2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Οι σαλάτες είναι ένα από τα πιο δημοφιλή κρύα ορεκτικά, σίγουρα υπάρχουν σε κάθε γιορτινό τραπέζι. Υπάρχει επίσης ένας μεγάλος αριθμός από καθημερινές σαλάτες που χρησιμοποιούνται για τη διατήρηση του απαιτούμενου επιπέδου βιταμινών. Κανείς δεν μπορεί να μετρήσει πόσες συνταγές υπάρχουν για αυτό το ορεκτικό. Σε αυτή την περίπτωση θα παρουσιαστούν μόνο οι πιο νόστιμες σαλάτες κοτόπουλου με μανιτάρια.
Εύκολη σαλάτα με κοτόπουλο και μυρωδικά
Αυτό το πιάτο είναι πολύ εύκολο στην κατανάλωση, όλα τα προϊόντα σαλάτας έχουν θετική επίδραση στον ανθρώπινο οργανισμό. Ως ντρέσινγκ χρησιμοποιείται σάλτσα ελαιολάδου. Για να ετοιμάσετε μια σαλάτα από καπνιστό κοτόπουλο με μανιτάρια, θα πρέπει να πάρετε:
- 150g καπνιστό κοτόπουλο (συνιστάται ψαρονέφρι, αλλά μπορεί να γίνει και σαλάτα με μπούτι ή μπούτι);
- μίγμα σαλάτας - 150 g;
- 1 κουταλιά της σούπας καρύδια;
- λευκό ψωμί (από αυτό θα χρειαστεί να τηγανίσετε κρουτόν σε τηγάνι);
- 200 g μανιτάρια.
Για να ετοιμάσετε το ντρέσινγκ, πάρτε ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού, σκόρδο και μαϊντανό.
Σαλάτα μαγειρικής
Αυτή η εύκολη σαλάτα με κοτόπουλο και μανιτάρια έχει αυτά τα βήματα μαγειρέματος:
- Παίρνετε το ψωμί, το χωρίζετε από την κόρα και κόβετε τη σάρκα σε μικρούς κύβους 0,5 επί 0,5 εκ. Πρέπει επίσης να ψιλοκόψετε τον μαϊντανό και το σκόρδο.
- Ρίξτε 1-2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι, βάλτε κύβους ψωμιού, μαϊντανό και σκόρδο. Τηγανίζουμε τα πάντα μέχρι να εμφανιστεί ένα ωραίο χρυσαφί χρώμα. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλάτι.
- Ξεπλύνετε τα φύλλα μαρουλιού και κόψτε τα σε μεγάλα κομμάτια. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι μόνο σαλάτα, αλλά και οποιαδήποτε άλλα χόρτα. Ψιλοκόβουμε λίγο τα καρύδια και τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι. Κόψτε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια.
- Μανιτάρια κομμένα σε κύβους ή φέτες, τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουν σε ελαιόλαδο ή φυτικό λάδι.
- Ρίξτε το κοτόπουλο, τους ξηρούς καρπούς, το μαρούλι και τα μανιτάρια σε ένα μπολ.
- Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε όλα τα υλικά για τη σάλτσα, δηλαδή: ελαιόλαδο, φρέσκο χυμό λεμονιού, μία σκελίδα σκόρδο και πολύ ψιλοκομμένο μαϊντανό.
- Ρίξτε το ντρέσινγκ σε ένα μπολ και ανακατέψτε τα πάντα καλά. Τοποθετήστε τα φαγητά σε πιατέλες σερβιρίσματος. Πασπαλίστε τα πάντα με προμαγειρεμένα κρουτόν από πάνω.
Αυτή η συνταγή για σαλάτα κοτόπουλου με μανιτάρια είναι πιο κατάλληλη για καθημερινό φαγητό, θα είναι πολύ ελαφριά για γιορτινό τραπέζι.
Μεξικάνικη σαλάτα
Αυτότο πιάτο έχει ένα τέτοιο όνομα για κάποιο λόγο, επειδή η μεξικάνικη κουζίνα φημίζεται για την αγάπη της για τα όσπρια και τα πικάντικα φαγητά. Αυτή η σαλάτα διατηρεί τις καλύτερες παραδόσεις αυτής της λατινοαμερικανικής χώρας.
