Πώς να φτιάξετε ζεστό κρασί, ένα παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο ποτό στην Ευρώπη

Πίνακας περιεχομένων:

Πώς να φτιάξετε ζεστό κρασί, ένα παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο ποτό στην Ευρώπη
Πώς να φτιάξετε ζεστό κρασί, ένα παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο ποτό στην Ευρώπη
Anonim

Αν ορίσετε το ζεστό κρασί ως απλώς ζεστό κρασί με διάφορα πρόσθετα, τότε θα είναι λάθος. Πρόκειται για ένα εντελώς μοναδικό ποτό, η παρασκευή του οποίου είναι πάντα αργία. Είναι δύσκολο να απαντήσετε ξεκάθαρα στην ερώτηση: "Πώς να μαγειρέψετε ζεστό κρασί;", Επειδή υπάρχουν πολλές συνταγές. Ναι και δεν υπάρχει ενιαία λίστα προϊόντων που μπορούν να χρησιμοποιηθούν. Μπορείτε να προσθέσετε ό,τι επιθυμεί η καρδιά σας στο ζεστό κρασί. Αλλά, κατά κανόνα, χρησιμοποιούν τρία ή τέσσερα συστατικά και τη δική τους φαντασία.

πώς να μαγειρέψετε ζεστό κρασί
πώς να μαγειρέψετε ζεστό κρασί

Πώς να μαγειρέψετε ζεστό κρασί;

Έχοντας ετοιμάσει ζεστό κρασί τουλάχιστον μία φορά στη ζωή σας, θα γίνετε θαυμαστές του μέχρι το τέλος των ημερών σας. Από τι μπορεί να γίνει; Το σετ μπορεί να περιλαμβάνει: κρασί, ρούμι, λικέρ, βότκα, καφέ, τσάι, κακάο, ζάχαρη, γλυκάνισο, πορτοκάλι, λεμόνι, κανέλα… Αυτά τα συστατικά του μελλοντικού σας αριστουργήματος μπορούν να συνδυαστούν μεταξύ τους σε διαφορετικές αναλογίες, οπότε η γεύση του τελικού προϊόντος θα είναι πάντα μοναδικό.

Η παρασκευή ζεστού κρασιού στο σπίτι είναι εύκολη. Μπορείτε να το βράσετε σε κρασί, ή μπορείτε να το αραιώσετε με συνηθισμένο νερό (για να έχετε περισσότερο). Σε ένα διασκεδαστικό φιλικό πάρτι, οι επισκέπτες μπορούν να προσφερθούνδημιουργήστε τη δική σας συνταγή ροφήματος. Και για αυτό χρειάζεστε μόνο μια κατσαρόλα, κρασί και ένα σετ μπαχαρικών για γεύση. Έτσι, απαντώντας στο ερώτημα πώς να μαγειρεύετε ζεστό κρασί στο σπίτι, σερβίρουμε την πιο απλή συνταγή.

Ρίξτε ένα μπουκάλι (0,7 l) κρασί, κόκκινο ή λευκό, στο τηγάνι - δεν πειράζει, πάρτε το κατά την κρίση σας. Προσθέτουμε εκεί 150 γραμμάρια ζάχαρη, χυμό από 1-2 λεμόνια (ή ψιλοκομμένα φρούτα) και ζεσταίνουμε. Δεν χρειάζεται να βράσει, αφαιρέστε από τη φωτιά όταν αρχίσει να εμφανίζεται άφθονος ατμός. Ρίξτε σε ποτήρια και σερβίρετε.

πώς να μαγειρέψετε ζεστό κρασί στο σπίτι
πώς να μαγειρέψετε ζεστό κρασί στο σπίτι

Τίτλος για ένα αριστούργημα

Λοιπόν, πώς να μαγειρέψετε ζεστό κρασί, φυσικά. Εάν δεν χρησιμοποιήσατε τη συνταγή έτοιμου ποτού, αλλά φτιάξατε τη δική σας, τότε πρέπει να βρείτε ένα όνομα για αυτό. Συχνά το όνομα του δίνεται, με βάση τη σύνθεση. Έτσι, το μη αλκοολούχο ζεστό κρασί λαμβάνεται με βάση το τσάι, τους φυσικούς χυμούς, τις κομπόστες. Αυτά είναι παιδικά ποτά και για μεγάλους μπορείτε να μαγειρέψετε κάτι ζεστό. Για παράδειγμα, "Rainbow of Alcohol", προσθέτοντας διάφορα είδη αλκοόλ, "Coffee Joy", "Sea Mulled Wine" (με ρούμι), "Eastern" (με ένα ολόκληρο μάτσο μπαχαρικά), "Πρωτοχρονιάτικο" ή "Χριστούγεννα" (με εσπεριδοειδή) και ούτω καθεξής. Μπορείτε επίσης να δώσετε στην εφεύρεσή σας το δικό σας όνομα ή το όνομα ενός αγαπημένου σας προσώπου. Και γιατί όχι;

φτιάξτε ζεστό κρασί στο σπίτι
φτιάξτε ζεστό κρασί στο σπίτι

Το πώς να μαγειρεύετε ζεστό κρασί είναι μια ολόκληρη επιστήμη. Ωστόσο, είναι εύκολο να το κατακτήσεις και μετά να απολαύσεις τα μεγάλα χειμωνιάτικα βράδια σαν πραγματικό παραμύθι. Ακολουθούν μερικοί κανόνες που θα σας βοηθήσουν να ετοιμάσετε ένα θεϊκό ποτό:

  • Χωρίς αλκοόλπροσθέστε βραστό νερό. Είναι καλύτερα να το βράσετε εκ των προτέρων μαζί με μπαχαρικά, φρούτα και ζάχαρη, να επιμείνετε και να φιλτράρετε και μόνο τότε προσθέστε αλκοόλ. Μετά από αυτό, ολόκληρο το μείγμα θερμαίνεται ξανά σε θερμοκρασία 60-80 βαθμών.
  • Από πιάτα προτιμήστε ένα εμαγιέ τηγάνι, λευκό μέσα και βολεύει να περιχύνετε ζεστό κρασί με κουτάλα ή ειδική κουτάλα.
  • Σνακ. Σχεδόν τα πάντα είναι κατάλληλα για ζεστό κρασί: μπισκότα, θαλασσινά, κράκερ, κράκερ, κέικ. Αυτό το είδος αλκοόλ είναι μάλλον αδύναμο, επομένως μπορείτε να το κάνετε χωρίς σούπες, λιπαρά κρέατα, κεφτεδάκια, πουρέ πατάτας.

Συνιστάται: