2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Χρειάζεστε άλλη μια ενδιαφέρουσα και νόστιμη συνταγή; Το φιλέτο γαλοπούλας ψήνεται γρήγορα και είναι πολύ ωφέλιμο για τον οργανισμό. Εναρμονίζεται τέλεια όχι μόνο με λαχανικά και μανιτάρια, αλλά και με αποξηραμένα φρούτα, έτσι θα είναι πάντα νόστιμο και ασυνήθιστο.
Τι να μαγειρέψετε με φιλέτο γαλοπούλας;
Ξεκινήστε με ένα απλό στιφάδο. Βράζουμε το μέρος του πουλιού που χρειαζόμαστε σε αλατισμένο νερό μέχρι να ψηθεί (μπορεί να χωριστεί σε κομμάτια). Προσθέστε τα ψιλοκομμένα καρότα, τις γλυκές πιπεριές και τα κρεμμύδια σε μισούς δακτυλίους. Μαγειρέψτε για 20 λεπτά, μετά βάλτε λίγη μαγιονέζα, μερικές σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο και ψιλοκομμένα χόρτα. Ας μην ξεχνάμε τα μπαχαρικά. Σερβίρετε μόλις μαλακώσουν τα λαχανικά. Εάν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλα συστατικά, όπως ντομάτες, σέλινο, πατάτες κ.λπ.
Μαγείρεμα φιλέτο γαλοπούλας
Και τώρα ας προσπαθήσουμε να φτιάξουμε ένα ρολό. Πρέπει να ξεφλουδίσετε το κρεμμύδι, να πλύνετε τα μανιτάρια, να ψιλοκόψετε και τα δύο συστατικά και να τα στείλετε για τηγάνισμα με την προσθήκη φυτικού ελαίου και αλατιού. Χτυπάμε καλά το λευκό κρέας, αλείφουμε με μπαχαρικά και πασπαλίζουμετυρί τριμμένο. Βάζουμε το τηγανισμένο μείγμα στο φιλέτο και τυλίγουμε σε ρολό. Εάν χρειάζεται, χρησιμοποιήστε οδοντογλυφίδες ή κλωστή για να στερεώσετε. Τρίβουμε το σκόρδο, προσθέτουμε λίγη πάπρικα, φυτικό λάδι, καλύπτουμε το ρολό από όλες τις πλευρές. Το βάζετε σε λαδωμένη φόρμα, ρίχνετε από πάνω κλαράκια θυμάρι και δεντρολίβανο. Ψήνουμε για περίπου μία ώρα, φροντίζουμε να μην καεί η κορυφή και να μην στεγνώσει, προσθέτουμε νερό ή λίγο λάδι στο ταψί αν χρειάζεται. Αφού σβήσετε τον φούρνο, πρέπει να πάρετε το πιάτο και να το κόψετε σε λεπτούς κύκλους, να σερβίρετε με σαλάτες λαχανικών, δημητριακά ή ως ένα πλούσιο και ασυνήθιστο σνακ. Αντί για γέμιση μανιταριών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μήλα ή δαμάσκηνα - θα γίνει ακόμα πιο πρωτότυπο και πιο νόστιμο.
Χρήσιμη συνταγή. Φιλέτο γαλοπούλας για σούπα
Είναι απαραίτητο να τρίψετε τα καρότα και να ψιλοκόψετε το κρεμμύδι, να τα τηγανίσετε σε φυτικό λάδι, εν τω μεταξύ βράστε το κρέας σε λίγα λίτρα νερό με την προσθήκη αλατιού, δάφνης και πιπεριού. Αφού είναι έτοιμη η γαλοπούλα, στραγγίζουμε τον ζωμό, προσθέτουμε τα τηγανητά λαχανικά. Κόψτε το φιλέτο σε μικρές λωρίδες ή κύβους, επιστρέψτε στο υγρό. Μαγειρέψτε μέχρι να ψηθούν πλήρως τα υλικά. Πέντε λεπτά πριν το σβήσετε, προσθέστε μερικά noodles και ψιλοκομμένα χόρτα.
Συνταγή για φιλέτο γαλοπούλας μαριναρισμένο
Σε ένα βολικό δοχείο, ανακατέψτε τα ακόλουθα συστατικά: δύο κουταλιές της σούπας μουστάρδα Dijon, την ίδια ποσότητα μέλι, μερικές σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες (περασμένες από το πιεστήριο), μια κουταλιά χυμό λεμονιού και μερικές κουταλιές της σούπας ελιά λάδι, καθώς και ψιλοκομμένο μαϊντανό. Βάζωμια πρέζα αλάτι και πιπέρι. Το κρέας πρέπει να πλυθεί και να στεγνώσει, να καλυφθεί καλά με μαρινάδα, να το βάλεις σε ένα δοχείο, να περιχυθεί ξανά με ένα μείγμα μπαχαρικών και να το βάλεις στο ψυγείο όλη τη νύχτα. Το πρωί, πρέπει να λαδώσετε ένα ταψί, να βάλετε τη γαλοπούλα πάνω του. Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 20 λεπτά στο φούρνο. Μυρωδάτα κομμάτια φιλέτου μπορούν να σερβιριστούν με λαχανικά ή τοστ για πρωινό - θα βγουν χορταστικά και νόστιμα.
