Παιδικός μπουφές: επιλογές για πιάτα με συνταγές και φωτογραφίες, συμβουλές του σεφ

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Ο παιδικός μπουφές είναι η πιο κοινή επιλογή για διάφορες εκδηλώσεις. Αρέσει τόσο στα παιδιά όσο και στους γονείς τους, γιατί φαίνεται αρκετά πρωτότυπο και απαιτεί ελάχιστο χρόνο.

Το άρθρο παρουσιάζει φωτογραφίες από παιδικούς μπουφέδες, καθώς και τους κανόνες μαγειρέματος και διακόσμησής τους. Οι γονείς μπορούν να οργανώσουν ένα τέτοιο τραπέζι μαζί με τα παιδιά τους, γιατί θα είναι αρκετά ενδιαφέρον για αυτούς. Οι συνταγές για ένα παιδικό μπουφέ είναι εξαιρετικά απλές και ακόμη και οι πιο μικροί και ανίκανοι μάγειρες θα μπορούν να τις αντιμετωπίσουν. Αφού δοκιμάσατε αυτή τη μέθοδο, δεν θα θέλετε να πάτε άλλες διακοπές και δεν θα χρειαστεί να μαγειρέψετε τεράστια μπολ με σαλάτες και να ξοδέψετε μεγάλα ποσά για φαγητό.

Καναπέ σε μπουφέ

Στη σύγχρονη εποχή, ένας μπουφές για παιδικό πάρτι δεν μπορεί να κάνει χωρίς μικρά σάντουιτς, το βάρος των οποίων είναι μόλις 80 γραμμάρια. Εφευρέθηκαν πριν από αρκετές δεκαετίες από Γάλλους ειδικούς. Το πιάτο κέρδισε γρήγορα δημοτικότητα σε όλο τον κόσμο και αυτό οφείλεται στα τρία κύρια πλεονεκτήματά του: πρωτοτυπία, απλότητα, κομψότητα.

Τώρα σερβίρονται καναπεδάκιασουβλάκια ή χωρίς αυτά, με διάφορα διακοσμητικά και προσθήκες. Σε επιδέξια χέρια, τα πιο απλά υλικά μπορούν να συνδυαστούν σε μια μινιατούρα μερίδα με έναν ενδιαφέροντα τρόπο, τραβώντας την προσοχή των επισκεπτών. Σάντουιτς μπορούν να προετοιμαστούν για ένα τραπέζι μπουφέ στο νηπιαγωγείο χωρίς αμφιβολία. Είναι αρκετά νόστιμα, όμορφα και το πιο σημαντικό - χρήσιμα, επειδή τα προϊόντα για αυτά επιλέγονται προσεκτικά. Επιπλέον, χάρη στα σουβλάκια, τα μωρά δεν θα λερώσουν τα χέρια και τα ρούχα τους.

Μαγειρική

Ο παιδικός μπουφές, που χρησιμοποιεί καναπεδάκια, δεν είναι τόσο δύσκολο να οργανωθεί. Αυτά τα σάντουιτς είναι το πιο προσιτό πιάτο, αφού χρειάζονται μόνο ειδικά σουβλάκια ή συνηθισμένες οδοντογλυφίδες. Όσο για τα συστατικά, μπορεί να είναι πολύ διαφορετικά.

Για να έχετε έναν καλό μπουφέ, θα πρέπει να μάθετε μερικούς σημαντικούς κανόνες:

• Το λουκάνικο αντικαθίσταται καλύτερα με στήθος γαλοπούλας, μοσχάρι ή κοτόπουλο;
• Το βούτυρο θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε τη γέμιση;
• συστατικά πρέπει να καθαρίζονται καλά και να πλένονται καλά·
• το τυρί είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε μαλακές ποικιλίες.

Σχέδιο

Ένας μοντέρνος μπουφές για παιδικά γενέθλια ή οποιαδήποτε άλλη εκδήλωση πρέπει να είναι όχι μόνο νόστιμος, αλλά και όμορφα διακοσμημένος. Τα πρωτότυπα διακοσμητικά είναι βέβαιο ότι θα προσθέσουν επισημότητα και κομψότητα στο τραπέζι. Οι συμβουλές σχεδίασης είναι εξαιρετικά απλές:

• Τα σάντουιτς θα φαίνονται κομψά, τα συστατικά των οποίων είναι κομμένα με τη μορφή μερικών ζώων ή διαφόρων φιγούρων;
• δίσκοι δεν βλάπτουν να διακοσμούν με κλαδάκιαχόρτα;
• τα καναπεδάκια θα φαίνονται πιο φωτεινά και διασκεδαστικά αν τα δημιουργήσετε από προϊόντα διαφορετικών αποχρώσεων;
• ιδανικό για εκδηλώσεις μεγάλης κλίμακας θα ήταν η διάταξη σάντουιτς σε σειρές σε έναν δίσκο - επιδόρπια, πιάτα με κρέας, φρούτα.

Συνταγές

Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός επιλογών για την προετοιμασία καναπεδών. Σας επιτρέπουν να συνδυάσετε απολύτως οποιαδήποτε συστατικά, επομένως δεν είναι τόσο δύσκολο να φτιάξετε μόνοι σας ένα σάντουιτς.

Για όσους θέλουν να δοκιμάσουν πρώτα το ήδη δημοφιλές πιάτο, παρακάτω είναι οι καλύτερες συνταγές. Δεν υπάρχουν ενδείξεις για τον αριθμό των προϊόντων που χρησιμοποιούνται σε αυτά, καθώς κάθε ειδικός στη μαγειρική έχει το δικαίωμα να αποφασίσει αυτό το ζήτημα κατά τη διακριτική του ευχέρεια ή με βάση τις προτιμήσεις των καταναλωτών. Οπλισμένοι με σουβλάκια και τη δική σας φαντασία, μπορείτε να ξεκινήσετε να δημιουργείτε μικροσκοπικά αριστουργήματα.

Πυραμίδα

Δεν πρέπει να γίνεται ούτε ένας παιδικός μπουφές χωρίς πιάτα με κρέας, γιατί το κύριο συστατικό περιέχει σχεδόν όλα τα απαραίτητα στοιχεία για την υγεία των μωρών. Για ένα καναπέ με το ενδιαφέρον όνομα "Πυραμίδα" θα χρειαστεί να πάρετε βραστό κοτόπουλο ή βραστό χοιρινό κρέας, βούτυρο, λευκό ψωμί, πράσινη σαλάτα, ελιές, βότανα και φρέσκο αγγούρι. Η πρώτη στρώση θα είναι μια φέτα ψωμί, ελαφρώς λαδωμένη. Ακολουθεί το κρέας και ακολουθεί το μαρούλι, το αγγούρι και οι ελιές. Μπορείτε να διακοσμήσετε το καναπεδάκι με πράσινο αν θέλετε. Στη συνέχεια, βάλτε ένα σουβλάκι και σερβίρετε.

Αποστολή

Πρωτότυπα και νόστιμα σάντουιτς σε μορφήτα σκάφη σίγουρα θα γίνουν μια υπέροχη διακόσμηση για τραπέζι μπουφέ (παιδικό τραπέζι). Φτιάχνονται από σολομό ή ζαμπόν, λίγο φρυγανισμένο ψωμί και από τις δύο πλευρές, τυρί και βούτυρο.

Όλα τα υλικά, εκτός από το τυρί, πρέπει να κοπούν σε σχήμα βάρκας. Μετά από αυτό, το βούτυρο πρέπει να απλωθεί στο ψωμί και να βάλει το ψάρι. Στη συνέχεια το τυρί πρέπει να κοπεί σε πιάτα. Για ένα σάντουιτς, θα χρειαστεί να πάρετε 1-2 φέτες και να τις τρυπήσετε με ένα σουβλάκι σε δύο σημεία, σχηματίζοντας έτσι ένα πανί. Επιπλέον, όλα αυτά συνδέονται και αποκτάται ένα υπέροχο σκάφος.

