Κοκτέιλ "Ηλίθιος": συνταγή, κουλτούρα κατανάλωσης

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Ο συνδυασμός συμβατών και όχι τόσο ποτών είναι από καιρό δημοφιλής σε πολλά καταστήματα που αποκαλούν τέτοια μείγματα κοκτέιλ. Σχεδόν σε κάθε καφέ ή εστιατόριο, προσφέρονται στους επισκέπτες πολλούς ασυνήθιστους συνδυασμούς, μερικοί από τους οποίους μπορεί να εκπλήξουν δυσάρεστα τους καλοφαγάδες. Ειδικά στις χώρες της ΚΑΚ, όπου τα καταστήματα προσφέρουν ακόμη και κοκτέιλ όπως "Screwdriver" ή "Ruff".

Το κοκτέιλ Idiot, όπως το αποκαλούν εδώ και καιρό οι αληθινοί γνώστες των αλκοολούχων προϊόντων, δεν μπορεί να βρεθεί στο μενού των περισσότερων καταστημάτων. Ωστόσο, σε πολλές χώρες, παραθεριστές διαφορετικών ηλικιών το παραγγέλνουν, χωρίς καν να υποψιάζονται αυτό το προσβλητικό όνομα. Τι είδους κοκτέιλ είναι αυτό, γιατί το μισούν οι γνώστες του κονιάκ, πώς να το φτιάξετε σωστά, πρέπει να γνωρίζει κάθε λάτρης των αλκοολούχων προϊόντων.

Τι χρησιμοποιείται στην παρασκευή του ροφήματος;

Τι κερδίζετε όταν αναμειγνύετε κονιάκ με κόλα; Idiot Cocktail. Είναι αυτή η προσβλητική λέξη που οι λάτρεις του ακριβού αλκοόλ αποκαλούν τόσο το ίδιο το κοκτέιλ όσο και όσους το παραγγέλνουν. Συνήθως ένα τέτοιο μείγμα δεν εμφανίζεται στο μενού οποιουδήποτε ιδρύματος, αλλά οι επισκέπτες εξακολουθούν να παραγγέλνουν ενεργάκονιάκ ή ουίσκι αραιωμένο με κόλα, προς ευχαρίστηση των σερβιτόρων που δεν χρειάζεται να ετοιμάσουν ένα ποτό για μεγάλο χρονικό διάστημα και προς τον τρόμο των γνώστες του αλκοόλ.

«Ηλίθιος» αυτός ο συνδυασμός ονομάζεται επειδή το κονιάκ και το ουίσκι πίνονται χωρίς σνακ και χωρίς άλλες ακαθαρσίες. Φυσικά, αυτό ισχύει μόνο για υψηλής ποιότητας παλαιωμένα ποτά, τη γεύση των οποίων πρέπει να απολαμβάνετε και να μην διακόπτεται με τίποτα. Το πραγματικό κονιάκ έχει μοναδική γεύση και άρωμα που δεν χρειάζεται να διακοπεί με τίποτα, αλλά τα φθηνά ανάλογα έχουν μια έντονη και δυσάρεστη απόλαυση, γι' αυτό και συχνά αναμειγνύονται.

Από πού προέρχεται αυτός ο συνδυασμός;

Δεν είναι γνωστό με βεβαιότητα από πού προήλθε αυτός ο βλάσφημος συνδυασμός. Κανένας μπάρμαν στον κόσμο δεν αναγνωρίζεται για τη δημιουργία αυτής της συνταγής, αν και δεν είναι όλοι εναντίον ενός τέτοιου κοκτέιλ. Με την πάροδο του χρόνου, το "The Idiot" έχει γίνει ακόμη και σύμβολο της νεολαίας, που δεν έχει πάντα την πολυτέλεια να πίνει αλκοολούχα ποτά υψηλής ποιότητας.

Σύμφωνα με πολλούς, οι Beatles έφεραν από τις ΗΠΑ μια συνταγή για ένα τέτοιο ποτό όπως το κοκτέιλ Idiot: 50 ml κονιάκ (ουίσκι) και 50 ml κόλα. Η τετράδα της Λίβερπουλ γοητεύτηκε από αυτόν τον συνδυασμό, τον οποίο κατάφεραν να δοκιμάσουν σε μία από τις περιοδείες και άρχισαν να τον προωθούν ενεργά στην Ευρώπη. Έκτοτε, σε πολλές παμπ και καφετέριες όπου εμφανίζονταν οι Beetles, άρχισαν να προσφέρουν αυτό το κοκτέιλ σε όλους τους επισκέπτες.