Για να ετοιμάσετε μια σαλάτα κοτόπουλου με φασόλια και μανιτάρια για δύο άτομα, θα πρέπει να πάρετε 200 γραμμάρια κρέατος κοτόπουλου, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε φιλέτο, δύο ντομάτες, ένα μεγάλο αγγούρι, ένα κρεμμύδι μαρούλι, 150 γραμμάρια μανιτάρια και μισή κονσέρβα φασόλια σε κονσέρβα. Η βάση της σαλάτας είναι το λάχανο Πεκίνου, χρειάζεται περίπου 400 γρ.
Το ντρέσινγκ εδώ είναι ένα μείγμα από κέτσαπ, μαγιονέζα, τσίλι και μαύρο πιπέρι.
Μέθοδος μαγειρέματος
Για να διασφαλίσετε ότι η διαδικασία μαγειρέματος σαλάτας κοτόπουλου με μανιτάρια και αγγούρι δεν προκαλεί δυσκολίες, είναι καλύτερο να ακολουθήσετε ακριβώς τις υποδεικνυόμενες οδηγίες βήμα προς βήμα:
- Πρώτα από όλα, πρέπει να πάρετε το φιλέτο κοτόπουλου, να το ξεπλύνετε, να το κόψετε σε μικρά κομμάτια. Πασπαλίστε άφθονα με καρυκεύματα κοτόπουλου.
- Το λάχανο του Πεκίνου πρέπει να κόβεται σε λωρίδες, τα φασόλια πρέπει να βγαίνουν από το βάζο και να στραγγίζονται. Κόβουμε το μαρούλι σε μικρούς κύβους και τα μανιτάρια σε φέτες. Τρίψτε την καυτερή πιπεριά τσίλι πολύ δυνατά.
- Τώρα μπορείτε να ετοιμάσετε ένα dressing σαλάτας, για αυτό θα πρέπει να πάρετε ίσες αναλογίες κέτσαπ και μαγιονέζας, να προσθέσετε ψιλοκομμένη καυτερή πιπεριά και να ρίξετε λίγο μαύρο πιπέρι. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι να έχουμε μια ομοιογενή μάζα.
- Ζεσταίνουμε το τηγάνι, προσθέτουμε λαχανικά ήελαιόλαδο, στο οποίο πρέπει να τηγανιστούν το κοτόπουλο και τα μανιτάρια. Όταν αυτά τα δύο προϊόντα είναι έτοιμα, πρέπει να πάρετε μια χαρτοπετσέτα ή χαρτοπετσέτες, να βάλετε πάνω τους μανιτάρια και κοτόπουλο. Το χαρτί θα απορροφήσει το υπερβολικό λίπος.
- Πλένουμε τα αγγούρια και τις ντομάτες και μετά τα κόβουμε σε μικρούς κύβους.
- Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα βαθύ μπολ, τα αλατοπιπερώνουμε με την έτοιμη σάλτσα και τα ανακατεύουμε πολύ καλά.
- Βάζουμε τη σαλάτα σε μερίδες ή σε ένα κοινό πιάτο. Τώρα το πιάτο είναι έτοιμο και έτοιμο για σερβίρισμα.
Επίσης, αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε καλαμπόκι στη σαλάτα, οπότε η σαλάτα θα γίνει ακόμα πιο θρεπτική και ενδιαφέρουσα στη γεύση.
Σαλάτα ψητό κοτόπουλο
Αυτή η σαλάτα κοτόπουλου με μαριναρισμένα μανιτάρια μπορεί να είναι ένα πλήρες πιάτο για ένα χορταστικό σνακ. Έχει όλα όσα χρειάζεστε για ένα σωστό γεύμα: ένα καλό κομμάτι κρέας, λαχανικά και ένα θρεπτικό dressing. Επίσης, αυτό το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί και στο γιορτινό τραπέζι.
