Δίαιτα Atkins Low Carb: Μενού για 14 ημέρες, αποτελέσματα και κριτικές

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Η νέα επαναστατική δίαιτα του Atkins γίνεται όλο και πιο δημοφιλής τελευταία. Χάρη σε αυτή την τεχνική, ορισμένοι σταρ του Χόλιγουντ, όπως η Τζένιφερ Άνιστον και η Κιμ Καρντάσιαν, κατάφεραν να κερδίσουν στη μάχη κατά του υπερβολικού βάρους. Γι' αυτό πολλές γυναίκες σε όλο τον κόσμο, εμπνευσμένες από τις φωτογραφίες των σταρ πριν και μετά τη δίαιτα Atkins, αποφασίζουν να αλλάξουν ριζικά και τη διατροφή τους.

Τι χρειάζεται για αυτό; Ποιο είναι το μυστικό της δίαιτας Atkins με χαμηλούς υδατάνθρακες; Πώς να πετύχετε και να χάσετε βάρος χωρίς να βλάψετε την υγεία σας; Όλα αυτά μπορείτε να τα βρείτε στις παρακάτω πληροφορίες. Το άρθρο θα παρέχει επίσης ένα μενού για 14 ημέρες για τη δίαιτα Atkins. Πολλοί ενδιαφέρονται για τα πιάτα που μπορούν να μαγειρευτούν χρησιμοποιώντας αυτήν την τεχνική. Ως εκ τούτου, θα δώσουμε προσοχή σε αυτό το θέμα. Και, φυσικά, σίγουρα θα παράσχουμε μια λίστα με επιτρεπόμενα και απαγορευμένα προϊόντα που θα τοποθετήσουμε σε ειδικό πίνακα.

Η δίαιτα Atkins είναι ένα αποτελεσματικό πρόγραμμα απώλειας βάρους. Λοιπόν αςΑς εξοικειωθούμε με τις κύριες έννοιές του. Αλλά πρώτα, ας συζητήσουμε αν η δίαιτα είναι πραγματικά τόσο ασφαλής;

Είναι η τεχνική επιβλαβής για την υγεία;

Για να απαντήσετε σε μια τόσο σημαντική ερώτηση, πρέπει να καταλάβετε ποιος ανέπτυξε αυτή τη δίαιτα και γιατί. Όπως φαίνεται από το όνομα της μεθόδου διατροφής που μας ενδιαφέρει, η Atkins είναι ο ιδρυτής της. Η πρωτεϊνική δίαιτα εφευρέθηκε από τον ίδιο όχι τόσο για να χάσει βάρος, αλλά για να μειώσει τη χοληστερόλη. Γεγονός είναι ότι ο Άτκινς ήταν κορυφαίος Αμερικανός καρδιολόγος. Ήθελε να βοηθήσει τους ασθενείς του όχι μόνο να χάσουν βάρος, αλλά και να βελτιώσουν την υγεία και την ευημερία τους.

Μελέτες που ακολουθούν απέδειξαν την αποτελεσματικότητα της νέας δίαιτας Atkins. Αυτή η τεχνική αναγνωρίστηκε ως πραγματικά αποτελεσματική ως πρόγραμμα απώλειας βάρους, καθώς και ως πρόληψη της αθηροσκλήρωσης και της υπέρτασης. Ωστόσο, οι ερευνητές διαπίστωσαν επίσης ότι εάν τηρείτε αυτή τη δίαιτα για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε υπάρχει κίνδυνος να αναπτύξετε ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος.

Κι όμως, διάφορες ιατρικές κοινότητες θεωρούν αυτή τη δίαιτα μία από τις πιο ασφαλείς και αποτελεσματικές μεθόδους απώλειας βάρους, καθώς και για την απαλλαγή από την υψηλή αρτηριακή πίεση και τη χοληστερόλη.

