Σαλάτα με βραστά φασόλια: συνταγές μαγειρικής

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Τα φασόλια είναι μια υπέροχη καλλιέργεια που χρησιμοποιείται εδώ και πολύ καιρό για την παρασκευή όλων των ειδών πιάτων. Ένα σημαντικό μέρος τους είναι σαλάτες με βραστά φασόλια. Υπάρχουν πολλές συνταγές για τέτοια πιάτα. Θέλουμε να μιλήσουμε για αυτούς στο άρθρο μας.

Λίγα για τα φασόλια…

Τα φασόλια είναι ένα φυτό που ανήκει στην οικογένεια των ψυχανθών. Οι καρποί του είναι γνωστοί στην ανθρωπότητα από την αρχαιότητα. Ακόμη και τότε, οι άνθρωποι παρατήρησαν τις ευεργετικές του ιδιότητες και την εξαιρετική γεύση του. Η πρώτη αναφορά στα φασόλια χρονολογείται από τον 2ο αιώνα π. Χ. μι. Οι επιστήμονες λένε ότι σε εκείνους τους μακρινούς χρόνους, οι άνθρωποι θεωρούσαν τα φασόλια όχι μόνο ως προϊόν διατροφής, αλλά και ως φάρμακο.

Στην αρχαιότητα, ο πολιτισμός αναπτύχθηκε ενεργά στη Νότια Αμερική. Αργότερα άρχισε να καλλιεργείται σε όλο τον κόσμο. Από αυτό παρασκευάστηκαν πολλά πιάτα. Συμπεριλαμβάνονται σαλάτες με βραστά φασόλια. Πολλές συνταγές για τέτοια σνακ έχουν εφευρεθεί σε όλη την ιστορία. Σε διαφορετικές χώρες, το προϊόν αντιμετωπίζεται διαφορετικά. Σε ορισμένα, τα φασόλια είναι πιο δημοφιλή, σε άλλα, έχουν λιγότερη ζήτηση. Ωστόσο, η ανθρωπιάόλοι το χρησιμοποιούν επίσης για την προετοιμασία όλων των ειδών πιάτων.

Μερικοί μάγειρες πιστεύουν ότι μόνο τα κόκκινα και τα μαύρα φασόλια πρέπει να χρησιμοποιούνται για το μαγείρεμα, καθώς είναι τα πιο χρήσιμα. Αλλά αυτό είναι απλώς θέμα γούστου.

Σαλάτα λαχανικών

Φέρνουμε στην προσοχή σας μια συνταγή για μια σαλάτα με βραστά φασόλια, που μπορεί να γίνει κανονικό πιάτο στο μενού των ανθρώπων που τηρούν τη σωστή διατροφή.

Υλικά:

1. Ένα ποτήρι κόκκινα και πράσινα φασόλια.
2. Ντομάτα.
3. Καλαμπόκι - ποτήρι.
4. Δύο γλυκές πιπεριές.
5. Χυμός λεμονιού.
6. Φυτικό λάδι.
7. Κάρδαμο.
8. Κύμινο.
9. Πράσινο.

Προβράζουμε τα φασόλια σε ελαφρώς αλατισμένο νερό. Εάν χρησιμοποιείτε φρέσκο καλαμπόκι, τότε πρέπει να είναι βρασμένο. Αλλά είναι καλύτερο να πάρετε ένα κουτί ενός κονσερβοποιημένου προϊόντος. Πλένουμε καλά τη γλυκιά πιπεριά, αφαιρούμε τους σπόρους και τα κοτσάνια και μετά κόβουμε τον πελτέ σε κύβους. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε μια σαλατιέρα. Ξεφλουδίζουμε την ντομάτα και την ψιλοκόβουμε. Το ανακατεύουμε με φυτικό λάδι και χυμό λεμονιού, χωρίς να ξεχνάμε να προσθέσουμε μπαχαρικά και μπαχαρικά. Η μάζα που θα προκύψει θα είναι ένα dressing για τη σαλάτα μας με βραστά φασόλια. Αυτή η εύκολη συνταγή συνιστά ένα γρήγορο, θρεπτικό σνακ.

Σαλάτα μπαχαρικών

Ελπίζουμε ότι οι συνταγές για σαλάτες με βραστά φασόλια με φωτογραφίες θα βοηθήσουν εκείνες τις νοικοκυρές που πρόκειται να μαγειρέψουν ένα τέτοιο πιάτο για πρώτη φορά. Η συνταγή που προσφέρουμε είναι πολύ δημοφιλής σε ορισμένες χώρες της Κεντρικής Ευρώπης. Αν αποφασίσετε να μαγειρέψετε ένα πιάτο, αυτόη πικάντικη γεύση και άρωμα σίγουρα δεν θα σας αφήσουν αδιάφορους. Και ένα απλό σετ υλικών σάς επιτρέπει να το μαγειρεύετε αρκετά συχνά.

Υλικά:

1. Φρέσκα ντομάτα - 180g
2. Φασόλια - 170 γρ.
3. μαγιονέζα.
4. Αλάτι.
5. φασόλια μουστάρδας - κουταλιά της σούπας.
6. Μάτσο ρόκα.

Τα φασόλια πρέπει πρώτα να βράσουν σε ελαφρώς αλατισμένο νερό. Μετά αφήστε την να κρυώσει. Ξεπλύνετε καλά τις ντομάτες και τη ρόκα σε τρεχούμενο νερό. Κόβουμε τις ντομάτες σε κυβάκια, και σκίζουμε τη σαλάτα. Ανακατεύουμε τα υλικά σε μια σαλατιέρα. Γεμίζουμε το πιάτο με μαγιονέζα και μουστάρδα. Η σαλάτα με βραστά φασόλια είναι μέτρια πικάντικη. Δεν μπορείτε παρά να σας αρέσει η ασυνήθιστη γεύση του.

Απλή σαλάτα με κρουτόν

Σας προσφέρουμε μια απλή συνταγή για σαλάτα με βραστά φασόλια.

Υλικά:

1. Κορεάτικο καρότο - 320g
2. Φασόλια - 320 g.
3. Συσκευασία κρουτόν.
4. μαγιονέζα.

Ξεπλύνετε καλά τα φασόλια και μετά βράστε σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν. Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε τα καρότα με τα φασόλια και τα κράκερ. Το τελευταίο μπορεί να αγοραστεί στο κατάστημα. Στα ράφια θα βρείτε κρουτόν με ποικιλία γεύσεων. Εάν έχετε μια επιθυμία, τότε τα κράκερ μπορούν να μαγειρευτούν στο φούρνο μόνοι σας, συμπεριλαμβανομένου του σκόρδου (αν σας αρέσει). Αλατοπιπερώστε το έτοιμο πιάτο με μαγιονέζα.

Σαλάτα κατσικίσιο τυρί

Σαλάτα με βραστά φασόλια και κατσικίσιο τυρί –σπάνιο πιάτο. Δεν γνωρίζουν όλοι γι 'αυτόν. Το ορεκτικό είναι πολύ υγιεινό γιατί περιέχει υγιεινό τυρί.

Υλικά:

1. Σέλινο ψιλοκομμένο - ½ φλιτζάνι.
2. βουλγαρικό πιπέρι.
3. Φασόλια - 320 g.
4. Μαλακό τυρί (κατσικίσιο) - 210 g
5. Ελαιόλαδο.
6. Χυμός λεμονιού - δύο κουταλιές της σούπας.
7. Φρέσκος μαϊντανός.
8. Πιπέρι τριμμένο.
9. Δεντρολίβανο.
10. Αλάτι.
11. Τόξο.

Μια απλή σαλάτα με βραστά φασόλια ετοιμάζεται απίστευτα γρήγορα. Ας ξεκινήσουμε προετοιμάζοντας τη σάλτσα. Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, το αλάτι, το αλεσμένο πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά τη μάζα.

Πλένουμε τα φασόλια και τα βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Καθαρίζουμε και πλένουμε το σέλινο. Κόβουμε τον μαϊντανό, την πιπεριά, το κρεμμύδι, το δεντρολίβανο. Το κατσικίσιο τυρί μπορεί να κοπεί σε κύβους. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και προσθέτουμε το dressing. Το πιάτο είναι έτοιμο για κατανάλωση.

