2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Η παγκρεατίτιδα είναι μια ασθένεια του παγκρέατος, η οποία εμπλέκεται ενεργά στην πεπτική διαδικασία, ενώ παράγει παγκρεατικό χυμό και προστατευτικές ουσίες.
Διαφορετικά, η απόδοση του παγκρέατος επιδεινώνεται και η πιθανότητα εμφάνισης παγκρεατίτιδας μόνο αυξάνεται. Οι ακόλουθοι παράγοντες επηρεάζουν την εμφάνιση και την ανάπτυξη παγκρεατίτιδας:
- κοιλιακός τραυματισμός;
- επιπλοκές μετά από κρυολόγημα;
- επιπλοκές μετά από ιογενείς ασθένειες;
- γαστρίτιδα, τροφική αλλεργία;
- επιπλοκές μετά από εγχειρήσεις (για παράδειγμα, αφαίρεση της σκωληκοειδούς απόφυσης);
- ασθένειες της χοληφόρου οδού.
Κάποιος πρέπει να διακρίνει μεταξύ της οξείας και της χρόνιας μορφής αυτής της νόσου.
Συμπτώματα χρόνιας παγκρεατίτιδας
Πριν από τον προσδιορισμό της διατροφής στη χρόνια παγκρεατίτιδα, τα συμπτώματα αυτής της νόσου θα πρέπει να προσδιοριστούν. Τα άτομα που πάσχουν από αυτή την ασθένεια, ως αποτέλεσμα της κατανάλωσης λιπαρών ή πικάντικων τροφών, καθώς και αλκοόλ, μπορεί να εμφανίσουν κάψιμο, έντονο και βαρετό πόνο στο στομάχι. Αυτό είναι ένα από τα συμπτώματα της νόσου, μαζί με ναυτία, φούσκωμα, ρέψιμο και άλλα. Σε αυτή την περίπτωση, είναι απαραίτητο να αντιμετωπιστείχρόνια παγκρεατίτιδα. Η διατροφή είναι η κύρια μέθοδος αντιμετώπισης αυτής της ασθένειας.
Παγκρεατίτιδα: θεραπεία (δίαιτα)
Πριν αποφασίσετε πώς να θεραπεύσετε την παγκρεατίτιδα, θα πρέπει να διαπιστώσετε με ακρίβεια την παρουσία αυτής της νόσου. Για να γίνει αυτό, αρκεί να υποβληθείτε σε υπερηχογράφημα και αγγειογραφία των αγγείων του παγκρέατος. Κατά κανόνα, η διατροφή και τα φάρμακα βοηθούν στη θεραπεία της χρόνιας παγκρεατίτιδας. Μόνο ένα τέτοιο περίπλοκο ραντεβού συμβάλλει στην κανονική λειτουργία του αδένα. Οι γιατροί συνιστούν με αυτή την οξεία ασθένεια να ακολουθήσετε μια δίαιτα για τουλάχιστον έξι μήνες. Ο κύριος στόχος της διατροφής είναι η ανακούφιση από τον σπασμό και η αποφόρτιση του παγκρέατος από λειτουργική άποψη.
Έτσι, για την εξάλειψη της χρόνιας παγκρεατίτιδας, η δίαιτα πρέπει να είναι η εξής:
- βραστό φαγητό;
- ελάχιστο λίπος και υδατάνθρακες;
- μικρές μερίδες;
- γεύμα κάθε δύο ώρες.
Χρόνια παγκρεατίτιδα: δίαιτα
Δίαιτα για χρόνια παγκρεατίτιδα περιλαμβάνει τη χρήση γαλακτοκομικών προϊόντων με χαμηλά λιπαρά ή χαμηλά λιπαρά. Ειδικά το παγωτό πρέπει να αποκλείεται από τη διατροφή του ασθενούς.
Αν μιλάμε για ψάρια και προϊόντα κρέατος, τότε οι κονσέρβες, τα λουκάνικα, όλα τα πιάτα από λιπαρά κρέατα θα πρέπει να αποκλειστούν από τη διατροφή.
Απαγορεύονται επίσης τα ψημένα, βραστά και τηγανητά φαγητά. Μπορείτε να φάτε κρέας κουνελιού, κοτόπουλο, τρυφερό μοσχαρίσιο κρέας.
Και όλα τα πιάτα πρέπει να είναι στον ατμό.
Απαγορεύονται τα προϊόντα αρτοποιίαςυπάρχει φρέσκο ψωμί από σιτάρι και σίκαλη, καθώς και γλυκά ψωμάκια, μπισκότα.
Χόνια παγκρεατίτιδα, δίαιτα: φρούτα και ποτά
Για να ανακουφιστούν τα συμπτώματα αυτής της ασθένειας, οι διατροφολόγοι συνιστούν την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών που είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά. Για παράδειγμα: κολοκυθάκια φούρνου, πατάτες, κολοκύθα, καρότα, ντομάτα, μπρόκολο, εσπεριδοειδή. Μην τρώτε τροφές όπως μπιζέλια, μανιτάρια, γογγύλια, σταφύλια, σουηδούς, χουρμάδες, μπανάνες, ραπανάκια.
Επιπλέον, πρέπει να εγκαταλείψετε τον δυνατό καφέ, το τσάι και το κακάο, καθώς και το kvass, το αλκοόλ και άλλα ανθρακούχα ποτά. Επιτρέπεται η κατανάλωση αλκαλικού μη ανθρακούχου μεταλλικού νερού, αδύναμου τσαγιού, αφεψημάτων τριαντάφυλλου και φραγκοστάφυλου, κομπόστες αποξηραμένων φρούτων και ζελέ. Επιπλέον, δεν μπορείτε να φάτε βραστά αυγά, μαρμελάδα, μέλι, ζάχαρη και άλλα είδη ζαχαροπλαστικής.
Πρέπει να σημειωθεί ότι μόνο εάν τηρηθούν όλες οι συστάσεις του γιατρού, η χρόνια παγκρεατίτιδα θα είναι πολύ πιο εύκολη.
Συνιστάται:
Τυρί για παγκρεατίτιδα: τι και πόσο μπορείτε να φάτε; Τι μπορείτε να φάτε με παγκρεατίτιδα - μια λίστα προϊόντων
Το τυρί είναι πλούσιο σε λιπαρά, λακτόζη και εύπεπτη πρωτεΐνη. Περιέχει επίσης μεγάλη ποσότητα ασβεστίου, το οποίο διατηρεί τη δομή των οστών και βοηθά τους ιστούς να ανανεωθούν. Τα προϊόντα τυροπήγματος κορεστούν και ικανοποιούν την πείνα, προάγουν την επιτάχυνση της πέψης των τροφών. Τα προϊόντα μπορούν να καταναλωθούν σε καθαρή μορφή, καθώς και να προστεθούν σε σαλάτες, κατσαρόλες και ζυμαρικά
Τι είδους ψωμί μπορείτε να φάτε με παγκρεατίτιδα: συστάσεις από ειδικούς. Διατροφή για παγκρεατίτιδα
Αν ρωτήσετε τον γιατρό τι είδους ψωμί μπορείτε να φάτε με παγκρεατίτιδα, ο γιατρός θα σας δώσει μερικές συστάσεις και συνταγές. Σε ορισμένους φαίνεται ότι απαγορεύονται αυστηρά τα προϊόντα αλευριού εάν το πάγκρεας έχει φλεγμονή, αλλά υπάρχουν σχετικά ασφαλείς τροφές που μπορείτε να φάτε με ασφάλεια. Για να καταλάβετε ποια είδη ψωμιού δεν θα προκαλέσουν έξαρση της νόσου, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν ειδικό
Δίαιτα για παγκρεατίτιδα για ενήλικες και παιδιά. Σωστή διατροφή - παγκρεατίτιδα επιτυχημένη θεραπεία. Διατροφή μετά από παγκρεατίτιδα
Στην ιατρική, η παγκρεατίτιδα νοείται ως μια ασθένεια στην οποία εμφανίζεται φλεγμονή του ίδιου του παγκρέατος. Μεταφέρει πολλές σημαντικές λειτουργίες απαραίτητες για την κανονική λειτουργία ολόκληρου του οργανισμού. Για παράδειγμα, παρέχει μεγάλο αριθμό διαφόρων ενζύμων στο λεπτό έντερο για τη διαδοχική διάσπαση πρωτεϊνών, υδατανθράκων και λιπών. Επιπλέον, το πάγκρεας παράγει μια σειρά από ορμόνες, συμπεριλαμβανομένης της ινσουλίνης και της γλυκαγόνης
Σούπα λαχανικών για παγκρεατίτιδα: συνταγές και συστατικά. Τι να τρώτε και τι να μην τρώτε με παγκρεατίτιδα
Η παγκρεατίτιδα είναι μια φλεγμονή των ιστών του παγκρέατος. Ο ασθενής συχνά αισθάνεται αιχμηρούς πόνους στη ζώνη που εντείνονται και γίνονται αφόρητοι μετά την κατανάλωση βαριάς τροφής για πέψη. Η παγκρεατίτιδα είναι επικίνδυνη κυρίως λόγω της πιθανότητας ανάπτυξης παγκρεατικής νέκρωσης. Αυτή η ασθένεια πολύ συχνά οδηγεί σε θάνατο ελλείψει έγκαιρης ιατρικής φροντίδας. Το άρθρο περιγράφει τις αρχές της δίαιτας: τι μπορείτε να φάτε, τι δεν μπορείτε
Πράσινο τσάι για παγκρεατίτιδα: είναι δυνατό ή όχι; Πώς να τρώτε με παγκρεατίτιδα;
Το τσάι είναι το πιο δημοφιλές ρόφημα που εμφανίζεται στο τραπέζι μας σχεδόν καθημερινά. Μέχρι σήμερα, υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός ποικιλιών, καθεμία από τις οποίες έχει τα δικά της χαρακτηριστικά γεύσης. Το πιο χρήσιμο όμως είναι το πράσινο τσάι. Με την παγκρεατίτιδα, η διατροφή σας πρέπει να αναθεωρηθεί πλήρως, αυτό ισχύει και για τα ποτά. Ευτυχώς, δεν χρειάζεται να εγκαταλείψετε το τσάι. Οι ειδικοί στον τομέα της υγιεινής διατροφής πιστεύουν ότι όχι μόνο δεν είναι επιβλαβής, αλλά μπορεί να φέρει και ορισμένα οφέλη
