν συνδυάζονται με πρωτεΐνη. Το ξινόγαλο και το κοτόπουλο (2 πρωτεΐνες) δεν χωνεύονται ταυτόχρονα. Το λάδι και το μέλι είναι λίπος με υδατάνθρακες, το οποίο είναι επίσης απαράδεκτο να αναμειγνύεται. Εάν ακολουθείτε συγκεκριμένους κανόνες στη διατροφή, θα σας ωφελήσει μόνο.

Η βάση κάθε γεύματος πρέπει να είναι λαχανικά και φρούτα, και ωμά. Αυτό είναι προαπαιτούμενο. Τα φρούτα δεν πρέπει να καταναλώνονται ταυτόχρονα με το κύριο φαγητό. Μπορεί να μην αφομοιωθούν εγκαίρως και να μετατραπούν σε σάπια μάζα στο στομάχι. Αν θέλετε να φάτε φρούτα - στην υγεία! Κάνετε μόνο τουλάχιστον 40 λεπτά πριν από τα γεύματα. Επίσης, δεν συνιστάται η ανάμειξη όξινων φρούτων με γλυκά.

Να θυμάστε ότι μπορείτε να φάτε μόνο ένα προϊόν αλευριού τη φορά. Επίσης, δεν συνιστάται η ανάμειξη αλευριού με ξινά φρούτα και μούρα. Αυτά περιλαμβάνουν πορτοκάλια, ρόδια, μανταρίνια, λεμόνια, ανανάδες, σταφίδες, κράνμπερι, βατόμουρα και άλλα. Τέτοια φρούτα και μούρα, κατά κανόνα, ταιριάζουν καλά με τον εαυτό τους, επίσης με ξηρούς καρπούς, βότανα, τυριά, καθώς και γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, όπως τυρί cottage με πλήρη λιπαρά, κρέμα γάλακτος ή κρέμα γάλακτος.

Τώρα ξέρετε με τι να φάτε. Και αν σας αρέσουν τα ξεχωριστά γεύματα, μπορείτε να το επιλέξετε στο μέλλον. Και αν συνδυάσετε επίσης μια τέτοια δίαιτα με προπόνηση, το σώμα σας θα σας ευγνωμονεί και θα φαίνεστε καλύτερα.