Αυγοσαλάτα

Νόστιμη σαλάτα με βραστά φασόλια και αυγό είναι μια πραγματική πηγή πρωτεΐνης. Ένα τέτοιο πιάτο είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για κατανάλωση μετά από σωματική άσκηση, εάν θέλετε να χτίσετε μυϊκή μάζα. Σε αυτή την περίπτωση, θα ήταν λογικό να αντικαταστήσετε τη μαγιονέζα με μια πιο διαιτητική σάλτσα.

Υλικά:

1. Κόκκινα φασόλια - 230g
2. αγγούρι τουρσί.
3. Αυγό.
4. μαγιονέζα.
5. Τόξο.
6. Pepper.

Τα φασόλια μαγειρεύονται σε ελαφρώς αλατισμένο νερό. Αξίζει να θυμάστε ότι τα όσπρια πρέπει να βράζονται για τουλάχιστον μία ώρα, μόνο που σε αυτή την περίπτωση αποδεικνύονται πραγματικά νόστιμα. Τα φασόλια πρέπει πρώτα να μουλιάσουν.

Σκληρό βραστόβράζουμε το αυγό, το κρυώνουμε και το κόβουμε σε κύβους. Στη συνέχεια, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Για το μαγείρεμα χρησιμοποιούμε αγγουράκι τουρσί το οποίο κόβουμε σε λωρίδες. Μεταφέρουμε τα παρασκευασμένα προϊόντα σε μια σαλατιέρα και ανακατεύουμε καλά, μετά την οποία αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα. Ωστόσο, η σαλάτα δεν θα είναι λιγότερο νόστιμη αν χρησιμοποιήσετε άλλες σάλτσες για ντρέσινγκ.

Lobio

"Lobio" - η διάσημη σαλάτα με βραστά κόκκινα φασόλια, που είναι διάσημη πολύ πέρα από την ηλιόλουστη χώρα. Δεν υπάρχει τίποτα πιο εύκολο από το να ετοιμάσεις ένα τόσο υπέροχο πιάτο. Για να γίνει αυτό, δεν είναι καθόλου απαραίτητο να ταξιδέψετε στη Γεωργία.

Υλικά:

1. φασόλια - 500g
2. Μια κεφαλή σκόρδο.
3. Κρεμμύδι - 180g
4. Καρύδια – 90 γρ.
5. Μαύρο πιπέρι (τριμμένο).
6. Αλάτι.
7. Φυτικό λάδι.

Για σωστή προετοιμασία των φασολιών, μουλιάζουμε για τέσσερις ώρες. Στη συνέχεια ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό. Μόλις μαλακώσουν τα φασόλια, στραγγίστε το νερό και αφήστε τα να κρυώσουν. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, το πλένουμε και το κόβουμε με οποιονδήποτε τρόπο, μετά το τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι. Περάστε το σκόρδο από μια πρέσα. Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τους ξηρούς καρπούς. Πρέπει όμως πρώτα να τηγανιστούν ελαφρά σε στεγνό τηγάνι. Μετά από αυτό, η γεύση τους θα είναι διαφορετική. Συνδυάζουμε όλα τα υλικά σε μια σαλατιέρα, ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε πιπέρι και αλάτι. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να προσθέσετε φυτικό λάδι. Πριν το σερβίρετε, μπορείτε να διακοσμήσετε το πιάτο με μυρωδικά.

Χορταστική Σαλάτα

Σαλάτα με βραστό κοτόπουλο και φασόλια δικαιολογεί πλήρως το όνομά της. Με τη βοήθειά τουμπορείς πραγματικά να ικανοποιήσεις την πείνα σου.

Υλικά:

1. φιλέτο κοτόπουλο - 180g
2. φασόλια - 230g
3. Κόνδυλος πατάτας.
4. Δύο αυγά.
5. Carrot.
6. Μαϊντανός.
7. Τόξο.
8. Πιπέρι και αλάτι.

Πριν τα μαγειρέψετε, πλύνετε τα φασόλια και μαγειρέψτε τα σε ελαφρώς αλατισμένο νερό. Το φιλέτο κοτόπουλου βράζεται επίσης μέχρι να μαλακώσει. Αφού κρυώσει, κόβουμε το κρέας σε κύβους και το τηγανίζουμε ελαφρά σε φυτικό λάδι.

Για την παρασκευή όλων των ειδών σαλάτας, είναι πιο βολικό να χρησιμοποιείτε στήθος κοτόπουλου. Το κρέας άλλων τμημάτων του σφαγίου είναι κατάλληλο, αλλά θα πρέπει να διαχωριστεί από τα οστά και να αφαιρεθεί το δέρμα.

Τα καρότα και λίγοι κόνδυλοι πατάτας πρέπει να βραστούν. Αφού κρυώσουν, ξεφλουδίζουμε τα λαχανικά και τα ψιλοκόβουμε με τον τρίφτη. Κόβουμε τις πατάτες σε κύβους. Βράζουμε τα αυγά και επίσης ψιλοκόβουμε, κόβουμε το κρεμμύδι σε κύβους. Τα χόρτα του μαϊντανού πρέπει να πλυθούν καλά σε τρεχούμενο νερό, στη συνέχεια να στεγνώσουν και να τεμαχιστούν. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, προσθέτουμε πιπέρι και λίγο αλάτι και μετά αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα.

Σαλάτα "Μπουφέ"

Φέρνουμε στην προσοχή σας άλλη μια συνταγή για σαλάτα με βραστά κόκκινα φασόλια. Αυτό το πιάτο μπορεί να είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε κάθε γιορτινό τραπέζι. Ένας ασυνήθιστος συνδυασμός προϊόντων μπορεί να σας εκπλήξει. Αλλά μην ανησυχείτε, η γεύση του πιάτου θα σας εκπλήξει ευχάριστα.

Υλικά:

1. Κονσέρβα καλαμποκιού.
2. Croutons – 60g
3. ραβδιά καβουριού - 230 g.
4. Πράσινο.
5. Φασόλια - 170 γρ.
6. μαγιονέζα.

Βράζουμε τα φασόλια μέχρι να ψηθούν και μετά τα κρυώνουμε. Το αγγουράκι μου και το κόβω σε φέτες. Τα ραβδιά καβουριών πρέπει να κοπούν σε κύβους. Μεταφέρουμε όλα τα υλικά σε μια σαλατιέρα, τα ανακατεύουμε και τα αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα. Πριν από το σερβίρισμα, το πιάτο μπορεί να διακοσμηθεί με ψιλοκομμένα μυρωδικά.

τετζαροσαλάτα

Τα βρασμένα φασόλια συνδυάζονται υπέροχα με διάφορα προϊόντα, συμπεριλαμβανομένων των παντζαριών. Ένα τέτοιο πιάτο μπορεί με ασφάλεια να ονομαστεί θεραπευτικό, καθώς είναι κατάλληλο για άτομα με προβλήματα του γαστρεντερικού σωλήνα.

Υλικά:

1. Φασόλια - 170 γρ.
2. Τευτάρια.
3. Αγγούρι.
4. Σκόρδο.
5. Mustard.
6. Φυτικό λάδι.
7. Ξίδι - ½ κουταλάκι του γλυκού.

Βράζετε τα φασόλια σε νερό. Βράζουμε και τα παντζάρια, αφού κρυώσει το τρίβουμε στον τρίφτη. Αλατισμένο αγγούρι κομμένο σε κομμάτια. Ανακατεύουμε τα έτοιμα προϊόντα σε μια σαλατιέρα. Για να ντύσουμε το πιάτο, χρησιμοποιούμε μια σάλτσα από μείγμα φυτικού ελαίου, ξύδι και ψιλοκομμένο σκόρδο.

Βουλγαρική σαλάτα

Προσφέρουμε μια συνταγή για σαλάτα με βραστά λευκά φασόλια. Το πιάτο έχει πολύχρωμη εμφάνιση και το άρωμά του σίγουρα θα σας θυμίσει την καυτή Βουλγαρία.

Υλικά:

1. Φασόλια - 320 g.
2. Σκόρδο.
3. Τόξο.
4. Φυτικό λάδι.
5. Ξινή κρέμα - δύο κουταλιές της σούπας.
6. Pepper.
7. Τοματοπολτός - κουταλιά της σούπας.
8. Αλάτι.
9. Pepper.

