2025 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 12:56
Τα πιο δημοφιλή φρούτα στη χώρα μας είναι τα μήλα. Είναι προσιτά, με λίγες θερμίδες και υγιεινά. Η ζουμερή τους γεύση, το ευχάριστο ασύγκριτο άρωμά τους δεν αφήνουν κανέναν αδιάφορο. Τα κόκκινα και πράσινα μήλα καταναλώνονται σε οποιαδήποτε μορφή: αποξηραμένα, ωμά, ψημένα, μουσκεμένα. Και πόσα πιάτα παρασκευάζονται από αυτά: μαρμελάδες, κομπόστες, χυμοί, πίτες, μαρμελάδα - δεν μπορείτε να τα αναφέρετε όλα ταυτόχρονα.
Οφέλη για την υγεία των πράσινων μήλων
Η τακτική κατανάλωση φρέσκων φρούτων βοηθά στην ομαλοποίηση του πεπτικού συστήματος, προλαμβάνει τη δυσκοιλιότητα και διασφαλίζει τη λειτουργικότητα του ήπατος λόγω της περιεκτικότητας σε χλωρογενικό οξύ. Τα πράσινα μήλα είναι ιδιαίτερα πλούσια σε κιτρικό, μηλικό και τρυγικό οξύ και περιέχουν επίσης μια τεράστια ποσότητα τανινών, οι οποίες είναι γνωστό ότι σταματούν τις δυσάρεστες διαδικασίες τερηδόνας και ζύμωσης στο στομάχι.
Δεν είναι περίεργο που πολλοί ειδικοί συνιστούν την κατανάλωση ενός ωμού μήλου με άδειο στομάχι για φυσιολογική γαστρεντερική δραστηριότητα. Ως πρόληψη της ουρολιθίασης και της χοληδόχου κύστηςασθένειες, πρέπει να συμπεριλάβετε αυτά τα φρούτα στη διατροφή σας κάθε μέρα και είναι καλύτερο να πίνετε φρεσκοστυμμένο χυμό. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να αυξήσετε την οξύτητα του στομάχου.
Τα πράσινα μήλα είναι πλούσια σε σίδηρο, αλλά, φυσικά, αυτό το στοιχείο είναι πολύ λιγότερο σε αυτά από ό,τι στο φυσικό κρέας ή το συκώτι. Αλλά αυτό το απαραίτητο για τον οργανισμό ιχνοστοιχείο απορροφάται εύκολα, γεγονός που επιτρέπει τη χρήση φρούτων για την πρόληψη μιας τόσο σοβαρής ασθένειας όπως η αναιμία, ειδικά σε έγκυες γυναίκες και παιδιά.
Σύνθεση
Τα οφέλη αυτών των δημοφιλών φρούτων έχουν αποδειχθεί από τους γιατρούς περισσότερες από μία φορές, ας δούμε τη σύνθεση των ορυκτών. Είναι τα πράσινα μήλα που είναι τα πιο χρήσιμα και έχουν θεραπευτική επίδραση στον άνθρωπο. Τα ώριμα φρούτα είναι πλούσια σε πηκτίνη, φρουκτόζη, ένα ολόκληρο σύμπλεγμα βιταμινών - A, B1, B2, E, C. Επιπλέον, περιέχουν μεταλλικά άλατα, οργανικά οξέα και πολύτιμα ιχνοστοιχεία. Τα άγουρα φρούτα περιέχουν άμυλο, το οποίο διασπάται και αντικαθίσταται από ζάχαρη καθώς ωριμάζει.
Τώρα θα περιγράψουμε δημοφιλείς συνταγές. Πολλά πιάτα μπορούν να παρασκευαστούν από πράσινα μήλα. Το πιο δημοφιλές και απλό είναι το σαρλότ με μήλα. Την πίτα την λατρεύουν οι μικροί και οι μεγάλοι, ο συνδυασμός αέρινης ζύμης και ψημένων φρούτων δίνει εκπληκτικό αποτέλεσμα. Επιπλέον, το ψήσιμο είναι πολύ γρήγορο.
Προϊόντα: ένα ποτήρι αλεύρι, τέσσερα αυγά, ζάχαρη, 10 g μπέικιν πάουντερ (μπορεί να χρησιμοποιηθεί σόδα), κανέλα (20 g) και πράσινα μήλα.
Κόβουμε τα φρούτα σε λεπτές φέτες, τα πασπαλίζουμε με κανέλα και ζάχαρη, τα αφήνουμε να μουλιάσουν. Σε αυτό το διάστημα χτυπάμε τα αυγάπροσθέτουμε σταδιακά την κρυσταλλική ζάχαρη και το αλεύρι (κατά προτίμηση κοσκινισμένο). Στη συνέχεια ρίχνουμε το μπέικιν πάουντερ.
Αλείφουμε ένα ταψί με βούτυρο. Απλώνουμε τα φρούτα ομοιόμορφα στον πάτο και τα περιχύνουμε με τη ζύμη. Βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά. Αυτό το κλασικό πιάτο αποδεικνύεται πάντα αρωματικό, αέρινο και ζουμερό. Αντί για μήλα, μπορείτε να προσθέσετε διάφορα μούρα, μαρμελάδες, κονσέρβες. Σερβίρετε με σιρόπι βανίλιας ή ζεστό παγωτό.
Οι μηλόπιτες είναι καταπληκτικές. Επίσης, αυτά τα φρούτα προστίθενται συχνά σε κύρια πιάτα και σάλτσες για να δώσουν μια πικάντικη γλυκόξινη γεύση. Αυτό το ευέλικτο προϊόν είναι πραγματικά μοναδικό.
Συνιστάται:
Θερμιδική περιεκτικότητα δαμάσκηνων και αποξηραμένων βερίκοκων και τα οφέλη τους για τον οργανισμό
Τα αποξηραμένα φρούτα είναι φυσικές τροφές που πολλοί άνθρωποι λατρεύουν να τρώνε. Χρησιμοποιούνται την περίοδο του φθινοπώρου-χειμώνα, όταν δεν υπάρχουν αρκετές βιταμίνες. Εξάλλου, όλα τα αποξηραμένα φρούτα είναι πηγή θρεπτικών συστατικών. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των δαμάσκηνων και των αποξηραμένων βερίκοκων είναι αρκετά υψηλή, επομένως δεν συνιστάται η συμπερίληψή τους στη διατροφή σε μεγάλες ποσότητες
Είναι αλήθεια ότι ο καφές διώχνει το ασβέστιο από τον οργανισμό; Τα πάντα για τον καφέ
Πόσα φλιτζάνια καφέ πίνετε κατά τη διάρκεια της ημέρας; Οι πραγματικοί λάτρεις ενός αναζωογονητικού ποτού πίνουν περίπου 5 φλιτζάνια την ημέρα, και μερικές φορές περισσότερο. Αλλά δεν γνωρίζουν όλοι οι λάτρεις του καφέ ότι το ρόφημα αποβάλλει το ασβέστιο από τα οστά και το σώμα συνολικά. Το άρθρο θα συζητήσει τα οφέλη του καφέ, τι κακό φέρνει στον οργανισμό, πόση καφεΐνη περιέχεται σε ένα φλιτζάνι
Μήλα στο φούρνο: ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό, χαρακτηριστικά και συνταγές
Όλοι γνωρίζουν για τα οφέλη των φρέσκων μήλων στην υγεία. Από την παιδική ηλικία, κάθε γιαγιά λέει ότι η κατανάλωση φρούτων θα βοηθήσει στη διατήρηση της υγείας, της ακεραιότητας των δοντιών και θα ξεχάσει τις ασθένειες. Το άρθρο συζητά τη χρησιμότητα των ψημένων μήλων, την επίδρασή τους στο σώμα. Υπάρχουν επίσης αρκετές συνταγές για την προετοιμασία ενός προϊόντος για φούρνο μικροκυμάτων, πολυκουζινάκι, φούρνο
Οφέλη για την υγεία των μήλων. Τα οφέλη των ψημένων και φρέσκων μήλων για τον οργανισμό
Φυσικά, όλοι γνωρίζουν ότι τα οφέλη των μήλων για την υγεία είναι ανεκτίμητα, αυτό το γεγονός είναι γνωστό ακόμη και στον πιο μικρό. Περιλαμβάνονται στη διατροφή ασθενών με προβλήματα στο πεπτικό, καρδιαγγειακό και ουρογεννητικό σύστημα. Η χρήση τους βελτιώνει την ανοσία και βελτιώνει τη γενική κατάσταση του οργανισμού. Ωστόσο, πρέπει να ξέρετε ποια μήλα είναι τα πιο χρήσιμα και πώς να τα επιλέξετε σωστά
Λεμόνια σε βάζο με ζάχαρη - συνταγή. Τα οφέλη του λεμονιού για τον οργανισμό
Γνωστό γεγονός - τα λεμόνια είναι μια αποθήκη βιταμινών και άλλων χρήσιμων ουσιών. Οι καρποί της λεμονιάς χρησιμοποιούνται για τη βελτίωση της ανοσίας, για τη θεραπεία πολλών ασθενειών, στην κοσμετολογία, αλλά και ως προφυλακτικό. Τα λεμόνια σε ένα βάζο με ζάχαρη είναι μια αποθήκη βιταμινών, η οποία είναι διαθέσιμη την κρύα εποχή