2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Ο κιμάς έχει πάρει από καιρό και σταθερά τη θέση του στη λίστα με τα προϊόντα που κάθε νοικοκυρά πρέπει σίγουρα να έχει σε απόθεμα. Κάτι που, στην πραγματικότητα, δεν προκαλεί έκπληξη, γιατί, έχοντας το στο ψυγείο, μπορείτε πάντα να μαγειρέψετε ένα νόστιμο και χορταστικό δείπνο. Είναι αλήθεια ότι το πιο δημοφιλές ήταν πάντα και παραμένει κιμάς χοιρινού ή κιμάς, μερικές φορές χρησιμοποιείται και κοτόπουλο. Όμως το προϊόν γαλοπούλας δεν ήταν ποτέ πολύ δημοφιλές στις νοικοκυρές μας. Ίσως επειδή δεν ξέρουν τι να μαγειρέψουν με κιμά γαλοπούλας; Λοιπόν, ας προσπαθήσουμε να τους βοηθήσουμε σε αυτό. Και σας διαβεβαιώνουμε ότι τα πιάτα με κιμά γαλοπούλας, οι συνταγές των οποίων πλέον θα προσφέρονται, σίγουρα θα πάρουν τη θέση που τους αρμόζει στο μενού όσων ενδιαφέρονται για αυτά. Άλλωστε, πρόκειται για ένα εξαιρετικό διαιτητικό προϊόν, που δεν περιέχει σχεδόν καθόλου χοληστερόλη, αλλά πλούσιο σε μικροστοιχεία, καθώς και βιταμίνες Α και Ε.
Λοιπόν, τι να μαγειρέψετε με κιμά γαλοπούλας; Επιλέγω! Προσφέρουμε δύο επιλογές: σούπα με κεφτεδάκια και εξαιρετικές ζουμερές κοτολέτες. Και μπορείτε να μαγειρέψετε και τα δύο ταυτόχρονα. Θα πάρετε ένα πλήρες και πολύ νόστιμο μεσημεριανό γεύμα.
Κύριο συστατικό
Επειδή και τα δύο δηλωμένα πιάτα μας απαιτούν την παρουσία ενός κοινού συστατικού, προετοιμάζουμε πρώτα τον ίδιο τον κιμά. Μπορεί να αγοραστεί στο κατάστημα ή μπορείτε να το φτιάξετε μόνοι σας, κάτι που θα βελτιώσει μόνο την ποιότητα του προϊόντος. Για να γίνει αυτό, αρκεί να στρίψετε ένα κιλό κρέατος γαλοπούλας σε έναν μύλο κρέατος. Στη συνέχεια, προσθέστε δύο αυγά, δύο ψιλοκομμένα κρεμμύδια, αλάτι και μπαχαρικά (φυσικά για γεύση). Στη συνέχεια, ο κιμάς πρέπει να ζυμωθεί καλά, και ακόμα καλύτερα - να χτυπηθεί. Μπορούμε να ξεκινήσουμε το μαγείρεμα.
Σούπα λαχανικών με κεφτεδάκια
Όταν συζητήθηκε το ερώτημα τι να μαγειρέψετε με κιμά γαλοπούλας, χάθηκε ένα σημαντικό σημείο. Γεγονός είναι ότι ένα τέτοιο δείπνο μπορεί να γίνει πολύ γρήγορα και αυτό, βλέπετε, έχει μεγάλη σημασία για τις νοικοκυρές μας, πολλές από τις οποίες σήμερα περνούν τον περισσότερο χρόνο τους στη δουλειά. Επομένως, η σούπα μας θα ψηθεί σε 15 λεπτά, αλλά η ποιότητα και η γεύση της, πιστέψτε με, δεν θα υποφέρουν από αυτό.
Ρίχνουμε δύο λίτρα νερό στο τηγάνι και το βάζουμε στη φωτιά. Όσο βράζει το νερό, καθαρίζουμε δύο-τρεις πατάτες, καρότα (1 τεμ.), κρεμμύδι (1 τεμ.) και μια πιπεριά. Στη συνέχεια κόβουμε τα πάντα - επιλέγουμε τη διαμόρφωση όπως επιθυμούμε - και τα στέλνουμε στο τηγάνι. Προσθέστε ένα ποτήρι ρύζι σε αυτό. Αλατίζουμε όσο ψήνεται η σούπα, σμιλεύουμε τα κεφτεδάκια. Ποσότητα - προαιρετική. Μετά από 10 λεπτά, τα στέλνουμε στα λαχανικά και το ρύζι, μαγειρεύουμε για άλλα πέντε λεπτά. Η σούπα εξπρές είναι έτοιμη, όπως και η απάντηση στο ερώτημα τι να μαγειρέψουμε με κιμά γαλοπούλας. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε στο πιάτο ψιλοκομμένο άνηθο.
