Φτιάχνοντας την πιο νόστιμη σαλάτα - "Καβούρι"

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Οι νέες απλές νόστιμες σαλάτες μπορούν να περιλαμβάνουν εντελώς διαφορετικά υλικά. Ωστόσο, οι περισσότερες σύγχρονες νοικοκυρές δίνουν την προτίμησή τους στα δοκιμασμένα σνακ, η προετοιμασία των οποίων απαιτεί απλά και οικονομικά προϊόντα. Αυτά τα πιάτα περιλαμβάνουν τη διάσημη καβουροσαλάτα.

Φτιάξτε την πιο νόστιμη σαλάτα "Καβούρι"

Η συνταγή για αυτή τη σαλάτα είναι γνωστή σε πολλές νοικοκυρές. Εξάλλου, γίνεται εύκολα και γρήγορα, αλλά αποδεικνύεται απίστευτα τρυφερό, χορταστικό και νόστιμο. Μπορεί να σερβιριστεί με ασφάλεια τόσο για ένα απλό μεσημεριανό τραπέζι όσο και για ένα εορταστικό δείπνο.

Λοιπόν, πώς φτιάχνονται οι νόστιμες σαλάτες με καβούρια; Οι συνταγές για τέτοια σνακ υλοποιούνται πολύ εύκολα και γρήγορα. Το κύριο πράγμα είναι να αποθηκεύσετε όλα τα απαραίτητα εξαρτήματα, δηλαδή:

• αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.;
• μπαστούνια με παγωτό καβούρι (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κρέας καβούρι) - 200 g;
• Λάχανο Πεκίνου - λίγα φύλλα;
• μακρύ ρύζι - 3 μεγάλες κουταλιές;
• γλυκό καλαμπόκι (κονσέρβα) - τυπικό βάζο;
• λευκό κρεμμύδι - μεγάλο κεφάλι;
• μεγάλο ζουμερό καρότο - 1 τεμ.;
• αλάτι και μαύρο πιπέρι - εφαρμόστε στη γεύση;
• μαγιονέζα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - προσθέστε κατά την κρίση σας;
• φρέσκος άνηθος - μερικά κλωνάρια.

Προετοιμασία των συστατικών

Πριν φτιάξετε την πιο νόστιμη σαλάτα "Καβούρι", πρέπει να επεξεργαστείτε όλα τα συστατικά που αναφέρονται ένα προς ένα. Πρώτα βράζουμε τα αυγά και τα καρότα. Τα τοποθετούμε σε κατσαρόλα, τα γεμίζουμε με νερό και τα περιχύνουμε με αλάτι. Αφού βράσουν, τα υλικά μαγειρεύονται για διαφορετικό χρόνο. Τα αυγά αφαιρούνται μετά από 7 λεπτά και τα καρότα μετά από 30. Τα τελικά προϊόντα ξεφλουδίζονται και κόβονται σε μικρούς κύβους.

Μετά τις περιγραφόμενες ενέργειες, παίρνουν μακρύ ρύζι, το πλένουν καλά, το βάζουν σε βραστό αλατόνερο και μαγειρεύουν μέχρι να μαλακώσουν. Μετά από αυτό, τα δημητριακά ρίχνονται σε ένα κόσκινο, πλένονται, ζυμώνονται με τα χέρια και ανακινούνται δυνατά ώστε να γυαλίσει το περίσσιο υγρό.

Μετά τη θερμική επεξεργασία των συστατικών που παρουσιάζονται, αρχίζουν να προετοιμάζουν τα υπόλοιπα προϊόντα.

Η πιο νόστιμη σαλάτα "Καβούρι" μπορεί να περιλαμβάνει τη χρήση τόσο ραβδιών καβουριού όσο και κρέατος καβουριών. Όποιο από τα προαναφερθέντα προϊόντα και να επιλέξετε, σε κάθε περίπτωση, θα πρέπει να αποψυχθεί εκ των προτέρων. Μόνο μετά από αυτό το συστατικό μπορεί να κοπεί σε μικρούς κύβους. Ένα λευκό κρεμμύδι ψιλοκόβεται με τον ίδιο τρόπο. Όσο για τα φύλλα του λάχανου Πεκίνου, ξεπλένονται με ζεστό νερό, στεγνώνουν και κόβονται σε μακριές και λεπτές λωρίδες.

Στο τέλος της προετοιμασίας των υλικών, ανοίγουμε ένα βάζο με γλυκό καλαμπόκι και στραγγίζουμε όλη την άλμη από αυτό. Ο φρέσκος άνηθος κόβεται επίσης ξεχωριστά.

Η διαδικασία σχηματισμού ενός νόστιμου πιάτου

Η πιο νόστιμη σαλάτα «Καβούρι» σχηματίζεται απλά. Για να το κάνουν αυτό, παίρνουν ένα βαθύ πιάτο και βάζουν με τη σειρά τους τα ακόλουθα προϊόντα: καλαμάκια από κινέζικο λάχανο, κύβους από ραβδιά καβουριών, βραστά αυγά, καθώς και μακρύ ρύζι, ψιλοκομμένο άνηθο, γλυκό καλαμπόκι και γλυκά κρεμμύδια.

Αφού μπουν όλα τα υλικά στο μπολ, αρωματίζονται με μαύρο πιπέρι και καρυκεύονται με λιπαρή μαγιονέζα. Σε αυτή τη σύνθεση, τα προϊόντα αναμιγνύονται καλά με ένα μεγάλο κουτάλι και στέλνονται στο ψυγείο. Μετά από 30 λεπτά, η νόστιμη καβουροσαλάτα θα είναι πλήρως χρησιμοποιήσιμη.

Πώς να σερβίρετε στο γιορτινό τραπέζι;

Όπως μπορείτε να δείτε, δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο στην προετοιμασία της εν λόγω σαλάτας καβουριού. Αφού σχηματιστεί και κρυώσει ένα νόστιμο και θρεπτικό σνακ, μπορεί να παρουσιαστεί με ασφάλεια στο γιορτινό τραπέζι. Για να γίνει αυτό, η σαλάτα μοιράζεται σε μπολ ή μικρά πιάτα και διακοσμείται με κλωνάρια φρέσκου μαϊντανού.

Φάε μια νόστιμη καβουροσαλάτα πριν από το κύριο ζεστό γεύμα μαζί με μια φέτα ψωμί.

Σύνοψη

Οι καβουροσαλάτες μπορούν να παρασκευαστούν όχι μόνο σύμφωνα με την παραπάνω συνταγή. Για παράδειγμα, μερικές νοικοκυρές τα φτιάχνουν με την προσθήκη συστατικών όπως θαλασσινό ή λευκό λάχανο, κράκερ από το κατάστημα, φρέσκα αγγούρια ή τουρσί, ντομάτες, φασόλια σε κονσέρβα (κόκκινα, λευκά), καπνιστό λουκάνικο καιάλλο.

Όσο για το ντρέσινγκ, τα ορεκτικά με ραβδιά καβουριού συνήθως καρυκεύονται με μαγιονέζα. Μερικές φορές αναμιγνύεται με λιπαρή κρέμα γάλακτος (σε ίσες αναλογίες).