Λοιπόν ποιο είναι το νόημα;

Προτού προχωρήσετε στη σύνταξη ενός μενού για 14 ημέρες για τη δίαιτα Atkins, ενός πίνακα με τα απαραίτητα προϊόντα και αναθεώρησης συνταγών, θα πρέπει να καταλάβετε ποια είναι η ουσία της τεχνικής απώλειας βάρους.

Ας πούμε αμέσως, ο Δρ. Άτκινς, αναπτύσσοντας την ιδέα του, εφάρμοσε μια επαναστατική προσέγγιση. Σύμφωνα με τη θεωρία του, δεν χρειάζεται προσοχήμετρώντας θερμίδες. Απλά πρέπει να αφαιρέσετε τους υδατάνθρακες από τη διατροφή σας, να προσθέσετε περισσότερες πρωτεΐνες και να διατηρήσετε τα λίπη στη διατροφή σας. Σε τι χρησιμεύει; Να πώς εξήγησε ο Δρ. Άτκινς την τεχνική του:

• Οι υδατάνθρακες που διασπώνται γρήγορα πρέπει να αποκλείονται από τη διατροφή. Το σώμα τα καίει πρώτα, αφήνοντας λίγο έως καθόλου χρόνο για να κάψει λίπος.
• Μετά τους υδατάνθρακες, το σώμα διασπά τις μυϊκές ίνες. Ωστόσο, η πρωτεϊνική διατροφή τους προστατεύει από τέτοια καύση, λόγω της οποίας αρχίζουν να καταναλώνονται τα αποθέματα λίπους. Αυτή τη διαδικασία ο Άτκινς την ονόμασε κέτωση.

Σύμφωνα με τη μεθοδολογία, οι υδατάνθρακες δεν μπορούν να αποκλειστούν εντελώς από το μενού σας. Απλά πρέπει να παρακολουθείτε τον αριθμό τους και να βεβαιωθείτε ότι είναι «καθαροί». Ποια είναι αυτά τα προϊόντα; Δεν πρέπει να περιέχουν ακαθαρσίες, όπως φυτικές ίνες. Επομένως, ο πιο καθαρός «υδατάνθρακας» θεωρείται, δεν αποτελεί έκπληξη, η ζάχαρη.

Ωστόσο, προτού συζητήσουμε το μενού που επιτρέπεται στη δίαιτα Atkins για την ημέρα, ας καταλάβουμε ποια είναι τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα αυτού του συστήματος απώλειας βάρους.

Ποιος μπορεί και ποιος όχι

Πρώτα απ' όλα, ας μιλήσουμε για τις αντενδείξεις. Αυτό το πρόγραμμα απώλειας βάρους αντενδείκνυται αυστηρά για άτομα που πάσχουν από ψυχικές διαταραχές, ασθένειες των νεφρών ή του ήπατος, του στομάχου. Είναι επίσης αδύνατη η τήρηση αυτής της τεχνικής για όσους έχουν μόλις υποβληθεί σε επέμβαση ή σοβαρή ασθένεια, με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα, καθώς και για ηλικιωμένους, επαγγελματίες αθλητές ή όσους εργάζονται σωματικά. Αυξημένη κρεατινίνη καιΟι ορμονικές ανισορροπίες μπορούν επίσης να κάνουν αυτή τη δίαιτα αδύνατη.

Για άλλες σοβαρές ασθένειες όπως ο διαβήτης, η οστεοπόρωση, οι καρδιακές παθήσεις, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν κάνετε δίαιτα.

Μπορούν οι έγκυες γυναίκες να ακολουθήσουν αυτήν την τεχνική; Ναι, αλλά η απώλεια βάρους πρέπει να ξεκινά από τη δεύτερη φάση της δίαιτας και αυστηρά μετά από συνεννόηση με γυναικολόγο.

