Σαλάτες με κρέας: συνταγές μαγειρικής

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Οι σαλάτες με κρέας είναι πιάτα που είναι τέλεια τόσο για μια ειδική περίσταση όσο και για ένα ρομαντικό δείπνο. Τέτοια σνακ είναι θρεπτικά. Ταυτόχρονα, η γκάμα τους είναι πολύ διαφορετική. Κάθε οικοδέσποινα μπορεί να επιλέξει τη συνταγή που θεωρεί την καλύτερη. Υπάρχουν πολλές επιλογές για την προετοιμασία τέτοιων πιάτων. Μερικά από αυτά συζητούνται σε ενότητες του άρθρου παρακάτω.

Απλή κρεατοσαλάτα

Μπορείτε να βρείτε πολλές συνταγές για σνακ βοείου κρέατος. Μετά από όλα, αυτό το προϊόν είναι ένα από τα πιο δημοφιλή και πολλοί άνθρωποι το λατρεύουν. Για να προετοιμάσετε ένα τέτοιο σνακ, χρειάζονται τα ακόλουθα συστατικά:

1. 200g κρέας.
2. Γλυκό κόκκινο πιπέρι.
3. 8-10 ντοματίνια.
4. Apple.
5. 2 αγγούρια τουρσί.
6. Ένα κόκκινο κρεμμύδι.
7. Μια μικρή ποσότητα μαγιονέζας.

Αυτό το είδος σνακ είναι μια από τις πιο διάσημες σαλάτες με κρέας. Η συνταγή για το πιάτο είναι αρκετά απλή. Παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο.

Το βόειο κρέας βράζεται σε νερό με αλάτι. Στη συνέχεια κόψτε αυτό το προϊόν σε μεσαίου μεγέθουςφέτες. Το ίδιο πρέπει να γίνει με τα αγγούρια, τα κρεμμύδια και τα μήλα.

Οι ντομάτες χωρίζονται σε τέσσερα κομμάτια. Όλα τα προϊόντα που είναι απαραίτητα για το φαγητό πρέπει να τοποθετούνται σε ένα βαθύ μπολ. Προσθέστε τη σάλτσα μαγιονέζας και ανακατέψτε καλά.

Πιάτο με καπνιστό χοιρινό

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες σαλάτας με κρέας. Οι συνταγές για τέτοια σνακ περιλαμβάνουν τη χρήση πολλών τύπων αυτού του συστατικού. Εκτός από το βόειο κρέας, το κοτόπουλο και το χοιρινό χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία τέτοιων πιάτων. Είναι το τελευταίο προϊόν που προστίθεται στη σαλάτα, το οποίο συζητείται σε αυτήν την ενότητα του άρθρου. Η σύνθεση του φαγητού περιλαμβάνει τα ακόλουθα συστατικά:

1. 200 γραμμάρια σκληρό τυρί.
2. 2 αγγούρια.
3. 3 πράσινα φτερά κρεμμυδιού.
4. Μισό πακέτο κονσερβοποιημένα μπιζέλια.
5. 200 γραμμάρια καπνιστό χοιρινό.
6. Μια μικρή ποσότητα αλεσμένου μαύρου πιπεριού.
7. 150 γραμμάρια μαριναρισμένα μανιτάρια.
8. Επιτραπέζιο αλάτι.
9. Σάλτσα μαγιονέζας.

Αυτό το πιάτο είναι μια από τις δημοφιλείς γιορτινές κρεατοσαλάτες. Σε πολλούς ανθρώπους αρέσουν οι συνταγές με χοιρινό.

Για να ετοιμάσετε αυτό το σνακ, πρέπει να κόψετε τα αγγούρια σε μεσαίου μεγέθους τετράγωνα. Το ίδιο γίνεται και με το κρέας. Στη συνέχεια θα πρέπει να αφαιρέσετε την περίσσεια υγρού από τις συσκευασίες με τα μανιτάρια και τον αρακά. Κάθε μανιτάρι χωρίζεται σε δύο ή τρία μέρη. Το τυρί πρέπει να θρυμματιστεί με τρίφτη. Τα κρεμμύδια κόβονται σε λεπτές φέτες. Όλα τα απαραίτητα συστατικά για το σνακ τοποθετούνται σε ένα βαθύ δοχείο. Πρέπει να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα επιτραπέζιου αλατιού στο πιάτο καιπιπέρι, και επίσης βάζουμε τη σάλτσα σε ένα πιάτο. Τα συστατικά πρέπει να αναμειγνύονται καλά. Ένα νόστιμο πιάτο είναι έτοιμο.

