2025 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 12:57:03
Μήλα φυτρώνουν στη γη μας από τα αρχαία χρόνια. Όλοι γνωρίζουν την πρώτη ιστορία από τη Βίβλο που σχετίζεται με αυτό το φρούτο. Τα μήλα είναι πολύ νόστιμα. Είναι επίσης προικισμένα με υπέροχες θεραπευτικές ιδιότητες. Στη χώρα μας αυτά είναι τα πιο κοινά φρούτα. Στις αρχές του δέκατου ένατου αιώνα, έγιναν μια πραγματικά βιομηχανική κουλτούρα. Επί του παρόντος, υπάρχουν πάνω από δέκα χιλιάδες από τις ποικιλίες τους. Τα φρούτα φυτρώνουν σχεδόν παντού. Ταυτόχρονα είναι πολύ δημοφιλές στη μαγειρική.
Τα μήλα περιέχουν πολλές χρήσιμες ουσίες. Η σύνθεση βιταμινών αντιπροσωπεύεται από ασκορβικό οξύ, καθώς και βιταμίνες Β (1 και 2, 3 και 9), Ε, Α και Ρ. Υπάρχουν μικροστοιχεία χρήσιμα για το ανθρώπινο σώμα στα θεραπευτικά φρούτα. Η σύνθεση του μήλου είναι πλούσια σε σίδηρο και κάλιο, μαγγάνιο και καροτίνη. Περιέχει πολλή πηκτίνη και ασβέστιο, διάφορες οργανικές ουσίες. Ο ψευδάργυρος και το χρώμιο, το νικέλιο και το κοβάλτιο, το φθόριο και το μολυβδαίνιο, ο φώσφορος και το ιώδιο είναι επίσης μέρος του μήλου. Η φλούδα του φρούτου περιέχει μεγάλη ποσότητα φλαβονοειδών. Το θεραπευτικό φρούτο περιέχει υδατάνθρακες και πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και λίπη. Περιέχει επίσης οργανικά οξέα. Ταυτόχρονα, ο καρπός είναι ενενήντα τοις εκατό νερό.
Σύνθεση ενός πράσινου μήλου (για παράδειγμα,"Antonovka") δεν περιλαμβάνει πηκτίνη. Λόγω της απουσίας αυτής της χρωστικής ουσίας, τέτοια φρούτα είναι υποαλλεργικά. Έχουν επίσης χαμηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη, η οποία είναι σημαντική για τη διατροφική διατροφή. Η σύνθεση των ποικιλιών πράσινου μήλου χαρακτηρίζεται από μεγάλη ποσότητα ασκορβικού οξέος.
Η συνεχής κατανάλωση αυτών των ευρέως διαθέσιμων και εξαιρετικά ευεργετικών φρούτων συμβάλλει στη βελτίωση του πεπτικού συστήματος. Η κατανάλωση μήλων συνιστάται σε άτομα με κακή όρεξη. Τα θεραπευτικά φρούτα κάνουν καλό στο συκώτι, βελτιώνουν την κατάστασή του σε περίπτωση διαφόρων παθήσεων και επίσης υποστηρίζουν την υγεία του.
Περισσότερο από την ποσότητα πηκτινών που αποτελούν μέρος των ποικιλιών κόκκινου μήλου, αφαιρεί τέλεια τη χοληστερόλη. Οι ίνες που υπάρχουν σε ένα μεσαίου μεγέθους έμβρυο είναι αρκετές για τις καθημερινές ανάγκες του οργανισμού. Συμβάλλουν επίσης στην απομάκρυνση της χοληστερόλης. Οι αδιάλυτες ίνες προσκολλώνται σε αυτό το επικίνδυνο συστατικό και καθαρίζουν τα αγγεία από αυτό. Έτσι, η κατανάλωση μήλων μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης πλακών χοληστερόλης. Η κερσετίνη, που υπάρχει στη φλούδα των φαρμακευτικών φρούτων, παρέχει ανεκτίμητη βοήθεια στο ασκορβικό οξύ στην αντίσταση στις ελεύθερες ρίζες.
Συνιστάται η κατανάλωση μήλων για το ber-beri. Τα θεραπευτικά φρούτα είναι επίσης χρήσιμα για την αναιμία. Η κατανάλωση μήλων αποτρέπει το σχηματισμό ουρικού οξέος στον οργανισμό. Ως εκ τούτου, είναι χρήσιμα για τους ρευματισμούς και την ουρική αρθρίτιδα.