Μαγειρεύοντας κοτολέτες κιμά γαλοπούλας
ΣυνταγήΗ προετοιμασία αυτού του πιάτου είναι εξίσου απλή. Ο κιμάς για κοτολέτες είναι σχεδόν έτοιμος. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προσθέσετε σε αυτό ψιλοκομμένο σκόρδο και μερικές φέτες άσπρο ψωμί εμποτισμένο με γάλα. Και θα χρειαστείτε επίσης ένα κομμάτι σκληρό τυρί, το οποίο πρέπει να κοπεί σε λεπτές φέτες. Σχηματίζουμε κέικ από κιμά, βάζουμε ένα κομμάτι τυρί στη μέση και σμιλεύουμε κοτολέτες. Τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο (5 λεπτά από κάθε πλευρά).
Όσο για τη γαρνιτούρα, μπορείτε να προσφέρετε πουρέ πατάτας, ζυμαρικά, σαλάτα - θέμα προσωπικής προτίμησης.
Συμπέρασμα
Σκέφτεστε ακόμα τι να μαγειρέψετε με κιμά γαλοπούλας; Ναι, οτιδήποτε! Υπάρχουν περισσότερες από αρκετές επιλογές.
Συνιστάται:
Νόστιμο κυριακάτικο μεσημεριανό γεύμα για όλη την οικογένεια: συμβουλές, συνταγές με φωτογραφίες
Το μεσημεριανό γεύμα της Κυριακής είναι μια στιγμή σε μια πολυάσχολη και ταραχώδη ζωή, όταν όλη η οικογένεια μπορεί να συγκεντρωθεί στο τραπέζι. Τι να μαγειρέψετε για ένα οικογενειακό δείπνο την Κυριακή, πώς να ευχαριστήσετε τους συγγενείς; Προσφέρουμε πολλές συνταγές
Φαγόπυρο με λάχανο. Ιδέες για μεσημεριανό γεύμα
Το φαγόπυρο με λάχανο είναι ήδη δύο εξαιρετικά χρήσιμα προϊόντα από μόνα τους. Αν τα συνδυάσετε όμως σε ντουέτο, θα γίνει ακόμα πιο χρήσιμο. Ωστόσο, μόνο η ευνοϊκή επίδραση στο σώμα δεν είναι το μόνο κριτήριο με το οποίο οι καλοφαγάδες τρώνε φαγητό. Είναι επίσης σημαντικό ποια προϊόντα θα συμπληρωθούν στη διαδικασία ενός γαστρονομικού πειράματος. Ακόμη και ένας αρχάριος, άπειρος μάγειρας, σύμφωνα με τις παρακάτω συνταγές, θα μπορεί να μαγειρεύει φαγόπυρο με λάχανο, έτσι ώστε οι σπιτικοί άνθρωποι να ζητούν συμπληρώματα
Πρωτότυπη συνταγή - κιμάς γαλοπούλας με κολοκύθα (στιφάδο). Άλλες επιλογές για πιάτα με κιμά γαλοπούλας
Ο κιμάς γαλοπούλας είναι η επιλογή όσων προτιμούν νόστιμα, χορταστικά, αλλά όχι πολύ θερμιδικά πιάτα. Σήμερα θα μιλήσουμε για το τι μπορείτε να μαγειρέψετε από αυτό. Επιλέξτε οποιαδήποτε συνταγή. Η αλεσμένη γαλοπούλα είναι το κύριο συστατικό. Θα χρειαστείτε και επιπλέον προϊόντα, όπως κρεμμύδια, αλεύρι, τυρί κλπ. Μαγειρική επιτυχία σε όλους σας
Οι καλύτερες συνταγές κυνηγετικής σούπας για μεσημεριανό γεύμα
Αν έχετε βαρεθεί τη διαβόητη λαχανόσουπα και το μπορς, τότε μπορείτε να διαφοροποιήσετε το μενού με κυνηγετική σούπα. Αυτό είναι ένα χορταστικό και θρεπτικό πιάτο που είναι δημοφιλές σε δύο παραλλαγές. Μερικές φορές ονομάζεται "Shulemka", αλλά το "Shulemka" είναι μια κλασική κυνηγετική σούπα, η συνταγή της οποίας θα ευχαριστήσει κάθε νοικοκυρά. Προτείνουμε να προετοιμάσετε και τις δύο επιλογές για να επιλέξετε αυτή που σας ταιριάζει καλύτερα
Διαιτητικό νόστιμο πιάτο: απλές συνταγές για μεσημεριανό γεύμα
Το άρθρο περιγράφει δύο συνταγές για ένα νόστιμο και χορταστικό μεσημεριανό από την πρώτη και τη δεύτερη, που υποδεικνύουν τα απαραίτητα υλικά και τον χρόνο μαγειρέματος
