Ψωμί "Harris" σιτάρι για σάντουιτς: κριτικές

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Τα σάντουιτς είναι το τέλειο φαγητό για πρωινό και σνακ στη δουλειά. Ένα ταξίδι στη φύση δεν είναι επίσης ολοκληρωμένο χωρίς ένα θερμός τσαγιού και ένα κουτί σάντουιτς. Στα αρτοποιεία και τα αρτοποιεία των σούπερ μάρκετ, τα μάτια σκάνε από την αφθονία των διαφόρων ειδών ψωμιού. Ωστόσο, η ιδανική επιλογή για σάντουιτς θα ήταν μόνο μια σακούλα με κομμένα τετράγωνα ψωμί Harris. Σύμφωνα με κριτικές, είναι πολύ βολικά για σάντουιτς - δεν θρυμματίζονται και είναι αρκετά λεπτά για να μην ανησυχείτε για την κατάσταση της φιγούρας.

Σύνθεση

Το ψωμί τοστ μάρκας Harris χρησιμοποιεί μόνο προϊόντα υψηλής ποιότητας. Μας το φέρνουν από την Αμερική ή το φτιάχνουν με franchise. Αυτά τα εξαρτήματα προσθέτουν μια σημαντική τιμή του προϊόντος. Το ψωμί του τοστ Harris παραμένει φρέσκο για δύο ολόκληρους μήνες, αλλά αυτό μόνο εάν η συσκευασία είναι άθικτη. Ανοιγμένο, παλιώνει και μουχλιάζει με τον ίδιο ρυθμό όπως ένα κανονικό.

Ωστόσο, δύο μήνες, ακόμη και στη συσκευασία, είναι ένας αξιοπρεπής χρόνος. Τι το εξηγεί; Αποδεικνύεται ότι το ψωμί Harris περιέχει προπιονικό ασβέστιο. Αυτόένα ισχυρό συντηρητικό αναστέλλει την ανάπτυξη της μούχλας. Το δεύτερο συστατικό που παρατείνει τη φρεσκάδα είναι το αλκοόλ των τροφίμων. Διατηρεί την υγρασία και εμποδίζει το ψωμί να στεγνώσει. Αυτά είναι όλα τα μυστικά. Για τη βελτίωση της ποιότητας, στο προϊόν προστίθενται ζάχαρη, αλάτι, προζύμι μαγιάς ή σίκαλης, μαργαρίνη και πολλά αρωματικά και άλλα πρόσθετα. Η σημασία τους είναι ξεκάθαρη μόνο στον κατασκευαστή και στους βιοχημικούς, αλλά το ψωμί έχει πολύ καλή γεύση. Οι κριτικές των εραστών των σάντουιτς και των σάντουιτς είναι απόδειξη αυτού.

Το ψωμί από σιτάρι Harris ψήνεται με ή χωρίς πίτουρο. Απουσιάζουν στο προϊόν σίκαλης, αλλά μια ορισμένη ποσότητα αλεύρου σίτου προστίθεται στη ζύμη. Αυτό είναι ψωμί σίκαλης και σίτου. Υπάρχουν επίσης "Seven Grains"? εκτός από συντηρητικά, αλκοόλ και ενισχυτικά γεύσης, η σύνθεση περιλαμβάνει φαγόπυρο, καλαμπόκι και ρυζάλευρο, νιφάδες βρώμης και κριθαριού, καθώς και λινάρι, ηλιόσπορους και σουσάμι.

Στη συνέχεια, παραθέτουμε τις πιο ενδιαφέρουσες συνταγές για ψωμί Harris.

Μία συσκευασία περιέχει 12 τοστ. Αυτό είναι λίγο, λαμβάνοντας υπόψη ότι η τιμή του ενός είναι περίπου 6 ρούβλια και το κόστος ολόκληρης της συσκευασίας (αυτό είναι 470 g) είναι 72 ρούβλια.