Συμπέρασμα
Οποιαδήποτε συνταγή για φιλέτο γαλοπούλας παρασκευάζεται πολύ απλά, και όλα αυτά επειδή το κρέας είναι καλά, ομοιόμορφα και πολύ γρήγορα ψημένο, τηγανισμένο ή βρασμένο. Απλά πρέπει να δείξετε τη φαντασία σας και μπορείτε να φτιάξετε μια νόστιμη σαλάτα ή να μαγειρέψετε ένα μυρωδάτο στιφάδο.
Συνιστάται:
Πρωτότυπη συνταγή - κιμάς γαλοπούλας με κολοκύθα (στιφάδο). Άλλες επιλογές για πιάτα με κιμά γαλοπούλας
Ο κιμάς γαλοπούλας είναι η επιλογή όσων προτιμούν νόστιμα, χορταστικά, αλλά όχι πολύ θερμιδικά πιάτα. Σήμερα θα μιλήσουμε για το τι μπορείτε να μαγειρέψετε από αυτό. Επιλέξτε οποιαδήποτε συνταγή. Η αλεσμένη γαλοπούλα είναι το κύριο συστατικό. Θα χρειαστείτε και επιπλέον προϊόντα, όπως κρεμμύδια, αλεύρι, τυρί κλπ. Μαγειρική επιτυχία σε όλους σας
Παραδοσιακό ρωσικό ζελέ κρύου ορεκτικού. Θερμιδική περιεκτικότητα του πιάτου και συνταγές για την παρασκευή του
Ένα από τα παραδοσιακά ρωσικά σνακ για τις περισσότερες χειμερινές διακοπές είναι το ζελέ. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτού του πιάτου μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με τα υλικά που χρησιμοποιούνται και η γεύση (όταν προετοιμαστεί σωστά) είναι πάντα εξαιρετική. Πώς μπορείτε να μαγειρέψετε ασπίκι με πολλές θερμίδες και πώς αυτό το πιάτο μπορεί να γίνει διαιτητικό, περισσότερα για αυτό αργότερα
Μενού για την εβδομάδα για την οικογένεια. Πώς να δημιουργήσετε ένα εβδομαδιαίο μενού για την οικογένειά σας;
Πώς να φτιάξετε ένα μενού για μια εβδομάδα για την οικογένεια ώστε να είναι και νόστιμο και οικονομικό; Και επίσης πολύ, πολύ χρήσιμο. Άλλωστε, ο άνθρωπος πρέπει να λαμβάνει με το φαγητό όλες τις ουσίες που χρειάζεται σε μια συγκεκριμένη αναλογία και όχι τυχαία. Μπορείτε να μάθετε πώς οι άλλοι αντιμετωπίζουν αυτό το δύσκολο έργο διαβάζοντας τη βιβλιογραφία σχετικά με αυτό το θέμα ή μπορείτε να προσπαθήσετε να φτιάξετε μόνοι σας ένα μενού για την εβδομάδα για την οικογένεια
Συνταγή χρήσιμη για παιδιά: ζελέ γάλακτος. Τρεις επιλογές για την παρασκευή γλυκού
Αυτό το δημοφιλές πιάτο της ρωσικής κουζίνας είναι γνωστό εδώ και πολύ καιρό. Ακόμα και στα παραμύθια αναφέρονται ποτάμια γάλακτος και όχθες ζελέ. Και, μάλλον, για καλό λόγο. Το πιάτο, λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς του σε θερμίδες, χρησιμοποιείται ευρέως σε διάφορες δίαιτες. Είναι επίσης ιδιαίτερα δημοφιλές ως επιδόρπιο για παιδιά. Ιδιαίτερα χρήσιμα είναι το πλιγούρι και το ζελέ γάλακτος. Η συνταγή για το τελευταίο παρουσιάζεται σε αυτό το άρθρο σε διάφορες εκδόσεις. Επιλέξτε αυτό που σας αρέσει
Κοτολέτες γαλοπούλας διαίτης - επιλογές μαγειρέματος. Κοτολέτες γαλοπούλας: συνταγές στο φούρνο και στον ατμό
Τα κοτόπουλα γαλοπούλας διαίτης είναι ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο που μπορείτε εύκολα να ετοιμάσετε για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο για όλη την οικογένεια. Από αυτό το άρθρο θα μάθετε μερικές απλές συνταγές, καθώς και συστάσεις και συμβουλές για την εφαρμογή τους