Ενδείξεις για τη χρήση αυτού του προγράμματος απώλειας βάρους είναι οι ακόλουθοι παράγοντες:

• Παχυσαρκία και υπέρβαρο. Σε αυτήν την περίπτωση, ακόμη και τα παιδιά μπορούν να ακολουθήσουν τις μεθόδους.
• Αυξημένη αρτηριακή πίεση.
• Υψηλή χοληστερόλη.
• Μεταβολισμός.
• Επιληψία.

Ας μιλήσουμε για τα μειονεκτήματα

Τι μπορεί να εμποδίσει ένα άτομο να ακολουθήσει αυτήν την τεχνική; Σύμφωνα με όσους αδυνατίζουν, στα σημαντικά μειονεκτήματα της δίαιτας Άτκινς συγκαταλέγεται, πρώτα απ' όλα, η διάρκειά της. Η δίαιτα έχει σχεδιαστεί για αρκετούς μήνες, έως και ένα χρόνο.

Ένα άλλο αρνητικό σημείο αυτής της τεχνικής, η απώλεια βάρους πολλών, είναι ότι πρέπει να κοιτάτε συνεχώς τους πίνακες για την τακτική μέτρηση των υδατανθράκων.

Σε πολλούς ανθρώπους επίσης δεν αρέσει το γεγονός ότι η δίαιτα είναι αρκετά περίπλοκη στην κατανόηση. Δηλαδή, πριν χρησιμοποιήσετε αυτό το πρόγραμμα, πρέπει να αφιερώσετε χρόνο για να μελετήσετε την ουσία του, καθώς και να κατανοήσετε τις φάσεις που συνθέτουν την ίδια τη δίαιτα.

Επιπλέον, πολλοί χάνουν βάρος τρομάζουν από μια αρκετά εκτενή λίστααντενδείξεις για αυτή την τεχνική. Επίσης, οι άνθρωποι θεωρούν σημαντικό μειονέκτημα της δίαιτας ότι η δίαιτα δεν είναι αυστηρά ρυθμισμένη, πράγμα που σημαίνει ότι υπάρχει ο πειρασμός να τρώτε πολλά γλυκά ή αμυλούχα τρόφιμα.

Μεταξύ των παρενεργειών αυτής της τεχνικής, πολλοί χάνουν βάρος έχουν παρατηρήσει τέτοιες διαταραχές στην ευεξία τους:

• Νευρικότητα, εναλλαγές διάθεσης.
• Αϋπνία.
• Ναυτία, κοιλιακό άλγος.
• Μειωμένη απόδοση, κόπωση, μειωμένη προσοχή.
• Εύθραυστα νύχια, ξηρό δέρμα και μαλλιά.

Πιο συχνά, τα παραπάνω δυσάρεστα φαινόμενα συμβαίνουν λόγω έλλειψης υδατανθράκων και αύξησης της πρόσληψης πρωτεΐνης. Εάν ανησυχείτε για αυτά τα συμπτώματα, είναι καλύτερο να σταματήσετε τη δίαιτα, καθώς η κατάσταση μπορεί να επιδεινωθεί και να οδηγήσει σε πιο σοβαρές συνέπειες, όπως κετοξέωση, ανεπάρκεια ασβεστίου, πέτρες στα νεφρά, νεφρική ανεπάρκεια, οστεοπόρωση και τερηδόνα.

Ας μιλήσουμε για αρετές

Κι όμως, τα πλεονεκτήματα αυτού του συστήματος ισχύος είναι πολύ μεγαλύτερα από τα μειονεκτήματα. Σύμφωνα με κριτικές, τα αποτελέσματα της δίαιτας Atkins είναι απλά εκπληκτικά. Σε λίγους μήνες, μπορείτε να χάσετε έως και είκοσι κιλά! Και αυτή η διαδικασία θα είναι απολύτως ασφαλής για τον οργανισμό. Η σταδιακή απώλεια βάρους δεν τραυματίζει το σώμα και επίσης δεν προκαλεί την εμφάνιση ραγάδων. Επιπλέον, χάρη σε αυτή τη μέθοδο διατροφής, είναι δυνατό να βελτιωθεί η ευημερία και να αποτραπεί η εμφάνιση μιας τόσο τρομερής ασθένειας όπως η αθηροσκλήρωση.

