Καλαμπόκι βρασμένο. Συνταγή για οικιακή χρήση

Καλαμπόκι βρασμένο. Συνταγή για οικιακή χρήση
Καλαμπόκι βρασμένο. Συνταγή για οικιακή χρήση
Anonim
συνταγή για βραστό καλαμπόκι
συνταγή για βραστό καλαμπόκι

Τα βραστά λαχανικά και τα δημητριακά είναι ένα πολύ υγιεινό προϊόν. Ωστόσο, όχι μόνο η παρουσία μεγάλης ποσότητας βιταμινών κάνει αυτό το πιάτο απίστευτα δημοφιλές. Για παράδειγμα, το βραστό καλαμπόκι έχει μια εντελώς μοναδική και εκπληκτική γεύση. Μπορεί να σερβιριστεί ως ανεξάρτητο πιάτο ή ως συνοδευτικό. Ακόμα και το συνηθισμένο κρέας με τόσο πρωτότυπη συνοδεία αποκτά εντελώς νέες γευστικές αποχρώσεις. Το βρασμένο καλαμπόκι είναι δημοφιλές τόσο στους ενήλικες όσο και στα παιδιά. Και αυτό το πιάτο ετοιμάζεται πολύ εύκολα.

Το βρασμένο καλαμπόκι, η συνταγή του οποίου θα περιγραφεί παρακάτω, είναι ένα πολύ θρεπτικό προϊόν που περιέχει πραγματικά τεράστια ποσότητα ουσιών ευεργετικών για τον οργανισμό. Οι χρόνοι μαγειρέματος μπορεί να διαφέρουν πολύ. Όλα εξαρτώνται άμεσα από την επιλεγμένη ποικιλία καλαμποκιού, καθώς και από τον βαθμό ωριμότητας των στάχυών του. Στη μία περίπτωση, μόνο 10 λεπτά θα είναι αρκετά και στην άλλη, μια ολόκληρη ώρα δεν θα είναι αρκετή. Συχνάεμφανίζεται κτηνοτροφικό καλαμπόκι. Αλλά είναι η ποικιλία που ονομάζεται "ζάχαρη" που είναι η καλύτερη επιλογή. Φροντίστε να δώσετε προσοχή στο χρώμα του στάχυ. Εάν το καλαμπόκι είναι νεαρό, τότε έχει μια ανοιχτή κίτρινη απόχρωση. Και μια τέτοια επιλογή θα προετοιμαστεί

συνταγή για βραστό καλαμπόκι
συνταγή για βραστό καλαμπόκι

πολύ μικρότερο.

Η συνταγή για βραστό καλαμπόκι είναι πολύ απλή. Το μαγείρεμα δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο και προσπάθεια. Υπάρχουν όμως αρκετές επιλογές. Άλλωστε, σήμερα υπάρχουν πολλές διαφορετικές τεχνικές που έχουν σχεδιαστεί για να κάνουν τη ζωή πιο εύκολη για τις νοικοκυρές. Για παράδειγμα, ένα ατμόπλοιο. Με αυτό, μπορείτε να μαγειρέψετε γρήγορα και χωρίς κόπο νόστιμο καλαμπόκι. Για να πάρετε αυτό το πιάτο, πρέπει πρώτα να απαλλαγείτε από τα φύλλα και τις τρίχες στο στάχυ. Το μαγείρεμα του καλαμποκιού με αυτόν τον τρόπο είναι πολύ γρήγορο. Χρειάζεστε μόνο 15 ή 20 λεπτά. Η ετοιμότητα ελέγχεται για γεύση. Απλώς τσίμπησε έναν κόκκο και δοκιμάστε το. Το έτοιμο βρασμένο καλαμπόκι, η συνταγή του οποίου περιλαμβάνει τη χρήση διπλού λέβητα, γίνεται απαλό, ζουμερό και γλυκό.

Μαγειρεμένο καλαμπόκι
Μαγειρεμένο καλαμπόκι

Αν δεν είστε υποστηρικτές μιας τέτοιας προόδου στην κουζίνα, πάρτε ένα συνηθισμένο τηγάνι. Θα χρειαστείτε επίσης επιτραπέζιο αλάτι και ζάχαρη (περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού ανά 1 λίτρο νερό). Σημειώστε ότι αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται μόνο με νεαρό καλαμπόκι. Τα παλιά στάχυα πρέπει να βράζονται αποκλειστικά σε γλυκό νερό. Διαφορετικά, οι κόκκοι θα αποδειχθούν ακόμη πιο σκληροί και εντελώς άγευστοι. Το νεαρό καλαμπόκι μαγειρεύεται για περίπου 10-30 λεπτά. Παλιά - 30-60. Στο τέλος του μαγειρέματος τρίβουμε τα στάχυα με αλάτι. Σε τέτοιαθήκη, το βραστό καλαμπόκι, τη συνταγή του οποίου εξετάσαμε, θα αποκτήσει πλούσια και λαμπερή γεύση.

Αν δεν θέλετε να περιμένετε τόσο πολύ, χρησιμοποιήστε το φούρνο μικροκυμάτων. Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε καλαμπόκι σε αυτό. Βάλτε ένα δοχείο με στάχυα εκεί (αν δεν χωράνε, κόψτε σε κομμάτια, αυτό δεν θα επηρεάσει τη γεύση). Μπορείτε να προσθέσετε λίγο νερό στο μπολ. Ρυθμίστε ένα χρονόμετρο για περίπου 10-20 λεπτά ανάλογα με το αν το καλαμπόκι σας είναι νέο ή μεγάλο. Βρασμένο (η συνταγή εξακολουθεί να συνιστά τη χρήση της πρώτης επιλογής, καθώς υπάρχουν περισσότερες βιταμίνες) σε κάθε περίπτωση, θα αποδειχθεί απαλό και πολύ νόστιμο. Επομένως, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καλαμπόκι οποιουδήποτε βαθμού ωριμότητας.

Συνιστάται:

Η επιλογή των συντακτών

Αμίμητο κοκτέιλ: "Singapore Sling"

Πώς να φτιάξετε σαλάτα με άχυρα; Επιλογή συνταγής

Συνταγή για μαρμελάδα καρπούζι - μια υπενθύμιση καλοκαιριού

Σάλτσα φράουλας σε διάφορες παραλλαγές

Τυρί "Emmental" - ο βασιλιάς των τυριών

Ψήσιμο του Πάσχα στο φούρνο

Η μαρμελάδα είναι Ορισμός, τύποι, σύνθεση, οφέλη και βλάβες

Λεπτές ανοιχτές τηγανίτες: μια λεπτομερής συνταγή

Άλειμμα ψωμιού: συνταγή βήμα προς βήμα με περιγραφή και φωτογραφία, μαγειρικά χαρακτηριστικά

Λεπτές τηγανίτες με γάλα: συνταγή. Πώς να μαγειρέψετε λεπτές τηγανίτες με γάλα;

Γλυκές τηγανίτες με γάλα: συνταγή βήμα προς βήμα με περιγραφή και φωτογραφία, μαγειρικά χαρακτηριστικά

Ζελέ γάλακτος: μια πρωτότυπη και ασυνήθιστη συνταγή

Η καλύτερη συνταγή για τσιπούρα από τη γυναίκα του ψαρά

Πώς να φτιάξετε τη ζύμη για τηγανίτες: συνταγές

Λεπτές τηγανίτες με γάλα: συνταγή με φωτογραφία