Συνταγή για σαλάτα καλαμποκιού βήμα προς βήμα

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Το καλαμπόκι και οι νιφάδες καλαμποκιού είναι προϊόντα που χρησιμοποιούνται ευρέως στη σύγχρονη μαγειρική. Προστίθενται σε διάφορα πιάτα, που χρησιμοποιούνται ως διακοσμητικά στοιχεία. Και σήμερα, πολλές νοικοκυρές αναζητούν μια καλή συνταγή για σαλάτα καλαμποκιού.

Πώς να μαγειρέψετε ελαφριά πιάτα λαχανικών; Πώς να μαγειρέψετε κρεατοσαλάτα με νιφάδες καλαμποκιού; Συνταγές με φωτογραφίες, χρήσιμες συστάσεις - όλα αυτά θα βρείτε στο άρθρο. Έτσι, συμπεριλαμβάνουμε πιάτα με καλαμπόκι στο μενού.

Σαλάτα καλαμποκιού: συνταγή με φωτογραφία

Δεν ξέρετε πώς να ευχαριστήσετε τους καλεσμένους και τους αγαπημένους σας; Δείτε αυτή τη συνταγή για σαλάτα καλαμποκιού με καβούρια. Για να ετοιμάσετε ένα ορεκτικό για τέσσερα άτομα, θα χρειαστείτε:

• κονσέρβα καλαμποκιού;
• τσιπς πατάτας (συσκευασία 50 g);
• 100g ραβδιά καβουριού;
• 3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα.

Αυτή είναι στην πραγματικότητα μια απλή συνταγή για σαλάτα καλαμποκιού - δεν χρειάζονται σχεδόν περισσότερα από 30 λεπτά για να την φτιάξεις. Τα ραβδιά καβουριών πρέπει να αποψυχθούν και να κοπούν σε μικρούς κύκλους. Στραγγίστε το υγρό από το κουτί καλαμποκιού, ξεπλύνετε τους ίδιους τους κόκκους ελαφρά με νερό. Τσιπςσπάστε σε μικρότερα κομμάτια (όσο είναι ακόμα στη συσκευασία). Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα βαθύ μπολ, προσθέτουμε τη μαγιονέζα και ανακατεύουμε. Αξίζει να σημειωθεί ότι πρέπει να μαγειρέψετε το πιάτο αμέσως πριν το φαγητό, διαφορετικά τα πατατάκια θα γίνουν πολύ μαλακά.

Σαλάτα λαχανικών με κονσέρβα καλαμποκιού

Αν δεν σας αρέσουν τα ξηρά και πλούσια σε θερμίδες σνακ με κρέας, τότε θα πρέπει να δώσετε προσοχή σε αυτή τη συνταγή για σαλάτα καλαμποκιού με λαχανικά. Αυτό είναι ένα ελαφρύ πιάτο που θα χορτάσει το σώμα με βιταμίνες και φυτικές ίνες. Η λίστα των συστατικών είναι απλή (για ένα άτομο):

• 90g κονσέρβα καλαμποκιού;
• 1-2 κουταλιές της σούπας μπιζέλια σε κονσέρβα;
• μισό γλυκό κόκκινο πιπέρι;
• λίγη ζάχαρη και φυτικό λάδι.

Ο τρόπος μαγειρέματος είναι απλός. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να ξεφλουδίσετε τους σπόρους από την πιπεριά, να την κόψετε σε μικρούς κύβους, να προσθέσετε καλαμπόκι και μπιζέλια, να καρυκεύσετε με φυτικό λάδι - μια ελαφριά, βιταμινούχα σαλάτα είναι έτοιμη.

Σαλάτα Khrustik με νιφάδες καλαμποκιού

Οι νιφάδες καλαμποκιού χρησιμοποιούνται επίσης συχνά για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων. Και η σαλάτα Khrustik θεωρείται αρκετά νόστιμη. Εδώ είναι τα σωστά προϊόντα:

• λευκό λάχανο (μικρό κεφάλι);
• μήλο μεσαίου μεγέθους;
• φρέσκο αγγούρι;
• καρότο;
• «κοτσιδάκι» καπνιστό τυρί;
• κουταλάκι της σούπας μουστάρδα;
• κορν φλέικς (χωρίς γλάσο και ζάχαρη);
• 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος.

