Cupcake σε 5 λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων: συνταγή με φωτογραφία

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Cupcake σε 5 λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων, τη συνταγή του οποίου θα εξετάσουμε παρακάτω, δεν διαφέρει από το γλυκό που ψήνεται στο φούρνο για πολλή ώρα. Επιπλέον, μια τέτοια λιχουδιά δεν απαιτεί τη χρήση ακριβών συστατικών. Γι' αυτό σε αυτό το άρθρο αποφασίσαμε να σας περιγράψουμε αρκετούς τρόπους για να φτιάξετε ένα λαχταριστό cupcake σε 5 λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Κάθε νοικοκυρά πρέπει να γνωρίζει τη συνταγή του γλυκού που παρουσιάζεται, γιατί χάρη στη χρήση του μπορείτε να ταΐσετε όλα τα μέλη της οικογένειάς σας με χορταστικά και νόστιμα σπιτικά κέικ.

Cupcake σε 5 λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων: συνταγή με φωτογραφία

Αν δεν ξέρετε τι να σερβίρετε στο σπίτι σας για πρωινό, τότε σας προτείνουμε να φτιάξετε ένα μυρωδάτο και τρυφερό κέικ λεμονιού. Για να το ετοιμάσετε, χρειάζεστε τα ακόλουθα συστατικά:

• φρέσκα μικρά αυγά - 3 τεμ.;
• λεμόνι μεσαίου μεγέθους -1/2 μέρος του φρούτου;
• λευκό αλεύρι - ½ φλιτζάνι;
• άμμος-ζάχαρη - ½ φλιτζάνι;
• μπέικιν πάουντερ - μικρό κουτάλι;
• βούτυρο (επιτρέπεται η μαργαρίνη) – περίπου100 g;
• ξύσμα πορτοκαλιού και φρέσκες φράουλες για γαρνίρισμα;
• αλάτι - μια πρέζα.

Ζυμώνουμε τη βάση

Πώς να φτιάξετε ένα μυρωδάτο cupcake στο φούρνο μικροκυμάτων σε 5 λεπτά; Η συνταγή (με φωτογραφία) χωρίς γάλα περιλαμβάνει τη χρήση μεγάλου αριθμού αυγών. Θα χρειαστείτε και λίγο μαγειρικό λάδι. Πριν ψήσετε ένα τέτοιο επιδόρπιο, θα πρέπει να ζυμώσετε τη βάση (λεμόνι). Για να το κάνετε αυτό, χτυπήστε καλά τα αυγά, προσθέτοντας άμμο-ζάχαρη και μια πρέζα αλάτι σε αυτά. Στη συνέχεια, στη μάζα που προκύπτει, απαιτείται να ρίξετε λιωμένη μαργαρίνη, χυμό (λεμόνι), καθώς και ξύσμα από το μισό φρούτο. Μετά την ανάμειξη των προϊόντων, προστίθεται σταδιακά σε αυτά το λευκό αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Ως αποτέλεσμα αυτού, θα πρέπει να έχετε μια κολλώδη ζύμη.

Διαδικασία σχηματισμού

Το Cupcake σε 5 λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων, η συνταγή του οποίου περιλαμβάνει τη χρήση ξύσμα λεμονιού, είναι πολύ αρωματικό και τρυφερό. Αφού είναι έτοιμη η βάση, θα πρέπει να πάρετε μια μικρή αλλά βαθιά γυάλινη φόρμα και να την αλείψετε με μαγειρικό λάδι. Στη συνέχεια, όλη η ζύμη τοποθετείται σε ένα μπολ και στέλνεται στο φούρνο μικροκυμάτων.

Θερμική επεξεργασία

Πώς πρέπει να ψήσω ένα cupcake σε 5 λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων; Η συνταγή χωρίς γάλα απαιτεί την παρασκευή αυτού του γλυκού σε πλήρη ισχύ της συσκευής ή μάλλον στα 900 watt. Εάν μετά τον καθορισμένο χρόνο η σπιτική λιχουδιά παραμείνει υγρή, τότε συνιστάται να τη διατηρήσετε στην ίδια λειτουργία για περίπου 20-27 δευτερόλεπτα.

Σωστή εξυπηρέτηση των μελών του νοικοκυριού

Τώρα ξέρετε πώς να μαγειρεύετεcupcake σε 5 λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη η συνταγή για αυτή τη λιχουδιά. Μετά την προετοιμασία του γλυκού, πρέπει να αφαιρεθεί προσεκτικά από το γυάλινο καλούπι γυρίζοντάς το απότομα σε μια επίπεδη πιατέλα. Στη συνέχεια, πρέπει να περιμένετε να κρυώσει το σπιτικό κέικ, να το πασπαλίσετε με ξύσμα πορτοκαλιού και να διακοσμήσετε με φρέσκες φράουλες. Συνιστάται να σερβίρετε κέικ λεμονιού στο τραπέζι μαζί με κάποιο ζεστό ρόφημα (καφέ, τσάι, κακάο κ.λπ.).

