Σαλάτα συμποσίου: μέθοδοι μαγειρέματος

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Η Η σαλάτα για μπανκέ είναι ένα ορεκτικό που είναι τέλειο για ένα γιορτινό τραπέζι, καθώς και για δείπνο ή μεσημεριανό με την οικογένεια. Αυτό το πιάτο είναι αρκετά θρεπτικό, φαίνεται ορεκτικό. Οι επιλογές μαγειρέματος περιλαμβάνουν διάφορα προϊόντα. Μερικοί ειδικοί στη μαγειρική φτιάχνουν μια σαλάτα με πολτό από στήθος κοτόπουλου, άλλοι χρησιμοποιούν μοσχαρίσια γλώσσα και άλλοι χρησιμοποιούν ελαφρώς αλατισμένο κόκκινο ψάρι. Η σύνθεση του πιάτου περιλαμβάνει επίσης φρέσκα ή κονσερβοποιημένα λαχανικά, ραβδιά καβουριών. Οι δημοφιλείς συνταγές παρατίθενται παρακάτω.

Πιάτο με κρέας κοτόπουλου και τυρί

Για την παρασκευή του θα χρειαστείτε:

1. Τρία αυγά.
2. Γλυκό πιπέρι.
3. 300g κρέας από στήθος κοτόπουλου.
4. Δύο μεσαίου μεγέθους ντομάτες.
5. Μια μικρή κονσέρβα αρακά σε κονσέρβα.
6. 150 g σκληρό τυρί.
7. Φρέσκο αγγούρι.
8. 5 πράσινα φτερά κρεμμυδιού.
9. Σάλτσα μαγιονέζας.
10. αγγούρι τουρσί.
11. Κεφαλή κρεμμυδιού.

ΣαλάταΤο "Banquet" με κοτόπουλο γίνεται με αυτόν τον τρόπο:

• Το στήθος πρέπει να βράζεται σε νερό με αλάτι. Το ίδιο γίνεται και με τα αυγά. Το φαγητό πρέπει να είναι δροσερό.
• Η σάρκα του κοτόπουλου κόβεται σε μεσαίου μεγέθους τετράγωνα. Τα αυγά πρέπει να θρυμματιστούν. Το πιπέρι καθαρίζεται. Κόψε σε μικρά κομμάτια. Τα αγγούρια πρέπει να κόβονται με τρίφτη. Το ίδιο γίνεται και με το τυρί. Τα κρεμμύδια και τα χόρτα είναι ψιλοκομμένα.
• Δεν χρειάζεται να ανακατεύετε τα υλικά. Πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα μεγάλο πιάτο.
• Τα προϊόντα παρουσιάζονται με τη μορφή μικρών διαφανειών. Επίσης, τα πράσινα μπιζέλια χύνονται στην επιφάνεια του πιάτου.

Το πιάτο μπαίνει στο ψυγείο. Πριν σερβίρετε τη σαλάτα του συμποσίου, πρέπει να είναι καρυκευμένη με σάλτσα μαγιονέζας.

Ορεκτικό με βραστή γλώσσα

Η σύνθεση του πιάτου περιλαμβάνει:

1. 300g κατεψυγμένα μανιτάρια.
2. Ντομάτα.
3. Κεφαλή κρεμμυδιού.
4. Φρέσκο αγγούρι.
5. Δύο βραστές χοιρινές γλώσσες.
6. Συσκευασία κονσερβοποιημένα μπιζέλια.
7. Μάτσο μαϊντανό.
8. Αλάτι - 1 πρέζα.
9. Δύο αυγά.
10. Σάλτσα μαγιονέζας.

Μαγειρική διαδικασία

Η σαλάτα "Banquet" γίνεται με αυτόν τον τρόπο. Η γλώσσα και τα αυγά βράζονται, ψύχονται. Κόβουμε σε μικρά τετράγωνα. Το κρεμμύδι πρέπει να καθαριστεί και να κοπεί. Τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι με βούτυρο και μανιτάρια. Στη συνέχεια, τα προϊόντα πρέπει να κρυώσουν. Η ντομάτα και το αγγούρι κόβονται σε μεσαίου μεγέθους τετράγωνα. Όλα τα υλικά συνδυάζονται σε ένα μεγάλο μπολ. Σε αυτά προστίθενται κονσερβοποιημένα μπιζέλια, ψιλοκομμένος μαϊντανός, αλάτι. Σαλάτα "Banquet"σύμφωνα με τη συνταγή με βρασμένη γλώσσα, πρέπει να καρυκεύσετε με σάλτσα μαγιονέζας.