Αρχικά, ψιλοκόβουμε το λάχανο, αλατίζουμε και αφήνουμε. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, πρέπει να ξεφλουδίσετε το μήλο, το αγγούρι και το καρότο. Τρίψτε αυτά τα προϊόντα με έναν τρίφτη (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτόν που προορίζεται για κορεάτικες σαλάτες). Κόβουμε το τυρί κοτσιδάκι σε λωρίδες. Τοποθετούμε όλα τα υλικά σε ένα βαθύ δοχείο, προσθέτουμε τη μουστάρδα και αλατοπιπερώνουμε με κρέμα γάλακτος. Πριν ντύσετε, πασπαλίστε τη σαλάτα με κορν φλέικς από πάνω (δεν μπορείτε να τα προσθέσετε αμέσως, γιατί θα μαλακώσουν και θα κολλήσουν μεταξύ τους). Πρόκειται για μια υπέροχη σαλάτα, η οποία όχι μόνο ξεχωρίζει για τη ντελικάτη γεύση της, αλλά χορτάζει και τον οργανισμό με βιταμίνες και μέταλλα. Ακόμα και στα παιδιά θα αρέσει αυτό το πιάτο.

Πώς να ετοιμάσετε τη σαλάτα Spruce Cones; Συνταγή με κορν φλέικ και ανανά

Αυτό το πιάτο είναι πολύ δημοφιλές, καθώς όχι μόνο έχει λαμπερή γεύση, αλλά φαίνεται και απίστευτα όμορφο. Τώρα θα εξετάσουμε τη διαδικασία προετοιμασίας της σαλάτας "Κώνοι" (συνταγή με φωτογραφία) με νιφάδες καλαμποκιού. Λοιπόν, εδώ είναι η λίστα των προϊόντων:

• κονσέρβα ανανά;
• 300g σκληρό τυρί;
• 2 φιλέτα κοτόπουλου (αν είναι μικρά, τότε μπορούν να είναι 3);
• 5 αυγά;
• φρέσκο αγγούρι;
• μερικά κορν φλέικ;
• μπαχαρικά, μαγιονέζα.

Το πιάτο παρασκευάζεται σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:

• Βράζουμε το κρέας κοτόπουλου σε ελαφρώς αλατισμένο νερό. Ψύξτε το έτοιμο κρέας, στη συνέχεια κόψτε το σε μικρά κομμάτια και βάλτε το σε ένα βαθύ δοχείο.
• Το τυρί και τα βραστά, καθαρισμένα αυγά αλέθονται στον τρίφτη. Ανακατέψτε το μείγμα με το κρέας κοτόπουλου.
• Στραγγίστε το χυμό από το βάζο με τον ανανά. Αν αυτοίκόψτε σε κύβους, στη συνέχεια μπορείτε να προσθέσετε στη σαλάτα σε αυτή τη μορφή. Εάν οι ανανάδες είναι σε δαχτυλίδια, τότε πρώτα πρέπει να τεμαχιστούν.
• Ανακατεύετε τα υλικά, αλατοπιπερώνετε με μαγιονέζα και στη συνέχεια στο πιάτο πρέπει να σχηματίσετε μακρόστενα ρολά από το μείγμα (θα πρέπει να μοιάζουν με κώνους).
• Πλένουμε προσεκτικά το αγγούρι και μετά τα τρία στον λεπτό τρίφτη (καλύτερα να χρησιμοποιήσετε έναν τρίφτη για κορεάτικες σαλάτες). Απλώστε το μείγμα σε ένα πιάτο - Αυτές είναι οι «βελόνες» των κώνων σας.
• Corn flakes απλώνονται προσεκτικά στην επιφάνεια των ρολλών μαρουλιού σε εγκάρσιες σειρές έτσι ώστε τα προϊόντα να μοιάζουν με κώνους.