Δεδομένου ότι αυτό το είδος ψησίματος προοριζόταν αρχικά για σάντουιτς (τοστ), οι συνταγές μας θα είναι ακριβώς για αυτά.

Με μπέικον και τυρί

Για το σάντουιτς, θα χρειαστείτε τρεις φέτες ψωμί Harris Wheat Bread. Από ένα πρέπει να εξαγάγετε την ψίχα. Ρίχνουμε λίγο λάδι σε ένα τηγάνι, το ζεσταίνουμε και βάζουμε ένα τετράγωνο ψωμί χωρίς ψίχα. Βάλτε μερικές λεπτές φέτες μπέικον στον πάτο του ταψιού στο παράθυρο του ψωμιού. Περιχύνουμε με ένα ωμό αυγό. Προσεκτικάτρυπάμε τον κρόκο με ένα πιρούνι και ανακινούμε λίγο με την πρωτεΐνη. Μην μετακινείτε το μπέικον. Βάλτε μερικές ακόμα φέτες μπέικον πάνω από το αυγό. Μόλις πιάσει η πρωτεΐνη, χρησιμοποιήστε μια φαρδιά σπάτουλα για να γυρίσετε το ψωμί με το μπέικον και το αυγό από την άλλη πλευρά. Φέρτε σε ετοιμότητα.

Αλείψτε δύο τοστ με κέτσαπ από τη μία πλευρά. Ρίχνουμε τριμμένο τυρί στο ένα και μετατοπίζουμε το ψημένο τοστ με το αυγό. Ρίξτε τυρί από πάνω και καλύψτε τη δομή με την τρίτη φρυγανιά, έτσι ώστε η πλευρά με την κέτσαπ να βρίσκεται πάνω στο τυρί. Τοποθετούμε το τοστ στο φούρνο. Αφαιρούμε μόλις αρχίσει να λιώνει το τυρί. Φάτε ζεστό με τσάι ή καφέ. Οι κριτικές γκουρμέ λένε ότι το ψωμί από σίτο Harris δίνει στο πιάτο που προκύπτει μια απίστευτα λεπτή και φρέσκια γεύση.

Με σολομό

Το σάντουιτς χρειάζεται ελαφρά αλατισμένο σολομό, αγγούρι τουρσί, λιωμένο τυρί τύπου Friendship και δύο τοστ.

Απλώστε τυρί στη μία πλευρά του τοστ. Ισιώνετε τα κομμάτια του σολομού και κόβετε σε μικρά τετράγωνα - είναι πιο βολικό να το φάτε. Αγγούρι - λεπτοί δακτύλιοι. Απλώστε σολομό και αγγούρι σε ένα τοστ. Σκεπάζουμε με το δεύτερο, με την πλευρά του τυριού προς τα κάτω. Το βάζουμε σε ζεστό φούρνο για 5 λεπτά. Αυτό το σάντουιτς είναι ιδιαίτερα νόστιμο με γλυκό μαύρο τσάι με λεμόνι. Το προτείνουμε επίσης ως σνακ για να πάτε στο δάσος για μανιτάρια ή για κυνήγι.

Ιταλικό στυλ

Το καλύτερο από όλα, το ψωμί Harris Wheat Sandwich Bread χρησιμοποιείται με λίγο ρόδινο στη τοστιέρα ή τηγάνι σε στεγνό τηγάνι.

Για ένα κλειστό σάντουιτς, όπως μεταφράζεταιη ρωσική γλώσσα είναι η λέξη "σάντουιτς", χρειαζόμαστε λιαστές ντομάτες, τυρί παρμεζάνα, σαλάμι και ρόκα.

Σε μια φρυγανιά ρίχνουμε τριμμένο τυρί, απλώνουμε φέτες ντομάτας, πάνω τους ρόκα. Γεμίζουμε με λεπτές φέτες σαλάμι. Πασπαλίζουμε με τυρί, σκεπάζουμε με δεύτερη φρυγανιά. Βάλτε στο φούρνο μικροκυμάτων για 1-2 λεπτά. Αυτό το σάντουιτς στο ύπαιθρο θα σας φανεί επίσης χρήσιμο, όπως και η ρουστίκ εκδοχή του.