Για να ετοιμάσετε τη σαλάτα, πάρτε 2 φιλέτα κοτόπουλου, μερικές σκελίδες σκόρδο, ένα μαρούλι Iceberg, μανιτάρια τουρσί - 150 g, δύο πιπεριές (συνιστάται να πάρετε διαφορετικά χρώματα, τότε η σαλάτα θα έχει πιο όμορφη εμφάνιση), 150 g ντοματίνια και ένα κρεμμύδι σαλάτα, ελαιόλαδο. Χρειάζονται επίσης μαγιονέζα και λεμόνι.
Μαγειρική διαδικασία
Η προετοιμασία της σαλάτας ξεκινά με την επεξεργασία του κρέατος. Το φιλέτο κοτόπουλου πρέπει να καθαριστεί και να πλυθεί και μετά να το κόψετε στη μέση κατά μήκος. Βάζουμε το κρέας σε ένα μπολ, όπου προσθέτουμε 100 γρ μαγιονέζα, λίγασκελίδες σκόρδο και χυμό λεμονιού. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Δεν πρέπει να μαρινάρετε το κοτόπουλο για πολλή ώρα, θα είναι αρκετό να το κρατήσετε στη μαρινάδα για περίπου 30 λεπτά.
Βάζουμε το τηγάνι του γκριλ στη φωτιά και το ζεσταίνουμε καλά, στη συνέχεια βάζουμε το φιλέτο κοτόπουλου και το τηγανίζουμε από κάθε πλευρά για 4-5 λεπτά.
Τώρα πρέπει να πάρετε το μαρούλι Iceberg και να το κόψετε σε μικρά κομμάτια, να απλώσετε τα φύλλα μαρουλιού στον πάτο του πιάτου. Περιχύνουμε με ψιλοκομμένες πιπεριές και κρεμμύδια. Εάν τα μανιτάρια τουρσί είναι μικρά, τότε μπορούν να κοπούν στη μέση, αλλά αν είναι αρκετά μεγάλα, τότε σε 4-6 μέρη. Κόβουμε τα ντοματίνια στη μέση και τα βάζουμε πάνω από τα υπόλοιπα λαχανικά.
Τώρα πρέπει να ετοιμάσετε το dressing για τη σαλάτα. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε ρίγανη, μαντζουράνα και ελαιόλαδο. Ανακατέψτε αυτά τα προϊόντα και περιχύστε το dressing άφθονα πάνω από τη σαλάτα. Κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε κύβους, το βάζουμε από πάνω. Αυτό ολοκληρώνει την προετοιμασία της σαλάτας κοτόπουλου με μανιτάρια σύμφωνα με τη συνταγή, το πιάτο είναι έτοιμο για κατανάλωση.
Σαλάτα με κοτόπουλο και φράουλα
Αυτό το πιάτο προετοιμάζεται καλύτερα στις αρχές του καλοκαιριού, όταν η εποχή της φράουλας είναι σε πλήρη εξέλιξη. Η σαλάτα κοτόπουλου με μανιτάρια και τυρί μπορεί να είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο πρωινό. Για την προετοιμασία, ετοιμάστε τα ακόλουθα συστατικά:
- μίγμα από φύλλα μαρουλιού - 200 g;
- φιλέτο κοτόπουλου - 1 τεμ. (η συνταγή υποδεικνύει το βάρος όλων των προϊόντων με βάση 2 μερίδες);
- 100g φράουλες;
- 50g μπλε τυρί;
- μανιτάρια μαριναρισμένα – 50g
Για να ετοιμάσετε το ντρέσινγκ, θα χρειαστεί να αγοράσετε βαλσάμικο ξύδι, μέλι και ελαιόλαδο. Με την πρώτη ματιά, όλα αυτά τα συστατικά δεν ταιριάζουν μεταξύ τους, αλλά πιστέψτε με, δημιουργούν εντελώς νέες γευστικές αισθήσεις. Αυτό το πιάτο είναι βέβαιο ότι θα γίνει βασικό κατά την εποχή της φράουλας.
Προετοιμασία υλικών και μαγείρεμα
Ας ξεκινήσουμε την προετοιμασία της σαλάτας δημιουργώντας μια αρκετά πρωτότυπη και νόστιμη σάλτσα. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το ελαιόλαδο με το μέλι και το βαλσάμικο. Η αναλογία πρέπει να είναι η εξής: για 3 κουταλιές της σούπας λάδι, μία κουταλιά της σούπας βαλσάμικο και ένα κουταλάκι του γλυκού λιωμένο μέλι.
