2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Για σωστή πέψη, τα λαχανικά και τα φρούτα πρέπει να υπάρχουν στο μενού, αλλά αν όλοι αναγνωρίζουν τα οφέλη του πρώτου, τότε μπορεί να προκύψουν ερωτήματα σχετικά με ορισμένα φρούτα. Για παράδειγμα, είναι υγιεινό το γκρέιπφρουτ; Η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτού του φρούτου είναι εξαιρετικά χαμηλή και επομένως πολλά κορίτσια το τρώνε, ανεξάρτητα από τις γευστικές προτιμήσεις. Μια πικρή γεύση μπορεί να φαίνεται συγκεκριμένη.
Πρώην περιέργεια
Μόλις πριν από είκοσι χρόνια, το γκρέιπφρουτ στη Ρωσία φαινόταν σαν ένα θαύμα στο εξωτερικό. Αντίστοιχα, πολλοί άνθρωποι δεν ήξεραν πώς να το τρώνε σωστά και αν έπρεπε να το προσθέσουν καθόλου στη διατροφή. Σήμερα, μπορείτε να αγοράσετε ένα τέτοιο φρούτο σε σχεδόν οποιοδήποτε κατάστημα, καθώς και χυμό από αυτό. Η αγορά θα είναι σχετική, επειδή αυτή είναι μια πραγματική αποθήκη βιταμινών και μια χρέωση ζωντάνιας κατά την κρύα εποχή. Το κύριο πράγμα στο οποίο είναι καλό το γκρέιπφρουτ είναι η περιεκτικότητα σε θερμίδες. Τα τελικά στοιχεία θα ευχαριστήσουν τον πιο ζήλο φύλακα της διατροφικής διατροφής. Και πολλά κορίτσια, έχοντας ακούσει μόνο ότι τα φρούτα βοηθούν στην απώλεια βάρους, τα αγοράζουν χύμα. Είναι λογικό ότι η δημοτικότητά του αυξάνεται.
Σχετικά με την προέλευση του γκρέιπφρουτ
Πιστεύεται ότι πρόκειται για ένα υβρίδιο πόμελο και πορτοκαλιού με μεγάλη προκατάληψη στον πρώτο καρπό. Το χρώμα του γκρέιπφρουτ μπορεί να είναι ποικίλο, ωστόσο, όπως και η γεύση. Το γκρέιπφρουτ περιέχει πολύ νερό. Επομένως, η περιεκτικότητά του σε θερμίδες είναι πολύ χαμηλή. Σε αυτή την περίπτωση, ο καρπός είναι ένα πυρηνικό μείγμα χρήσιμων ουσιών. Υπάρχουν φυτικές ίνες, οι οποίες ξεκινούν τη διαδικασία της πέψης και ομαλοποιούν το έργο του πεπτικού συστήματος. Και η «παρέα» αποτελείται από σύνθετους υδατάνθρακες, λίπη και πρωτεΐνες, καθώς και διάφορα μέταλλα και βιταμίνες. Επιπλέον, το γκρέιπφρουτ περιέχει τόσο πολύτιμες ουσίες όπως η ναριγγίνη και η κινίνη, οι οποίες έχουν ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του κεντρικού νευρικού συστήματος και των εντέρων. Έτσι είναι καλό το γκρέιπφρουτ από όλες τις πλευρές. Η περιεκτικότητά του σε θερμίδες ανά 100 γραμμάρια είναι μόνο 35 kcal. Και λαμβάνοντας υπόψη όλες τις ευεργετικές ιδιότητες του φρούτου, μπορούμε με βεβαιότητα να πούμε ότι αυτή είναι η καλύτερη επιλογή για όσους κάνουν συνεχώς δίαιτα.
