Μήλα στο φούρνο με τυρί cottage: συνταγές και συμβουλές μαγειρικής

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Μήλα ψημένα με τυρί κότατζ είναι μια υπέροχη ιδέα αν θέλετε να απολαύσετε τον εαυτό σας και τα παιδιά με ένα νόστιμο και υγιεινό σνακ. Δεν υπάρχει τίποτα περιττό εδώ, όλα είναι φυσικής προέλευσης, όλα είναι πολύ θρεπτικά. Σήμερα θα μαγειρέψουμε ψητά μήλα με τυρί κότατζ και μέλι (για να μην προσθέσουμε ζάχαρη), ενώ θα προσφέρουμε και μερικές ακόμα ενδιαφέρουσες επιλογές για υγιεινές και γευστικές προσθήκες στη γέμιση τυροπήγματος.

Μήλα με τυρί cottage και μέλι

Αυτή είναι η πιο εύκολη συνταγή. Θα αρέσει σε όλους για την ευκολία παρασκευής του και την κομψή γεύση της απόλαυσης.

Για το ψήσιμο χρειαζόμαστε:

• τρία μήλα;
• διακόσια γραμμάρια κοκκώδες τυρί cottage;
• δύο κουταλιές της σούπας μέλι.

Από τα μήλα πρέπει να κόψετε την κορυφή, όπου βρίσκεται η ουρά, και να χρησιμοποιήσετε ένα κουτάλι ή αποφλοιωτή λαχανικών για να αφαιρέσετε τον πυρήνα με μέρος του πολτού. Είναι απαραίτητο οι τοίχοι να έχουν πάχος ένα εκατοστό και ο πάτος.

Ανακατεύουμε τυρί cottage μεμέλι, αν το μέλι είναι παχύρρευστο, λιώστε το σε λουτρό νερού. Ξεκινάμε τα μήλα, κλείνουμε το καθένα με ένα καπάκι και βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Χρειάζονται μόνο λίγα λεπτά (ανάλογα με το μέγεθος των μήλων). Θα καθορίσετε την ετοιμότητα του πιάτου από ένα καλά ζαρωμένο δέρμα. Τα μήλα ψημένα με τυρί κότατζ και μέλι θα είναι ένα υπέροχο απογευματινό σνακ. Και επίσης το πιάτο είναι κατάλληλο για ένα ελαφρύ δείπνο αν κάνετε δίαιτα.

Μήλα ψημένα με τυρί cottage και σταφίδες

Δεν θα χρησιμοποιήσουμε μέλι, θα πάρουμε περισσότερες σταφίδες. Αλλά αν έχετε γλυκό δόντι, μπορείτε να προσθέσετε και μέλι!

Υλικά:

• τρία κόκκινα μήλα;
• διακόσια γραμμάρια τυρί cottage;
• μισό φλιτζάνι σταφίδες.

Πρώτα απ' όλα, πρέπει να μουλιάσεις τις σταφίδες σε ζεστό νερό για να βγουν στον ατμό και να φουσκώσουν. Στη συνέχεια το πλένουμε και το ανακατεύουμε με τυρί κότατζ. Προαιρετικά προσθέστε μια κουταλιά μέλι.

Κόβουμε τις κορυφές των μήλων, αφαιρούμε τον πυρήνα και μέρος του πελτέ, γεμίζουμε με τυρί cottage και σταφίδες, σκεπάζουμε με κορυφές και βάζουμε στο φούρνο για δέκα λεπτά.

Μήλα, τυρί cottage και ξηροί καρποί

Εξετάστε μια πιο περίπλοκη συνταγή που περιλαμβάνει τη χρήση περισσότερων συστατικών. Ας φτιάξουμε ψητά μήλα με τυρί κότατζ και ξηρούς καρπούς, προσθέτουμε βανίλια για άρωμα και γεύση που κόβει την ανάσα.

Λήψη για ψήσιμο:

• τρία μήλα;
• 10 κομμάτια ξηρών καρπών (οποιοδήποτε);
• διακόσια γραμμάρια τυρί cottage;
• βανιλίνη;
• μια κουταλιά βούτυρο;
• ένα αυγό κοτόπουλου;
• μια κουταλιά της σούπας μέλι και μιάμιση - σιμιγδάλι.

