Νόστιμη συνταγή πατάτας - διακόσμηση τραπεζιού

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Η πατάτα είναι γνωστή σε όλους ως ένα προϊόν που ξεπερνά όλα τα άλλα με την ποικιλία συνταγών της, από τις οποίες υπάρχουν περισσότερες από αρκετές εκατοντάδες σε όλο τον κόσμο, και αυτό περιλαμβάνεται μόνο στα βιβλία μαγειρικής. Με αυτό το χρήσιμο και νόστιμο συστατικό, μπορείτε να μαγειρέψετε δεκάδες μοναδικά και εντελώς διαφορετικά πιάτα. Δεν μπορούμε παρά να συμφωνήσουμε ότι αυτό είναι ένα από τα πιο κοινά προϊόντα όχι μόνο στη Ρωσία, αλλά και στις περισσότερες ξένες ευρωπαϊκές χώρες.

Απλά πιάτα με πατάτα μπορούν να γίνουν από όλους, για αυτό χρειάζεται μόνο να έχετε την επιθυμία και την ικανότητα.

Δεν είναι μυστικό ότι το «μήλο της γης», όπως αποκαλείται μερικές φορές αυτό το λαχανικό, ήρθε σε εμάς από τη δύση. Και πολλοί πιθανότατα γνωρίζουν ότι η Ευρώπη ήταν η πρώτη που γεύτηκε τους καρπούς της γης, χρησιμοποιώντας τους όχι για καθημερινό φαγητό, αλλά περισσότερο ως φαρμακευτικές ιδιότητες που αποδόθηκαν στις πατάτες από Ευρωπαίους επιστήμονες. Και το οποίο, παρεμπιπτόντως, δεν είναι μάταιο, γιατί διακρίνεται από την περιεκτικότητα σε πολλές χρήσιμες ουσίες και υψηλή ποσότητα υδατανθράκων.

Για αυτό, συνταγογραφήθηκαν περισσότερες από μία συνταγές με πατάτες, οι οποίες έχουν χρήσιμες ιδιότητες. Παρασκευάστηκαν ειδικά αφεψήματα, παρασκευάστηκαν διάφορες αλοιφές, οι οποίες, όπως διαβεβαίωσαν γιατροί των περασμένων ετών,ήταν θεραπευτικές. Αλλά το μυστικό των χρήσιμων ιδιοτήτων βρίσκεται ακριβώς στη σωστή προετοιμασία. Αν οι πατάτες είναι πολύ μαγειρεμένες, τότε το ζεστό νερό θα καταστρέψει όλα τα θρεπτικά συστατικά και θα μείνει μόνο μια σήψη και αν δεν τη μαγειρέψετε, τότε τα ωμά φρούτα δεν θα ωφελήσουν τόσο πολύ.

Στην εποχή μας, έχουν δημιουργηθεί περισσότερα από εκατό διαφορετικά πιάτα διαφόρων παραλλαγών: τηγανητά, ψημένα, βραστά, ακόμη και υπάρχουν αρκετές δεκάδες ωμά μέθοδοι μαγειρέματος. Περισσότερες από μία συνταγές με πατάτες περιγράφουν την παρασκευή διαφόρων σαλατών, αλεύρι, ζουμερές και υγιεινές τηγανίτες, από αυτές φτιάχνονται τηγανίτες πατάτας και υπάρχει ακόμη και η δυνατότητα παρασκευής ζύμης πατάτας.

Ενδιαφέρουσες και πρωτότυπες συνταγές

Το μήλο της γης δεν είναι πάντα κύριο πιάτο ή ορεκτικό, όπως πιστεύει η πλειοψηφία των Ρώσων. Υπάρχει μια συνταγή για πατάτες όπου χρησιμοποιείται ως νόστιμη και υγιεινή σάλτσα για κρέας.

Για να το κάνετε αυτό, βράστε το (αφού το καθαρίσετε), τρίψτε το καλά από ένα κόσκινο και ανακατέψτε με τη μαρινάδα (νερό, ξύδι, φυτικό λάδι και αλατοπίπερο). Ανακατέψτε τα πάντα καλά, προσθέστε ψιλοκομμένα χόρτα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μίξερ για να ανακατέψετε, τότε η σάλτσα θα γίνει όχι μόνο θρεπτική, αλλά και αέρινη.

Υπάρχει και μια πρωτότυπη συνταγή για πατάτες σε μορφή κατσαρόλας.

Ένα λαχανικό χωρίς φλούδα πρέπει να βράσει, να ξεφλουδιστεί, να χτυπηθεί σαν πουρές και να το αφήσουμε να κρυώσει. Προετοιμάστε το μείγμα εκ των προτέρων - κρόκο, βούτυρο και ξινή κρέμα με μπαχαρικά. Ανακατεύουμε όλα καλά, προσθέτοντας σαντιγί και τριμμένο τυρί. Μόλις φύγουν οι σβώλοι καιη μάζα θα αποδειχθεί ημι-υγρή, βάλτε τα πάντα σε ένα προθερμασμένο τηγάνι, το οποίο είναι προαλειμμένο με λάδι και πασπαλισμένο με τριμμένη φρυγανιά. Βάλτε στο φούρνο για μισή ώρα και μετά απολαύστε μια αξέχαστη γεύση.

Είναι αδύνατο να απαριθμήσουμε όλη την ποικιλία των συνταγών, καθώς οι περισσότερες από αυτές απαιτούν πρωτότυπα πρόσθετα, τα οποία δεν μπορεί να βρει κάθε νοικοκυρά στο σπίτι και δεν πωλούνται σχεδόν καθόλου στη Ρωσία. Στις εγχώριες κουζίνες είναι πολύ δημοφιλείς είτε πουρές με τηγανητές κοτολέτες είτε στο φούρνο με μπριζόλα.

Γενικά, όλα τα νόστιμα πιάτα με πατάτα είναι αριστουργήματα της μαγειρικής τέχνης, τα οποία περιγράφονται σε δεκάδες βιβλία από διαφορετικές χώρες και λαούς. Ο καθένας μαγειρεύει ένα χωμάτινο φρούτο κατά την κρίση του και ανεξάρτητα από το πόσος χρόνος έχει περάσει από τότε που οι άνθρωποι το χρησιμοποίησαν για πρώτη φορά για φαγητό, υπάρχουν έξυπνοι άνθρωποι στη γη που ανακαλύπτουν τις πατάτες με έναν νέο τρόπο: ασυνήθιστες εικόνες, μη τυποποιημένα πιάτα και εντελώς αδιανόητα τα πρόσθετα γεννιούνται.