Κατά την αγορά
Η περιεκτικότητα σε θερμίδες 1 γκρέιπφρουτ καθιστά εύκολο να συμπεριλάβετε μερικά τέτοια φρούτα στο μενού. Αλλά μην ξεχνάτε το γεγονός ότι ο χυμός γκρέιπφρουτ έχει περισσότερες θερμίδες από το ίδιο το φρούτο. Εάν επιλέξετε ανάμεσα σε ένα ολόκληρο φρούτο και χυμό, τότε η πρώτη επιλογή θα είναι πιο χρήσιμη. Ωστόσο, ο καρπός περιέχει πολύτιμες φυτικές ίνες και πολλά από αυτά τα στοιχεία που δεν μπαίνουν στο χυμό. Επιπλέον, ο χυμός μπορεί να ξεδιψάσει για λίγο και τα φρούτα μπορούν να αντικαταστήσουν ένα πλήρες σνακ και να κορεστούν το σώμα με βιταμίνες. Σύμφωνα με την περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, το γκρέιπφρουτ είναι σίγουρα το προβάδισμα μεταξύ των φρούτων. Σύνολο100 γραμμάρια από αυτό περιέχουν τον ημερήσιο κανόνα ενός ενήλικα. Αντίστοιχα, ένα μέτριο γκρέιπφρουτ μπορεί να προσφέρει βιταμίνες για μια τετραμελή οικογένεια. Το χειμώνα, όταν όλοι λαχταρούν τόσο πολύ τον ήλιο, αυτό είναι το τέλειο επιδόρπιο με φρούτα. Χάρη στην περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες, βοηθά στην απώλεια βάρους και στην καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας. Και λόγω της παρουσίας της πηκτίνης και του λυκοπενίου, καθαρίζει τον οργανισμό, ενώ ομαλοποιεί τα επίπεδα χοληστερόλης.
Ποια είναι η διαφορά;
Το γκρέιπφρουτ έχει πολλές χρήσιμες ουσίες. Συγκεκριμένα, είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, λόγω της οποίας έχει θετική επίδραση στην καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία. Εάν τρώτε γκρέιπφρουτ πιο συχνά, τότε τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων ενισχύονται, η ελαστικότητά τους αυξάνεται. Φαίνεται ότι είναι απαραίτητο να περιλαμβάνει φρούτα σε κάθε γεύμα. Ωστόσο, στο κατάστημα μπορεί να σας μπερδέψει η αφθονία των ποικιλιών. Ακόμα, τα γκρέιπφρουτ είναι ροζ, κίτρινα και ακόμη και σχεδόν λευκά. Αλλά ανεξάρτητα από το πόσο όμορφο είναι το γκρέιπφρουτ, η περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 γραμμάρια είναι περίπου η ίδια. Σε κάθε περίπτωση, είναι καλύτερα να θυμάστε ότι τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά βρίσκονται στο πικρό φιλμ κάτω από το ίδιο το δέρμα. Πρέπει να χρησιμοποιείται για φαγητό. Αλλά πολλοί - αντίθετα, η ταινία σκίζεται και απορρίπτεται. Μάταια! Όσο μεγαλύτερο είναι το φρούτο, τόσο περισσότερο υπάρχει αυτή η ταινία. Και ένα γκρέιπφρουτ μπορεί να ζυγίζει περίπου 300-450 γραμμάρια. Είναι αλήθεια ότι υπάρχουν περιπτώσεις με μικρότερο ή πολύ μεγαλύτερο βάρος. Είναι καλύτερα να τα ζυγίζετε εάν ο αριθμός των θερμίδων είναι θεμελιωδώς σημαντικός για εσάς.
Για το κοινό καλό
Λοιπόν, ας για πολλά κορίτσια το κύριο πλεονέκτημα είναι η περιεκτικότητα σε θερμίδες του γκρέιπφρουτ, 1 τεμάχιο μπορεί να μηνβοηθούν μόνο στην ομαλοποίηση του βάρους, αλλά και στην πρόληψη της σκληρωτικής αγγειακής νόσου. Μειώνει την πίεση, αποκαθιστά το συκώτι. Στην αρχαιότητα, ο θαυματουργός καρπός χρησιμοποιήθηκε για τη θεραπεία δηλητηριάσεων, τη θεραπεία πληγών και ακόμη και την πρόληψη της αιμορραγίας των ούλων. Συχνά ενδείκνυται ως φάρμακο για τη δυσπεψία. Αυτό είναι λογικό, γιατί ο καρπός ομαλοποιεί τη διαδικασία της πέψης και καθαρίζει το σώμα. Δεν πρέπει να ξεχνάμε την ισχυρότερη θετική επίδραση στο δέρμα. Ο καθαρός χυμός είναι ένας εξαιρετικός λευκαντικός παράγοντας που αφαιρεί τις φακίδες και τις κηλίδες γήρανσης. Επιπλέον, ο χυμός κορεστεί το δέρμα με βιταμίνες και το αναζωογονεί.
Αδυνάτισμα
Αξίζει όμως να πιστέψουμε τους σαρωτικούς ισχυρισμούς ότι το γκρέιπφρουτ μπορεί να καταναλωθεί σε μεγάλες ποσότητες αν κυνηγάς μια ιδανική σιλουέτα; Με κανένα τρόπο! Ωστόσο, είναι τα εσπεριδοειδή, που μπορεί να βλάψουν το στομάχι. Θα φέρει οφέλη μόνο με μέτρια χρήση, και όλα τα άλλα είναι επιβλαβή. Μπορείτε να τρώτε γκρέιπφρουτ τακτικά για το πολύ τρεις εβδομάδες και μετά να κάνετε ένα διάλειμμα.
