Συνταγή για τυρί κότατζ σε τηγάνι, στο φούρνο και σε αργή κουζίνα

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Τα νόστιμα τυρόπηγμα είναι μια εξαιρετική λύση για πρωινό. Υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή τους. Το άρθρο μας θα καλύψει μερικά. Σημειώστε ότι μπορείτε να μαγειρέψετε τέτοια προϊόντα όχι μόνο σε τηγάνι, αλλά και σε φούρνο, αργή κουζίνα ακόμα και στον ατμό.

Συνταγή πρώτη: προϊόντα τυριού cottage σε τηγάνι

Για το μαγείρεμα τυρί cottage σε τηγάνι, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε σπιτικό τυρί κότατζ. Σερβίρετε τα τελικά προϊόντα με μαρμελάδα, μέλι, κρέμα γάλακτος ή σιρόπι. Αν και το έτοιμο τυρί κότατζ μπορεί να καταναλωθεί χωρίς πρόσθετα, είναι ήδη νόστιμα.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• 1 ποτήρι αλεύρι και ίδια ποσότητα σταφίδες;
• 500 γραμμάρια τυρί cottage;
• 4 αυγά;
• 3 κ.σ. κουταλιές ζάχαρη;
• 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα και ίδια ποσότητα ξύδι;
• 0,5 κουτ σόδα;
• φυτικό λάδι.

Βήμα-βήμα συνταγή για τυρόπηγμα

1. Πάρτε ένα μπολ. Βάλτε τυρί cottage σε αυτό, στείλτε αυγά εκεί, το ένα τρίτο ενός ποτηριού αλεύρι. Αλατοπιπερώνουμε τα υλικά.
2. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
3. Αφού ανακατεύουμε με ξύδισόδα. Ρίξτε το τσιγαρισμένο υγρό στη ζύμη για τυρόπηγμα.
4. Προσθέστε και εκεί μερικές σταφίδες.
5. Ανακατέψτε τα πάντα στο μπολ καλά.
6. Στη συνέχεια, βάλτε το υπόλοιπο αλεύρι σε ένα άλλο.
7. Μικρή ποσότητα ζύμης (πάρτε με ένα κουτάλι) βάλτε σε αλεύρι
8. Τυλίξτε απαλά κάθε τυρόπηγμα με τα χέρια σας. Και από τις δύο πλευρές. Φροντίστε να διαμορφώσετε σωστά τα αντικείμενα.
9. Πάρτε ένα τηγάνι, ρίξτε φυτικό λάδι σε αυτό. Στη συνέχεια, βάζετε τα τυριά στο τηγάνι. Τηγανίζουμε το καθένα μέχρι να ροδίσει και από τις δύο πλευρές.
10. Στη συνέχεια, βάλτε τα τελικά προϊόντα σε ένα πιάτο. Γαρνίρουμε με σμέουρα και ζάχαρη άχνη πριν σερβίρουμε. Σερβίρεται καλύτερα με κρέμα γάλακτος.

Συνταγή δεύτερη: τυρόπηγμα με σιμιγδάλι και αλεύρι στο φούρνο

Σκεφτείτε τώρα μια άλλη συνταγή για τυρί cottage. Μόνο σε αυτή την περίπτωση, τα προϊόντα θα μαγειρευτούν στο φούρνο. Δεν πρέπει να υπάρχουν προβλήματα κατά τη διαδικασία δημιουργίας. Το μαγειρεμένο τυρί cottage στο φούρνο είναι εξαιρετικό τόσο για απογευματινό τσάι όσο και για πρωινό. Αυτά τα προϊόντα θα εκτιμηθούν τόσο από παιδιά όσο και από ενήλικες.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• 3 γραμμάρια ζάχαρη βανίλιας;
• 2 κ.σ. μεγάλο. σιμιγδάλι, αλεύρι και ίδια ποσότητα ηλιέλαιου;
• 4 κ.σ. κουταλιές κρέμα γάλακτος (15% λιπαρά);
• αυγό;
• τυρί cottage μέτριας περιεκτικότητας σε λιπαρά (500 γραμμάρια);
• 3 κ.σ. κουταλιές ζάχαρη.