Τώρα προχωρήστε απευθείας στην προετοιμασία του κύριου μέρους του πιάτου. Για να γίνει αυτό, πρέπει να πάρετε χόρτα σαλάτας (εάν το πιάτο παρασκευάζεται το καλοκαίρι, τότε μην τσιγκουνευτείτε την ποικιλία της σαλάτας, οπότε η γεύση θα είναι πιο πλούσια), ξεπλύνετε καλά με τρεχούμενο νερό και στεγνώστε το λίγο.
Ενώ τα χόρτα απομακρύνουν το περιττό νερό, θα πρέπει να αρχίσετε να μαγειρεύετε το κοτόπουλο. Πρέπει να μαριναριστεί με ελαιόλαδο, θυμάρι, κάρυ και κουρκουμά. Κόβουμε το κρέας σε μικρά κομμάτια και τα τηγανίζουμε σε τηγάνι γκριλ ή σε κανονικό τηγάνι με χοντρό πάτο.
Πλένουμε καλά τις φράουλες και τις κόβουμε στη μέση, αν τα μούρα είναι πολύ μεγάλα, τότε σε τέσσερα μέρη. Τα μανιτάρια πρέπει να κοπούν λίγο. Ρίχνουμε τυχαία τα χόρτα, το κρέας, τα μανιτάρια και το κοτόπουλο σε ένα πιάτο και τα περιχύνουμε με την έτοιμη σάλτσα ελαιολάδου. Τώρα μένει μόνο να κόψουμε το τυρί σε μικρούς κύβους και να το πασπαλίσουμεπιάτο.
Η σαλάτα κοτόπουλο με μανιτάρια και τυρί είναι έτοιμη, αν θέλετε, μαζί με το πιάτο μπορούν να σερβιριστούν μικρά κρουτόν τηγανισμένα σε λίγο ελαιόλαδο.
Σαλάτα Νάπολη
Η ιδιαιτερότητα αυτού του πιάτου έγκειται στο αρχικό του σερβίρισμα σε στρώσεις. Η σαλάτα κοτόπουλου με μανιτάρια και δαμάσκηνα είναι αρκετά θρεπτική. Ένα υπέροχο πιάτο για ένα γιορτινό τραπέζι, αλλά αν χρησιμοποιείτε αυτή τη σαλάτα ως καθημερινό γεύμα, τότε τρώγοντας μια μερίδα, ο άνθρωπος θα ικανοποιήσει πλήρως την πείνα του.
Για να ετοιμάσετε αυτή τη σαλάτα, θα πρέπει να ετοιμάσετε 100 g καπνιστό κοτόπουλο (χρησιμοποιήστε φιλέτο κοτόπουλου χωρίς πέτσα), ένα κρεμμύδι (κόκκινο), δύο αυγά, 50 g δαμάσκηνα, 50 g μανιτάρια τουρσί και 50 g ανανά. Μόνο μια μαγιονέζα χρησιμοποιείται ως ντρέσινγκ εδώ. Όλα είναι πολύ απλά και νόστιμα.
Μαγείρεμα σαλάτας σε στρώσεις
Πρώτα από όλα, πρέπει να ξεκινήσετε με το τουρσί του κρεμμυδιού, πρέπει να είναι νόστιμο και καθόλου πικρό στο πιάτο. Για να γίνει αυτό, το ξεφλουδισμένο και πλυμένο λαχανικό πρέπει να κοπεί σε έναν πολύ μικρό κύβο, να μεταφερθεί σε ένα μικρό δοχείο, όπου προσθέστε 1-2 κουταλιές της σούπας ξύδι, λίγο αλάτι και ζάχαρη. Αφήστε το κρεμμύδι σε αυτή τη μαρινάδα για 10-15 λεπτά.
Επίσης, αν θέλετε, τα δαμάσκηνα μπορούν επίσης να μαριναριστούν, ώστε να αποκαλύψουν καλύτερα τη γεύση τους. Για να γίνει αυτό, θα πρέπει να κοπεί σε λωρίδες, να τοποθετηθεί σε οποιοδήποτε μικρό δοχείο και να χυθεί κόκκινο κρασί. Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα πρέπει να μαριναριστούν για την ίδια ποσότητα με τα κρεμμύδια.
Στο μεταξύ, μπορείτε να ξεκινήσετε την προετοιμασία όλων των άλλων προϊόντων. Τα αυγά πρέπει να βράσουν. Για να γίνει αυτό, θα πρέπει να διατηρηθούν σε βραστό νερό γιαγια 8-10 λεπτά. Το φιλέτο κοτόπουλου πρέπει να κοπεί σε μικρούς κύβους και οι ανανάδες πρέπει να τεμαχιστούν σε μέτριο κύβο. Όταν κρυώσουν τα βρασμένα αυγά, πρέπει να ξεχωρίσετε τα ασπράδια από τους κρόκους. Κόβουμε την πρωτεΐνη στα ίδια κομμάτια με το κοτόπουλο και τρίβουμε τον κρόκο στον ψιλό τρίφτη. Ταυτόχρονα, πρέπει να τρίψετε πολύ προσεκτικά για να μην συμπιεστείτε το προϊόν. Μανιτάρια κομμένα σε λεπτές φέτες.
Όλα τα υλικά είναι έτοιμα, μπορείτε να προχωρήσετε απευθείας στη συναρμολόγηση της σαλάτας. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να βάλετε ένα δαχτυλίδι στο κέντρο του πιάτου, στο οποίο θα απλωθούν τα προϊόντα σε στρώσεις.
Βγάζουμε το κρεμμύδι από τη μαρινάδα, βάζουμε χαρτοπετσέτες για να απορροφήσουν τα περιττά υγρά. Τακτοποιήστε απαλά το λαχανικό στο κάτω μέρος του πιάτου και μετά πρέπει να ρίξετε το κοτόπουλο. Τώρα πρέπει να πάρετε 1,5-2 κουταλάκια του γλυκού μαγιονέζα και να την απλώσετε απαλά στην επιφάνεια των προϊόντων. Στη συνέχεια, πρέπει να ρίξετε δαμάσκηνα και πρωτεΐνη, αλείψτε ξανά με ένα στρώμα μαγιονέζας. Στη συνέχεια απλώστε τα μανιτάρια και τους ανανάδες, την τελευταία στρώση μαγιονέζας. Από πάνω όλα καλύπτονται με τριμμένο κρόκο. Αφαιρέστε προσεκτικά το δαχτυλίδι.
Αυτό ολοκληρώνει τη διαδικασία συλλογής μαρουλιού. Κατά μήκος των άκρων του πιάτου, μπορεί να διακοσμηθεί με διάφορα είδη χόρτα ή σάλτσα μπαλσάμικο. Γενικά, μπορείτε να διακοσμήσετε κατά την κρίση σας, δεν υπάρχουν αυστηρές οδηγίες για αυτό το θέμα.
παραλλαγή σαλάτας του Καίσαρα
Τώρα λίγοι φτιάχνουν την κλασική εκδοχή αυτής της σαλάτας, γιατί στη διαδικασία του μαγειρέματος πρέπει να φτιάξετε μια ειδική σάλτσα, να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό είδος χόρτου σαλάτας και πολλά άλλα. Όλα τα υλικά είναι εναλλάξιμα, επομένως είναι πολύ πιο εύκολο να φτιάξετε αυτή τη νόστιμη σαλάτα από πιο προσιτά και κατανοητά υλικά.συστατικά κάθε ατόμου.
Για να ετοιμάσετε μια σαλάτα για μια παρέα τεσσάρων, θα χρειαστεί να πάρετε 200 γραμμάρια χόρτα σαλάτας, 300 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου, τυρί παρμεζάνα (για πασπάλισμα), λίγα ντοματίνια, 150 γραμμάρια μανιτάρια, καπνιστά μπέικον - 80 γρ., λευκό ψωμί - 100 δ. Το ντρέσινγκ σαλάτας θα γίνει με μαγιονέζα, γαλλική μουστάρδα και χυμό λεμονιού.