Ανακατεύουμε καλά.

Ορεκτικό με καβούρια και κόκκινο ψάρι

Για την παρασκευή του θα χρειαστείτε:

1. Τρία αυγά.
2. Ακτινίδιο.
3. 100 g αλατισμένος σολομός.
4. Τέσσερις μεγάλες κουταλιές σάλτσα μαγιονέζας.
5. Συσκευασία κονσερβοποιημένου καλαμποκιού.
6. Ξυλάκια καβουριού σε ποσότητα 200 γραμμαρίων.
7. Αλάτι - 1 πρέζα.
8. Seasonings.

Για να ετοιμάσετε τη σαλάτα του συμποσίου σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, πρέπει να βράσετε αυγά. Τα αφήνουμε να κρυώσουν και τα κόβουμε σε μικρά τετράγωνα. Το ίδιο πρέπει να κάνετε και με τα καβούρια και το ακτινίδιο. Όλα τα εξαρτήματα τοποθετούνται σε ένα μεγάλο μπολ. Συνδυάζονται με αλάτι, κόκκους καλαμποκιού, καρυκεύματα και σάλτσα μαγιονέζας. Αφήστε το φαγητό για λίγα λεπτά. Αυτή τη στιγμή, το ψάρι πρέπει να κοπεί σε μεσαίου μεγέθους φέτες. Η σαλάτα "Banquet" απλώνεται σε πιάτα και διακοσμείται με λωρίδες σολομού. Μπορείτε να πασπαλίσετε την επιφάνεια του σνακ με ελιές ή ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Πιάτο με μοσχαρίσιο πολτό

Περιλαμβάνει:

1. Δύο πιπεριές.
2. Τέσσερα αγγούρια τουρσί.
3. Μισή μικρή κουταλιά μπαχαρικά.
4. 150 g κορεάτικα καρότα.
5. Πολτός βοδινού σε ποσότητα 300 γραμμαρίων.
6. Πέντε μεγάλες κουταλιές ηλιέλαιο.
7. Πρέζα αλάτι.

Η σαλάτα "Banquet" παρασκευάζεται επίσης από μοσχαρίσιο κρέας και πικάντικα καρότα. Φωτογραφία και συνταγήπαρουσιάζονται σε αυτή την ενότητα. Για να φτιάξετε ένα πιάτο, πρέπει να ξεπλύνετε το κρέας, να το βράσετε σε νερό με αλάτι. Στη συνέχεια το βόειο κρέας κρυώνεται, κόβεται σε τετράγωνα. Οι πιπεριές πρέπει να αφαιρεθούν και να ξεπλυθούν. Κόβουμε σε μεσαίου μεγέθους φέτες.

Τα αγγούρια κόβονται σε τετράγωνα κομμάτια. Οι πιπεριές πρέπει να τηγανίζονται σε τηγάνι με την προσθήκη ηλιέλαιου. Αφού το προϊόν γίνει μαλακό, πρέπει να τοποθετηθεί σε ξεχωριστό μπολ και να κρυώσει. Τα κορεάτικα καρότα απλώνονται σε ένα βαθύ πιάτο. Συνδυάστε το με πιπέρι. Σε αυτά τα συστατικά προστίθενται αγγούρια, κομμάτια πολτού βοείου κρέατος. Τα προϊόντα αναμειγνύονται με αλάτι, καρυκεύματα, υπόλοιπο ηλιέλαιο.

Γρήγορη συνταγή για ορεκτικό με ζαμπόν

Η σύνθεση του πιάτου περιλαμβάνει:

1. Δύο ντομάτες.
2. Τρία φρέσκα αγγούρια.
3. Γλυκό πιπέρι.
4. Σκληρό τυρί σε ποσότητα 200 γραμμαρίων.
5. Ζαμπόν (150 g).
6. Αλάτι - 1 πρέζα.
7. Σάλτσα μαγιονέζας.

Τα λαχανικά ξεπλένονται. Οι πιπεριές πρέπει να αφαιρεθούν από τους σπόρους. Κόβουμε σε μικρές λωρίδες. Οι ντομάτες, το σκληρό τυρί, το ζαμπόν και τα αγγούρια χωρίζονται σε μικρές φέτες με ένα μαχαίρι. Τα εξαρτήματα τοποθετούνται σε ένα μεγάλο μπολ. Συνδυάστε με αλάτι και σάλτσα μαγιονέζας.