Σαλάτα με κόκκινες παπαρούνες: συνταγή, διακόσμηση, συστάσεις

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Προτιμάτε τις λεπτές γεύσεις; Θέλετε να μαγειρέψετε κάτι ελαφρύ και ασυνήθιστο; Δοκιμάστε την Red Poppy Salad. Η αρχική παρουσίαση θα την κάνει ένα από τα αγαπημένα του αρχικού μενού. Παρουσιάζοντας έναν τρόπο για να προετοιμάσετε ένα απλό γεύμα για κάθε μέρα.

Συνταγή για σαλάτα με κόκκινη παπαρούνα

περιλαμβάνεται μαγιονέζα. Εάν θέλετε, μέρος του μπορεί να αντικατασταθεί με γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά. Θα χρειαστείτε τα εξής:

• 300g φιλέτο κοτόπουλο;
• βάζο με τουρσί μανιτάρια;
• 3 ντομάτες;
• πράσινο κρεμμύδι;
• 100 g σκληρό τυρί (ποικιλίες της επιλογής σας);
• μαγιονέζα.

Για να διακοσμήσετε τη σαλάτα ετοιμάστε:

• πακέτο κρουτόν;
• μία μικρή ντομάτα;
• μερικά κλωναράκια άνηθο;
• δυο ελιές;
• 1 κουταλιά της σούπας παπαρουνόσπορος.

Μαγείρεμα της σαλάτας

1. Ξεπλύνετε καλά τα φιλέτα με τρεχούμενο νερό, αφαιρέστε τα λιπαρά στρώματα και βράστε, στραγγίστε το νερό και αφήστε τα στην άκρη για λίγο.
2. Το κύριο χαρακτηριστικό της σαλάτας Red Poppy είναι η ευχάριστη, ελαφρώς πικάντικη γεύση της. Για αυτό πρέπει να προσθέσετεμερικά αγαπημένα μπαχαρικά και μια σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο.
3. Μην το παρακάνετε με το αλάτι, καθώς η σαλάτα είναι ντυμένη με μαγιονέζα.
4. Κόψτε το φιλέτο σε μικρούς κύβους ή ψιλοκόψτε (ψιλο) όπως θέλετε.
5. Ανοίξτε ένα βάζο με μανιτάρια τουρσί και στραγγίστε τα υγρά. Κόβουμε τα μανιτάρια σε λεπτές φέτες. Είναι υπέροχο αν έχετε σπιτικά μανιτάρια τουρσί, δεν θα είναι λιγότερο νόστιμα μαζί τους.
6. Ξεπλύνετε τις ντομάτες και αφαιρέστε τη φλούδα. Για να το κάνετε αυτό, τα βάζετε σε ένα σουρωτήρι και τα περιχύνετε με βραστό νερό. Μετά από λίγα δευτερόλεπτα, το δέρμα διαχωρίζεται εύκολα από τον πολτό. Κόβουμε σε κύβους, ακολουθώντας το μέγεθος του κιμά.



7. Τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη.
8. Πλένουμε καλά το πράσινο κρεμμύδι και το κόβουμε σε ροδέλες.

Το επόμενο βήμα στην προετοιμασία της σαλάτας Red Poppy είναι η συναρμολόγηση ανά στρώσεις.

Πώς να συναρμολογήσετε σωστά

Ένα από τα σημαντικά συστατικά της γεύσης είναι το σωστό σερβίρισμα του πιάτου. Θα χρειαστείτε ένα βαθύ δοχείο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα διαφανές. Αυτό κάνει τη σαλάτα να φαίνεται πιο ελκυστική.

Παραγγείλετε τα υλικά με τη σειρά.

Απλώστε το κοτόπουλο σε ομοιόμορφη στρώση και αλείψτε με ένα παχύ στρώμα μαγιονέζας. Το φιλέτο είναι μάλλον στεγνό, για να του δώσετε ζουμερό, πρέπει να το αρωματίσετε άφθονο με dressing.

Τώρα απλώστε τα μαριναρισμένα μανιτάρια και πασπαλίστε τα με μια ομοιόμορφη στρώση κρεμμυδιών. Απλώστε απαλά μια λεπτή στρώση μαγιονέζας για να μην μετακινηθεί το κρεμμύδι στη μία πλευρά. Θα χορτάσει καλά τα μανιτάρια με ένα φρέσκο άρωμα. Είναι ο τέλειος συνδυασμός για οποιαδήποτε στιγμή.έτος.

Απλώνουμε τις ντομάτες και αλατοπιπερώνουμε ξανά τη σαλάτα με μαγιονέζα. Τώρα μένει να διακοσμήσουμε τη σαλάτα.

Μπορείτε να αυτοσχεδιάσετε αν θέλετε. Για παράδειγμα, ανακατέψτε απαλά όλα τα υλικά μαζί και πασπαλίστε τα πάντα με μια στρώση τριμμένο τυρί.

Διακόσμηση

Δεν είναι δύσκολο να μαντέψει κανείς ότι η σαλάτα Red Poppies είναι διακοσμημένη με λουλούδια. Μπορείτε ακόμη και να κανονίσετε ένα είδος παρτέρι (από κράκερ).

Για να φτιάξετε λουλούδια, πλύνετε τις ντομάτες και, οπλισμένες με ένα καλά ακονισμένο μαχαίρι, κόψτε τις μικρές ντομάτες σε λεπτές φέτες.

Κόψτε τις ελιές στη μέση, αυτός θα είναι ο πυρήνας της παπαρούνας. Ξεπλύνετε και στεγνώστε τα κλωνάρια άνηθου.

Γεμίστε την τελική σαλάτα με τριμμένο τυρί. Απλώστε μερικά κλωνάρια άνηθο, θα παίξουν το ρόλο των φύλλων. Σε κύκλο, βάζοντας τη μια φέτα πάνω στην άλλη, σχηματίζουμε πέταλα παπαρούνας. Βάλτε τις μισές ελιές στο κέντρο και πασπαλίστε το καθένα με μια πρέζα παπαρουνόσπορο.

Πριν από το σερβίρισμα, η Red Poppy Salad πρέπει να παραμείνει στο ψυγείο για μία ώρα.

Συμβουλές μαγειρικής

Μπορείτε πάντα να διαφοροποιήσετε τη γεύση μιας σαλάτας προσθέτοντας διαφορετικά υλικά σε μια κλασική συνταγή. Έτσι, για παράδειγμα, μπορείτε να το μαγειρέψετε από καπνιστό κοτόπουλο χρησιμοποιώντας μπαστούνια ή φιλέτο.

Και μιας και μιλάμε για παπαρούνες, για αλλαγή, μπορείτε να ανακατέψετε μαγιονέζα με ένα σακουλάκι παπαρουνόσπορο και να αλείψετε κάθε στρώση με αυτή τη σάλτσα.

Η υπέροχη, ελαφριά και τρυφερή σαλάτα σας με κοτόπουλο και μανιτάρια "Red Poppies" είναι έτοιμη. Καλή όρεξη!