Νόστιμη γιορτή: κομπόστα μπανάνας

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Κάθε οικοδέσποινα είναι σε θέση να οργανώσει διακοπές στο σπίτι. Στο τραπέζι σίγουρα θα υπάρχουν πρωτότυπα πιάτα σύμφωνα με ειδικές μυστικές συνταγές. Τι να πιεις όμως όλο αυτό το μεγαλείο; Αυτό το ερώτημα συχνά παραμένει ανοιχτό. Ο πιο εύκολος τρόπος είναι να αγοράσετε έναν έτοιμο χυμό ή ανθρακούχο ποτό, αλλά θα φέρει οφέλη; Φυσικά και όχι. Ένα άλλο πράγμα είναι η νόστιμη κομπόστα. Αυτό το ποτό θα είναι μια χρήσιμη προσθήκη σε οποιοδήποτε μενού.

Table Dangers

Είναι δύσκολο να βρεις σήμερα ένα παιδί και έναν ενήλικα που δεν θα δοκίμαζε αναψυκτικό από το κατάστημα. Αλλά οι άνθρωποι πρέπει να καταλάβουν ότι ένα σύνολο συντηρητικών και βαφών δεν φέρνει τίποτα καλό. Αλλεργίες, εντερικές διαταραχές, γαστρεντερικές ασθένειες και παχυσαρκία - αυτή δεν είναι μια πλήρης λίστα των κινδύνων που περιμένουν ένα άτομο στα διαφημιζόμενα καλούδια καταστημάτων. Αντ 'αυτού, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα ασυνήθιστο ποτό - κομπόστα μπανάνας. Αυτή η επιλογή θα προκαλέσει ενδιαφέρον όχι μόνο στους μικρούς καλοφαγάδες, αλλά και στους ενήλικες.

Η πιο εύκολη συνταγή

Πολλοί θα ρωτήσουν γιατί «να εφεύρουμε ξανά τον τροχό»; Δεν είναι πιο εύκολο να μαγειρέψετε μια συνηθισμένη κομπόστα από μήλα ή αποξηραμένα φρούτα; Αλλά μερικές φορές θέλετε να δοκιμάσετε κάτι νέο. Η κομπόστα μπανάνας είναι επίσης πολύ εύκολη στην προετοιμασία, αλλά αυτό το ρόφημα θα γίνει ένα είδος αποκορύφωσης.στο τραπέζι.

Η λίστα με τα παντοπωλεία είναι γελοία απλή. Χρειάζεστε νερό, μπανάνες και ζάχαρη. Όλα εξαρτώνται από τις γευστικές προτιμήσεις των μελών της οικογένειας. Αν σας αρέσουν τα γλυκά ποτά, τότε για 1,5 λίτρο νερό χρειάζεστε 2 μπανάνες με μια φλούδα και ένα ποτήρι ζάχαρη. Η φλούδα πρέπει να πλυθεί καλά πριν βυθιστούν οι μπανάνες στο νερό. Η κομπόστα μπανάνας σιγοβράζεται σε χαμηλή φωτιά για περίπου 10 λεπτά. Οι μπανάνες στη φλούδα κόβονται σε κύκλους 1-1,5 εκ. και τοποθετούνται σε βραστό νερό. Το νερό λαμβάνεται για αυτή την ποσότητα μπανάνας από 1 έως 1,5 λίτρο, ανάλογα με την απαιτούμενη συγκέντρωση κομπόστας. Το ποτό εγχύεται πριν πιει για περίπου μία ώρα. Οι μπανάνες δεν πρέπει να είναι υπερώριμες για να μην σκουρύνει η κομπόστα και αποκτήσει συγκεκριμένη μυρωδιά.

Η κομπόστα μπανάνας μπορεί να εγχυθεί με φύλλα μέντας, να προσθέσει λεμόνι ή άλλα εσπεριδοειδή σε αυτήν. Έτσι, η δίψα σβήνει πολύ καλά. Με ελάχιστη ποσότητα ζάχαρης, μια τέτοια κομπόστα μπορεί να δοθεί σε πολύ μικρά παιδιά. Συνήθως ένα τέτοιο ρόφημα δεν προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις.

Προετοιμασία για το χειμώνα

Η κομπόστα μπανάνας για το χειμώνα συλλέγεται σπάνια, καθώς αυτά τα φρούτα πωλούνται συνεχώς στα καταστήματα. Ωστόσο, πολλά βάζα τέτοιας κομπόστας μπορούν να κλείσουν για να δεχθούν απροσδόκητους επισκέπτες.

Αποστειρώστε τα βάζα των τριών λίτρων, βράστε τα καπάκια της κομπόστας και αφήστε τα σε ζεστό νερό. Μαγειρέψτε την κομπόστα περίπου όπως περιγράφεται στην πρώτη ενότητα. Προσθέστε μερικούς κύκλους από καλά πλυμένο λεμόνι ή πορτοκάλι σε κάθε βάζο, ρίξτε ζεστή κομπόστα καιρολό. Τυλίξτε τα βάζα έτσι ώστε να ζεσταθούν και να κρυώσουν σιγά σιγά. Συνιστάται να κρυώσετε και να στραγγίσετε την κομπόστα μπανάνας πριν τη σερβίρετε.

Μερικά γευστικά κόλπα

Αν προσθέσετε μη αποφλοιωμένους κύκλους μπανάνας σε μια κανονική κομπόστα από μήλα, κεράσια, φραγκοστάφυλα ή άλλα φρούτα, τότε η αξία της σε βιταμίνες θα αυξηθεί.

Σημαντικά πιο συχνά οι μπανάνες χρησιμοποιούνται σε συνταγές κοκτέιλ από ότι οι κομπόστες. Είναι επίσης εκπληκτικά νόστιμο και υγιεινό. Για κοκτέιλ, καλό είναι να επιλέξετε ώριμες μπανάνες. Το παγωτό και το γάλα προστίθενται στο μπλέντερ και στη συνέχεια χτυπάμε όλα σε μια ομοιογενή μάζα. Σερβίρετε αυτό το κοκτέιλ σε ψηλό ποτήρι με καλαμάκι. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε σιρόπια φρούτων πριν το χτυπήσετε, αλλά το παγωτό περιέχει αρκετή ποσότητα ζάχαρης και το κοκτέιλ δεν χρειάζεται επιπλέον γλυκαντικά.

Άτομα που έχουν επίγνωση του βάρους μπορούν να φτιάξουν ένα νόστιμο πρωινό μπανάνας στο μπλέντερ. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να πάρετε λίγο γιαούρτι, να προσθέσετε πλιγούρι βρώμης και μια ξεφλουδισμένη μπανάνα σε αυτό και στη συνέχεια να χτυπήσετε καλά. Ένα υγιεινό πρωινό είναι έτοιμο σε λίγα λεπτά. Οι λάτρεις των γλυκών μπορούν να προσθέσουν λίγο μέλι στη συνταγή.