Τα μήλα είναι ένα εξαιρετικό διαιτητικό προϊόν που βοηθάει μεευσαρκία. Η κατανάλωση φρέσκων είναι ένα εξαιρετικό προληπτικό μέτρο για την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης. Ένας μεγάλος αριθμός φυτοκτόνων, που αποτελούν μέρος του θεραπευτικού καρπού, μπορεί να αντέξει τη δυσεντερία και τον Staphylococcus aureus. Οι γιατροί συμβουλεύουν να τρώτε μήλα ακόμα και μετά από καρδιακή προσβολή.
Συνιστάται:
Τι να τρώτε με τις αιμορροΐδες: θεραπευτική δίαιτα, σωστή διατροφή, επιτρεπόμενα και απαγορευμένα τρόφιμα, κανόνες μαγειρέματος
Η αιμορροϊδική νόσος είναι αρκετά συχνή. Η ασθένεια μπορεί να διαγνωστεί τόσο σε άνδρες όσο και σε γυναίκες. Σε ορισμένες περιπτώσεις, απαιτείται χειρουργική επέμβαση για την αφαίρεση των πρόπτωσης αιμορροΐδων. Για να αποφευχθεί η εξέλιξη της νόσου, θα πρέπει να προληφθεί η δυσκοιλιότητα. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να τηρήσετε ένα συγκεκριμένο σχέδιο ισχύος. Τι να φάτε με αιμορροΐδες;
Πώς να μαγειρέψετε μαρμελάδα μήλου; Μαρμελάδα μήλου στο σπίτι - συνταγή, φωτογραφία
Οι μαρμελάδες ετοιμάζονται με μία κίνηση. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικά φρούτα και μούρα ή να επιλέξετε ένα είδος φρούτου. Θα σας πούμε πώς να μαγειρέψετε μαρμελάδα μήλου χρησιμοποιώντας διαφορετικές συμβουλές και συνταγές
Συνταγή για πατατάκια μήλου. Τσιπς μήλου στο φούρνο
Ο ρυθμός της ζωής στις μεγαλουπόλεις δεν παρέχει στον σύγχρονο άνθρωπο αρκετό χρόνο για να φάει αργά και ποιοτικά, για να κορεστεί το σώμα του με χρήσιμες ουσίες. Και το πιο σημαντικό - μην τον βλάψετε, κάτι που κάνουν κυρίως οι επιχειρήσεις γρήγορου φαγητού. Μία από τις εναλλακτικές λύσεις στα προϊόντα γρήγορου φαγητού είναι τα πατατάκια μήλου. Η συνταγή για αυτό το πιάτο είναι πλέον εύκολο να βρεθεί. Μπορείτε να το μαγειρέψετε στο σπίτι, να το πάρετε μαζί σας και θα υπάρχει πάντα η ευκαιρία να ανανεωθείτε
Πώς να τυλίγετε τον χυμό μήλου; Χυμός μήλου για το χειμώνα: μια συνταγή
Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τρόποι αποθήκευσης μήλων για το χειμώνα. Από καλοκαιρινές ποικιλίες, μπορείτε να φτιάξετε πουρέ πατάτας, μαρμελάδα, είναι αποξηραμένα. Τέτοια φρούτα δεν είναι πολύ κατάλληλα για χυμό, καθώς διαφέρουν σε μικρή ποσότητα υγρασίας. Για το λόγο αυτό, για το σκοπό αυτό, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε όψιμες ποικιλίες, που είναι πολύ πιο ζουμερές. Και, φυσικά, καλό είναι να αφήσετε τα σπιτικά μήλα σας για επεξεργασία, αν και μπορείτε να επιλέξετε και καλά καταστήματα. Και τώρα θα δούμε πώς να τυλίγετε μόνοι σας το χυμό μήλου και πώς να το αποθηκεύσετε για το χειμώνα
Πώς να διατηρήσετε τον χυμό μήλου από έναν αποχυμωτή; Συγκομιδή χυμού μήλου: συνταγή
Πώς να διατηρήσετε τον χυμό μήλου από έναν αποχυμωτή; Ποιες ποικιλίες μήλων χρησιμοποιούνται καλύτερα για την παρασκευή χυμού μήλου; Πώς να φτιάξετε χυμό από μήλα χωρίς αποχυμωτή;