Ποικίλα

Ένα απίστευτο πιάτο συνδυάζει πολλές εκπληκτικές γεύσεις ταυτόχρονα. Τα κύρια συστατικά για αυτό είναι φρυγανισμένο λευκό ψωμί, τουρσιά, κόκκινες πιπεριές, βότανα και σκληρό τυρί. Όλα τα προϊόντα πρέπει να κοπούν σε κύβους και να κορδωθούν σε μια οδοντογλυφίδα ή ένα σουβλάκι. Η σειρά σε αυτή την περίπτωση δεν έχει σημασία, γιατί το αποτέλεσμα θα είναι ακόμα φωτεινά, όμορφα και χρήσιμα «καναπεδάκια» για παιδικό μπουφέ.

Amanita

Σάντουιτς με λαχανικά δεν πρέπει να χάνονται ούτε στο γιορτινό τραπέζι. Τα αυθεντικά "fly agarics" μπορούν να παρασκευαστούν από ντομάτες (είναι καλύτερα να παίρνετε ντοματίνια), κρέμα γάλακτος, αυγά ορτυκιού και επίσης χόρτα.

Πρώτα, ένα ξεφλουδισμένο αυγό θα πρέπει να κορδωθεί σε μια οδοντογλυφίδα. Αφού βγει μισή ντομάτα, που βρίσκεται σε μορφή καπέλου, στο οποίο, πριν το σερβίρετε, πρέπει να απλώσετε μικρές κουκκίδες ξινή κρέμα χρησιμοποιώντας μια συνηθισμένη ξύλινη οδοντογλυφίδα. Εν κατακλείδι, πρέπει να προσθέσετε πράσινο, σχηματίζοντας γρασίδι με αυτό.

Βάρκα με ανανά

Φωτεινά και ζουμερά καράβια με φρούτα ευχαριστούν όχι μόνο τα παιδιά, αλλά και τους ενήλικες. Για αυτούς, πρέπει να πάρετε κονσέρβες ανανά, μπανάνα και νεκταρίνι. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να σχηματίσετε μια τράπουλα. Για να γίνει αυτό, ένα δαχτυλίδι μπανάνας θα πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα κομμένο νεκταρίνι στο ίδιο σχήμα. Μετά από αυτό, πρέπει να βάλετε μισό δαχτυλίδι ανανά σε ένα σουβλάκι (κατά μήκος) και να το τοποθετήσετε στο κατάστρωμα. Με τρία απλά βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα κίτρινο σκάφος, ιδιαίτερα ευχάριστο για τους γευστικούς κάλυκες το καλοκαίρι.

Ουράνιο τόξο

Η πιο εύκολη επιλογή μαγειρεύεται καλύτερα το καλοκαίρι, καθώς κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου όλα τα προϊόντα θα είναι φρέσκα και πραγματικά υγιεινά. Για το μαγείρεμα, θα χρειαστείτε φρούτα και μούρα που ταιριάζουν με τα χρώματα του ουράνιου τόξου. Πρέπει να συνθλίβονται (εάν είναι απαραίτητο) και να αραδιάζονται με τη σωστή σειρά σε τόνους (κόκκινο, πορτοκαλί, κίτρινο, πράσινο, μπλε, λουλακί, βιολετί).

Φρούτα με σοκολάτα

Τα στοιχειώδη καναπεδάκια παρασκευάζονται μόνο από φράουλες και σοκολάτα. Θα αρέσουν στα γλυκά δόντια, αλλά μπορεί να προκαλέσουν αλλεργίες, επομένως αυτό το πιάτο πρέπει να σερβίρεται προσεκτικά. Η σοκολάτα πρέπει να λιώσει και, χωρίς να την αφήσετε να κρυώσει, βουτήξτε μέσα τα φρούτα. Μόλις το γλάσο σκληρύνει, οι φράουλες μπορούν να αραδιαστούν σε οδοντογλυφίδες ή σουβλάκια. Εάν έχετε μια ιατρική ή μαγειρική σύριγγα, μπορείτε όχι μόνο να βουτήξετε τα μούρα στη σοκολάτα, αλλά και να τα ποτίσετε απαλά.

