2025 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 12:57
Η Σμαραγδένια σαλάτα, η συνταγή της οποίας παρουσιάζεται παρακάτω, θα πάρει τη θέση που της αξίζει σε κάθε γιορτινό τραπέζι. Μετά από όλα, ένα τέτοιο αυτομαγειρεμένο πιάτο αποδεικνύεται όχι μόνο πολύ νόστιμο και τρυφερό, αλλά και απίστευτα όμορφο. Και για να βεβαιωθείτε για αυτό, εξετάστε τη συνταγή για τη δημιουργία του με περισσότερες λεπτομέρειες.
Λεπτική και νόστιμη σαλάτα "Emerald": συνταγή μαγειρικής
Απαιτούμενα προϊόντα:
- μεγάλο κρεμμύδι - 1 τεμ.;
- τυρί παρμεζάνα - 120 g;
- κατεψυγμένα ή φρέσκα μανιτάρια (οποιουδήποτε τύπου κρέατος) - 160 g;
- αυγά κοτόπουλου κανονικού μεγέθους - 3 τεμ.;
- αρωματικό ζαμπόν – 210 g;
- εξευγενισμένο ηλιέλαιο - από 65 ml (για προϊόντα τηγανίσματος);
- μαγιονέζα με χαμηλά λιπαρά - 120 g (προσθέστε κατά την κρίση σας);
- λεπτό επιτραπέζιο αλάτι - προσθέστε στα υλικά για γεύση;
- φρέσκο νεαρό αγγούρι - 2 τεμ.
επεξεργασία μανιταριών
Σαλάτα "Emerald", η συνταγή της οποίας περιλαμβάνει πολλά διαφορετικά συστατικά, περιλαμβάνει τη χρήση μόνο φρέσκων προϊόντων. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε 160 γραμμάρια μανιτάρια(μπορεί να είναι λευκά ή σαμπινιόν), τα πλένουμε καλά και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους μαζί με τα κρεμμύδια. Στη συνέχεια, και τα δύο συστατικά πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι με ηλιέλαιο και να τηγανιστούν όλα καλά μέχρι να εμφανιστεί μια χρυσή κρούστα, αρωματισμένη με επιτραπέζιο αλάτι. Μετά από αυτό, τα προϊόντα πρέπει να κρυώσουν εντελώς.
Επεξεργασία των υπολοίπων συστατικών
Εκτός από τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια, η σμαραγδένια σαλάτα περιλαμβάνει πολλά άλλα προϊόντα. Για να το κάνετε αυτό, βράστε 3 αυγά κοτόπουλου σε σκληρό κρόκο, κρυώστε τα σε νερό και στη συνέχεια ξεφλουδίστε τα και κόψτε τα σε μικρά κομμάτια με ένα μαχαίρι. Πρέπει επίσης να ψιλοκόψετε το μυρωδάτο ζαμπόν και να τρίψετε την παρμεζάνα σε μεγάλο τρίφτη.
Αξίζει να σημειωθεί ότι η Σμαραγδένια σαλάτα, η φωτογραφία της οποίας μπορείτε να δείτε σε αυτό το άρθρο, αποδεικνύεται όμορφη και πρωτότυπη λόγω της προσεκτικής επεξεργασίας των φρέσκων αγγουριών. Πρέπει να πλυθούν, να αφαιρεθούν οι αφαλοί και μετά να κοπούν υπό οξεία γωνία σε λεπτά κομμάτια.
Σχηματίζοντας ένα όμορφο πιάτο για το γιορτινό τραπέζι
Αφού προετοιμαστούν όλα τα συστατικά για τη σαλάτα, θα πρέπει να αρχίσετε να την σχηματίζετε. Για να το κάνετε αυτό, συνδυάστε τα ακόλουθα συστατικά σε ένα μπολ: τηγανητά μανιτάρια με κρεμμύδια, βραστά αυγά κοτόπουλου, αρωματικό ζαμπόν, τριμμένη παρμεζάνα, επιτραπέζιο αλάτι (προσθήκη στη γεύση) και μαγιονέζα χαμηλών λιπαρών. Όλα τα προϊόντα πρέπει να αναμειγνύονται καλά με ένα κουτάλι και στη συνέχεια να τοποθετούνται σε ένα όμορφο βαθύ πιάτο με τη μορφή μιας ψηλής διαφάνειας. Περαιτέρωθα πρέπει να αρχίσετε να διακοσμείτε μια γιορτινή σαλάτα. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να πάρετε λεπτές λωρίδες φρέσκων αγγουριών και, ξεκινώντας από το στέμμα, να τις απλώσετε σε μια δεξιόστροφη σπείρα. Σε αυτή την περίπτωση, καλό είναι να πιέζετε ένα-ένα τα λαχανικά στο πιάτο.