Το κοκτέιλ Idiot δεν έπιασε παντού. Για παράδειγμα, στην Αγγλία πιστεύουν ότι ένας τέτοιος συνδυασμός είναι απαράδεκτος. Αλλά στην Αμερική, όπου η Coca-Cola έχει γίνει εθνικός θησαυρός, το ποτό έχει απίστευτη ζήτηση, τόσο ακριβάεγκαταστάσεις και σε συνηθισμένες καφετέριες.

Θρύλος για τον "Ηλίθιο" στη Ρωσία

Μεταξύ των μπάρμαν υπάρχει μια ιστορία ότι άρχισαν να ανακατεύουν ουίσκι με κόλα στη χώρα μας. Σύμφωνα με το μύθο, τη δεκαετία του '90, ένας άντρας εκείνης της εποχής ήρθε σε ένα από τα ακριβά καταστήματα: ακριβά ρούχα, χρυσός, εντυπωσιακή εμφάνιση, σε ένα ακριβό αυτοκίνητο. Μαζί του ήταν μια υπέροχη σύντροφος, κακομαθημένη από τα οικονομικά του άντρα της. Παρήγγειλαν ένα ακριβό κονιάκ πολλών ετών και ένας επιμελής σερβιτόρος τους σέρβιρε δύο ποτήρια από το ποτό. Αυτό εξόργισε το κορίτσι, κατηγόρησε το ίδρυμα για «τρομερή εξυπηρέτηση πελατών» και ζήτησε πάγο και κόλα για να συνοδεύσουν το ακριβό ποτό.

Έχουν περάσει πολλά χρόνια από τότε, η γενιά της Pepsi έχει ήδη μεγαλώσει, αλλά το κοκτέιλ Idiot παραμένει δημοφιλές σε πολλές χώρες: τόσο στην ΚΑΚ όσο και σε όλο τον κόσμο. Πολλοί σερβιτόροι ρωτούν ακόμη και τους επισκέπτες πώς να σερβίρουν κονιάκ ή ουίσκι - με ή χωρίς κόλα.

Συνταγή για κοκτέιλ

Συχνά, τα καταστήματα σερβίρουν ουίσκι και κόλα ξεχωριστά, ώστε ο επισκέπτης να μπορεί να προσαρμόσει μόνος του τις αναλογίες. Κλασικό κοκτέιλ "Idiot" - 50 ml κονιάκ και ίδια ποσότητα κόλα, συν μερικά παγάκια. Τόσο τα αλκοολούχα όσο και τα μη αλκοολούχα συστατικά πρέπει να είναι κρύα, κόλα - φρεσκοανοιγμένα. Επίσης, μαζί με ένα κοκτέιλ, μπορούν να σερβίρουν μια φέτα λεμόνι, που διακοσμεί το ποτήρι.

Υπάρχει επίσης ένας πιο αδύναμος συνδυασμός 1:3 - 1 μέρος ουίσκι ή κονιάκ, 3 - κόλα. Αντί για την Coca-Cola, κάποιοι προτιμούν την Pepsi, υποστηρίζοντας ότι η τελευταία είναι καλύτερη για αυτό το κοκτέιλ.

Τροποποιήσεις κοκτέιλ

Σε ορισμένες εγκαταστάσεις, το "The Idiot" έχει γίνει η βάση για τη δημιουργία νέων συνδυασμών που προσφέρονται στους επισκέπτες. Για παράδειγμα, ένα κοκτέιλ "3 C" - κονιάκ (κονιάκ), κόλα (κόκα-κόλα) και καφές (καφές). Για το μαγείρεμα χρειάζεστε:

• 30g κονιάκ;
• 300ml κόλα;
• ½ σακουλάκι στιγμιαίο καφέ.

Όλα ανακατεύονται σε ειδικό μπολ και σερβίρονται παγωμένα. Αυτός ο συνδυασμός χτυπάει πολύ γρήγορα, γι' αυτό είναι δημοφιλής στους νέους.

Επίσης, με βάση το Idiot, ετοιμάζουν το Cuban Brandy cocktail. Για αυτό χρειάζεστε:

• 50g κονιάκ;
• 20g χυμός λάιμ;
• 5 παγάκια;
• 100 ml κόλα.