Οι ξηροί καρποί πρέπει να μπαίνουν σε ένα μπολ και να τεμαχίζονται καλά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα σπρώξιμο. Ρίχνουμε το σιμιγδάλι στους ξηρούς καρπούς και μετά λιώνουμε το βούτυρο και ρίχνουμε σε αυτό το μείγμα.

Το Το αυγό χωρίζεται σε πρωτεΐνη και κρόκο. Στέλνουμε τον κρόκο στους ξηρούς καρπούς, βάζουμε τυρί cottage, μέλι και βανιλίνη (αρκεί μια μικρή ποσότητα - στην άκρη ενός μαχαιριού). Τα ανακατεύουμε όλα καλά, τα δοκιμάζουμε, αν δεν είναι αρκετά γλυκά, τότε βάζουμε λίγο ακόμα μέλι.

Αφαιρούμε την κορυφή από τα μήλα, βγάζουμε τη μέση με μέρος του πελτέ και γεμίζουμε με το έτοιμο μείγμα. Μπορείτε να καλύψετε με καπάκια-κορυφές, ή μπορείτε να το αφήσετε έτσι. Θα χρησιμοποιήσουμε το φούρνο μικροκυμάτων για το μαγείρεμα. Τα μήλα ψημένα με τυρί cottage δεν είναι χειρότερα από ό, τι στο φούρνο. Ορίζουμε τη μέση ισχύ και στέλνουμε τα μήλα μας εκεί για δέκα λεπτά.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και τον φούρνο. Τα μήλα ψημένα με τυρί κότατζ δεν θα σκάσουν ούτε στο φούρνο μικροκυμάτων ούτε στο φούρνο, θα γίνουν πολύ νόστιμα.

Μήλα με τυρί cottage και μπανάνα

Αυτή είναι μια πολύ ενδιαφέρουσα ιδέα μαγειρικής. Τα ψητά μήλα με τυρί κότατζ, αν τους προσθέσετε μια μπανάνα, θα γίνουν πιο τρυφερά και αρωματικά. Μπορείτε να μαγειρέψετε αυτό το πιάτο για ένα απογευματινό σνακ, για πρωινό, ακόμη και για ένα ελαφρύ σνακ πριν τον ύπνο.

Υλικά:

• τρία μεγάλα μήλα;
• μία μπανάνα (πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο ώριμη, ακόμη και υπερώριμη);
• διακόσια γραμμάρια τυρί cottage;
• πέντε μεζούρες κρέμα;
• κουταλιά της σούπας μέλι.

Όπως στις προηγούμενες περιπτώσεις,από τα μήλα, κόψτε τις κορυφές και καθαρίστε το χώρο για τη γέμιση με ένα κουτάλι / αποφλοιωτή.

Το τυρί κότατζ πρέπει να αναμειγνύεται με υγρό μέλι και να αλέθεται με ένα πιρούνι. Καθαρίζουμε την μπανάνα, την τρίβουμε με τον ίδιο τρόπο και ρίχνουμε μέσα πέντε κουταλιές της σούπας κρέμα. Προσθέστε τυρί κότατζ, πολτοποιημένο με μέλι, και ανακατέψτε καλά με ένα μπλέντερ.

Γεμίζουμε τα μήλα με το μείγμα που προκύπτει, σκεπάζουμε με τα καπάκια και τα στέλνουμε να ψηθούν. Το πού θα μαγειρέψετε μήλα ψημένα με τυρί cottage - στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο φούρνο - εξαρτάται από εσάς. Ρυθμίστε το φούρνο μικροκυμάτων στο μέτριο και θερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Ο χρόνος μαγειρέματος και στις δύο περιπτώσεις είναι 10 λεπτά.

Μήλα ψημένα με τυρί cottage και μούρα

Αυτό δεν είναι λιγότερο υγιεινό επιδόρπιο από όλα αυτά που περιγράφονται παραπάνω. Η συνταγή μαγειρέματος είναι απλή, είναι καλύτερο να τη χρησιμοποιήσετε το καλοκαίρι, όταν μπορείτε να πάρετε αληθινά μούρα, όχι κατεψυγμένα και μη καλλιεργημένα με φυτοφάρμακα. Εάν δεν ξέρετε ήδη πώς να ταΐσετε το παιδί σας, τότε δεν υπάρχει καλύτερη διέξοδος. Σε όλους λατρεύουν τα μήλα ψημένα με τυρί κότατζ!

