Συνταγές για κατσαρόλα με σταφίδα τυριού και συμβουλές μαγειρικής

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Η κατσαρόλα για τυρόπηγμα είναι ένα απλό, υγιεινό και αρκετά γρήγορο πιάτο στην προετοιμασία. Τα προϊόντα από τα οποία παρασκευάζεται βρίσκονται στο ψυγείο σχεδόν κάθε νοικοκυράς.

Πολλοί λατρεύουν αυτή τη λιχουδιά γιατί την έψηναν για παιδιά οι μητέρες και οι γιαγιάδες. Επίσης, το γλυκό σερβίρονταν συχνά σε νηπιαγωγεία, σανατόρια και σπίτια ανάπαυσης. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να μαγειρέψετε αυτό το πιάτο.

Μερικές χρήσιμες συμβουλές

Οι συνταγές για κατσαρόλα cottage cheese με σταφίδες είναι διαφορετικές. Κάθε ειδικός στη μαγειρική επιλέγει την επιλογή που θεωρεί την καλύτερη. Μερικές φορές η οικοδέσποινα θέλει να χρησιμοποιήσει κάποιον ασυνήθιστο, ενδιαφέροντα τρόπο. Χρήσιμες συμβουλές μπορούν να φανούν χρήσιμες. Οι συστάσεις θα κάνουν το πιάτο ξεχωριστό, μοναδικό.

Για παράδειγμα, μερικοί μάγειρες βάζουν μήλα, αχλάδια ή καραμελωμένα ροδάκινα στον πάτο ενός ταψιού. Συνιστάται επίσης να χρησιμοποιείτε αυτά ή άλλα φρούτα (βερίκοκα, δαμάσκηνα) πασπαλισμένα με ζάχαρη. ΣΤΟσυνταγές για κατσαρόλα με τυρί cottage με σταφίδες, συνιστάται να πασπαλίζετε την επιφάνεια του πιάτου με σμέουρα, βατόμουρα, κεράσια ή άλλα μούρα. Επιπλέον, στο γλυκό προστίθενται σπόροι παπαρούνας, αποξηραμένα βερίκοκα, πυρήνες ξηρών καρπών, ψίχουλα σοκολάτας και ζαχαρωμένα φρούτα. Σερβίρεται με μαρμελάδα, confiture, κρέμα γάλακτος ή μέλι.

Συνταγή για σιμιγδάλι

Η σύνθεση του φαγητού περιλαμβάνει τα ακόλουθα προϊόντα:

1. Μισό κιλό τυρί κότατζ.
2. 2 αυγά.
3. 3 μεγάλες κουταλιές κρυσταλλική ζάχαρη.
4. Ίδια ποσότητα σιμιγδαλιού.
5. 10 γραμμάρια βούτυρο αγελάδος.
6. Λίγη σκόνη βανίλιας.
7. 150 χιλιοστόλιτρα γάλα.
8. 80 γραμμάρια αποξηραμένα σταφύλια.

Αυτή είναι μια αρκετά γνωστή συνταγή για κατσαρόλα με σταφίδα cottage. Το πιάτο είναι απλό, αλλά έχει μια ευχάριστη και λεπτή γεύση.

Παρασκευάζεται ως εξής. Ξεπλύνετε τα αποξηραμένα σταφύλια και βάλτε τα σε ένα μπολ με βραστό νερό. Μετά από 10 λεπτά, το βγάζουμε από το νερό και το στεγνώνουμε με χαρτοπετσέτα. Το σιμιγδάλι ανακατεύεται με χλιαρό γάλα και αφήνεται για λίγο. Τα αυγά αλέθονται με άμμο ζάχαρης. Θα πρέπει να πάρετε μια μάζα με ομοιόμορφη υφή, η οποία πρέπει να αναμιχθεί με τυρί cottage. Στη συνέχεια, το σιμιγδάλι με το γάλα και τα ξερά σταφύλια τοποθετούνται σε πιατέλα με αυτά τα προϊόντα. Το γλυκό μαγειρεύεται σε ένα μπολ καλυμμένο με μια στρώση βουτύρου αγελάδος για 40 λεπτά. Κατσαρόλα cottage cheese με σιμιγδάλι και σταφίδες, μαγειρεμένα σύμφωνα με συνταγή αυτού του είδους, μπορεί να περιχυθεί με κρέμα γάλακτος, γιαούρτι, μέλι ή confiture.

Πιάτο με αποξηραμένα βερίκοκα

Η λιχουδιά περιλαμβάνει τα ακόλουθαπροϊόντα:

1. Μισό κιλό τυρί κότατζ.
2. 5 μεγάλες κουταλιές κρέμα γάλακτος.
3. 2 αυγά.
4. 75 g αποξηραμένα βερίκοκα.
5. 2 μεγάλες κουταλιές σιμιγδάλι.
6. Η ίδια ποσότητα άμμου ζάχαρης.
7. Λίγη σκόνη βανίλιας.
8. Επιτραπέζιο αλάτι.
9. Ζάχαρη άχνη.
10. Μεγάλη κουταλιά βούτυρο αγελάδος.

