Συνταγή για πίτσα σε σχήμα καρδιάς

2025 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 12:57

Όταν αγαπάς έναν άνθρωπο, θέλεις πάντα να τον ευχαριστείς με κάτι ενδιαφέρον. Αυτό το άρθρο θα είναι χρήσιμο σε άτομα που θέλουν να εκπλήξουν την αδελφή ψυχή τους την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου ή απλώς να κάνουν κάτι ωραίο σε οποιαδήποτε συνηθισμένη μέρα. Και αυτό δεν είναι απλώς ένα δώρο, αλλά ένα πρωτότυπο και νόστιμο πιάτο. Σήμερα θα σας δείξουμε πώς να φτιάξετε πίτσα σε σχήμα καρδιάς.

Υλικά για ζύμη

Για τη δοκιμή θα χρειαστείτε:

• Αλεύρι - 4 φλιτζάνια.
• Καλαμποκάλευρο - περίπου 1 φλιτζάνι (ελέγξτε τη συνοχή).
• Πρέζα αλάτι.
• Ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο - 2 κ.σ. λ.
• Ξηρή μαγιά - φακελάκι.
• Νερό σε θερμοκρασία δωματίου - 1,5 φλιτζάνια.
• Ζάχαρη - 1,5 κουταλάκι του γλυκού

Υλικά για τη γέμιση

Γενικά, μπορείτε να επιλέξετε οποιαδήποτε γέμιση και να αγοράσετε εκείνα τα υλικά που σας αρέσουν εσείς ή το άτομο που μαγειρεύετε. Αλλά θα δώσουμε την δική μας εκδοχή για τη γέμιση και ίσως σας ενδιαφέρει.

• Ζαμπόν, λουκάνικο ή φιλέτο κοτόπουλου - 300g
• Κέτσαπ (για λίπανση της βάσης).
• Ελιές χωρίς κουκούτσι - μισό βάζο.
• Ντομάτες - 2 τεμ.
• Σκόρδο, βότανα, κρεμμύδια.
• Σκληρό τυρί - 300g

Μαγειρική

Μπορείτε λοιπόν να προχωρήσετε απευθείας στη δημιουργία του πιάτου. Η πίτσα σε σχήμα καρδιάς προετοιμάζεται πολύ εύκολα, επομένως δεν χρειάζεστε επαγγελματικές δεξιότητες. Ναι, και τα απαραίτητα προϊόντα για αυτό θα βρεθούν σίγουρα σε οποιοδήποτε ψυγείο. Η πίτσα σε σχήμα καρδιάς, η φωτογραφία της οποίας παρουσιάζεται σε αυτό το άρθρο, διαφέρει από τη συνηθισμένη μόνο στο σχήμα.

1. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να προετοιμάσετε τη ζύμη για τη ζύμη. Παίρνουμε ένα μπολ, ρίχνουμε μέσα ένα σακουλάκι ξερή μαγιά, το αραιώνουμε με χλιαρό νερό, προσθέτουμε ζάχαρη (για να φουσκώσει η μαγιά) και ανακατεύουμε καλά. Στη συνέχεια, σκεπάστε τα όλα με μια πετσέτα ελαφρώς βρεγμένη με νερό και βάλτε το σε ζεστό μέρος για 30 λεπτά. Σημάδι ότι η ζύμη είναι έτοιμη θα πρέπει να προεξέχουν φυσαλίδες στην επιφάνεια.
2. Μετά από αυτό, ρίχνουμε το υπόλοιπο αλεύρι, προσθέτουμε νερό και ζυμώνουμε τη ζύμη. Στη συνέχεια πρέπει να το βάζουμε σε ένα μπολ αλειμμένο με λάδι, να το σκεπάζουμε με την ίδια υγρή πετσέτα και να το αφήνουμε να φουσκώσει για μια ώρα. Σε αυτό το διάστημα ζυμώνετε περιοδικά τη ζύμη με την προσθήκη αλευριού.
3. Μόλις η ζύμη αυξηθεί σημαντικά σε όγκο, πάρτε έναν πλάστη και αρχίστε να τον τυλίγετε σε μια λεπτή στρώση. Για να δώσετε το σχήμα καρδιάς, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ειδικά καλούπια. Απλώς απλώστε τα στη ζύμη, πιέστε - και η καρδιά είναι έτοιμη. Αλλά για όσους δεν το κάνουν, μην απελπίζεστε. Κατάλληλο, για παράδειγμα, ένα τυπωμένο στένσιλ από το Διαδίκτυο. Εάν δεν υπάρχει, μπορείτε απλά να το κόψετε με ένα μαχαίρι. Είναι εύκολο.
4. Όταν η βάση είναι έτοιμη, προχωράμε στη γέμιση. Λιπάνετε το στρώμα ζύμης με κέτσαπ ή πάστα ντομάτας με την προσθήκη μπαχαρικών και σκόρδου. Στη συνέχεια, κόβουμε σε λεπτές φέτες το ζαμπόν (λουκάνικο, κοτόπουλο), τις ντομάτες, τις ελιές, τα κρεμμύδια και τρία τυριά στον χοντρό τρίφτη. Μετά από αυτό, βάζετε όλα τα υλικά σε μια λαδόκολλα και πασπαλίζετε γενναιόδωρα με τριμμένο τυρί.
5. Η πίτσα μας σε σχήμα καρδιάς πηγαίνει στον προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά. Πρέπει να προσέχετε την ώρα για να μην καεί το πιάτο. Όταν λιώσει καλά το τυρί, μπορείτε να βγάλετε το φαγητό και να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας!

Πίτσα σε σχήμα καρδιάς, η συνταγή είναι πολύ απλή, μαγειρεύεται πολύ γρήγορα. Οποιοσδήποτε μπορεί να τα καταφέρει. Το κύριο πράγμα είναι να προσθέσετε ένα κομμάτι αγάπης και τρυφερότητας, καθώς και λίγη φαντασία, και στη συνέχεια το ρομαντικό δείπνο σας θα θυμάται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Να είστε ευτυχισμένοι και να αγαπάτε ο ένας τον άλλον!