Το κονιάκ, ο χυμός και ο πάγος αναμειγνύονται σε ένα σέικερ, μετά χύνονται σε ένα ποτήρι και περιχύνονται με κόλα. Αυτός ο συνδυασμός δημιουργεί μια ασυνήθιστη γεύση που αρέσει σε πολλούς ανθρώπους.

Μερικά καταστήματα προσθέτουν άλλα συστατικά στο "Idiot": κρέμα, αυγά ορτυκιού, λικέρ, διάφορους χυμούς. Αντί για κόλα, μπορούν να προσφέρουν Pepsi, schnapps ή οποιοδήποτε άλλο ανθρακούχο γλυκό ποτό. Ο πάγος μπορεί να σερβιριστεί ολόκληρος ή σπασμένος σε ειδικό μίξερ.

Πλεονεκτήματα του ποτού

Το κοκτέιλ Idiot, αν και προκαλεί σύγχυση στους αληθινούς γνώστες του ακριβού αλκοόλ, εξακολουθεί να είναι πολύ δημοφιλές. Ακόμη και ο οίκος κονιάκ Hennessy έκανε κάποτε δημοφιλή αυτόν τον συνδυασμό στους πελάτες του, δημιουργώντας ένα έτοιμο μείγμα σε μπουκάλι, όπως ο Jack Daniels. Όχι όμως όλοι οι γνώστες του αλκοόλτο τέχνασμα μάρκετινγκ ήταν της αρεσκείας μου.

Στην πραγματικότητα η κόλα συνδυάζεται καλά με το ρούμι, αυτή είναι μια κλασική συνταγή όπου ταιριάζει πραγματικά ένα γλυκό ανθρακούχο ποτό. Αλλά το ακριβό κονιάκ ή το ουίσκι δεν είναι η καλύτερη επιλογή.

Λίγοι μπορούν να αγοράσουν ποιοτικά αλκοολούχα ποτά. Επιπλέον, δεν βρίσκονται πάντα στα καταστήματα. Επομένως, για τα φθηνά κονιάκ, η κόλα είναι μια πραγματική σωτηρία, καθώς διακόπτει τη γεύση και το άρωμα του αλκοόλ χαμηλής ποιότητας και το Idiot είναι ένα κοκτέιλ που θα βοηθήσει πραγματικά να σώσετε τη βραδιά. Τον αγαπούν ιδιαίτερα γι' αυτό οι νέοι που δεν μπορούν να αντέξουν οικονομικά κάτι καλύτερο.

Μειονεκτήματα του ποτού

Το Το "Idiot" είναι ένα κοκτέιλ για τους ηλίθιους, λένε οι γνώστες του ποτού. Ένα ακριβό ποτό με πολλά χρόνια παλαίωσης, από πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας και παρασκευασμένο με τη σωστή τεχνολογία, έχει μια ευχάριστη, ιδιαίτερη γεύση που πρέπει να απολαύσετε και τυχόν ακαθαρσίες (συχνά ακόμη και πάγος) θα χαλάσουν την εντύπωση.

Αυτός ο συνδυασμός δεν συνιστάται ιδιαίτερα από τους γιατρούς: τα ανθρακούχα ποτά επιτρέπουν την ταχύτερη απορρόφηση του αλκοόλ, γεγονός που κάνει ένα άτομο να μεθύσει πιο γρήγορα. Επιπλέον, η γλυκιά σόδα καταστρέφει το σμάλτο των δοντιών και το κονιάκ μπορεί να το χρωματίσει. Αλλά αν πίνετε κονιάκ χαμηλής ποιότητας, τότε, στην πραγματικότητα, τα κίτρινα δόντια δεν είναι ό,τι χειρότερο μπορεί να είναι.

Η παραγγελία κονιάκ με κόλα (Idiot cocktail) ή κάτι πιο δυνατό σε ορισμένες εγκαταστάσεις είναι γενικά επικίνδυνο: ποτέ δεν ξέρεις τι χύνεται σε ένα ποτήρι. Είναι πολύ πιο τρομακτικό σε μη επαληθευμένα μέρη να πίνετε ροφήματα με βάση την κρέμα (η ημερομηνία λήξης τους δεν είναι πάνταcheck), αλλά το "Idiot" μπορεί να φέρει πολλά προβλήματα στον επισκέπτη.