Γρέιπφρουτ με θερμίδες 1 τεμ. χωρίς φλούδα - περίπου 70 kcal. Όσο πιο παχιά και πιο κόκκινη είναι η φλούδα, τόσο πιο ζουμερή είναι η σάρκα. Σύμφωνα με κατά προσέγγιση υπολογισμούς, ένα μέσο φρούτο αντιπροσωπεύει έως και 40 γραμμάρια ζάχαρης. Τα φρούτα δεν πρέπει να τρώγονται με άδειο στομάχι, αλλά οι συστάσεις μπορεί να διαφέρουν σε κάθε περίπτωση. Η ελαφριά πικρία στη γεύση εξηγείται από την παρουσία της ναρινγίνης, ενός βιολογικά ενεργού συστατικού που καταστέλλει την όρεξη και δίνει την ευκαιρία να ξεπεράσετε το υπερβολικό βάρος.
Χοντρικά, το φρούτο ενεργοποιεί τη διαδικασία καύσης λίπους και απομακρύνει το υπερβολικό υγρό από το σώμα. Παρεμπιπτόντως, αιθέριο έλαιο γκρέιπφρουτ θα γίνειπιστός βοηθός στην καταπολέμηση της κυτταρίτιδας.
Pro diet
Αν θέλετε να δοκιμάσετε τη δίαιτα γκρέιπφρουτ, τότε μην νομίζετε ότι θα πρέπει να τρώτε μόνο εσπεριδοειδή για αρκετές εβδομάδες. Αρκεί απλώς να κόψετε λίγες θερμίδες καθημερινά, αλλά πριν από κάθε γεύμα, τρώτε μισό γκρέιπφρουτ. Έτσι δεν θα καθίσετε στο τραπέζι πεινασμένοι και δεν θα υπάρχει κίνδυνος υπερφαγίας. Αλλά σε μια πιο άκαμπτη έκδοση, η ευθυγράμμιση είναι διαφορετική. Εάν λάβετε υπόψη την περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός γκρέιπφρουτ χωρίς φλούδα, τότε μπορείτε εύκολα να επιτρέψετε στον εαυτό σας έως και επτά κομμάτια την ημέρα. Είναι αλήθεια ότι μια τέτοια δίαιτα δεν θα διαρκέσει περισσότερο από μια εβδομάδα. Και για να μην τραυματίσετε το γαστρεντερικό σωλήνα, προσθέστε άλλα επτά ασπράδια αυγού καθημερινά στην καθημερινή διατροφή. Με έντονη πείνα, μπορείτε να αντέξετε οικονομικά μερικούς κρόκους. Αφεθείτε στο νερό και το πράσινο τσάι. Αλλά όλα τα γλυκά ποτά απαγορεύονται. Μια τέτοια δίαιτα είναι πολύ αποτελεσματική, αλλά μπορεί να είναι επικίνδυνη, επομένως με το πρώτο σημάδι αδιαθεσίας, θα πρέπει να σταματήσετε και να κάνετε μια «διέξοδο» στις σούπες και τις πρωτεΐνες.
Η εξυπηρέτηση σας
Και φυσικά, για πληρότητα γνώσης, πρέπει να καταλάβετε πώς να σερβίρετε σωστά το γκρέιπφρουτ, ώστε να είναι ορεκτικό, ζουμερό και να μην ξαπλώνει στα πιάτα. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι, και ειδικά τα παιδιά, φοβούνται από την ιδιόμορφη γεύση του φρούτου. Θερμίδες γκρέιπφρουτ 1 τεμ. χωρίς φλούδα - μόνο περίπου 70 kcal, ώστε να μπορείτε να το αυξήσετε ελαφρώς. Πλένουμε λοιπόν τα φρούτα (κατά προτίμηση με μαγειρική σόδα) και μετά τα κόβουμε στη μέση. Με ένα ειδικό μαχαίρι αφαιρούμε τον πυρήνα, χωρίζουμε τον πολτό από τη φλούδα και κόβουμε. Τώρα επιστρέψτε τον πελτέ στη φλούδα και πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη. Τέτοιοςη ποσότητα της ζάχαρης δεν θα βλάψει τη σιλουέτα σας. Βάλτε το βελτιωμένο γκρέιπφρουτ στο ψυγείο για μισή ώρα και σερβίρετε σε πιάτα γλυκού με την ίδια φλούδα. Μπορείτε να φάτε φρούτα σε μικρά κουτάλια. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός τέτοιου επιδόρπιου θα είναι περίπου 190 kcal ανά 100 γραμμάρια. Αν αντικαταστήσετε τη ζάχαρη άχνη με μέλι, τότε η λιχουδιά θα είναι πιο χρήσιμη. Μια τέτοια πρωτότυπη παρουσίαση και ασυνήθιστη γεύση θα ενδιαφέρουν το παιδί σας, γι' αυτό μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε τη συνταγή μετά το επόμενο ταξίδι σας στο φρουτοπωλείο!