Αυτή η σαλάτα είναι τέλεια για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι, γιατί φαίνεται πολύ πρωτότυπη.

Νόστιμη συνταγή σαλάτας διαίτης

Αναζητάτε μια πρωτότυπη συνταγή για σαλάτα με νιφάδες καλαμποκιού; Εδώ είναι ένα καλό που θα χρειαστεί να φτιάξετε (για 1-2 μερίδες):

• μισό αγγούρι;
• τέσσερα ντοματίνια;
• κουταλιά της σούπας αποφλοιωμένοι ηλιόσποροι ή κολοκυθόσποροι;
• δύο μεγάλες κουταλιές φύτρο σιταριού (μπορούν να αντικατασταθούν με φύτρα μηδικής);
• τρεις κουταλιές της σούπας κονσερβοποιημένα μπιζέλια;
• 50-70g τυρί cottage;
• ελαιόλαδο;
• λίγος χυμός λεμονιού;
• τέσσερα φλιτζάνια κορν φλέικς (χωρίς ζάχαρη);
• μπαχαρικό για γεύση.

Το μαγείρεμα του πιάτου δεν θα διαρκέσει περισσότερο από 10-15 λεπτά. Κόβουμε τις ντομάτες και τα αγγούρια σε μικρούς κύβους. Προσθέστε μπιζέλια, κορν φλέικς, σπόρους, μπαχαρικά στο σκούπισμα. Γεμίζουμε το πιάτο με λαχανικάλάδι και χυμό λεμονιού. Αλείφουμε το τυρί πάνω από τη σαλάτα. Αυτό είναι ένα απίστευτα νόστιμο σνακ με ενδιαφέρουσα γεύση. Επιπλέον, με αυτό το σώμα σας θα λάβει πολλές χρήσιμες ουσίες. Το πιάτο είναι τέλειο για πρωινό ή ένα ελαφρύ δείπνο.

Μωσαϊκό σαλάτα με νιφάδες καλαμποκιού

Αν σας άρεσε η σαλάτα "Cones" με νιφάδες καλαμποκιού (η συνταγή περιγράφεται παραπάνω), τότε θα πρέπει να δώσετε προσοχή σε αυτό το πιάτο, το οποίο επίσης συνδυάζει τέλεια λαχανικά, κρέας και δημητριακά χωρίς ζάχαρη. Η λίστα προϊόντων είναι η εξής:

• δύο μεσαίου μεγέθους ντομάτες;
• μια κονσέρβα κονσερβοποιημένο καλαμπόκι και μπιζέλια;
• 200-300g βραστό λουκάνικο;
• 200-300 g τυρί (όχι πολύ σκληρές και όχι πολύ αλμυρές ποικιλίες είναι καλύτερες);
• μη ζαχαρούχα νιφάδες καλαμποκιού;
• μαγιονέζα για ντρέσινγκ, μπαχαρικά για γεύση.

Η προετοιμασία όλων είναι απλή. Τυρί, λουκάνικο και ντομάτες κομμένες σε κύβους. Προσθέστε τον αρακά και το καλαμπόκι στο μείγμα (φυσικά, πρώτα πρέπει να στραγγίσετε το υγρό, ξεπλύνετε ελαφρά τα προϊόντα με νερό). Τώρα αλατίζουμε το μείγμα, προσθέτουμε άλλα μπαχαρικά, αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα. Αμέσως πριν το σερβίρετε, προσθέστε κορν φλέικς στη σαλάτα και ανακατέψτε ξανά. Το πιάτο μπορεί να διακοσμηθεί με φρέσκα μυρωδικά και δημητριακά.

Πώς ετοιμάζεται η Σαλάτα Ουράνιο Τόξο;

Αυτή η συνταγή είναι επίσης δημοφιλής στις νοικοκυρές. Η σαλάτα είναι νόστιμη, περιέχει βιταμίνες και το κρέας την κάνει πολύ χορταστική. Για να προετοιμάσετε τέσσερις μερίδες, πρέπει να πάρετε τα ακόλουθα προϊόντα:

• 250g ζαμπόν;
• δύο μέτρια φρέσκα αγγούριαμεγέθη;
• 200g λευκό λάχανο;
• δύο μικρές ντομάτες;
• corn flakes (90-100g θα είναι αρκετά);
• μαγιονέζα, μπαχαρικά.

Αυτή είναι μια σαλάτα σε στρώσεις, επομένως πρέπει πρώτα να προετοιμάσετε τα υλικά. Κόβουμε τις ντομάτες σε κύκλους (καλό είναι να τις κάνουμε λεπτές), και το ζαμπόν και τα αγγούρια σε μικρές λωρίδες. Το λάχανο πρέπει να κοπεί, να αλατιστεί και να πολτοποιηθεί ελαφρά με τα χέρια σας (έτσι θα γίνει πιο μαλακό.

Στρώνουμε όλα τα υλικά σε στρώσεις με την εξής σειρά: κορν φλέικς - ζαμπόν (λαδώνουμε με μαγιονέζα) - αγγούρια - ψιλοκομμένο λάχανο (μαγιονέζα εφαρμόζεται και σε αυτή τη στρώση) - κύκλοι ντομάτας, που θα διακοσμήσουν το πιάτο ταυτόχρονα.

Πρόκειται για μια απλή αλλά πολύ νόστιμη απόλαυση που ενδείκνυται για καθημερινά γεύματα και για το γιορτινό τραπέζι.

Τι υλικά χρειάζεστε για να φτιάξετε σαλάτα με καλαμπόκι;

Χρησιμοποιώντας κονσέρβες κόκκους καλαμποκιού, μπορείτε να δημιουργήσετε πραγματικά αριστουργήματα από τις πιο συνηθισμένες σαλάτες. Σε πολλές νοικοκυρές αρέσει ένα πιάτο που ονομάζεται «Καλαμπόκι στο στάχυ». Ακολουθεί μια λίστα με αυτά που χρειάζεστε (για πέντε μερίδες):

• 250g φιλέτο κοτόπουλο;
• 100g σκληρό τυρί;
• κρεμμύδια και φρέσκα κρεμμυδάκια;
• κονσέρβα καλαμποκιού (κονσέρβα);
• μπαχαρικά;
• τρία αυγά κοτόπουλου.

Συμβουλές μαγειρικής

Στην πραγματικότητα, η σαλάτα δεν αργεί να ετοιμαστεί.

• Πρώτα πρέπει να βράσετε τα αυγά και να ετοιμάσετε το κρέας κοτόπουλου (μπορεί να είναι βραστό ή ψημένο με μπαχαρικάστο φούρνο).
• Κρέας με απλή ψύξη κόψτε σε μικρά κομμάτια και βάλτε το σε ένα πιάτο έτσι ώστε τα περιγράμματα να σχηματίσουν μια κεφαλή καλαμποκιού. Αλείφουμε το φιλέτο κοτόπουλου με μαγιονέζα.
• Απλώστε τα αυγά ψιλοκομμένα στο φιλέτο και αλατοπιπερώστε ξανά με μαγιονέζα.
• Η επόμενη στρώση είναι ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
• Στη συνέχεια, αλείφουμε το τριμμένο τυρί και αλείφουμε με μαγιονέζα.
• Στη συνέχεια, απλώστε τους κόκκους καλαμποκιού σε γραμμές έτσι ώστε η σαλάτα να μοιάζει με καλαμποκάλευρο.
• Διακοσμούμε το «στάχυ» μας με φτερά πράσινου κρεμμυδιού.

Αυτό το πιάτο θα διακοσμήσει κάθε τραπέζι και θα σας ενθουσιάσει με τη γεύση του.

Όπως μπορείτε να δείτε, οι συνταγές για σαλάτες που περιλαμβάνουν κόκκους καλαμποκιού και νιφάδες είναι πολύ διαφορετικές. Μη διστάσετε να πειραματιστείτε, να αλλάξετε και να προσθέσετε συστατικά σύμφωνα με τα δικά σας γούστα. Απολαύστε νόστιμο, σπιτικό φαγητό.