Στιλ χώρας

Το σάντουιτς σε ρουστίκ στυλ είναι μια ταραχή από μη επαγγελματικές γαστρονομικές φαντασιώσεις που εκδηλώνονται στη δική σας κουζίνα. Μια τέτοια σύνθεση τροφίμου μπορεί να περιέχει μεγάλη ποικιλία συστατικών. Ιδανικά, αν περιέχει τυρί, ντομάτες και κάτι από κρέας: άπαχο μοσχαρίσιο κρέας, φιλέτο κοτόπουλου, κοτολέτα ή λουκάνικο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ρέγγα, τηγανητά μανιτάρια. Είναι σημαντικό όλα τα υλικά του σάντουιτς, εκτός φυσικά από το ψωμί, να είναι κομμένα όσο πιο λεπτά γίνεται.

Δεδομένου ότι αυτή η σύσταση δεν είναι πάντα εφικτή (για παράδειγμα, αν πάρετε μια κοτολέτα), σας προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε τις συμβουλές της πρώτης συνταγής, δηλαδή να ψήσετε ένα (μεσαίο) τοστ με ένα αυγό, στο οποίο ανακατέψτε φρέσκο μυρωδικά και πολτοποιημένη κοτολέτα. Αλείφουμε τα άλλα δύο κομμάτια με κέτσαπ και σκεπάζουμε με αυτά τη μεσαία φρυγανιά. Ανάμεσα στα στρώματα, απλώστε κούπες με ντομάτες και τετράγωνα λεπτό επεξεργασμένο τυρί, σχεδιασμένα μόνο για τέτοια σάντουιτς και πωλούνται σε κάθε σούπερ μάρκετ.

Γκουρμέ

Αυτό το σάντουιτς θα αρέσει όχι μόνο στους καλοφαγάδες. Για αυτόν, είναι καλύτερο να πάρει ψωμί Harris - σιτάρι σίκαλης ή επτά δημητριακά. Το κύριο συστατικό αυτού του σάντουιτς είναιαβοκάντο. Τα ώριμα φρούτα πρέπει να κοπούν στη μέση, να αφαιρέσετε το κόκκαλο και να απλώσετε τον πολτό σε τοστ. Περιχύστε αμέσως με χυμό λεμονιού, διαφορετικά το αβοκάντο θα σκουρύνει. Βράζουμε τις γαρίδες, αφαιρούμε το κέλυφος και τις απλώνουμε σε φρυγανιά. Αφαιρέστε τον πελτέ από ένα ακόμη τοστ και βάλτε τον στο πρώτο - για να περιορίσετε τη γέμιση και να μην πέσει. Πασπαλίζουμε με πιπέρι και αλάτι. Από πάνω βάζουμε τρίτο τοστ. Ψηνω στα καρβουνα. Οι γαρίδες μπορούν να αντικατασταθούν επιτυχώς με κόκκινο ψάρι ή ανθρακικό κομμένο σε λεπτές φέτες.

Ιδανικό για σάλτσα αβοκάντο "Cream balsamic". Πωλείται με διάφορα πρόσθετα - λάδι τρούφας, βασιλικό, δεντρολίβανο κ.λπ. Η σάλτσα βασίζεται στο βαλσάμικο. Πρέπει να πασπαλίσουν τη γέμιση. Αυτή η σύνθεση είναι πολύ καλή για την παρακάτω συνταγή (αλμυρή έκδοση).

Με τυρί cottage

Αυτό το σάντουιτς μπορεί να γίνει γλυκό ή αλμυρό.