Συνιστάται:
Πατάτες βραστές με θερμίδες στη φλούδα τους, βρασμένες σε κομμάτια με βούτυρο. Θερμίδες σε πουρέ πατάτας με γάλα
Τι καλές είναι οι βραστές πατάτες! Αυτό το λαχανικό είναι το πιο κοινό και πιο δημοφιλές μεταξύ των υπολοίπων. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε όχι μόνο ως συνοδευτικό, αλλά και ως ανεξάρτητο πιάτο. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες της βραστής πατάτας ανά εκατό γραμμάρια δεν υπερβαίνει τις 80 χιλιοθερμίδες. Υπάρχουν όμως και άλλες χρήσιμες ιδιότητες
Τυρί cottage χωρίς λιπαρά: θερμίδες ανά 100 γραμμάρια. Τυρί κότατζ με ξινή κρέμα: θερμίδες ανά 100 γραμμάρια. Vareniki με τυρί κότατζ: θερμίδες ανά 100 γραμμάρια
Το τυρί κότατζ αναφέρεται σε γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και λαμβάνεται με οξείδωση γάλακτος, ακολουθούμενη από μετάγγιση ορού γάλακτος. Σύμφωνα με την περιεκτικότητα σε θερμίδες, χωρίζεται σε τυρί cottage χωρίς λιπαρά (θερμιδική περιεκτικότητα ανά 100 g - 70%, περιεκτικότητα σε λιπαρά έως 1,8%), λιπαρά τυρί κότατζ (19 - 23%) και κλασικό (4 - 18%) . Υπάρχουν πολλές συνταγές για πιάτα με την προσθήκη αυτού του προϊόντος
Γρέιπφρουτ στο φούρνο: αρκετές συνταγές για ένα επιδόρπιο υγιεινής διατροφής
Έχετε δοκιμάσει ποτέ γκρέιπφρουτ ψημένο με κανέλα, μέλι ή μούρα; Δεν? Τότε αυτό το άρθρο είναι σίγουρα για εσάς. Θα ετοιμάσουμε ένα πραγματικό κοκτέιλ βιταμινών, ευχάριστα αρώματα και καλή διάθεση
Νέες πατάτες: θερμίδες και χρήσιμες ιδιότητες. Νέες πατάτες, ψημένες με τη φλούδα στο φούρνο. βραστές νεαρές πατάτες
Το κάλιο, το οποίο είναι μέρος μιας νεαρής πατάτας, απομακρύνει το υπερβολικό υγρό από το σώμα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αυτό το προϊόν πρέπει να χρησιμοποιείται από εκείνους που είναι επιρρεπείς σε οίδημα. Ο χυμός πατάτας αντιμετωπίζει γαστρεντερικές παθήσεις, καθώς και δερματικές παθήσεις όπως κοψίματα και γρατζουνιές, εγκαύματα. Αυτός ο χυμός έχει ιδιότητες επούλωσης πληγών και περιτύλιξης
Πώς να φάτε μάνγκο - με ή χωρίς φλούδα; Πώς να τρώτε σωστά το μάνγκο;
Το μάνγκο είναι ένα ζουμερό τροπικό φρούτο, το οποίο, ωστόσο, έχει πάψει να είναι εξωτικό για πολλούς Ρώσους. Σήμερα, σε κάθε μεγάλο σούπερ μάρκετ, μπορείτε να αγοράσετε αρωματικά λαμπερά κίτρινα φρούτα σχεδόν όλο το χρόνο. Στο άρθρο μας, θα σας πούμε πώς να φάτε ένα μάνγκο - με ή χωρίς φλούδα, επιπλέον, θα δώσουμε διάφορους τρόπους για να το σερβίρετε και να το σερβίρετε, καθώς και άλλες χρήσιμες και ενδιαφέρουσες πληροφορίες