Τα φασόλια βράζονταιμέχρι να είναι έτοιμο. Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τις πιπεριές και μετά τις κόβουμε σε λωρίδες. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, και περνάμε το σκόρδο από μια πρέσα. Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια σαλατιέρα και τα αλατοπιπερώνουμε με ένα μείγμα κρέμας γάλακτος και πελτέ ντομάτας.

Σαλάτα συκωτιού

Η σπεσιαλιτέ του πιάτου είναι ο συνδυασμός φασολιών και συκωτιού.

Υλικά:

1. Σκώτι - 480g
2. Δύο καρότα.
3. Φασόλια - 480 γρ.
4. Τόξο.
5. μαγιονέζα.
6. Pepper.
7. Πράσινο.

Ρίχνουμε τα φασόλια με νερό και τα στέλνουμε στη φωτιά. Όσο ψήνεται, μπορείτε να κάνετε το συκώτι. Το κόβουμε σε λεπτές λωρίδες, αλάτι, πιπέρι και τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά. Σε όλο το διάστημα πρέπει να ανακατεύεται. Καθαρίζουμε τα καρότα, τα πλένουμε και τα τρίβουμε στον τρίφτη, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι σε μισές ροδέλες. Ανακατεύουμε τα λαχανικά και τηγανίζουμε σε ένα καθαρό τηγάνι σε φυτικό λάδι. Αφού προετοιμαστούν όλα τα συστατικά, ανακατέψτε τα σε ένα μπολ και προσθέστε μαγιονέζα. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε χόρτα.

Ζαμπονοσαλάτα

Αν θέλετε να μαγειρέψετε κάτι νόστιμο, μπορείτε να φτιάξετε μια υπέροχη σαλάτα με φασόλια και ζαμπόν.

Υλικά:

1. Βάζο ελιές.
2. Φασόλια - 320 g.
3. Ζαμπόν - 210 γρ.
4. Αλάτι.
5. βουλγαρικό πιπέρι.
6. Πιπέρι τριμμένο.

Το πλεονέκτημα αυτής της συνταγής είναι η απίστευτη ταχύτητα μαγειρέματος. Εάν έχετε προβρασμένα φασόλια, τότε το μαγείρεμα θα διαρκέσει μόνο μερικά λεπτά. Κόψτε την πιπεριά και αφαιρέστε τους σπόρους από αυτήν. ζαμπόνκομμένο σε καλαμάκια. Ανοίγουμε τις ελιές και στραγγίζουμε την άλμη. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και πασπαλίζουμε με μαγιονέζα.

Σαλάτα με λουκάνικο και φασόλια

Αν δεν έχετε ζαμπόν στη διάθεσή σας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λουκάνικο για να φτιάξετε μια νόστιμη σαλάτα. Σε συνδυασμό με ντομάτες και καλαμπόκι, το πιάτο δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και ζουμερό. Αυτό το πιάτο είναι πολύ ενδιαφέρον. Το βρήκαμε στους ανοιχτούς χώρους του LiveJournal. Η συνταγή για μια σαλάτα με βραστά φασόλια είναι απλή και περιεκτική.

Υλικά:

1. Καλαμπόκι - κονσέρβα.
2. Φασόλια - 210 γρ.
3. μαγιονέζα.
4. Καπνιστό λουκάνικο - 180g
5. Σκόρδο.
6. Pepper.
7. Δύο ντομάτες.
8. Τόξο.

Προβράζουμε τα φασόλια και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Ανοίξτε το καλαμπόκι και στραγγίστε το υγρό από αυτό. Αφαιρούμε το περίβλημα από το λουκάνικο και το κόβουμε σε κύβους. Κόβουμε τις ντομάτες και το κρεμμύδι σε κυβάκια. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ. Αλατοπιπερώστε την τελική σαλάτα με μαγιονέζα.

