Νόστιμο και χορταστικό φαγόπυρο στο πολυκουζινάκι Panasonic

Νόστιμο και χορταστικό φαγόπυρο στο πολυκουζινάκι Panasonic
Νόστιμο και χορταστικό φαγόπυρο στο πολυκουζινάκι Panasonic
Anonim

Η λειτουργία Φαγόπυρο στο πολυκουζινάκι Panasonic μπορεί να χρησιμοποιηθεί κατά το μαγείρεμα διαφόρων πιάτων. Ωστόσο, τις περισσότερες φορές αυτό το πρόγραμμα χρησιμοποιείται στη διαδικασία δημιουργίας νόστιμου χυλού από τα κατάλληλα δημητριακά. Σήμερα θα ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στο πώς να φτιάξετε ένα αρωματικό και πλούσιο μεσημεριανό γεύμα από στήθος φαγόπυρου και κοτόπουλου.

Βήμα-βήμα συνταγή για φαγόπυρο στο πολυκουζινάκι Panasonic

Απαιτούμενα υλικά για το πιάτο:

φαγόπυρο σε πολυκουζινάκι Panasonic
φαγόπυρο σε πολυκουζινάκι Panasonic
  • φιλέτο κοτόπουλο με απλή ψύξη - 250 g;
  • λαμπάκια μεσαίου μεγέθους - 2 τεμ.;
  • εξευγενισμένο ηλιέλαιο – 55 ml;
  • φλοιό φαγόπυρο - 2 γεμάτα ποτήρια;
  • μεγάλα φρέσκα καρότα - 1 τεμ.;
  • φύλλα δάφνης - 2-4 τεμ. (προσθήκη προαιρετικού);
  • θαλασσινό αλάτι και μαύρο πιπέρι μπαχάρι - προσθέστε στη γεύση;
  • φιλτραρισμένο πόσιμο νερό - 4 φλιτζάνια;
  • φρέσκο βούτυρο - 70 g (προσθέστε στο έτοιμο πιάτο αν θέλετε).

Επεξεργασία προϊόντος κρέατος

Φαγόπυρο στο κουτάκι πολυκουζινών Panasonicπαρασκευάζεται από διάφορα είδη κρέατος. Λόγω του ότι τα στήθη κοτόπουλου γίνονται μαλακά μετά από μισή ώρα θερμικής επεξεργασίας, αποφασίσαμε να τα χρησιμοποιήσουμε για ένα χορταστικό πιάτο. Έτσι, το παγωμένο φιλέτο πρέπει να ξεπλυθεί, να διαχωριστεί από το δέρμα και τα κόκαλα και στη συνέχεια να κοπεί σε μικρά κομμάτια

συνταγή φαγόπυρου σε πολυκουζινάκι panasonic
συνταγή φαγόπυρου σε πολυκουζινάκι panasonic

Επεξεργασία λαχανικών

Το φαγόπυρο πολλαπλής κουζίνας Panasonic είναι πολύ πιο νόστιμο όταν παρασκευάζεται με λαχανικά όπως κρεμμύδια και φρέσκα καρότα. Αυτά τα προϊόντα πρέπει να πλυθούν, και στη συνέχεια να ξεφλουδιστούν και να τεμαχιστούν σε μισούς δακτυλίους και κύβους. Θα πρέπει επίσης να ξεπλύνετε τα φύλλα δάφνης με κρύο νερό.

επεξεργασία δημητριακών

Πριν αρχίσετε να ετοιμάζετε ένα νόστιμο και πλούσιο δείπνο από φαγόπυρο, πρέπει να καθαριστεί καλά από τα υπολείμματα και στη συνέχεια να πλυθεί σε ζεστό νερό, να χυθεί σε ένα σουρωτήρι ή σε ένα λεπτό τρυπητό. Συνιστάται επίσης η διατήρηση του χύδην προϊόντος σε συνηθισμένο πόσιμο νερό για περίπου 1-3 ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα δημητριακά θα απορροφήσουν το υγρό και θα χρειαστεί πολύ λιγότερος χρόνος για να το μαγειρέψουν.

Θερμική επεξεργασία του πιάτου

Το φαγόπυρο στο πολυκουζινάκι της Panasonic πρέπει να μαγειρεύεται σε δύο στάδια. Πρώτα πρέπει να τηγανίσετε τα στήθη κοτόπουλου στη λειτουργία ψησίματος μαζί με καρότα και κρεμμύδια. Είναι επιθυμητό να πραγματοποιηθεί μια τέτοια διαδικασία χρησιμοποιώντας φυτικό έλαιο, για ένα τέταρτο της ώρας. Αφού καλυφθεί το φιλέτο με μια χρυσή κρούστα, είναι απαραίτητο να βάλουμε πλιγούρια φαγόπυρου και να ρίξουμε σε πόσιμο νερό και στη συνέχεια να καρυκεύσουμε όλα τα συστατικά με θαλασσινό αλάτι, μπαχάρι,φύλλα δάφνης και ανακατεύουμε καλά. Σε αυτή τη σύνθεση, το μεσημεριανό γεύμα πρέπει να προετοιμαστεί στη λειτουργία "Φαγόπυρο". Ταυτόχρονα, το multicooker ρυθμίζει αυτόματα την ώρα.

λειτουργία φαγόπυρου στην πολυκουζίνα Panasonic
λειτουργία φαγόπυρου στην πολυκουζίνα Panasonic

Μετά το μαγείρεμα της συσκευής, συνιστάται να την αρωματίσετε με βούτυρο και να την αφήσετε κάτω από το κλειστό καπάκι για άλλα 15 λεπτά.

Πώς να σερβίρετε σωστά

Όταν ψηθεί σωστά, το φαγόπυρο στο πολυκουζινάκι Panasonic γίνεται εύθρυπτο, χορταστικό και πολύ νόστιμο. Αυτό το πιάτο συνιστάται να σερβίρεται ζεστό για δείπνο μαζί με σπιτικές μαρινάδες (αγγούρια, μανιτάρια, ντομάτες) και φρέσκο σταρένιο ψωμί. Καλή όρεξη!

Συνιστάται:

Η επιλογή των συντακτών