Σύμφωνα με όσους έχουν χάσει βάρος, η δίαιτα Atkins είναι πραγματικά αποτελεσματική! Πολλοί το έμειναν για ένα μήνα και γι' αυτόο χρόνος μπόρεσε να απαλλαγεί από πέντε ή έξι μισητά κιλά. Κάποιοι που έχουν χάσει βάρος αποφάσισαν να χρησιμοποιούν αυτή την τεχνική ως διατροφικό σύστημα σε όλη τους τη ζωή και βλέπουν θετικά αποτελέσματα. Το βέλτιστο βάρος τους παραμένει φυσιολογικό, νιώθουν χαρούμενοι και σίγουροι.

Μεταξύ άλλων πλεονεκτημάτων της δίαιτας, οι άνθρωποι σημειώνουν τη διαθεσιμότητα εγκεκριμένων τροφών.

Επιπλέον, άτομα που πάσχουν από διαβήτη και αθηροσκλήρωση παραδέχονται ότι χάρη σε αυτή τη δίαιτα κατάφεραν να ομαλοποιήσουν τα επίπεδα ινσουλίνης και σακχάρου στο αίμα τους, καθώς και να βελτιώσουν το μεταβολισμό.

Φάσεις

Αναφέρθηκε ήδη παραπάνω ότι η δίαιτα χωρίζεται σε ορισμένες φάσεις. Εδώ είναι:

1. Κέτωση, ή καύση λίπους.
2. Απώλεια βάρους. Η διαδικασία πραγματοποιείται στους επιθυμητούς δείκτες.
3. Σταθεροποίηση βάρους. Σε αυτό το στάδιο, το σώμα προσαρμόζεται στις αλλαγές που έχουν συμβεί.
4. Διατήρηση βάρους. Δηλαδή, το σώμα προσαρμόζεται ώστε να διατηρεί το επιθυμητό σχήμα για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Ας μιλήσουμε για αυτά τα τέσσερα στάδια με περισσότερες λεπτομέρειες.

Έναρξη κέτωσης

Σύμφωνα με όσους αδυνατίζουν, αυτή η φάση της δίαιτας θεωρείται η πιο δύσκολη, αφού είναι απαραίτητο να περιοριστεί δραστικά η κατανάλωση υδατανθράκων. Θα πρέπει να καταναλώνονται όχι περισσότερο από είκοσι γραμμάρια την ημέρα. Σύμφωνα με τη σύσταση του ιδρυτή της μεθοδολογίας, το πρώτο στάδιο θα πρέπει να διαρκέσει τουλάχιστον δύο εβδομάδες. Η διάρκειά του εξαρτάται από το επιθυμητό αποτέλεσμα.

Σύμφωνα με κριτικές, σε δύο εβδομάδες είναι πολύ πιθανό να απαλλαγείτε από πέντε κιλά υπερβολικού βάρους. Το αποτέλεσμα επιτυγχάνεται λόγω του γεγονότος ότι το σώμα, διασπώντας τους υδατάνθρακες, αρχίζεικάψτε το αποθηκευμένο λίπος.

Σε αυτό το στάδιο συνιστάται η τακτική και έντονη άσκηση.

Δεύτερη φάση

Αυτό το στάδιο της δίαιτας χαρακτηρίζεται επίσης από συστηματική απώλεια βάρους. Ωστόσο, κατά τη δεύτερη φάση, είναι απαραίτητο να αυξηθεί σταδιακά η ποσότητα των υδατανθράκων που καταναλώνονται στο βέλτιστο επίπεδο. Πώς να το αναγνωρίσετε;

Είναι απαραίτητο να διευρυνθεί σταδιακά η γκάμα των τροφών που καταναλώνονται με τέτοιο τρόπο ώστε να αυξάνεται η επιτρεπόμενη ημερήσια πρόσληψη υδατανθράκων. Για παράδειγμα, κάθε δεύτερη μέρα μπορείτε να καταναλώνετε δύο με τρία γραμμάρια περισσότερους υδατάνθρακες από την προηγούμενη μέρα. Αυτό πρέπει να γίνει πολύ προσεκτικά για να μην επιβραδύνει τη διαδικασία απώλειας βάρους.