Κέικ μικροκυμάτων σε 5 λεπτά: συνταγή χωρίς αυγά

Περιγράψαμε παραπάνω πώς να μαγειρέψετε γρήγορα σπιτικά κέικ χωρίς γάλα. Τι να κάνετε όμως αν δεν υπήρχαν αυγά στο ψυγείο σας; Για να το κάνετε αυτό, συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε την παρακάτω συνταγή. Για αυτόν, πρέπει να ετοιμάσουμε τα ακόλουθα προϊόντα:

• φυσικό πόσιμο γιαούρτι - γεμάτο ποτήρι;
• μπέικιν πάουντερ - μερικές πρέζες;
• ζάχαρη κρυσταλλική - 2 μεγάλες κουταλιές;
• λιωμένο βούτυρο - μικρό κουτάλι;
• σιμιγδάλι - 2 κουταλάκια γλυκού;
• αλάτι - μια πρέζα;
• λευκό αλεύρι - 3 κουταλιές γλυκού.

Μαγείρεμα της βάσης

Για να δημιουργήσετε ένα κέικ γιαουρτιού απαιτείται ελάχιστος χρόνος και προϊόντα. Πριν ξεκινήσετε το ψήσιμο στο φούρνο μικροκυμάτων, θα πρέπει να ζυμώσετε καλά το χύμα. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε το φυσικό γιαούρτι με λιωμένο βούτυρο και στη συνέχεια προσθέστε αλάτι, άμμο-ζάχαρη και σιμιγδάλι. Αφού επιμείνετε αυτά τα συστατικά για αρκετά λεπτά, προσθέστε σε αυτά το λευκό αλεύρι ανακατεμένο με το μπέικιν πάουντερ. Ως αποτέλεσμα, θα πρέπειπάρτε μια ομοιογενή μάζα, η οποία πρέπει να ψηθεί αμέσως.

Διαδικασία διαμόρφωσης και ψησίματος σε φούρνο μικροκυμάτων

Για να ετοιμάσετε ένα τέτοιο επιδόρπιο, συνιστάται να χρησιμοποιήσετε πολλές βαθιές γυάλινες κούπες ή φλιτζάνια. Θα πρέπει να αλείψουν καλά με μαγειρικό λάδι και στη συνέχεια να μοιραστούν ολόκληρη τη βάση. Στη συνέχεια, τα 2/3 γεμισμένα φορμάκια τοποθετούνται σε φούρνο μικροκυμάτων και ρυθμίζονται στη μέγιστη ισχύ. Τα cupcakes πρέπει να ψηθούν για 5 λεπτά. Εάν μετά τον καθορισμένο χρόνο η λιχουδιά είναι υγρή, τότε το μαγείρεμα μπορεί να συνεχιστεί για άλλα 20-40 δευτερόλεπτα.

Πώς να σερβίρω;

Αφού ψηθεί το κέικ χωρίς αυγά, πρέπει να το αφαιρέσετε από τον φούρνο μικροκυμάτων και να κρυώσει ελαφρώς. Στη συνέχεια, το επιδόρπιο πρέπει να παρουσιαστεί στο τραπέζι ακριβώς στην κούπα στην οποία παρασκευάστηκε. Εκτός από αυτό, σερβίρετε δυνατό τσάι ή ζεστό καφέ.

Φτιάξτε ένα γρήγορο επιδόρπιο σοκολάτας στο σπίτι

Πώς αλλιώς μπορείτε να μαγειρέψετε ένα cupcake στο φούρνο μικροκυμάτων σε 5 λεπτά; Η συνταγή με κακάο είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στα γλυκά. Για να το ετοιμάσουμε, χρειαζόμαστε:

• κακάο - γεμάτο μεγάλο κουτάλι;
• λευκό αλεύρι - 3 μεγάλες κουταλιές;
• άμμος-ζάχαρη - 4 μεγάλα κουτιά;
• σόδα - μια πρέζα;
• φρέσκο αυγό κοτόπουλου - 1 τεμ.;
• γάλα με χαμηλά λιπαρά - περίπου 4 μεγάλες κουταλιές;
• οποιοδήποτε φυτικό λάδι - περίπου 3 μεγάλες κουταλιές;
• κονιάκ ή κάποιο είδος βάλσαμου - κουτάλι γλυκού;
• κομματάκια σοκολάτας - μερικές μικρές κουταλιές.

Ζύμωμα βάσης

Για να ετοιμάσετε ένα μαλακό κέικ σοκολάτας, θα πρέπει να χτυπήσετε ένα φρέσκο αυγό με ένα πιρούνι, αφού προσθέσετε γάλα, κρυσταλλική ζάχαρη και σόδα σε αυτό. Στη συνέχεια, ρίξτε οποιοδήποτε φυτικό λάδι και κονιάκ στην προκύπτουσα μάζα. Στη βάση προστίθενται επίσης κακάο και λευκό αλεύρι. Ανακατεύοντας τα προϊόντα, θα έχετε μια παχύρρευστη βάση.

Πώς πλάθουμε και ψήνουμε;

Αφού ανακατευτεί πλήρως η ζύμη σοκολάτας, πρέπει να χυθεί σε συνηθισμένες κούπες (γυάλινες ή κεραμικές), να αλειφθεί με λάδι και να τοποθετηθεί σε φούρνο μικροκυμάτων. Το μαγειρικό επιδόρπιο συνιστάται στη μέγιστη ισχύ για περίπου 5 λεπτά. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, η λιχουδιά πρέπει να αρωματιστεί επιπλέον με κομματάκια σοκολάτας και να διατηρηθεί στην ίδια λειτουργία για άλλα 10-15 δευτερόλεπτα. Μετά από αυτό, βγάζουμε ένα νόστιμο και τρυφερό κέικ, το αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς και το προσφέρουμε στο νοικοκυριό μαζί με δυνατό τσάι.