Μαγειρεύοντας ένα πιάτο
Ας αρχίσουμε να μαγειρεύουμε με κρουτόν. Το λευκό ψωμί κόβεται σε μικρούς κύβους 0,5-1 εκ., τα βάζετε σε ταψί και τα βάζετε στο φούρνο σε θερμοκρασία περίπου 100-120 βαθμών.
Στη συνέχεια ξεκινάμε να μαγειρεύουμε το κοτόπουλο, πρέπει να κοπεί σε μικρά κομμάτια, να πασπαλιστεί με αλάτι, πιπέρι και ξερό βασιλικό. Όσο μαρινάρεται το κρέας, πρέπει να τηγανίζετε το μπέικον κομμένο σε λεπτά κομμάτια και να το τηγανίζετε σε ένα τηγάνι. Το προϊόν θα δώσει μια μικρή ποσότητα λίπους, πάνω στο οποίο πρέπει να τηγανιστεί το κοτόπουλο, έτσι θα αποκτήσει μια ευχάριστη καπνιστή γεύση. Πρέπει επίσης να τηγανίσετε τα μανιτάρια σε τηγάνι, κομμένα σε φέτες.
Όταν ψηθούν αυτά τα δύο υλικά, θα πρέπει να τα αφήσετε στην άκρη και να αρχίσετε να επεξεργάζεστε τα υπόλοιπα προϊόντα. Τα φύλλα μαρουλιού πρέπει να πλυθούν και να στραγγιστούν, στη συνέχεια να τα μαζέψετε και να τα μεταφέρετε σε οποιοδήποτε μπολ. Προσθέστε εκεί φέτες ντομάτας ή μισά ντοματίνια.
Τώρα πρέπει να ετοιμάσετε το dressing, για αυτό, σε οποιοδήποτε μπολ, ανακατέψτε μαγιονέζα, λίγη γαλλική μουστάρδα και χυμό λεμονιού. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά. Κατά την προετοιμασία όλων των συστατικών του πιάτου, κοτόπουλο, μπέικον και μανιτάριακρυωμένα, πρέπει επίσης να μπουν σε ένα μπολ με τα υπόλοιπα προϊόντα, περιχύνουμε τα πάντα με σάλτσα και ανακατεύουμε.
Τοποθετήστε τα ντυμένα τρόφιμα σε ένα πιάτο. Βγάζουμε τα κρουτόν από το φούρνο, πασπαλίζουμε με αυτά τη σαλάτα και από πάνω πασπαλίζουμε με την τριμμένη παρμεζάνα. Το πιάτο μπορεί να διακοσμηθεί με κλωναράκια σγουρό μαϊντανό, ρόκα ή οποιοδήποτε άλλο βότανο.
Τώρα ξέρετε πολλές διαφορετικές σαλάτες, που περιλαμβάνουν κοτόπουλο και μανιτάρια, είναι όλες αρκετά διαφορετικές μεταξύ τους, γι' αυτό θα πρέπει να δοκιμάσετε κάθε μία από αυτές και να αποφασίσετε ποια είναι στην πραγματικότητα η πιο νόστιμη.
Η ομορφιά της μαγειρικής είναι ότι ένα άτομο μπορεί να αλλάξει ανεξάρτητα συστατικά που δεν αγαπούν. Επομένως, αν, για παράδειγμα, δεν σας αρέσει η παρουσία φασολιών σε μια σαλάτα, μην τα βάλετε. Αυτό το προϊόν μπορεί εύκολα να αντικατασταθεί με κονσέρβα καλαμποκιού. Επομένως, μην φοβάστε να πειραματιστείτε και να μαγειρέψετε με αγάπη, τότε οποιοδήποτε πιάτο θα γίνει ένα πραγματικό αριστούργημα.