Όταν, μέσω δοκιμής και λάθους, προσδιορίσετε μόνοι σας τη βέλτιστη ποσότητα υδατανθράκων την ημέρα, προσπαθήστε να την τηρήσετε μέχρι να χάσετε ένα έως τρία κιλά στο λεγόμενο ιδανικό βάρος.

Η δεύτερη φάση του Atkins μπορεί να περιοριστεί σε τρεις έως πέντε εβδομάδες ή μπορεί να διαρκέσει για το υπόλοιπο της ζωής σας εάν αισθάνεστε άνετα να τηρείτε το σωστό επίπεδο υδατανθράκων στη διατροφή.

Σταθεροποίηση βάρους

Αυτό είναι το όνομα της τρίτης φάσης αυτής της διατροφικής τεχνικής. Αξίζει να σημειωθεί ότι κάποια απώλεια βάρους αγνοούν την παρουσία του και ολοκληρώνουν τη δίαιτα ήδη στο δεύτερο στάδιο. Ωστόσο, αυτό είναι λάθος. Όσοι το έχουν κάνει πολύ συχνά παραπονιούνται ότι το χαμένο βάρος επέστρεψε γρήγορα. Επομένως, μην ρισκάρετε την εμφάνιση και την υγεία σας και περάστε και τις τέσσερις φάσεις της απώλειας βάρους του Dr. Atkins.

Το τρίτο στάδιο της δίαιταςπεριλαμβάνει μια σταδιακή αύξηση των υδατανθράκων κατά πέντε έως επτά γραμμάρια την εβδομάδα. Αξιοσημείωτο είναι ότι το πείραμα αυτό θα πρέπει να συνοδεύεται από τακτικές ζυγίσεις. Μόλις παρατηρήσετε ότι το βάρος άρχισε να αυξάνεται, περιορίστε αμέσως τον εαυτό σας στους υδατάνθρακες και αφαιρέστε τις τροφές που μπορεί να έχετε προσθέσει από τη διατροφή σας.

Έτσι, αποφασίζετε για το βέλτιστο σετ προϊόντων που μπορείτε να καταναλώνετε για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να βλάψετε τη σιλουέτα σας. Θα ανακαλύψετε επίσης μόνοι σας την ιδανική ποσότητα υδατανθράκων που μπορείτε να καταναλώνετε την ημέρα χωρίς να βλάπτετε τη σιλουέτα σας.

Τέταρτο στάδιο

Με λίγα λόγια, αυτή η φάση είναι ήδη ένας τρόπος ζωής, που πρέπει να τηρείται συνεχώς. Σε αυτό το στάδιο, έχετε ήδη διαμορφώσει το γούστο σας, έχετε επιτύχει όλους τους στόχους, τώρα απομένουν λίγα για εσάς - μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων πρέπει να σας γίνει συνήθεια.

Μην χαλαρώνετε, ζυγίζεστε τακτικά και ακολουθείτε ορισμένους κανόνες και τότε το επιπλέον βάρος δεν θα σας επιστρέψει ποτέ!

Αλλά τι θα γινόταν αν υπήρχε βλάβη; Ο Δρ. Άτκινς συμβουλεύει να επιστρέψετε στην πρώτη φάση, δηλαδή να ξεκινήσετε ξανά τη δίαιτα.

Και τώρα ας περάσουμε στα πιο ενδιαφέροντα.

