Χρήσιμος κράταιγος. Συνταγή

Πίνακας περιεχομένων:

Χρήσιμος κράταιγος. Συνταγή
Χρήσιμος κράταιγος. Συνταγή
Anonim

Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν για τα οφέλη του κράταιγου και χρησιμοποιούν αυτές τις ιδιότητες για να βελτιώσουν την κατάσταση του σώματος. Καταναλώνονται τόσο οι καρποί όσο και τα φύλλα και τα άνθη αυτού του φυτού. Τα βάμματα που παρασκευάζονται από κράταιγο είναι καλά για το καρδιαγγειακό σύστημα. Μειώνουν την αρτηριακή πίεση, ομαλοποιούν τον καρδιακό παλμό και καταπραΰνουν. Μπορείτε όμως να τα χρησιμοποιήσετε για την πρόληψη ως τονωτικό. Εδώ είναι ένας τόσο υπέροχος κράταιγος. Η συνταγή για αυτό το φυτό πρέπει να είναι ήπια για να διατηρηθούν όλες οι ευεργετικές ιδιότητες.

Συνταγή μαγειρικής με κράταιγο
Συνταγή μαγειρικής με κράταιγο

Βάμμα

Πρώτα από όλα, θα πρέπει να λάβετε υπόψη τις ευεργετικές ιδιότητες του φυτού. Είναι πολύ εύκολο να παρασκευάσετε ένα θεραπευτικό βάμμα κράταιγου. Η συνταγή έχει δοκιμαστεί στο χρόνο και είναι πολύ αποτελεσματική. Για το μαγείρεμα, πρέπει να πάρετε ξερά άνθη του φυτού σε ποσότητα 25 γραμμαρίων και να τα χύσετε με 500 χιλιοστόλιτρα βότκας υψηλής ποιότητας. Βάζουμε το βάμμα σε σκοτεινό δροσερό μέρος και περιμένουμε τρεις εβδομάδες. Στη συνέχεια, πρέπει να λαμβάνεται 30 σταγόνες 30 λεπτά πριν από τα γεύματα. Η διάρκεια εισαγωγής είναι ένας μήνας.

Κομπότα

Τώρα ας φτιάξουμε κομπόστα κράταιγου. Η συνταγή δεν περιέχει πολλά υλικά, αλλά το ρόφημαβγαίνει πολύ νόστιμο. Θα χρειαστείτε ένα λίτρο νερό, 500 γραμμάρια ζάχαρη και λίγο κιτρικό οξύ. Παίρνουμε τα φρούτα του κράταιγου και τα πλένουμε καλά.

Συνταγή για βάμμα κράταιγου
Συνταγή για βάμμα κράταιγου

Στη συνέχεια κόψτε στη μέση και αφαιρέστε τους σπόρους. Τα βάζουμε σε έτοιμα βάζα. Για να προετοιμάσετε το σιρόπι, πρέπει να προσθέσετε ζάχαρη και κιτρικό οξύ στο νερό. Ζεσταίνουμε αυτό το μείγμα μέχρι να διαλυθούν όλα τα υλικά. Περιχύνουμε με σιρόπι κράταιγου. Η συνταγή είναι απλή. Είναι επίσης απαραίτητο να ζεστάνετε τα βάζα χωρίς να τα καλύπτετε με καπάκια. Στη συνέχεια, μπορείτε να το κλείσετε πιο σφιχτά.

καφές Hawthorn

Περίεργα, αυτά τα φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να φτιάξετε ένα υπέροχο ρόφημα καφέ. Για να γίνει αυτό, χρειάζεστε ένα κιλό αλεσμένο κράταιγο και 300 γραμμάρια αλεσμένο κιχώριο. Οι καρποί του κράταιγου πρέπει να πλένονται καλά. Τα περιχύνουμε με βραστό νερό για 3 λεπτά. Στραγγίζουμε το νερό, και στεγνώνουμε καλά τον κράταιγο. Αυτό μπορεί να γίνει εκθέτοντας το στον ήλιο ή τοποθετώντας το στο φούρνο.

Συνταγή κομπόστας κράταιγος
Συνταγή κομπόστας κράταιγος

Η πρώτη επιλογή είναι μεγαλύτερη. Μετά από αυτό, αλέστε τα μούρα με ένα μύλο καφέ. Ανακατεύουμε τον κράταιγο με το αλεσμένο κιχώριο. Χρησιμοποιούμε αυτό το μείγμα αντί για καφέ. Είναι πολύ χρήσιμο γιατί υπάρχει κράταιγος σε αυτό. Η συνταγή είναι απλή και το ρόφημα που προκύπτει είναι ακόμη και θεραπευτικό.

Δυναμικό ποτό

Αυτό το ρόφημα μπορεί να αντικαταστήσει τον πρωινό χυμό πορτοκαλιού. Τονώνει τέλεια και βελτιώνει τον τόνο. Για το μαγείρεμα, πάρτε ένα ποτήρι μέλι, 3 λίτρα νερό, ένα λεμόνι και ένα κιλό φρούτο κράταιγου. Τακτοποιούμε τα μούρα και τα πλένουμε καλά, ειδικά αν είχαν αποθηκευτεί για μερικάχρόνος. Τα μεταφέρουμε σε ένα μπολ και τα γεμίζουμε με νερό. Βάζουμε στη φωτιά και αφήνουμε να πάρει μια βράση, μαγειρεύουμε για περίπου 25 λεπτά. Στραγγίζουμε τον ζωμό και σκουπίζουμε τα φρούτα από ένα σουρωτήρι. Ξεχωριστά βράζουμε δύο λίτρα νερό και κρυώνουμε. Στη συνέχεια αραιώστε τον πουρέ με βρασμένο νερό και επιμείνετε λίγο. Φιλτράρουμε τον ζωμό που προκύπτει και προσθέτουμε μέλι και χυμό λεμονιού σε αυτό. Ανακατεύουμε τα πάντα. Έτσι μπορείτε να μαγειρέψετε τον κράταιγο. Η συνταγή μπορεί να συμπληρωθεί με μέντα.

Συνιστάται: