Kimbo (καφές): γεύση, άρωμα, συνταγή

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Το άρθρο μας θα ενδιαφέρει πρωτίστως όλους τους λάτρεις και τους γνώστες αυτού του νόστιμου ποτού. Θα θέλαμε να σας πούμε για τον καφέ Kimbo. Εάν δεν έχετε ακούσει για αυτό και δεν έχετε δοκιμάσει ένα τέτοιο ποτό, τότε οι πληροφορίες μας θα σας βοηθήσουν να έχετε τουλάχιστον κάποια ιδέα για αυτό.

Ιστορικό επωνυμίας

Το Ο Kimbo είναι ένας καφές που ανήκει στην ιταλική εταιρεία Café de Brasil, η οποία θεωρείται σήμερα ένας από τους μεγαλύτερους και πιο διάσημους προμηθευτές του ιταλικού ποτού. Αυτή η μάρκα δεν είναι καθόλου νέα και έχει καθιερωθεί εδώ και καιρό στην παγκόσμια αγορά. Η ιστορία του ξεκίνησε το 1950 στη Νάπολη. Αρχικά, η εταιρεία ήταν μια οικογενειακή επιχείρηση, τα μέλη της είχαν τεράστια εμπειρία στο ψήσιμο κόκκων και την προετοιμασία του ποτού, κάτι που τους επέτρεψε να δημιουργήσουν τα δικά τους μείγματα καφέ για εσπρέσο.

Οι δημιουργοί του Café de Brasil αντιμετώπισαν ένα δύσκολο έργο: αποφάσισαν να αναβιώσουν την παγκοσμίου φήμης γεύση και άρωμα του διάσημου ναπολιτάνικου καφέ, που φτιάχνεται με Arabica. Τα πειράματά τους με νέα μείγματα ήταν τόσο επιτυχημένα που ήδη από τη δεκαετία του '70 το Café de Brasil απέκτησεμεγάλη φήμη στην αγορά. Και το 1994, η εταιρεία πήρε ήδη τολμηρά τη δεύτερη θέση όσον αφορά τον όγκο του ποτού που παράγεται στην Ιταλία. Επί του παρόντος, ο Kimbo είναι ένας καφές παραγωγής ιταλικής εταιρείας, ο οποίος είναι πολύ γνωστός εκτός πατρίδας. Το ποτό κέρδισε μεγάλη δημοτικότητα λόγω των εξαιρετικών ιδιοτήτων του. Τον αγαπούν ιδιαίτερα στις ευρωπαϊκές χώρες.

Χαρακτηριστικά Kimbo - καφές για πραγματικούς γνώστες

Αυτό που διακρίνει ουσιαστικά την Kimbo από άλλες μάρκες είναι ότι το ποτό παρασκευάζεται με βάση ένα μείγμα Arabica, που αναπτύσσεται μόνο στη μακρινή Λατινική Αμερική. Η βάση οποιουδήποτε μείγματος είναι ο καφές arabica βραζιλιάνικης προέλευσης υψηλής ποιότητας. Υποβάλλεται σε ειδικό ψήσιμο, το οποίο σας επιτρέπει να επιτύχετε μια ισορροπία μεταξύ της γεύσης και του αρώματος του ροφήματος.

Ποικιλία ποτών της εταιρείας

Ο καφές Kimbo δεν είναι μόνο κόκκος, αλλά και αλεσμένο προϊόν. Συσκευάζεται σε αλουμινόχαρτους και κονσέρβες. Οι αλεσμένοι κόκκοι καφέ Kimbo παράγονται στις ακόλουθες κύριες γραμμές:

• Arabica - Έχει την καλύτερη γεύση και χαμηλή καφεΐνη.
• Gold Metal - χαρακτηρίζεται από πλούσιο άρωμα και πλούσια γεύση, η οποία έχει πολλές αποχρώσεις, που κυμαίνονται από φρουτώδεις έως νότες κρασιού.
• Coffee Kimbo Aroma Espresso - επιλεγμένος καφές με πλούσιο άρωμα και γεύση.



• Espresso Napoletano - θεωρείται το καλύτερο ποτό από το Kimbo, το οποίο έχει έναν επίμονο όμορφο αφρό. Είναι τέλειο για την παρασκευή εσπρέσο χάρη στο άρωμα και το άλεσμα του.
• Το Decaffeinato είναιμια μοναδική ποικιλία που δεν περιέχει καφεΐνη, αλλά έχει γεμάτη γεύση και πλούσιο άρωμα.
• Cialda - Ναπολιτάνικο ποτό σε ατομική συσκευασία.

Κόκκοι καφέ

Το Ground Kimbo είναι καφές υψηλής ποιότητας, αλλά αυτός ο κατασκευαστής θεωρεί το καλύτερο προϊόν δημητριακών. Η γκάμα του είναι επίσης αρκετά μεγάλη.

Η σειρά εσπρέσο παράγει τα ακόλουθα προϊόντα:

• Κρέμα - μέτριο καβουρδισμένο καφέ.
• Dolce - έχει βαθιά επεξεργασία.
• Gran Miscela - ελαφρύ ψητό.
• Άρωμα – μέτρια επεξεργασία.

Γεύση του ποτού

Για τους αληθινούς γνώστες του ποτού, το Kimbo Top Quality μπορεί να είναι μια καλή επιλογή, που έχει ένα χαρακτηριστικό ναπολιτάνικο ψητό, που δίνει ένα μάλλον πικάντικο άρωμα του πιο δυνατού εσπρέσο με καλό αφρό. Το μεσαίο ψητό Kimbo di Napoli είναι πολύ δημοφιλές, έχει παραδοσιακό ναπολιτάνικο άρωμα και αρμονική, πολύ ευχάριστη γεύση.