Τι μπορώ να φάω;

Αυτή η ερώτηση ανησυχεί πολλούς ανθρώπους που θέλουν να χάσουν βάρος και ενδιαφέρονται για τη δίαιτα Atkins. Ο πλήρης πίνακας των επιτρεπόμενων προϊόντων εμφανίζεται παρακάτω.

Όπως μπορείτε να δείτε, η λίστα είναι αρκετά εντυπωσιακή. Ωστόσο, μην βιαστείτε να επιδοθείτε στα φαγητά και να τα φάτε σε σημείο κορεσμού. Για να χάσετε βάρος, πρέπει να ακολουθείτε αυστηρούς κανόνες.

Πρώτον, πρέπει να καταναλώνετε μόνο είκοσι γραμμάρια υδατανθράκων την ημέρα (αν μιλάμε για την πρώτη φάση της δίαιτας). Επομένως, πριν φάτε οποιοδήποτε πιάτο, υπολογίστε πόσους υδατάνθρακες περιέχει μια μερίδα.

Δεύτερον, δεν μπορείς να φας τα πάντα ταυτόχρονα. Τα επιτρεπόμενα είκοσι γραμμάρια υδατανθράκων πρέπει να κατανέμονται ομοιόμορφα κατά τη διάρκεια της ημέρας. Αυτή η προσέγγιση όχι μόνο θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος, αλλά δεν θα βλάψει την υγεία σας.

Τρίτον, ασχοληθείτε εντατικά με τον αθλητισμό και μετά το αποτέλεσμα δεν θα αργήσει να έρθει.

Τι να μην τρώτε

Τι απολύτως δεν μπορεί να καταναλωθεί κατά την τήρηση της δίαιτας Atkins; Ο πλήρης πίνακας των απαγορευμένων τροφίμων φαίνεται παρακάτω.

Όπως μπορείτε να δείτε, η λίστα είναι επίσης αρκετά εκτενής. Ωστόσο, μην βιαστείτε να εκνευριστείτε. Γίνετε δημιουργικοί με τη μαγειρική σας. Εάν δεν μπορείτε να φάτε κρέας με πατάτες, τότε γιατί να μην αντικαταστήσετε το αμυλούχο συνοδευτικό με υγιεινά λαχανικά; Για αλλαγή, μπορείτε να εναλλάξετε σαλάτες από φρέσκα και βραστά λαχανικά.

Περιορισμός προϊόντος

Αλλά δεν είναι μόνο αυτό. Υπάρχουν τρόφιμα που απαγορεύονται εν μέρει από τον Δρ. Άτκινς. Για παράδειγμα, δεν μπορούν να συμπεριληφθούν στη διατροφή στην πρώτη φάση της δίαιτας, αλλά μπορούν να καταναλωθούν στο δεύτερο και τρίτο στάδιο. Ποια είναι αυτά τα προϊόντα;

Για παράδειγμα, αυτά είναι το γάλα (πέντε γραμμάρια υδατάνθρακες), τα μύδια (3,8 γραμμάρια), τα φιστίκια και τα καρύδια (16,2 και 13,8 γραμμάρια υδατάνθρακες αντίστοιχα), το λάχανο, τα κρεμμύδια, τα καρότα, το καρπούζι, τα παντζάρια, τα σμέουρα, οι φράουλες, λεμόνια και ούτω καθεξής. Ο αριθμός τους πρέπει να είναι περιορισμένος στην καθημερινότητά σαςδίαιτα.

Λοιπόν, καταλάβαμε ποια προϊόντα πρέπει να θεωρούνται επιτρεπόμενα και ποια όχι. Ως εκ τούτου, πολλοί χάνουν βάρος ανησυχούν για το ερώτημα: τι μπορεί να παρασκευαστεί από επιτρεπόμενα συστατικά; Παρακάτω είναι ένα μενού για τη δίαιτα Atkins για 14 ημέρες. Σύμφωνα με κριτικές, το να κάθεσαι σε μια τέτοια δίαιτα δεν είναι μόνο αποτελεσματικό, αλλά και νόστιμο.