Θα χρειαστούμε:

• τρία μήλα;
• μια χούφτα οποιαδήποτε μούρα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα);
• μια κουταλιά της σούπας αληθινό μέλι.

Τα μούρα πρέπει να τρίβονται με τυρί cottage και μέλι. Δεν μπορείτε να αλέσετε, να αφήσετε ολόκληρο, και το τυρί cottage - κοκκώδες. Όλα εξαρτώνται από εσάς.

Μήλα χωρίς τη μέση, όπως περιγράφεται σε άλλες συνταγές. Χωρίς να γλυτώνουμε τη γέμιση, γεμίζουμε την κοιλότητα των μήλων, τα σκεπάζουμε με καπάκια και τα βάζουμε να ψηθούν στο φούρνο ήφούρνο μικροκυμάτων για δέκα λεπτά.

Μήλα με τυρί cottage

Καθαρίζουμε συνεχώς τα μήλα από τον πολτό, αλλά τι να τα κάνουμε; Ας το χρησιμοποιήσουμε για ψήσιμο. Θα γίνει πολύ νόστιμο: η σάλτσα μήλου μέσα θα ψηθεί, θα γίνει απαλή, ζουμερή και πιο γλυκιά.

Για το μαγείρεμα, πάρτε:

• τρία μεγάλα μήλα;
• μια κουταλιά μέλι;
• εκατό γραμμάρια τυρί κότατζ (μπορεί να χρειαστούν περισσότερα, ανάλογα με το μέγεθος του φρούτου).

Όπως σε όλες τις περιπτώσεις, το κύριο συστατικό μας πρέπει να απελευθερωθεί για τη γέμιση. Πετάξτε τον πυρήνα και τρίψτε τον πολτό σε ένα λεπτό τρίφτη.

Ανακατέψτε το τυρί κότατζ με μέλι, τρίψτε επίσης με ένα πιρούνι για να πιάσει λιγότερο χώρο.

Βάλτε τυρί cottage στον πάτο κάθε μήλου έτσι ώστε να φύγει μόνο το μισό. Στη συνέχεια, πρέπει να διανείμετε τη σάλτσα μήλου - απλώστε την έτσι ώστε το ένα τρίτο του μήλου να είναι ακόμα ελεύθερο. Βάλτε ξανά cottage cheese από πάνω, καλύψτε με κορυφές και στείλτε το να ψηθεί.

Πριν το σερβίρετε, αφήστε το πιάτο να κρυώσει ελαφρώς. Παρεμπιπτόντως, αυτό δεν ισχύει μόνο για αυτό το επιδόρπιο, αλλά για όλα όσα περιγράφονται παραπάνω. Το μέλι και ο χυμός μήλου είναι πολύ ζεστοί, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα σοβαρών εγκαυμάτων.

Μήλα με τυρί cottage και σοκολάτα

Αυτή είναι μια συνταγή για αληθινά γλυκά! Φυσικά, η κατανάλωση πολλής σοκολάτας είναι επιβλαβής, αλλά σε μικρές ποσότητες είναι πολύ χρήσιμη. Αν έχετε βαρεθεί τα χειμωνιάτικα μπλουζ, δεν έχετε διάθεση, θέλετε να απολαύσετε κάτι νόστιμο, τότε μαγειρέψτε αυτά τα μήλα στο φούρνο με τυρί κότατζ.

Προϊόντα για μαγείρεμα:

• τρία μήλα;
• διακόσια γραμμάρια τυρί cottage;
• μπάρα σοκολάτας γάλακτος.

Μήλα χωρίς τον πυρήνα και μέρος του πολτού. Τοποθετήστε ένα κομμάτι σοκολάτας στον πάτο. Βάζουμε από πάνω λίγο τυρί cottage, πάνω του - μερικές φέτες σοκολάτας. Πρέπει να κάνετε εναλλαγή μέχρι να εξαντληθεί ο χώρος και πρέπει να υπάρχει σοκολάτα από πάνω!

Ψήνουμε για δέκα λεπτά. Μπορεί να σερβιριστεί τόσο ζεστό όσο και κρύο. Εάν το πιάτο είναι ζεστό, τότε θα σας ευχαριστήσει με υγρή σοκολάτα. Αν είναι κρύο - με παγωμένη σοκολάτα και τρυφερό τυρόπηγμα εμποτισμένο σε αυτό.