Πώς να μαγειρέψετε ζυμαρικά στο slow cooker Polaris;

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Τα ζυμαρικά στο slow cooker "Polaris" παρασκευάζονται σε λίγα μόλις λεπτά. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ένα τέτοιο συνοδευτικό είναι πολύ δημοφιλές μεταξύ εκείνων που δεν τους αρέσει να στέκονται στη σόμπα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι αυτό το πιάτο όχι μόνο μπορεί να βράσει σε μια σύγχρονη συσκευή κουζίνας, αλλά και να τηγανιστεί σε βούτυρο με την προσθήκη οποιασδήποτε σάλτσας.

Συνταγές για το πολυκουζινάκι "Polaris": Ναυτικά ζυμαρικά

Για να ετοιμάσετε ένα τόσο δημοφιλές και πολύ νόστιμο μεσημεριανό γεύμα, μπορείτε να αγοράσετε ζυμαρικά σε οποιοδήποτε σχήμα. Αποφασίσαμε να πάρουμε «φτερά». Για να προετοιμάσετε το πιάτο, πρέπει να προετοιμάσετε τα ακόλουθα συστατικά:

• πόσιμο νερό - 450 ml;
• βούτυρο - 70 g;
• «φτερά» ζυμαρικών από σκληρό σιτάρι - 1-1, 5 φλιτζάνια;
• λεπτό επιτραπέζιο αλάτι, μπαχάρι - προσθέστε στη γεύση;
• χοιρινό χωρίς λιπαρά - 200g;
• λαμπάκιακρεμμύδι - 2 κεφάλια;
• σκληρό τυρί - 120 g.

Η διαδικασία του βρασμού προϊόντων

Τα ζυμαρικά στο πολυκουζινάκι "Polaris" είναι τόσο νόστιμα όσο σε γκαζάκι. Ωστόσο, σε μια σύγχρονη συσκευή κουζίνας, το μαγείρεμά τους είναι πολύ πιο εύκολο. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε συνηθισμένο πόσιμο νερό στο μπολ της συσκευής και προσθέστε επιτραπέζιο αλάτι για γεύση. Στη συνέχεια, η πολυκουζίνα πρέπει να κλείσει και να τεθεί αμέσως στη λειτουργία Pasta για 8 λεπτά. Μετά από αυτό το διάστημα, η συσκευή θα πρέπει να σηματοδοτήσει ότι το νερό βράζει. Μετά από αυτό, βάλτε τα ζυμαρικά στο καυτό υγρό, ανακατέψτε τα καλά και επαναλάβετε τη θερμική επεξεργασία, αλλά ήδη για 10 λεπτά. Στο τέλος του μαγειρέματος, το συνοδευτικό πρέπει να πεταχτεί σε ένα τρυπητό, να ξεπλυθεί με κρύο τρεχούμενο νερό και να περιμένετε μέχρι να στραγγίσει τελείως.

Πώς να φτιάξετε σάλτσα για συνοδευτικό;

Τα ζυμαρικά στο slow cooker "Polaris" είναι πολύ πιο νόστιμα και χορταστικά αν παρασκευαστούν με κιμά και τυρί. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να πάρετε άπαχο χοιρινό πολτό, να τον πλύνετε καλά και να τον τρίψετε σε ένα μύλο κρέατος. Στη συνέχεια, βάλτε τον κιμά στο μπολ της συσκευής μαζί με ψιλοκομμένα κρεμμύδια, αλάτι, βούτυρο, πιπέρι και τσιγαρίστε στο κατάλληλο πρόγραμμα («Τηγάνισμα») για 16-20 λεπτά.

Το τελευταίο στάδιο μαγειρέματος αυτού του πιάτου

Όπως μπορείτε να δείτε, το μαγείρεμα των ζυμαρικών στο slow cooker Polaris δεν απαιτεί πολύ χρόνο. Αφού προετοιμαστούν όλα τα συστατικά του πιάτου, πρέπει να προσθέσετε βραστά προϊόντα στον τηγανισμένο κιμά, να τα ανακατέψετε καλά και να πασπαλίσετε γενναιόδωρα με τριμμένο τυρί από πάνω. Σε αυτή τη σύνθεση, καλό είναι να αφήσετε το μεσημεριανό γεύμα στη λειτουργία "Τηγάνισμα" για άλλα 4-7 λεπτά.

Πώς να σερβίρω;

Τα μαγειρεμένα ζυμαρικά στο slow cooker Polaris πρέπει να σερβίρονται ζεστά μαζί με κέτσαπ και φρέσκια σαλάτα. Ή μπορείτε να φτιάξετε τη σάλτσα σύμφωνα με την αρχική συνταγή και να την περιχύσετε πάνω σε αυτό το πιάτο.

Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη κατσαρόλα;

Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά στον πολυμάγειρα Polaris όχι μόνο για να σερβίρετε ένα χορταστικό συνοδευτικό σε τηγανητό κοτόπουλο ή γκούλας. Θα ήταν ωραίο να μαγειρέψετε για τους αγαπημένους σας ένα τόσο νόστιμο πιάτο όπως η κατσαρόλα. Πρέπει να σημειωθεί ότι τα παιδιά το λατρεύουν ιδιαίτερα. Γι' αυτό, σκέφτεστε για άλλη μια φορά τι να κάνετε γρήγορα και νόστιμα για το αγαπημένο σας παιδί, φροντίστε να θυμάστε αυτή τη συνταγή.

Λοιπόν, για την κατσαρόλα ζυμαρικών χρειαζόμαστε:

• πόσιμο νερό - 500 ml;
• βούτυρο - 40 g;
• ζυμαρικά οποιουδήποτε σχήματος (από σκληρό σιτάρι) - 1-1, 5 φλιτζάνια;
• λεπτό αλάτι, μπαχάρι - προσθέστε στη γεύση;
• μεγάλα αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ;
• κρέμα 20% - 100 ml;
• σκληρό τυρί - 50g

Μαγείρεμα της βάσης

Τα Τα ζυμαρικά στην πολυμάγειρα "Polaris-0517AD" παρασκευάζονται σχεδόν με τον ίδιο τρόπο όπως στην προηγούμενη συνταγή. Για να το κάνετε αυτό, στο μπολ της συσκευήςείναι απαραίτητο να προσθέσετε επιτραπέζιο αλάτι για γεύση και να ρίξετε σε συνηθισμένο πόσιμο νερό. Έχοντας ρυθμίσει τη λειτουργία "Επικόλληση", είναι απαραίτητο να περιμένετε να βράσει το υγρό και, στη συνέχεια, ρίξτε ζυμαρικά σε αυτό (συνιστάται να αγοράσετε αυτά που παρασκευάζονται από σκληρό σιτάρι). Επαναλαμβάνοντας το ίδιο πρόγραμμα (για 5-6 λεπτά), τα προϊόντα πρέπει να μαγειρευτούν μέχρι να μαλακώσουν μερικώς. Στη συνέχεια, τα ζυμαρικά πρέπει να πεταχτούν σε ένα σουρωτήρι και να ξεπλυθούν καλά με κρύο νερό.

Γέμιση αυγού μαγειρικής

Για να πιάσει καλά η κατσαρόλα στο multicooker, τα ζυμαρικά πρέπει να περιχυθούν με ένα dressing που φτιάχνεται μόνος του. Για να γίνει αυτό, πρέπει να χτυπήσετε δυνατά την κρέμα 20% και στη συνέχεια να προσθέσετε σε αυτά αυγά κοτόπουλου, επιτραπέζιο αλάτι, μπαχάρι και άλλα αγαπημένα καρυκεύματα. Ανακατέψτε - θα πρέπει να έχετε μια υγρή μάζα αυγών με ευχάριστο άρωμα μπαχαρικών.

Διαδικασία διαμόρφωσης και ψησίματος

Αφού ετοιμάσετε τη γέμιση και τα ζυμαρικά, πρέπει να προχωρήσετε στο άμεσο σχηματισμό του πιάτου. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε ένα κομμάτι βούτυρο στο μπολ της συσκευής και λιώστε το στο πρόγραμμα «Τηγάνισμα». Στη συνέχεια, πρέπει να τοποθετήσετε τα βρασμένα ζυμαρικά στο μπολ και, χωρίς να ανακατεύετε, να ισοπεδώσετε την επιφάνειά τους με ένα κουτάλι. Μετά από αυτό, το συνοδευτικό πρέπει να χυθεί τελείως με κρεμώδες ντρέσινγκ αυγών, πασπαλίστε με μια μικρή ποσότητα τριμμένου τυριού, να κλείσετε σφιχτά και να ρυθμίσετε τη λειτουργία ψησίματος για 20 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το πιάτο πρέπει να πιάσει εντελώς.

Πώς να σερβίρετε σωστά;

Μετάη κατσαρόλα θα είναι έτοιμη, πρέπει να κρυώσει λίγο και μετά να την κόψουμε σε μερίδες και να την τοποθετήσουμε σε πιάτα. Σερβίρετε ένα τέτοιο πιάτο κατά προτίμηση με σάλτσα ντομάτας ή κρέμας.

Χρήσιμες συμβουλές

Όπως μπορείτε να δείτε, δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο στο μαγείρεμα ζυμαρικών σε αργή κουζίνα. Εάν η συσκευή της κουζίνας σας δεν διαθέτει ειδικό πρόγραμμα «Ζυμαρικά», τότε μπορείτε να μαγειρέψετε το συνοδευτικό σε λειτουργία πιλάφι ή στιφάδο. Αλλά σε αυτήν την περίπτωση, ο χρόνος μαγειρέματος θα πρέπει να αυξηθεί κατά μερικά λεπτά.