Γεύματα για δύο εβδομάδες

Ακολουθεί ένας πίνακας με ένα προτεινόμενο μενού για δεκατέσσερις ημέρες.

Ημέρα	Πρωινό	Μεσημεριανό	Σνακ	Δείπνο
First	Ομελέτα (αυγά ομελέτα) από δύο πρωτεΐνες και έναν κρόκο, ζαμπόν	Στηθος κοτόπουλου ψημένο με διάφορα μπαχαρικά	Σαλάτα λαχανικών (όχι πάνω από εκατό γραμμάρια) με κρέμα γάλακτος	Στιφάδο λαχανικών (όχι περισσότερο από εκατό γραμμάρια) με μοσχάρι
Δεύτερο	Ψωμί ολικής αλέσεως, δύο αγγούρια, τυρί και ζαμπόν	Σούπα με πουρέ κολοκύθας, κολοκυθόσποροι	Ryazhenka σε ποσότητα ενός ποτηριού	Πούλπα σολομού στο φούρνο, σαλάτα λαχανικών (150 γραμμάρια)
Τρίτο	τυρί κότατζ και ένα ροδάκινο	φιλέτο γαλοπούλας (μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά)	Γιαούρτι	Λευκό ψάρι στο φούρνο
Τέταρτο	Ομελέτα με δύο αβγά με μπέικον, τυρί	Κοτολέτες χοιρινού, βραστά λαχανικά (περίπου εκατό γραμμάρια)	Ψωμί ολικής αλέσεως με μια λεπτή φέτα τόνο	Κολοκυθάκια ψημένα στο φούρνο (μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά)
πέμπτο	Κατσαρόλα για τυρί (μπορείτε να προσθέσετε σταφίδες), κρέμα γάλακτος	Μπούτι κοτόπουλου και στιφάδο λαχανικών (όχιπάνω από 150 γραμμάρια)	Δύο βραστά αυγά, ένα αγγούρι, μαρούλι	Τρία κομμάτια ρολά λάχανου μαγειρεμένα σε σάλτσα ντομάτας
Έκτη	Αυγά ομελέτα για δύο αυγά, στήθος κοτόπουλου και χόρτα	Χυλός κολοκύθας μαγειρεμένο με γάλα	Γιαούρτι (ένα φλιτζάνι), αυγό κοτόπουλου (ένα κομμάτι)	στιφάδο λαχανικών (περίπου 150 γραμμάρια) με μοσχαρίσιο κρέας
Έβδομος	τυρί κότατζ με κρέμα γάλακτος, μία μπανάνα	Σούπα μπακαλιάρου, σαλάτα λαχανικών (όχι περισσότερο από διακόσια γραμμάρια)	Κεφίρ	Σολομός στον ατμό
Όγδοος	Εκατό γραμμάρια μούσλι και ένα ποτήρι γιαούρτι	Μπορς, μπορείτε να βάλετε κομμάτια χοιρινού	Σολομός και τυρί, πιείτε πράσινο τσάι	Πιπεριές γεμιστές σε ποσότητα δύο τεμαχίων
Ένατο	Ομελέτα με σκίουρο (δύο κομμάτια), δύο αγγούρια, ζαμπόν	Σούπα λαχανικών, βραστό κοτόπουλο	Ryazhenka	200 γραμμάρια βραστό λάχανο με μοσχάρι
Δέκατο	Ένα ποτήρι γιαούρτι και πενήντα γραμμάρια μούσλι	Τυρόσουπα (χωρίς πατάτες, φυσικά), δύο ντομάτες	τυρί κότατζ, τρία κομμάτια αποξηραμένα βερίκοκα	Παϊδάκια κοτόπουλου σε σάλτσα κρέμας με τυρί
Ενδέκατος	Σαλάτα λαχανικών (όχι περισσότερο από διακόσια γραμμάρια)	Γαλλικό μαγειρεμένο χοιρινό	Γιαούρτι	Ψαρόπιτες και λίγο τυρί cottage
Δωδέκατος	Κατσαρόλα για τυρί (μπορείτε να προσθέσετε σταφίδες), κρέμα γάλακτος	Κατσαρόλα λαχανικών, φιλέτο κοτόπουλου	Τυρί, περιποιηθείτε τον εαυτό σας με ένα φλιτζάνι καφέ	Κοτολέτες κοτόπουλου βρασμένες σε φασόλια σάλτσας ντομάτας (όχι περισσότερα από εκατό γραμμάρια)
Δέκατος τρίτος	Δύο αυγά κοτόπουλου και σαλάτα λαχανικών (περίπου εκατό γραμμάρια)	Σούπα μπακαλιάρου με κομμάτια ψαριού	Οποιοδήποτε φρούτο σε ποσότητα ενός φρούτου	Σκουμπρί ψημένο με κρέμα γάλακτος και σάλτσα τυριού
Δέκατο τέταρτο	Ομελέτα από δύο πρωτεΐνες, προσθέστε σπαράγγια σε αυτήν	Σούπα λαχανικών ζωμός κοτόπουλου	Σαλάτα λαχανικών (διακόσια γραμμάρια)	Σάρκα γαλοπούλας στον ατμό