Μαγειρική επιδόρπιο με τυρί cottage

1. Τυρί cottage.
2. Στη συνέχεια, προσθέστε το αυγό, τη βανιλίνη, το σιμιγδάλι και τη ζάχαρη σε αυτό. Όλα τα εξαρτήματαανακατεύουμε καλά μεταξύ τους. Αφήστε να σταθεί για δεκαπέντε έως είκοσι λεπτά.
3. Στη συνέχεια, σχηματίστε τυρόπηγμα από το μείγμα που προκύπτει.
4. Ενεργοποιούμε το φούρνο, προθερμαίνουμε στους διακόσιους βαθμούς.
5. Παίρνουμε τη φόρμα (ή ένα ταψί), αλείφουμε με λάδι. Απλώστε τα έτοιμα προϊόντα τυροπήγματος.
6. Χτυπάμε με μίξερ την κρέμα γάλακτος με το αλεύρι.
7. Αλείψτε τα προϊόντα με τη μάζα που προκύπτει.
8. Στη συνέχεια τα βάζουμε στο φούρνο για τριάντα λεπτά. Μετά βγάλτε το. Σερβίρετε ζεστό με την αγαπημένη σας μαρμελάδα ή συμπυκνωμένο γάλα. Καλή όρεξη!

Συνταγή τρίτη: προϊόντα με σιμιγδάλι στο φούρνο

Πώς να μαγειρέψετε τυρί cottage στο φούρνο; Μόλις. Το κύριο πράγμα είναι λίγη δεξιότητα και γνώση της συνταγής. Σε αυτή την εκδοχή δεν θα υπάρχει αλεύρι στο τυρόπηγμα, αλλά μόνο σιμιγδάλι.

Για να μαγειρέψετε τυρί cottage στο φούρνο, θα χρειαστείτε:

• 15 γραμμάρια ζάχαρη βανίλιας;
• 2 αυγά;
• 500 γραμμάρια τυρί cottage (περιεκτικότητα σε λιπαρά 5-9%);
• μια πρέζα αλάτι;
• 5 κ.σ. κουταλιές σιμιγδάλι;
• λίγες πρέζες ζάχαρη.

Βήμα-βήμα κλασική συνταγή:

1. Πάρτε ένα βαθύ δοχείο, τοποθετήστε όλα τα υλικά σε αυτό. Στη συνέχεια ανακατεύουμε τα υλικά. Ζυμώνουμε μια ομοιογενή μάζα.
2. Μετά από αυτό, πάρτε καλούπια σιλικόνης για ψήσιμο. Βάλτε τη μάζα μέσα τους.
3. Τα προϊόντα ψήνονται σε προθερμασμένο φούρνο. Η διαδικασία μαγειρέματος θα διαρκέσει κατά μέσο όρο 35 λεπτά.

Συνταγή τέταρτη: προϊόντα με τυρί cottage στον ατμό

Πώς να μαγειρέψετε τυρί cottage για όσους ακολουθούν προσεκτικάφιγούρα? Εύκολο αν γνωρίζετε τη σωστή συνταγή. Σας προτείνουμε να μαγειρέψετε το τυρόπηγμα για ένα ζευγάρι. Τα προϊόντα θα γίνουν νόστιμα και υγιεινά.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• 200 γραμμάρια φράουλες, σμέουρα ή κεράσια;
• 4 κ.σ. κουταλιές ζάχαρη και σιμιγδάλι;
• ηλιέλαιο;
• 1 γραμμάριο βανίλια;
• 0,5 κιλά τυρί cottage;
• αυγό κοτόπουλου;
• μια πρέζα αλάτι.

Η διαδικασία δημιουργίας νόστιμων και αρωματικών προϊόντων τυροπήγματος:

1. Αρχικά, ανακατέψτε το τυρί cottage, τη βανίλια, το αυγό, το αλάτι και τη ζάχαρη σε ένα μπολ.
2. Παίρνουμε ένα ξύλο κοπής, το πασπαλίζουμε με σιμιγδάλι. Μετά από ένα κουτάλι, απλώστε τη μάζα στον πίνακα. Προϊόντα ρολού σε σιμιγδάλι. Ανοίξτε το κέικ. Στη συνέχεια, βάλτε τα επιλεγμένα μούρα στη μέση.
3. Στη συνέχεια κλείστε τις άκρες, κυλήστε τα προϊόντα σε μια μπάλα.
4. Στη συνέχεια, βουτήξτε το τυρόπηγμα σε φυτικό λάδι. Στη συνέχεια το βάζετε σε χύτρα ταχύτητας ή διπλό λέβητα. Αφήστε να βράσει για είκοσι έως τριάντα λεπτά.