Για αλμυρό πρέπει να τρίψετε το φρέσκο τυρί cottage μέσα από ένα κόσκινο. Ψιλοκόβουμε μια σκελίδα σκόρδο και πολτοποιούμε με αλάτι. Ψιλοκόψτε τα χόρτα (ρόκα, άνηθο, μαϊντανό κ.λπ.). Αφαιρέστε τους σπόρους από τις πιπεριές και ψήστε στο φούρνο. Αφαιρέστε το φιλμ από αυτό. Ζεσταίνουμε το ψωμί Harris σε μια τοστιέρα. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και απλώνουμε σε πηχτή ποσότητα πάνω στη φρυγανιά. Σκεπάζουμε με το δεύτερο κομμάτι. Αυτή η πάστα τυροπήγματος μπορεί να ενισχυθεί αναμειγνύοντάς την με τουρσιά, ελιές, παστό ψάρι ή ζαμπόν.

Το ψωμί σίτου είναι επίσης καλύτερο για ένα γλυκό σάντουιτς. Τόσο η έτοιμη μάζα τυροπήγματος όσο και το συνηθισμένο τυρί cottage είναι κατάλληλα ως βάση της πάστας τυροπήγματος. Πρέπει να τρίβεται μέσα από ένα κόσκινο ή να χτυπιέται με ένα μπλέντερ. Ανακατεύουμε με μέλι ή συμπυκνωμένο γάλα, προσθέτουμεκαβουρδισμένους ξηρούς καρπούς και μουλιασμένα αποξηραμένα φρούτα. Αν πρόκειται για ξερά βερίκοκα ή δαμάσκηνα, τότε πρέπει να κοπούν και να βάλουμε ολόκληρα σταφίδες ή κεράσια. Απλώστε στο ψωμί και από πάνω με δεύτερο τοστ.

Exotic

Το εξωτικό σάντουιτς φτιάχνεται καλύτερα με ψωμί από λευκό σιτάρι Harris. Αλείφουμε δύο τοστ με σοκολατένιο πολτό. Ανάμεσά τους απλώστε μια στρώση από μπανάνες σε λεπτές φέτες, πασπαλισμένες με αποξηραμένη μέντα. Ροδίζουν στο φούρνο. Το άλειμμα σοκολάτας είναι κατάλληλο τόσο για το λευκό όσο και για το καφέ. Μπορεί να αντικατασταθεί με μέλι. Σε αυτή την περίπτωση, η κανέλα σε σκόνη θα χρησιμεύσει ως εναλλακτική λύση στη μέντα.

Ένα τέτοιο σάντουιτς θα μπορούσε να βλάψει τη σιλουέτα αν ήταν φτιαγμένο από συνηθισμένο ψωμί, αλλά το πίτουρο προστίθεται στη ζύμη του τοστ Harris. Σύμφωνα με κριτικές καταναλωτών, μετά από ένα σάντουιτς που καταναλώθηκε με πρωινό καφέ, δεν σημειώθηκε σημαντική αύξηση βάρους, αλλά πάντα παρέχεται καλή διάθεση και επιβάρυνση της ζωντάνιας.

Επιδόρπιο

Αυτό το σάντουιτς θα αρέσει σε παιδιά και ενήλικες με ένα γλυκό δόντι.

Θα χρειαστεί βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα και καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς. Τα καρύδια, τα φιστίκια και τα φουντούκια θα κάνουν. Μπορείτε να ψήσετε ακόμη και κάστανα. Τηγανίζουμε το τοστ στο βούτυρο. Αλείφουμε το ένα με μια παχιά στρώση συμπυκνωμένο γάλα, πασπαλίζουμε γενναιόδωρα με θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς και σκεπάζουμε με μια δεύτερη φρυγανιά.

Η δεύτερη επιλογή είναι πιο απλή, αλλά όχι χειρότερη και επίσης πολύ νόστιμη. Για αυτόν, το τοστ δεν χρειάζεται τηγανητό. Πρέπει να αλείφονται με βούτυρο και μετά με μέλι. Το να βάζετε το ένα πάνω στο άλλο είναι νόστιμο και υγιεινό!