Πώς να σερβίρετε σωστά
Η Σμαραγδένια σαλάτα, τη συνταγή της οποίας εξετάσαμε παραπάνω, συνιστάται να διατηρείται στο ψυγείο για τουλάχιστον μισή ώρα πριν την σερβίρετε για ένα εορταστικό δείπνο. Μετά από αυτό, πρέπει να τοποθετηθεί στο τραπέζι και να πασπαλιστεί με φρέσκα πέταλα μαϊντανού. Ένα τόσο όμορφο και πρωτότυπο πιάτο σερβίρεται λίγο πριν από ένα ζεστό μεσημεριανό γεύμα.
Συνιστάται:
Γιορτινή όμορφη σαλάτα. Διακοσμήσεις για σαλάτες από λαχανικά και αυγά
Η όμορφη σαλάτα φτιάχνεται αρκετά εύκολα. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει απλώς να αγοράσετε τα σωστά συστατικά και να δείξετε δημιουργική φαντασία. Σήμερα θα σας πούμε πώς να φτιάξετε μια όμορφη σαλάτα χρησιμοποιώντας φρέσκα αγγούρια και ντομάτες, καθώς και βραστά καρότα και αυγά
Νόστιμη γιορτινή σαλάτα: απλές συνταγές, όμορφη διακόσμηση
Στο άρθρο μας θέλουμε να μιλήσουμε για νόστιμες γιορτινές σαλάτες. Πολλά από αυτά έχουν ήδη γίνει κλασικό χαρακτηριστικό κάθε γιορτής. Κρέας, ψάρι, φρούτα, λαχανικά … Δεν μπορείτε να αναφέρετε όλη την ποικιλία των σαλατών. Αλλάζοντας τα συστατικά σε αυτά, μπορείτε να δημιουργήσετε όλο και περισσότερα μαγειρικά αριστουργήματα. Στο άρθρο, όλοι μπορούν να βρουν απλές γιορτινές σαλάτες που σίγουρα θα εκπλήξουν τους φίλους σας. Τέτοιες συνταγές πρέπει να βρίσκονται στο οπλοστάσιο κάθε νοικοκυράς
Γιορτινή καπνιστή σαλάτα στήθους
Η χρήση καπνιστού στήθους κοτόπουλου για σαλάτες, ακόμη και σε συνδυασμό με τα πιο απλά προϊόντα, σας επιτρέπει να ετοιμάσετε χορταστικά, πολύ νόστιμα και όμορφα πιάτα για το γιορτινό τραπέζι. Μπορείτε εύκολα να το επιβεβαιώσετε διαβάζοντας το άρθρο μας, που παρουσιάζει μια σαλάτα με καπνιστό στήθος σε διάφορες εκδοχές
Μαγειρεύοντας μια γιορτινή σαλάτα-κέικ
Προτείνουμε να φτιάξουμε μια πρωτότυπη τούρτα γενεθλίων από παραδοσιακή σαλάτα. Πιστέψτε με, ένα τέτοιο ορεκτικό θα εκπλήξει όλους τους επισκέπτες με την όμορφη εμφάνισή του. Το κέικ σαλάτας μπορεί να γίνει με διαθέσιμα υλικά που υπάρχουν στο ψυγείο σας: θαλασσινά, κρέας, πουλερικά, μανιτάρια, λαχανικά, κράκερ και φρούτα. Το σνακ σφολιάτας μουλιάζεται γρήγορα και θα σας ενθουσιάσει με γεύση και ζουμερό
Συνταγή για γιορτινή σαλάτα "Snake"
Σαλάτα "Snake" - ένα απίστευτα νόστιμο πιάτο, το οποίο, κατά κανόνα, παρασκευάζεται με βάση κονσέρβες κόκκινου ψαριού. Αποδεικνύεται ότι η απόλαυση είναι πολύ όμορφη και εντυπωσιακή χάρη στην αρχική παρουσίαση. Φτιάξτε μια σαλάτα σε μορφή φιδιού με μια τακτοποιημένη σειρά από λέπια