Συνταγή πέντε: προϊόντα σε αργή κουζίνα

Τυροπιτάκια σε αργή κουζίνα μπορούν να μαγειρευτούν χωρίς κανένα πρόβλημα. Σε μια τέτοια συσκευή, τα προϊόντα είναι πιο μαλακά και πιο τρυφερά. Μπορείτε να φτιάξετε τέτοιες μπάλες από τυρί κότατζ σε μόλις μισή ώρα. Τα τελικά προϊόντα θα ευχαριστήσουν με άρωμα και γεύση.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• 250 γραμμάρια τυρί cottage (μέτρια λιπαρά);
• ζάχαρη (δύο κουταλιές της σούπας είναι αρκετές);
• αλεύρι (απαιτείται 1 κουταλιά της σούπας για το πασπάλισμα και μερικές ακόμη κουταλιές για τη ζύμη);
• αυγό.

Οδηγίες βήμα προς βήμα για τη δημιουργία προϊόντων:

1. Αρχικά, ανακατεύουμε το αλεύρι και τη ζάχαρη σε ένα μπολ μέχρι να ομογενοποιηθούν. Στη συνέχεια, προσθέστε το τυρί κότατζ και τα αυγά. Ανακατεύουμε τα υλικά μαζί.
2. Σχηματίστε τυρόπηγμα από τη μάζα που προκύπτει. Τυλίξτε το καθένα σε αλεύρι.
3. Μετά από αυτό, στείλτε το τυρί cottage σε μια λαδωμένη πολυκουζίνα. Απλώς μην τοποθετείτε τα προϊόντα πολύ κοντά το ένα στο άλλο.
4. Μαγειρέψτε προϊόντα σε αργή κουζίνα επιλέγοντας τη λειτουργία «Ψήσιμο». Η διαδικασία θα διαρκέσει περίπου πέντε λεπτά. Στη συνέχεια, αναποδογυρίστε το τυρόπηγμα. Ενεργοποιήστε ξανά τη λειτουργία «Ψήσιμο» για 5 λεπτά. Αυτό είναι όλο, τα προϊόντα τυριού cottage είναι έτοιμα. Σερβίρετε τηγανίτες cottage cheese με κρέμα γάλακτος ή συμπυκνωμένο γάλα.

Έκτη συνταγή: προϊόντα μήλου

Τέλος, σκεφτείτε μια μάλλον ασυνήθιστη συνταγή για τυρί κότατζ. Τα προϊόντα είναι πολύ νόστιμα και χρήσιμα. Είναι πιο μαλακά από το συνηθισμένο. Ταυτόχρονα, έχουν μια ευχάριστη ξινίλα από τα μήλα.

Για το μαγείρεμα, η οικοδέσποινα θα χρειαστεί:

• ζάχαρη και κανέλα (για γεύση);
• 500 γραμμάρια τυρί cottage (η περιεκτικότητά του σε λιπαρά μπορεί να είναι οποιαδήποτε, επιλέξτε σύμφωνα με το γούστο σας);
• 2 αυγά;
• 2 μεγάλα μήλα;
• αλεύρι πρώτης τάξης (2 κουταλιές της σούπας).

Προετοιμασία νόστιμων προϊόντων τυροπήγματος:

1. Θα χρειαστείτε ένα μπολ. Ανακατέψτε τα αυγά και το τυρί cottage σε αυτό. Ανακατεύουμε καλά.
2. Προσθέστε ζάχαρη, κοσκινισμένο αλεύρι εκεί. Ζυμώνουμε καλά τη ζύμη για να είναι ομοιόμορφη και να μην απλώνεται.
3. Πλένουμε τα μήλα, τα κόβουμε σε κύκλους, ενώαφαιρέστε το μέρος όπου βρίσκονται τα οστά. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε κάθε κομμάτι με κανέλα και από τις δύο πλευρές.
4. Στη συνέχεια, σχηματίστε ένα κέικ από τη ζύμη για τυρόπηγμα. Βάλτε από πάνω ένα κομμάτι μήλο.
5. Βάλτε και από πάνω ένα κέικ. Ασφαλίστε τις άκρες του τυροπήγματος.
6. Επιπλέον, αλευρώνουμε τα προϊόντα από όλες τις πλευρές.
7. Πάρε ένα ταψί, βάλε τα τυρόπηγμα εκεί. Το βάζουμε στο φούρνο να ψηθεί για είκοσι λεπτά.

Μικρό συμπέρασμα

Στο άρθρο μας, εξετάσαμε διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματος οικείου τυριού cottage. Οι συνταγές που παρουσιάζονται στο άρθρο θα σας βοηθήσουν στη δημιουργία πιάτων για την οικογένεια και τους φίλους. Καλή επιτυχία στη μαγειρική σας!