Τα αποξηραμένα σταφύλια και τα αποξηραμένα βερίκοκα πρέπει να ξεπλένονται και να τοποθετούνται σε ζεστό νερό. Αφήστε για ένα τέταρτο της ώρας. Το σιμιγδάλι τοποθετείται σε άλλο μπολ. Ανακατέψτε το με λίγη κρέμα γάλακτος. Αφήστε το για 30 λεπτά να μαλακώσει τα δημητριακά. Το τυρί κότατζ τρίβεται με άμμο ζάχαρης, σκόνη βανίλιας, επιτραπέζιο αλάτι και αυγά. Στη συνέχεια, στο μείγμα πρέπει να προστεθούν δημητριακά σε συνδυασμό με ξινή κρέμα. Τα αποξηραμένα φρούτα αφαιρούνται από το βραστό νερό και τοποθετούνται στην προκύπτουσα μάζα. Το επιδόρπιο πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα μπολ καλυμμένο με μια στρώση λαδιού. Η λιχουδιά αλείφεται με την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος. Ετοιμάστε αυτή την κατσαρόλα με σταφίδες σύμφωνα με τη συνταγή στο φούρνο, προθερμασμένο στους +180 ° C, για 40 λεπτά.

Στη συνέχεια μπορείτε να το βγάλετε από το φούρνο και να το καλύψετε με μια στρώση ζάχαρη άχνη.

Συνταγή για κατσαρόλα cottage cheese με σταφίδες και πυρήνες ξηρών καρπών

Το επιδόρπιο περιλαμβάνει:

1. Μισό κιλό τυρί κότατζ.
2. 2 ασπράδια.
3. 30g αποξηραμένα σταφύλια.
4. Ίδια ποσότητα μελιού.
5. 5 γραμμάρια αγελαδινό βούτυρο.
6. Μερικά ψίχουλα καρύδας.
7. 10 g καρυδόψιχα και πίτουρο βρώμης.

Τα ξερά σταφύλια αφήνονται σε ζεστό νερό για λίγο. Οι πρωτεΐνες πρέπει να αλέθονταιχρησιμοποιώντας ένα μίξερ, προσθέστε τυρί κότατζ σε αυτά. Η προκύπτουσα μάζα συνδυάζεται με πίτουρο, πυρήνες ξηρών καρπών, ψίχα καρύδας και μέλι. Οι σταφίδες πρέπει να στεγνώσουν και να τοποθετηθούν με τα υπόλοιπα υλικά. Όλα τα προϊόντα ανακατεύονται καλά και τοποθετούνται σε ένα μπολ καλυμμένο με λάδι. Το πιάτο ετοιμάζεται στο φούρνο.

Ψήνετε το κέρασμα για περίπου 60 λεπτά.

Σταφίδα με μήλο

Το επιδόρπιο περιλαμβάνει:

1. 4 μεγάλες κουταλιές λιωμένο βούτυρο.
2. 1 αυγό.
3. Μισό κιλό τυρί κότατζ.
4. 2 μεγάλες κουταλιές κρυσταλλική ζάχαρη.
5. Ίδια ποσότητα σιμιγδαλιού.
6. Λίγο αλάτι και σκόνη βανίλιας.
7. 3 μεγάλες κουταλιές κρέμα γάλακτος.
8. 100 αποξηραμένα σταφύλια.
9. Apple.
10. Λίγη φλούδα λεμονιού και πορτοκαλιού.
11. Breadcrumbs.
12. Μικρή ποσότητα ζαχαρωμένων φρούτων και ζάχαρη άχνη.

Το τυρί κότατζ πρέπει να τρίβεται και να αναμιγνύεται με αγελαδινό βούτυρο, αλάτι και σιμιγδάλι. Το αυγό χτυπιέται με ζάχαρη και προστίθεται στην προκύπτουσα μάζα. Βάλτε επίσης αποξηραμένα σταφύλια, φλούδα λεμονιού και πορτοκαλιού, ψιλοκομμένο μήλο σε αυτό. Τα σκεύη ψησίματος καλύπτονται με μια στρώση λαδιού. Το επιδόρπιο πρέπει να τοποθετηθεί σε αυτή τη φόρμα και να ψηθεί στο φούρνο για περίπου 35 λεπτά. Η λιχουδιά πασπαλίζεται με ζαχαρωτά φρούτα και ζάχαρη άχνη. Το πιάτο είναι καλό για σερβίρισμα τόσο ζεστό όσο και κρύο. Τρώγεται με γάλα, γιαούρτι, καφέ, τσάι ή κακάο. Η κατσαρόλα με τυρί κότατζ με σταφίδες σύμφωνα με τη συνταγή με φωτογραφία φαίνεται ορεκτική. Εάν θέλετε να το κάνετε σωστά, ακολουθήστε το βήμα προς βήμασυνταγή.