Συνταγή με κοτόπουλο και αγγούρι

Οι συνταγές για σαλάτες με κρέας που βρίσκονται στα βιβλία μαγειρικής δεν περιλαμβάνουν απλώς βοδινό ή χοιρινό κρέας. Μπορεί επίσης να περιέχουν άλλα συστατικά. Για παράδειγμα, φιλέτο κοτόπουλου. Για να φτιάξετε ένα παρόμοιο σνακ, θα χρειαστείτε τα εξής:

1. 100 γραμμάρια ζαμπόν.
2. 2 σκελίδες σκόρδο.
3. 50 γραμμάρια σκληρό τυρί.
4. Η ίδια ποσότητα αρακά σε κονσέρβα.
5. 3 μεγάλες κουταλιές μαγιονέζα.
6. 150 γραμμάρια κρέατος κοτόπουλου.
7. Μερικά χόρτα άνηθου.
8. Φρέσκο αγγούρι.

Αυτό το πιάτο παρασκευάζεται ως εξής. Πρέπει να μαγειρέψετε το κρέας κοτόπουλου σε νερό με αλάτι. Όταν το προϊόν κρυώσει, κόβεται σε λωρίδες. Το αγγούρι και το ζαμπόν πρέπει να κόβονται σε τετράγωνα κομμάτια. Το τυρί και το σκόρδο θρυμματίζονται με τρίφτη. Αφαιρέστε το υγρό από το βάζο με τον αρακά. Στη συνέχεια, όλα τα προϊόντα που χρειάζονται για τη σαλάτα συνδυάζονται σε ένα βαθύ δοχείο. Θα πρέπει να τους προσθέσετε μια μικρή ποσότητα ψιλοκομμένου άνηθου, καθώς και σάλτσα μαγιονέζας.

Το φαγητό τοποθετείται σε κρύο μέρος για λίγο. Τότε μπορείτε να το αποκτήσετε και να το δοκιμάσετε.

Πιάτο με μοσχάρι και ραπανάκι

Υπάρχουν πολλές απλές κρεατοσαλάτες. Οποιοσδήποτε, ακόμα και ένας άπειρος μάγειρας, μπορεί να τα μαγειρέψει. Ένα από αυτά τα πιάτα είναι ένα πιάτο με την προσθήκη ραπανάκι. Δεν είναι μόνο ευχάριστο και δροσιστικό, αλλά έχει και ευεργετικές ιδιότητες.

Προςγια να φτιάξετε μια τέτοια σαλάτα, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

1. 200 γραμμάρια μοσχάρι.
2. Μαύρο ραπανάκι.
3. Μωβ κρεμμύδι.
4. Σάλτσα μαγιονέζας.
5. Λίγο επιτραπέζιο αλάτι, ζάχαρη άμμο, ξύδι και μπαχαρικά.

Το μοσχάρι πρέπει να είναι βρασμένο. Ο χρόνος ψησίματος του κρέατος πρέπει να είναι 60 λεπτά από τη στιγμή του βρασμού. Συνιστάται να προσθέσετε λίγο επιτραπέζιο αλάτι, δάφνη και τριμμένο πιπέρι στο νερό. Όταν το μοσχάρι κρυώσει, πρέπει να το κόψετε σε λωρίδες.

Το ραπανάκι καθαρίζεται και τρίβεται. Μπορείτε να προ-βουτήξετε αυτό το λαχανικό σε βρασμένο ζεστό νερό.

Το κρεμμύδι κόβεται σε στρογγυλές, λεπτές φέτες. Κρατήστε λίγο χρόνο στη μαρινάδα. Αποτελείται από νερό, ξύδι και κρυσταλλική ζάχαρη.

Όλα τα υλικά που χρειάζονται για την προετοιμασία του πιάτου πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα βαθύ δοχείο. Στη συνέχεια συνδυάζονται με σάλτσα μαγιονέζας και επιτραπέζιο αλάτι.

Οι ενότητες αυτού του άρθρου περιγράφουν πολλές συνταγές σαλάτας για κάθε γούστο με την προσθήκη κρέατος. Ωστόσο, υπάρχουν και άλλες ποικιλίες αυτού του πιάτου.