Marshmallow

Οι γλυκοδόντια, που δεν μπορούν να ζήσουν μια μέρα χωρίς νόστιμες λιχουδιές, θα ενθουσιαστούν με αυτό το πιάτο. Φτιάχνεται από marshmallows (σε καθαρή μορφή ή περιχυμένο με σοκολάτα) και δαμάσκηνα σε σοκολάτα. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε ανανά, ακτινίδιο και μπανάνα. Πρέπει να στρώσετε τα υλικά σε σουβλάκια με την ακόλουθη σειρά: marshmallow, δαμάσκηνα και πάλι marshmallow. Όσο για πρόσθετα προϊόντα, μπορούν να διανεμηθούν κατά την κρίση σας - σε καμία περίπτωση δεν θα επιδεινώσουν τη συνολική γεύση του σάντουιτς.

Drinks

Εκτός από τα κύρια γεύματα, φροντίστε να προσθέσετε ποτά. Επιπλέον, ο αριθμός τους θα πρέπει να είναι μεγάλος, επειδή τα παιδιά θα περνούν χρόνο ενεργά και ως εκ τούτου θα θέλουν να πίνουν. Τα καλύτερα κοκτέιλ στην παιδική εκδήλωση θα είναι οι εξής επιλογές:

1. Κεράσι. Για να το ετοιμάσετε, πρέπει να χτυπήσετε με μίξερ 100 γρ παγωτό, την ίδια ποσότητα σιροπιού κεράσι και 700 γρ παγωμένο βρασμένο γάλα. Μόλις η μάζα γίνει ομοιογενής, πρέπει να μοιραστεί στα ποτήρια και να διακοσμήσετε κάθε μερίδα με κρέμα (100 g) ανακατεμένη με ζάχαρη (50 g).
2. Βατόμουρο. Εδώ είναι καλύτερα να χτυπήσετε τα υλικά στο μπλέντερ. Θα πρέπει να τοποθετείται σε ίσες αναλογίες σιροπιού βατόμουρου, καθώς και χυμού σταφυλιού και βερίκοκου. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε τη μισή ποσότητα από αυτή την ποσότητα ανθρακούχου νερού. Συνιστάται να χτυπάτε τα συστατικά για όχι περισσότερο από 15 δευτερόλεπτα.

Συστάσεις από ειδικούς

Έμπειροι σεφ που διακοσμούν διάφορα γιορτινά τραπέζια μπορούν να δώσουν μερικές καλές συμβουλέςγονείς που θέλουν να οργανώσουν μπουφέ για αποφοίτηση στο νηπιαγωγείο ή για οποιαδήποτε εκδήλωση στο σπίτι. Πρέπει οπωσδήποτε να τους ακούσετε για να εξασφαλίσετε ένα ευχάριστο χόμπι για εσάς και τα παιδιά:

• Τα συστατικά είναι καλύτερα να επιλέγετε ουδέτερα, τα οποία προκαλούν αλλεργίες μόνο σε σπάνιες περιπτώσεις.
• σκληρά τρόφιμα (αγγούρια, αχλάδια, μήλα κ.λπ.) δεν πρέπει να γίνονται πικάντικα καθώς δεν μασούν καλά.
• αλάτι δεν πρέπει να προστίθεται σε πιάτα όπου υπάρχουν ήδη αλατισμένα ή με χαμηλό αλάτι φαγητά.
• Τα σνακ με φρούτα δεν πρέπει να αφήνονται στο τραπέζι για περισσότερο από δύο ώρες.

Οι στοιχειώδεις συμβουλές θα σας βοηθήσουν να κάνετε το φαγητό σας σε μπουφέ νόστιμο και αξέχαστο. Οι διακοπές φτιαγμένες με ένα τέτοιο τραπέζι σίγουρα θα αρέσουν τόσο στους ήρωες της περίστασης όσο και στην παλαιότερη γενιά.