Συνιστάται:
Σαλάτα σφολιάτας με μανιτάρια και κοτόπουλο: συνταγές με φωτογραφίες, υλικά
Οι σφολιάτες σαλάτες με κοτόπουλο και μανιτάρια (φωτογραφίες και συνταγές θα δημοσιευτούν σήμερα σε αυτό το άρθρο) δεν είναι μόνο ένα νόστιμο και όμορφο ορεκτικό. Τέτοιες σαλάτες δεν θα ντροπιάσουν την εορταστική γιορτή. Ακόμη και μια νέα, αρχάριος οικοδέσποινα μπορεί πλέον να τα μαγειρέψει. Για να το κάνετε αυτό, απλώς ακολουθήστε τις οδηγίες. Ας αρχίσουμε. Επιλέξτε τη συνταγή σας για σφολιάτα σαλάτα με κοτόπουλο και μανιτάρια. Ακονίστε τις δεξιότητές σας και εκπλήξτε το νοικοκυριό με καλεσμένους. Ας ξεκινήσουμε την παρέλαση των πιο νόστιμων σνακ στο τραπέζι
Ρολό κοτόπουλο με μανιτάρια και τυρί: συνταγή με φωτογραφία. Πώς να μαγειρέψετε ρολό κοτόπουλου με μανιτάρια και τυρί σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο;
Το άρθρο λέει πώς να μαγειρέψετε σωστά ρολό κοτόπουλου με μανιτάρια και τυρί. Την υπέροχη γεύση αυτού του γοητευτικού πιάτου θα τη θυμούνται για πολύ καιρό όλοι ανεξαιρέτως
Μανιτάρια σε κρέμα γάλακτος σε τηγάνι: οι καλύτερες συνταγές. Κοτόπουλο και χοιρινό με μανιτάρια σε κρέμα γάλακτος
Λίγοι λάτρεις του φαγητού θα αρνηθούν τα μανιτάρια: διαφοροποιούν πολύ το τραπέζι και απολαμβάνουν τους γευστικούς κάλυκες. Είναι αλήθεια ότι τα μανιτάρια του δάσους δεν είναι διαθέσιμα σε όλους και όχι πάντα. Αλλά η αγορά μανιταριών δεν είναι πρόβλημα. Γι' αυτό οι νοικοκυρές έβγαλαν μαζί τους έναν τεράστιο αριθμό από κάθε είδους συνταγές. Αλλά το αγαπημένο όλων είναι τα μανιτάρια σε κρέμα γάλακτος σε ένα τηγάνι. Σε αυτή τη μορφή, τα μανιτάρια είναι σε αρμονία με οποιαδήποτε πιάτα με κρέας, ταιριάζουν πολύ με λαχανικά και μπορούν να καταναλωθούν απλά με οποιοδήποτε συνοδευτικό
Γκούλας με μανιτάρια: συνταγές από μανιτάρια και μανιτάρια πορτσίνι
Δεν αρκεί να συλλέγεις επιδέξια δώρα από το δάσος, πρέπει επίσης να μπορείς να τα μαγειρεύεις επιδέξια για να περιποιηθείς τον εαυτό σου και τους αγαπημένους σου, φίλους και γνωστούς με νόστιμα πιάτα. Οι συνταγές από μανιτάρια πορτσίνι παρουσιάζονται στην οικιακή μαγειρική σε μεγάλη αφθονία. Όπως και από άλλο δάσος. Ή από champignons, τεχνητά καλλιεργημένα. Το θέμα μας σήμερα είναι το γκούλας με μανιτάρια. Λοιπόν, ας προσπαθήσουμε να μαγειρέψουμε;
Γέμισμα για κοτόπουλο: συνταγές με κοτόπουλο, μανιτάρια και πατάτες. Τα μυστικά του μαγειρέματος κοτόπουλου
Kurnik είναι ένα ρωσικό γιορτινό κέικ, η συνταγή του οποίου ήρθε σε εμάς από αμνημονεύτων χρόνων. Υπάρχουν πολλές εκδοχές για την προέλευση του ονόματός του. Έτσι, ορισμένοι ερευνητές πιστεύουν ότι πήρε το όνομά του λόγω της κεντρικής οπής στο «καπάκι», από την οποία βγαίνει ατμός (καπνίζει). Η γέμιση για το κοτόπουλο μπορεί να είναι πολύ διαφορετική. Για παράδειγμα, χοιρινό, πατάτες, φιλέτο κοτόπουλου, μανιτάρια, ξινολάχανο ακόμα και μούρα