Χαρακτηριστικά Μαγειρικής

Ελπίζουμε ότι οι συνταγές με φωτογραφίες από σαλάτες με βραστά φασόλια που δίνονται στο άρθρο μας θα σας βοηθήσουν να κατανοήσετε τις αρχές της μαγειρικής. Η επιτυχία οποιουδήποτε σνακ εξαρτάται από την ποιότητα της προετοιμασίας των φασολιών. Δεν ξέρει κάθε νοικοκυρά πώς να μαγειρεύει σωστά τα όσπρια. Δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο στην ίδια τη διαδικασία. Χρειάζεται απλώς λίγο χρόνο.

Τα φασόλια είναι περιζήτητα σε πολλές χώρες. Περιέχει πολλές βιταμίνες και πρωτεΐνες. Οι ειδικοί λένε ότι τα φασόλια είναι μια φυτική εναλλακτική λύση στο κρέας. ΑΛΛΑτα πιάτα από αυτό είναι νόστιμα και θρεπτικά. Θεωρούνται οι πιο υψηλές θερμίδες κόκκινες ποικιλίες οσπρίων.

Τα φασόλια πρέπει να μουλιάσουν για αρκετές ώρες πριν τα μαγειρέψετε. Μια τόσο απλή μέθοδος θα σας επιτρέψει να προετοιμάσετε το προϊόν και να αφαιρέσετε από αυτό ουσίες που προκαλούν άφθονο σχηματισμό αερίων. Τα φασόλια πρέπει να διατηρούνται σε νερό για τουλάχιστον 6-8 ώρες, αλλάζοντας το υγρό κάθε λίγες ώρες. Ωστόσο, αυτή η επιλογή απέχει πολύ από το να είναι αποδεκτή για όλους.

Έμπειροι σεφ προσφέρουν έναν πιο γρήγορο τρόπο προετοιμασίας. Τα φασόλια μπορούν να χυθούν με υγρό και να βράσουν. Αφού αποσύρουμε το τηγάνι από τη φωτιά και το αφήνουμε να εγχυθεί για μία ώρα. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, το νερό αποστραγγίζεται και γίνεται φρέσκο. Στη συνέχεια, τα φασόλια στέλνονται στη φωτιά και μαγειρεύονται σε μέτρια φωτιά για 2-2,5 ώρες. Η ταχύτητα μαγειρέματος των φασολιών εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ποικιλία.

Η διαδικασία εμποτισμού μειώνει το χρόνο μαγειρέματος των οσπρίων στο μισό. Μερικές φορές, για γρήγορο μαγείρεμα, οι νοικοκυρές χρησιμοποιούν κονσέρβες. Ωστόσο, πολλοί μάγειρες προτιμούν να μαγειρεύουν όσπρια μόνοι τους. Αυτά τα φασόλια είναι πιο υγιεινά και πιο θρεπτικά. Παρεμπιπτόντως, τα φασόλια μπορούν να μαγειρευτούν σε διπλό λέβητα, φούρνο μικροκυμάτων ή αργή κουζίνα.

Όταν επιλέγετε φασόλια, πρέπει να γνωρίζετε ότι οι κόκκινες ποικιλίες έχουν πιο πυκνό κέλυφος. Ως εκ τούτου, αυτά τα όσπρια χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σνακ και σαλατών. Αλλά τα λευκά φασόλια (είναι πιο μαλακά) προτιμώνται να χρησιμοποιηθούν για τα πρώτα πιάτα. Ωστόσο, αυτή η διαίρεση είναι καθαρά αυθαίρετη. Μια ποικιλία ποικιλιών μπορούν να χρησιμοποιηθούν για το μαγείρεμα. Η γεύση του φαγητού δεν θα χειροτερέψει από αυτό. Το κύριο πράγμα είναι να μαγειρεύετε σωστά τα όσπρια.

Δυστυχώς, δεν έχουμε συχνά φασόλια στο τραπέζι. Αλλά σε ορισμένες χώρες είναι αναπόσπαστο μέρος της καθημερινής διατροφής. Η θρεπτική αξία του προϊόντος είναι δύσκολο να υποτιμηθεί, επομένως μην ξεχνάτε μια τόσο χρήσιμη καλλιέργεια.

Ελπίζουμε ότι αυτές οι συνταγές θα σας βοηθήσουν να εμπλουτίσετε τη διατροφή σας με υγιεινές σαλάτες.