Σαλάτα με φασόλια, τυρί και κρουτόν: παραλλαγές μαγειρέματος

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Πόσες σαλάτες με φασόλια γνωρίζετε; Λοιπόν, αν με την εμπειρία έχει συσσωρευτεί ένας ορισμένος αριθμός συνταγών. Μερικές φορές όμως προτιμάμε μία ή δύο συνταγές και αρκούμαστε σε αυτό. Μήπως θα έπρεπε να διευρύνεις λίγο τους γαστρονομικούς σου ορίζοντες; Επιπλέον, μια επιπλέον συνταγή σαλάτας με φασόλια, τυρί και κρουτόν δεν θα γίνει ποτέ πραγματικά περιττή.

Σήμερα ετοιμάζουμε σνακ με φασόλια. Τα πιάτα θα είναι απλά ως προς τα υλικά και την προετοιμασία τους. Ας πάρουμε φασόλια σε κονσέρβα για να μην χάνουμε χρόνο μαγειρεύοντας φασόλια. Αν και, αν το μαγείρεμα αυτού του λαχανικού δεν σας είναι δύσκολο, βράστε την απαιτούμενη ποσότητα. Η γεύση μιας σαλάτας με φασόλια, τυρί και κρουτόν δεν θα υποφέρει από αυτό.

Γρήγορη σαλάτα

Πρώτα ελέγξτε εάν όλα τα στοιχεία είναι διαθέσιμα.

Λίστα προϊόντων:

1. Κονσέρβες φασολιών - 1 κονσέρβα. Εάν το μαγειρέψετε μόνοι σας - 250 γραμμάρια. Αν τα φασόλια σας είναι λευκά ή κόκκινα, δεν έχει σημασία.
2. Για αυτόη ποσότητα θα απαιτήσει 100 γραμμάρια τυριού.
3. Ένα πακέτο με κρουτόν που ταιριάζουν στο γούστο σας.
4. Επιπλέον για μια σαλάτα με φασόλια, κρουτόν και τυρί - σκόρδο σε ποσότητα δύο σκελίδων.
5. μαγιονέζα - 150-250 γραμμάρια.
6. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε φρέσκα βότανα.

Πώς να μαγειρέψετε

Κόψτε το τυρί όπως θέλετε. Μπορείτε να κόψετε σε πολύ μικρούς κύβους ή να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε τρίφτη. Στέλνουμε το προϊόν στη σαλατιέρα. Καθαρίζουμε το σκόρδο και το σπρώχνουμε με ειδική πρέσα κατευθείαν στο τυρί. Ανοίγουμε το βάζο με τα φασόλια και στραγγίζουμε το υγρό περιεχόμενο. Τα δημητριακά πηγαίνουν στο τυρί. Ανακατεύουμε αυτό το splendor με μαγιονέζα. Εάν χρησιμοποιείτε χόρτα, προσθέστε το τώρα. Συνιστάται να εισάγετε κράκερ στη σαλάτα λίγα λεπτά πριν ξεκινήσετε τη δοκιμή. Ανοίγουμε τη συσκευασία, ρίχνουμε και ανακατεύουμε. Μια τόσο απλή σαλάτα με φασόλια, τυρί και κράκερ μπορεί να παρασκευαστεί όχι μόνο στο σπίτι, αλλά και στους κόλπους της φύσης.

Με λουκάνικο

Το Το σνακ ετοιμάζεται επίσης γρήγορα. Και όπως ο κεραυνός πετάει μακριά από το κοινό τραπέζι.

Εδώ είναι οι αναλογίες σε μια σαλάτα με φασόλια, λουκάνικο, τυρί και κρουτόν:

• κονσέρβα φασόλια - 1 κονσέρβα:
• κρουτόν - 1 πακέτο (είναι καλύτερα να προσθέσετε κρουτόν από λευκό ψωμί σε λευκά φασόλια, σίκαλη "Kirieshki" σε κόκκινα φασόλια);
• συνιστάται να παίρνετε καπνιστό (ημί-καπνιστό) λουκάνικο - 80-100 γραμμάρια;
• ημίσκληρο τυρί - 80-100 γραμμάρια;
• μαγιονέζα - πόση σαλάτα θα πάρει, συνήθως 200-250 χιλιοστόλιτρα σάλτσας;
• πράσινα και πιπέρι προαιρετικά.

Βήμα μαγειρέματος

Αλγόριθμος ενεργειών:

1. Απελευθερώνουμε τα φασόλια από το υγρό και ρίχνουμε τα φασόλια σε ένα μπολ.
2. Κόβουμε το λουκάνικο με ένα μαχαίρι σε μορφή λεπτών ράβδων. Μπορείτε να το τρίψετε σε οποιονδήποτε τρίφτη.
3. Κάντε το ίδιο με το τυρί. Αν το λουκάνικο είναι σε μπάρες, τότε κόβουμε ανάλογα το τυρί. Αν το λουκάνικο το τρίψαμε στον τρίφτη, επεξεργαζόμαστε το τυρί με τον ίδιο τρόπο.
4. Ρίξτε κράκερ και μικρά χόρτα. Προσθέστε πιπέρι αν θέλετε. Καρυκεύουμε με μαγιονέζα.

Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε φρέσκα αγγούρια ή τουρσί στη σαλάτα.

Σαλάτα φασολιών με τυρί και κρουτόν

Θέλετε να δοκιμάσετε κάτι πιο ζουμερό; Τότε αυτή η επιλογή είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε.

Λίστα εξαρτημάτων:

• μέτριες ντομάτες - 2 τεμάχια;
• κονσέρβες φασολιών - 1 μικρό κουτάκι;
• σκληρό τυρί - 100 γραμμάρια;
• κράκερ οποιαδήποτε - 1 συσκευασία;
• 2-3 σκελίδες σκόρδο;
• αλάτι, βότανα, μαγιονέζα - για γεύση.

Φτιάχνοντας σαλάτα

Η κύρια δουλειά εδώ είναι με τις ντομάτες. Καλό είναι να τα ζεματίσετε με βραστό νερό και μετά να τα περιχύσετε με παγωμένο νερό. Αυτή η διαδικασία διευκολύνει την απαλλαγή από το δέρμα στην επιφάνεια του εμβρύου. Εάν δεν ντρέπεστε από την παρουσία του, τότε η εργασία απλοποιείται: απλώς πλύνετε τα λαχανικά και αφαιρέστε τη θέση του κοτσανιού. Τώρα κόψτε τις ντομάτες σε μεσαίους κύβους. Τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη. Εάν χρησιμοποιείτε βότανα, ξεπλύνετε και ψιλοκόψτε. Απελευθερώστε τα φασόλια από το υγρό περιεχόμενο του βάζου: θα χρειαστούμε μόνο τα φασόλια.

Ανακατεύουμε όλα τα προϊόντα σε ένα μπολ και αλατίζουμετης αρεσκείας σας. Καθαρίζουμε τις σκελίδες σκόρδου και τις πιέζουμε στη σαλάτα με μια πρέσα. Προσθέστε χόρτα, μαγιονέζα, ανακατέψτε τη σύνθεση. Τώρα προσθέστε κράκερ και ανακατέψτε ξανά. Έγινε!

Με κόκκους καλαμποκιού

Αυτή η παραλλαγή σαλάτας με φασόλια, τυρί, κράκερ και κονσέρβα καλαμποκιού είναι επίσης αρκετά ζουμερή και ευχάριστη.

Για να δείτε μόνοι σας, ετοιμάστε τα υλικά που περιλαμβάνονται στο πιάτο:

• κονσέρβα κόκκινα φασόλια - 1 κονσέρβα;
• κονσέρβα καλαμποκιού - 1 κονσέρβα;
• ένα μεγάλο πακέτο κρουτόν;
• τυρί - 150-200 γραμμάρια;
• σκόρδο - 1-4 σκελίδες;
• μαγιονέζα - πόση σαλάτα θα πάρει.

Σαλάτα γρήγορης ανάμειξης

Το μόνο που θα χρειαστεί προσπάθεια είναι η επεξεργασία του σκληρού τυριού με χοντρό τρίφτη. Σκουπίζουμε και στέλνουμε το τυρί σε ένα μπολ για περαιτέρω προετοιμασία της σαλάτας. Ας ανοίξουμε το καλαμπόκι και τα φασόλια. Φροντίστε να αφαιρέσετε το υγρό. Με μια ελαφριά κίνηση του χεριού, ρίξτε το περιεχόμενο από τα κουτάκια απευθείας στο μπολ με τη μελλοντική σαλάτα.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, προσθέτουμε αλάτι αν χρειάζεται. Ας ασχοληθούμε τώρα με το σκόρδο: ξεφλουδίστε και πουλήστε, ως συνήθως, μέσω ειδικής πρέσας. Ρίξτε όλα τα κράκερ από ένα μεγάλο πακέτο. Απλώστε λίγη μαγιονέζα. Ανακατέψτε ξανά τη σαλάτα και, αν η μαγιονέζα δεν ήταν αρκετή, προσθέστε κι άλλη της αρεσκείας σας.

Ναι, το μαρούλι κάνει μια αξιοπρεπή ποσότητα. Αρκετά για μια μεγάλη εταιρεία. Αν υπάρχουν πολλοί άντρες στην παρέα, κάντε το πιάτο ακόμα πιο θρεπτικό. Κόψτε το καπνιστό στήθος κοτόπουλου σε σαλάτα. Ωστόσο,μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε άλλο μέρος βραστό κοτόπουλο.