Περιγράψτε τις γευστικές και αρωματικές ιδιότητες κάθε ονόματος εταιρείας, ίσως, δεν έχει νόημα. Για να εκτιμήσετε πραγματικά αυτό το υπέροχο ρόφημα, δεν έχετε παρά να το δοκιμάσετε και να το απολαύσετε. Με τα χρόνια της ύπαρξής του, ο καφές Kimbo κατάφερε να πάρει την πρώτη θέση στη γαλλική και την καναδική αγορά. Τα προϊόντα της διάσημης οικογένειας Rubino αντιπροσωπεύονται σε μεγάλη γκάμα σε εξήντα χώρες.

χαρακτηριστικά παραγωγής

Η παραγωγή του ναπολιτάνικου Kimbo έχει τα δικά της τεχνολογικά χαρακτηριστικά. Κατά την παρασκευή του, το ψήσιμο πραγματοποιείται με ζεστό αέρα. Τέτοιοςη μέθοδος ονομάζεται συναγωγή, σας επιτρέπει να τηγανίζετε απολύτως όλους τους κόκκους πολύ ομοιόμορφα. Ένα ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι κάθε ποικιλία τηγανίζεται χωριστά σε ξεχωριστή θερμοκρασία. Και μόνο μετά από όλα αυτά ασχολούνται με την ανάμειξη του μείγματος.

Το τελικό αποτέλεσμα είναι ένα προϊόν υψηλής ποιότητας με μοναδικό άρωμα και υπέροχη γεύση που μπορούν να απολαύσουν εκατομμύρια πελάτες σε όλο τον κόσμο. Η κύρια θεμελιώδης διαφορά μεταξύ του αναζωογονητικού ποτού αυτής της μάρκας είναι η χρήση κόκκων Arabica, τα οποία προέρχονται μόνο από τη Λατινική Αμερική.

Συνταγή για να φτιάξετε ένα μυρωδάτο ποτό

Δεν είναι μυστικό ότι ο τουρκικός καφές έχει απερίγραπτο άρωμα και γεύση. Πώς όμως να το δημιουργήσετε σωστά; Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι το ποτό αποδεικνύεται ισχυρότερο και πιο κορεσμένο με μεγαλύτερη προετοιμασία. Για το λόγο αυτό σε γκαζάκι πρέπει να ψηθεί στην πιο μικρή φωτιά. Επιπλέον, θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι ο καφές δεν πρέπει να βράζει, καθώς αυτό του χαλάει τη γεύση. Το ιδανικό ρόφημα θεωρείται ότι βρίσκεται στα πρόθυρα του βρασμού.

Ο καφές που παρασκευάζεται στα τούρκικα σύμφωνα με όλους τους κανόνες θα σας ενθουσιάσει με τη γεύση και το άρωμά του. Και αυτό γίνεται ως εξής:

• Το τουρκικό πρέπει πρώτα να θερμανθεί για να ανοίξουν οι κόκκοι.
• Επιπλέον, ο καφές τοποθετείται σε αναλογία 1 κουταλάκι του γλυκού ανά εκατό χιλιοστόλιτρα υγρού, αλλά αυτή η αναλογία μπορεί να αλλάξει κατά βούληση. Στη συνέχεια, προσθέτουμε ζάχαρη, κανέλα, βανίλια, τζίντζερ, γλυκάνισο και άλλα υλικά.
• Μπορεί να επιτευχθεί πιο ήπια γεύσηπροσθέτοντας μικρή ποσότητα αλατιού.
• Στη συνέχεια, το μείγμα περιχύνεται με νερό.
• Σε χαμηλή φωτιά, το ρόφημα θερμαίνεται μέχρι να αφρίσει. Πρέπει να περιμένετε μέχρι να ανέβει στην επάνω άκρη των Τούρκων και μπορείτε να το αφαιρέσετε από τη φωτιά. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να υπερθερμαίνετε τον καφέ, τον επηρεάζει αρνητικά.
• Το φλιτζάνι στο οποίο θα ρίξετε το έτοιμο ρόφημα πρέπει να είναι προθερμασμένο.

Οι αληθινοί καλοφαγάδες προτιμούν να πίνουν καφέ με νερό. Σύμφωνα με τους κανόνες, το ρόφημα κρέμας σερβίρεται με ένα ποτήρι νερό. Πιστεύεται ότι κατά τη διαδικασία της κατανάλωσης, χρειάζεται μερικές φορές να πιείτε μια γουλιά καθαρού νερού, που σας επιτρέπει να αισθανθείτε το άρωμα και τη γεύση του καφέ με μεγαλύτερη δύναμη.

Αντί για μετάλογο

Το Το Kimbo θεωρείται μια πολύ καλή μάρκα καφέ. Δεν είναι περίεργο που κέρδισε πολλούς θαυμαστές σε όλο τον κόσμο. Το μόνο μειονέκτημα είναι η τιμή του. Είναι αρκετά ακριβό, αν και η τιμολογιακή του πολιτική στην παγκόσμια αγορά είναι μέτρια. Υπάρχουν και πιο ακριβές μάρκες. Λογικό λοιπόν για τους λάτρεις του καφέ να δοκιμάσουν μια νέα γεύση. Ίσως γίνετε και εσείς θαυμαστές αυτής της μάρκας.