Όπως μπορείτε να δείτε, η καθημερινή διατροφή είναι αρκετά ποικίλη και ισορροπημένη. Και, το πιο εκπληκτικό, έχει αρκετές θερμίδες.

Η προετοιμασία γευμάτων για αυτή τη δίαιτα είναι αρκετά απλή. Ωστόσο, παρακάτω σας παρουσιάζουμε μερικές εύκολες συνταγές. Η δίαιτα Atkins δεν είναι απλώς αποτελεσματική, είναι επίσης ποικίλη και νόστιμη.

Τι να μαγειρέψω

Από τα πιο ελαφριά πιάτα είναι το μπέικον και τα αυγά. Ας ασχοληθούμε πρώτα με το κρέας. Πρέπει να κοπεί σε μερίδες και να τηγανιστεί μέχρι να ροδίσει. Στη συνέχεια αφαιρούμε το φιλέτο και τηγανίζουμε τα αυγά. Το νόστιμο και χορταστικό γεύμα μας είναι έτοιμο!

Ωστόσο, τίποτα δεν συγκρίνεται με την ευκολία παρασκευής και τη γεύση του ψητού κοτόπουλου. Για να ετοιμάσετε το πιάτο, πρέπει να προθερμάνετε το φούρνο στους 180 0C. Στη συνέχεια τρίψτε το ψιλοκομμένο κοτόπουλο σε δόσεις με μπαχαρικά και βάλτε σε ένα ταψί. Μετά από τριάντα με σαράντα λεπτά, το πιάτο είναι έτοιμο!

Κι όμως, μπορείτε να απολαύσετε πιο νόστιμα και ασυνήθιστα πιάτα. Για παράδειγμα, σούπα πρωτεΐνης. Για να το ετοιμάσουμε, θα πάρουμε μισό κιλό μανιτάρια, ένα κιλό στήθος κοτόπουλου, τέσσερα επεξεργασμένα τυριά και τέσσερα λίτρα νερό.

Αρχικά βράζουμε το φιλέτο. Στη συνέχεια το βγάζουμε, και σε βραστό νερό προσθέτουμε τα μανιτάρια και το τυρόπηγμα ψιλοκομμένα. Το κοτόπουλο πρέπει να ψιλοκομιστεί και να ξαναμπεί στη σούπα. Το πιάτο μαγειρεύεται για μισή ώρα, μετά αλατίζουμε, πιπερώνουμε και χτυπάμε την τελική μάζα με ένα μπλέντερ.

Όπως μπορείτε να δείτε, η απώλεια βάρους με τη δίαιτα Atkins δεν είναι μόνο αποτελεσματική, είναι επίσης χορταστική και ορεκτική!