Πίτα "Zebra" σε αργή κουζίνα - ριγέ απόλαυση

Πίτα "Zebra" σε αργή κουζίνα - ριγέ απόλαυση
Πίτα "Zebra" σε αργή κουζίνα - ριγέ απόλαυση
Anonim

Η πίτα «Ζέβρα» σε αργή κουζίνα είναι μια από τις πιο αγαπημένες λιχουδιές όλων. Η ιδιαιτερότητά του είναι ότι ρίγες ανοιχτόχρωμων και σκούρων χρωμάτων εναλλάσσονται με έναν περίεργο τρόπο στην τούρτα. Τα παιδιά λατρεύουν την εμφάνιση αυτού του κέικ και ποιος ενήλικας θα έλεγε όχι σε αυτό το ριγέ λιχουδιά;

ζέβρα πίτα σε αργή κουζίνα
ζέβρα πίτα σε αργή κουζίνα

Αν κοιτάξετε το κέικ από τη σκοπιά της συνταγής, τότε, στην πραγματικότητα, πρόκειται για μια κλασική κρέμα γάλακτος, στην οποία προστίθεται απλώς κακάο. Για την προετοιμασία του κέικ, η φόρμα γεμίζεται εναλλάξ με ανοιχτόχρωμη και σκούρα ζύμη, η οποία τελικά δίνει ρίγες στο τελικό προϊόν. Η πίτα "Zebra" σε αργή κουζίνα παρασκευάζεται πολύ απλά. Επιπλέον, τα περισσότερα προϊόντα είναι πολύ εύκολο να τα βρείτε όχι μόνο στο κατάστημα, αλλά και στο δικό σας ψυγείο. Δεν χρειάζεστε μεγάλη εμπειρία ψησίματος εδώ. Η χρήση της σύγχρονης τεχνολογίας θα επιτρέψει ακόμη και σε έναν αρχάριο να μαγειρέψει.

Όλα τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται για αυτό το κέικ δεν χρειάζονται προπαρασκευή. Εκτός αν συνιστάται να κοσκινίσετε το αλεύρι πριν το προσθέσετε. Αυτό θα της επιτρέψει να πάρει αρκετό οξυγόνο και το κέικθα αποκτήσει επιπλέον απαλότητα και ευάερα.

Μια συνταγή για Zebra Pie βήμα-βήμα μπορεί να βρεθεί εύκολα σε πολλά περιοδικά και μπροσούρες. Αυτό το κέικ είναι κλασικό. Η ζύμη γίνεται με βάση την κρέμα γάλακτος και ταυτόχρονα έχει δύο χρώματα. Πρέπει να το ρίξετε στη φόρμα με ειδικό τρόπο για να αποκτήσετε ένα φανταχτερό σχέδιο στα κέικ. Φυσικά, το γλάσο είναι επίσης σημαντικό για να καλύψει το κέικ. Χωρίς αυτήν, δεν υπάρχει πραγματική ζέβρα πίτα.

Συνταγή για ζέβρα πίτα με φωτογραφία
Συνταγή για ζέβρα πίτα με φωτογραφία

Για μια δοκιμή για 200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος, θα χρειαστείτε τέσσερα αυγά, 350 γραμμάρια ζάχαρη, 100 γραμμάρια βούτυρο, 300 γραμμάρια αλεύρι, δύο κουταλιές της σούπας κακάο, 200 γραμμάρια καρύδια.

Για να ετοιμάσετε τον εμποτισμό, θα χρειαστείτε 250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος και 100 γραμμάρια ζάχαρη. Για το γλάσο χρειάζεστε 50 γραμμάρια κρέμα γάλακτος, τρεις κουταλιές της σούπας ζάχαρη, 70 γραμμάρια βούτυρο, δύο κουταλιές της σούπας κακάο.

Το να μαγειρέψετε μια συνταγή για ζέβρα πίτα με φωτογραφία θα σας βοηθήσει πολύ. Σε ένα μπολ τρίβουμε το βούτυρο και τη μισή ζάχαρη. Στη συνέχεια, σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε ελαφρά με ένα σύρμα τα αυγά, προσθέτουμε τη μάζα του λαδιού και τα χτυπάμε όλα με ένα μίξερ. Η ξινή κρέμα πρέπει να αναμειχθεί με τη σκόνη ψησίματος και να προστεθεί στην προκύπτουσα μάζα. Όλα μπερδεύονται ξανά.

Συνταγή για ζεμπρόπιτα βήμα προς βήμα
Συνταγή για ζεμπρόπιτα βήμα προς βήμα

Το αλεύρι πρέπει να χύνεται προσεκτικά στο μείγμα. Στη συνέχεια, όλα αναμειγνύονται ξανά και χωρίζονται στη μέση. Το κακάο προστίθεται σε ένα μέρος της μάζας. Είναι καλύτερα να αλείψετε το ταψί του multicooker με λάδι και να το πασπαλίσετε με αλεύρι ή τριμμένη φρυγανιά. Σε αυτό, με τη σειρά του, στρώνεται ένα μέρος του σκοταδιού και ένα μέρος του φωτός.δοκιμή. Κάθε χρώμα πρέπει να τοποθετηθεί στο κέντρο του προηγούμενου. Έτσι, όλη η ζύμη πρέπει να είναι σε φόρμα. Η πίτα "Zebra" σε αργή κουζίνα μαγειρεύεται στη λειτουργία "Ψήσιμο" για 30-40 λεπτά. Όλα εξαρτώνται από το πάχος του κέικ.

Για να ετοιμάσετε το γλάσο, πρέπει να ανακατέψετε σε μια κατσαρόλα κρέμα γάλακτος και βούτυρο, ζάχαρη και κακάο. Ανακατεύοντας συνεχώς, φέρνουμε το μείγμα σε βράση. Η ζάχαρη πρέπει να διαλυθεί εντελώς.

Μόλις είναι έτοιμο το κέικ, πρέπει να κοπεί κατά μήκος σε δύο μέρη. Κάθε ένα από αυτά είναι εμποτισμένο με κρέμα γάλακτος. Το μαγείρεμα είναι εύκολο, απλά χτυπήστε το γαλακτοκομικό προϊόν και τη ζάχαρη. Μετά από αυτό, το κέικ πρέπει να καλύπτεται με γλάσο και από πάνω μπορείτε να διακοσμήσετε με ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς. Η πίτα "Zebra" στο slow cooker είναι έτοιμη - μπορείτε να απολαύσετε το αποτέλεσμα.

Συνιστάται: