2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Η προετοιμασία ενός νόστιμου και υγιεινού πρωινού σε σύντομο χρονικό διάστημα, χρησιμοποιώντας ελάχιστα προϊόντα, είναι αρκετά ρεαλιστική όσον αφορά τα κρουτόν. Αυτό οφείλεται, πρώτα απ 'όλα, στο γεγονός ότι ακόμη και όσοι δεν έχουν συνηθίσει να στέκονται στη σόμπα για ώρες μπορούν να τα φτιάξουν, γιατί τα κρουτόν με τυρί παρασκευάζονται από αυτά που έχουν σχεδόν πάντα στη διάθεσή τους τόσο ο σεφ όσο και ο μανιώδης εργένης. Στη συνέχεια, θα δούμε τρεις από τους πιο ενδιαφέροντες τρόπους για να τα μαγειρέψετε, εξηγώντας αναλυτικά, βήμα προς βήμα, πώς να μαγειρέψετε κρουτόν στο φούρνο, στο τηγάνι ακόμα και στο φούρνο μικροκυμάτων!
| Λευκό ψωμί | 200-300 γραμμάρια για δύο μερίδες. |
| Αυγά | 2-3 τεμάχια. |
| Σκληρό τυρί | 50 γραμμάρια. |
| Μπαχαρικά | Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, βότανα για γεύση. |
Γενικές οδηγίες
Όταν αναρωτιέστε για πρώτη φορά πώς να φτιάξετε κρουτόν, δεν πρέπει να δοκιμάσετε αμέσως να πειραματιστείτε με περίπλοκες γαστρονομικές απολαύσεις. Ετοιμάστε όλα τα παραπάνω συστατικά και ακολουθήστε ακριβώς τις προτεινόμενες οδηγίες:
- Βήμα πρώτο. Χτυπάμε τα αυγά σε ένα βαθύ μπολ μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε μπαχαρικά (αλάτι, πιπέρι,πάπρικα, αποξηραμένα ή φρέσκα βότανα) και ανακατέψτε ξανά.
- Βήμα δεύτερο. Τρίβουμε το τυρί στον ψιλό τρίφτη, το πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού (αυτό θα αποτρέψει το να πικρίσει το τυρί μετά τη θερμική επεξεργασία) και το ρίχνουμε σε ένα μπολ με ένα αυγό.
- Βήμα τρίτο. Κόψτε το ψωμί σε φέτες πάχους όχι περισσότερο από τρία εκατοστά. Διαφορετικά, τα κρουτόν σας δεν θα μπορούν να μουλιάσουν αρκετά καλά για να αναδείξουν την πλήρη γεύση τους.
Αφού ολοκληρώσετε όλα αυτά τα βήματα, θα πρέπει να επιλέξετε τη μέθοδο με την οποία θα μαγειρέψετε τα κρουτόν με τυρί. Τα τηγανητά κρουτόν είναι τραγανά, μαλακά και τρυφερά όταν ψήνονται και στο φούρνο μικροκυμάτων θα εξοικονομήσετε χρόνο.
Τηγανιτά κρουτόν με τυρί
Ρίχνουμε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου σε ένα τηγάνι, ζεσταίνουμε μέχρι ένα χαρακτηριστικό τσιτσίρισμα και αρχίζουμε να τηγανίζουμε. Για να το κάνετε αυτό, βυθίστε προσεκτικά κάθε κομμάτι ψωμιού σε σάλτσα αυγού και μετά τοποθετήστε το σε ένα ζεστό τηγάνι. Μετά από ένα ή δύο λεπτά, αναποδογυρίστε τα κρουτόν και επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία δύο ακόμη φορές μέχρι να γίνουν τραγανά.
Στη συνέχεια, αφαιρούμε τα κρουτόν από το τηγάνι και τα τοποθετούμε σε απορροφητικό χαρτί για να απορροφήσουν το υπόλοιπο λάδι. Συνεχίστε να τηγανίζετε τα κρουτόν μέχρι να τελειώσει η σάλτσα αυγών ή το ψωμί.
Ψήνουμε στο φούρνο
Ένας άλλος ενδιαφέρον τρόπος, σχεδιασμένος για όσους θέλουν να πειραματίζονται με το φαγητό για να του δώσουν μια εντελώς νέα ασυνήθιστη γεύση.
Βουτώντας όλο το έτοιμο ψωμί που έχετε σε ένα αυγό,Το απλώνουμε ομοιόμορφα σε ένα ταψί και περιχύνουμε με την υπόλοιπη σάλτσα. Μπορείτε να προσθέσετε σκόρδο, περασμένο από πρέσα, που θα κάνει τα κρουτόν σας με τυρί ακόμα πιο πικάντικα.
Ψήνετε τα κρουτόν σε προθερμασμένο φούρνο στους 150-180 βαθμούς για 10-15 λεπτά. Στη συνέχεια βγάζουμε το ταψί και τρυπάμε προσεκτικά το τοστ με ένα μαχαίρι. Εάν το ψωμί είναι μουλιασμένο από μέσα, αλλά δεν έχει χάσει την απαλότητά του, τότε τα κρουτόν σας είναι έτοιμα!
Τεμπέληδες κρουτόν
Αυτή η μέθοδος είναι παρόμοια με την προηγούμενη, μόνο που δεν χρειάζεται να ρίξετε την υπόλοιπη σάλτσα στο ψωμί. Αρχικά, βυθίζετε τα κομμάτια του ψωμιού στο αυγό και μετά τα βάζετε στο φούρνο μικροκυμάτων για 3-4 λεπτά στη μέγιστη ισχύ. Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος θα σας επιτρέψει να φτιάξετε νόστιμα κρουτόν τυριού σε ελάχιστο χρόνο.
Μέθοδος σίτισης
Το τοστ με τυρί είναι ένα ευέλικτο πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί τόσο με πικάντικες όσο και με γλυκές σάλτσες.
Συνιστάται:
Ποιο τυρί είναι κατάλληλο για σούπα; Πώς να φτιάξετε σούπα με τυρί κρέμα
Οι συνταγές αυτών των πιο ευαίσθητων πιάτων καταλαμβάνουν μία από τις ηγετικές θέσεις μεταξύ των αναλόγων. Πρόσφατα, όλο και πιο συχνά οι νοικοκυρές κάνουν την ερώτηση στα φόρουμ: πώς να μαγειρέψετε σούπα από επεξεργασμένο τυρί; Σύμφωνα με τους ειδικούς, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε επεξεργασμένα τυριά για να ετοιμάσετε μια νόστιμη τυρόσουπα, καθώς είναι πιο πλαστικά και διαλύονται καλά σε ζεστό ζωμό, δίνοντας στο πιάτο ένα ορεκτικό γαλακτώδες χρώμα
Πώς να βγάλετε ένα φελλό από ένα μπουκάλι: μερικοί εύκολοι και απλοί τρόποι, αυτοσχέδια μέσα και δοκιμασμένες μέθοδοι
Πιθανώς, κάθε άτομο έχει συναντήσει μια κατάσταση όπου πρέπει να ανοίξετε ένα μπουκάλι κρασί, αλλά δεν υπάρχει τιρμπουσόν στο χέρι. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι επίλυσης του προβλήματος. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε τυχόν διαθέσιμα στοιχεία. Πώς λοιπόν βγάζετε τον φελλό από το μπουκάλι;
Μοσχάρι ή χοιρινό: τι είναι πιο υγιεινό, τι πιο νόστιμο, τι είναι πιο θρεπτικό
Όλοι γνωρίζουμε από το νηπιαγωγείο ότι το κρέας δεν είναι μόνο ένα από τα πιο νόστιμα φαγητά στο βραδινό τραπέζι, αλλά και απαραίτητη πηγή βιταμινών και θρεπτικών συστατικών για τον οργανισμό. Είναι σημαντικό μόνο να κατανοήσουμε ξεκάθαρα ποιο είδος κρέατος δεν θα βλάψει την υγεία και ποιο είναι καλύτερο να αρνηθεί κανείς εντελώς. Η συζήτηση για το αν είναι υγιεινό να τρώμε κρέας κερδίζει δυναμική κάθε μέρα
Πώς να τυλίξετε όμορφα ένα λουκάνικο σε ζύμη: εύκολοι και απλοί τρόποι, οδηγίες βήμα προς βήμα με φωτογραφία
Αν προσπαθήσετε πολύ, ακόμη και ένα τόσο κοινότοπο πιάτο όπως το λουκάνικο μπορεί να σερβιριστεί πολύ όμορφα, για παράδειγμα, σε ζύμη. Έχουν ήδη εφευρεθεί πολλοί τρόποι για να τυλίξετε όμορφα το λουκάνικο στη ζύμη. Επομένως, εάν η φαντασία σας δεν είναι αρκετή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις ιδέες άλλων ανθρώπων. Στο άρθρο, θα εξετάσουμε διάφορες επιλογές για το πώς να τυλίξετε όμορφα ένα λουκάνικο σε ζύμη
Τοστ με τυρί: Γρήγορες και χορταστικές επιλογές πρωινού
Το τοστ με τυρί είναι το τέλειο γρήγορο, πλούσιο και θρεπτικό πρωινό για όλη την οικογένεια. Το μεγάλο πλεονέκτημα αυτού του πιάτου είναι η γρήγορη προετοιμασία του. Όσο βράζει ο βραστήρας, μπορείτε εύκολα να φτιάξετε μια νόστιμη απόλαυση για πρωινό. Οι συνταγές τοστ μπορεί να είναι εντελώς διαφορετικές - όλα εξαρτώνται από τα προτιμώμενα προϊόντα και, φυσικά, την παρουσία τους στο ψυγείο
