Μαγείρεμα μιας λιχουδιάς: συνταγή για γαρίδες τίγρης

2026 Συγγραφέας: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-06-01 07:30:16

Οι γαρίδες τίγρης δεν μπορούν να χαρακτηριστούν καθημερινό πιάτο, είναι μια θαλασσινή λιχουδιά. Επομένως, πρέπει να προετοιμαστούν ανάλογα. Υπάρχουν πολλές συνταγές - απλά επιλέξτε αυτό που σας αρέσει. Το άρθρο περιέχει τα πιο ενδιαφέροντα και απλά από αυτά. Μην ξεχνάτε ότι η συνταγή για τις γαρίδες τίγρης είναι η βάση που μπορείτε να αλλάξετε ή να συμπληρώσετε με τα «δικά σας» προϊόντα. Και μια στιγμή. Οι γαρίδες, ειδικά οι γαρίδες τίγρης, είναι αφροδισιακά. Έτσι είναι πολύ κατάλληλα για ένα ρομαντικό δείπνο.

Συνταγή για γαρίδες τίγρης (ψωμένες) για 2 άτομα

Το κύριο συστατικό είναι οι γαρίδες βασιλικής τίγρης - 10 τεμάχια

Υλικά ψησίματος:

• τριμμένο ψωμί (panko) - 25 g;
• αλεύρι σίτου - κουταλιά της σούπας;
• αλάτι στην άκρη ενός μαχαιριού;



• ένα αυγό.

Υλικά για σάλτσα:

• μουστάρδα - κουτάλι σούπας;
• σησάμι - κουτάλι σούπας;
• κέτσαπ - επιτραπέζιο κουτάλι;
• σάλτσα τσίλι, ml - 300;
• ζάχαρη - κουτάλι.

Πρώτα από όλα, ετοιμάστε τη σάλτσα. Ανακατεύουμε πρώτα τη μουστάρδα με το σησαμέλαιο και μετά προσθέτουμε τη ζάχαρη, τη σάλτσα τσίλι και το κέτσαπ. Ψύξτε καλά την τελική σάλτσα.

Η συνταγή για το μαγείρεμα των γαρίδων τίγρης είναι αρκετά απλή. Μοιράζουμε το αλεύρι και το αλάτι, τη φρυγανιά και το χτυπημένο αυγό σε 3 ξεχωριστά μπολ. Οι αποφλοιωμένες γαρίδες κυλάτε πρώτα (καθεμιά ξεχωριστά) στο αλεύρι, μετά τις βουτάτε στο αυγό και μετά στην τριμμένη φρυγανιά. Βάλτε τις γαρίδες σε μια στεγνή πετσέτα και πιέστε ελαφρά για να πιάσει καλά η τριμμένη φρυγανιά. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με βαρύ πάτο (χωρίς λάδι ακόμα) μέχρι να αρχίσει να καπνίζει. Ρίξτε τώρα το λάδι και ρίξτε τις γαρίδες. Τηγανίζουμε σε δύο παρτίδες (5 κομμάτια η καθεμία) για ομοιόμορφη χρυσαφένια κρούστα. Πασπαλίστε τις έτοιμες γαρίδες με χυμό λάιμ και σερβίρετε με τη σάλτσα.

Συνταγή για τηγανητές γαρίδες τίγρης με σκόρδο και σάλτσα σόγιας

Απαιτούμενα εξαρτήματα:

• Γαρίδες Tiger King, 1/2 kg;



• αλάτι, μπαχαρικά - για γεύση;
• έλαιο για τηγάνισμα - ηλίανθος;
• σκόρδο - 3 σκελίδες;
• σάλτσα σόγιας - 3 κουταλιές της σούπας.

Αυτή η συνταγή για γαρίδες τίγρης απαιτεί πρώτα να βράσουν τα θαλασσινά. Ρίξτε μια κουταλιά αλάτι, ένα φύλλο δάφνης και δύο κόκκους μαύρου πιπεριού σε βραστό νερό σε μια κατσαρόλα. Τώρα βυθίστε τις γαρίδες και βράστε για 5 λεπτά. Στη συνέχεια το βγάζουμε και το βάζουμε σε ένα σουρωτήρι. Όταν κρυώσει και στραγγίσει - καθαρίστε. Σκόρδο, ή ψιλοκομμένο, ήπεράσουν από τον Τύπο. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι (με χοντρό πάτο), ρίχνουμε τα λάδια και ρίχνουμε τις γαρίδες μαζί με το σκόρδο. Όταν σχηματιστεί μια ορεκτική κρούστα, προσθέστε σάλτσα σόγιας, ανακατέψτε και τηγανίστε τις γαρίδες μέχρι να ψηθούν. Αυτό το πιάτο είναι ένα υπέροχο σνακ.

Συνταγή για γαρίδες τίγρης 3: "κρεμώδης"

Απαιτούμενα υλικά:

• μη αποφλοιωμένες γαρίδες τίγρης, 500 g;
• ντοματίνια (κερασιά), 6 τεμ;
• σκληρό τυρί, 200 g;
• κρεμμύδι - 1 κεφάλι;
• κρέμα (20% λιπαρά) - 100 ml;
• αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι;
• βούτυρο, 50 g.

Υλικά για 4 μερίδες, χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μαγειρική διαδικασία

1. Ζεσταίνουμε το τηγάνι, λιώνουμε το βούτυρο.

2. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε μέχρι να ροδίσει ελαφρά.

3. Προσθέστε αποφλοιωμένες γαρίδες και ντομάτες.

4. Περιχύνουμε με κρέμα και τηγανίζουμε για 5 λεπτά χωρίς καπάκι.

5. Τρίβουμε το τυρί, πασπαλίζουμε τις γαρίδες, σβήνουμε το γκάζι και κλείνουμε το καπάκι. Αφήνουμε το πιάτο να βράσει και μετά από 10-15 λεπτά σερβίρουμε.

Οι γαρίδες είναι καλές γιατί μαγειρεύονται πολύ γρήγορα και μπορείτε να τις συνδυάσετε με όλα σχεδόν τα λαχανικά, ακόμη και με φρούτα. Η παρουσία στο ψυγείο ενός τέτοιου προϊόντος όπως οι γαρίδες τίγρης θα επιτρέψει στην οικοδέσποινα να ετοιμάσει ένα ασυνήθιστο και πικάντικο πιάτο που μπορεί να ταΐσει τόσο στην οικογένεια όσο και σε φίλους.