Smoothies σε μπλέντερ. Smoothies: φωτογραφίες, συνταγές

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Τα smoothies στο μπλέντερ φτιάχνονται σε λίγα λεπτά. Ένα τέτοιο ποτό είναι πολύ πιο υγιεινό από τους φρέσκους χυμούς και χυμούς. Άλλωστε, περιέχει διαιτητικές ίνες, οι οποίες είναι απαραίτητες για τον ανθρώπινο οργανισμό.

Το να φτιάξετε τα δικά σας smoothies είναι πολύ εύκολο. Ένα μεγάλο ποτήρι από ένα τέτοιο ρόφημα με υγιεινά και θρεπτικά πρόσθετα είναι ένα υγιεινό και γρήγορο πρωινό για όλη την οικογένεια. Δεν χρειάζεται να γίνει αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή. Μετά από όλα, για να ετοιμάσετε ένα νόστιμο smoothie στο μπλέντερ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε μούρα και φρούτα που υπάρχουν στο σπίτι. Εάν θέλετε, προστίθενται σε αυτό το ρόφημα φρεσκοστυμμένος χυμός, γάλα, φρέσκος χυμός, κεφίρ, γιαούρτι, καθώς και υγιεινά συστατικά όπως λιναρόσπορος, σόγια, πίτουρο, πλιγούρι βρώμης, ξηροί καρποί, πρωτεΐνη, μέλι κ.λπ.

Για όσους φτιάχνουν smoothies στο μπλέντερ για πρώτη φορά, θα παρουσιάσουμε πολλές λεπτομερείς συνταγές που θα χρησιμεύσουν ως βάση για τη δημιουργία νόστιμων, υγιεινών και θρεπτικών ροφημάτων.

Citrus Holiday Smoothie

Για να ετοιμάσετε ένα τέτοιο ρόφημα, πρέπει να προετοιμάσετε εκ των προτέρων:

• φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκαλιού - 130 ml;
• φρεσκοστυμμένος χυμός γκρέιπφρουτ - 60 ml;
• γλυκό φρέσκο φράουλα - 13-15 τεμ.;
• ρίζα τζίντζερ - ένα μικρό κομμάτι, μήκους 1 cm;
• φύτρο σιταριού - 1μεγάλο κουτάλι;
• φυσικό γιαούρτι χωρίς βαφές - 50 ml.

Μαγειρική διαδικασία

Το smoothie εσπεριδοειδών σε μπλέντερ παρασκευάζεται μέσα σε ένα λεπτό. Για να το κάνετε αυτό, προσθέστε στο μπολ της συσκευής φράουλες ξεφλουδισμένες από τα κοτσάνια, ψιλοκομμένη ρίζα τζίντζερ, καθώς και όλα τα άλλα υλικά. Χτυπάμε το φαγητό σε ένα μπλέντερ με ερμητικά κλειστό καπάκι. Για τα πρώτα 30 δευτερόλεπτα, ανακατεύουμε τα υλικά κατά προτίμηση σε χαμηλή ταχύτητα και τον υπόλοιπο χρόνο στη μέγιστη ταχύτητα. Ως αποτέλεσμα τέτοιων ενεργειών, θα πρέπει να αποκτήσετε μια ομοιογενή αρωματική μάζα, την οποία θέλετε να ρίξετε σε ποτήρια και να σερβίρετε αμέσως.

Χρήσιμες συμβουλές

Πώς να φτιάξετε ένα γλυκό, κρύο και παχύρρευστο smoothie; Οι συνταγές με μπλέντερ σε αυτή την περίπτωση δεν πρέπει να περιλαμβάνουν φρέσκα μούρα, αλλά κατεψυγμένα. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ζαχαρούχο γιαούρτι ή προαναμεμιγμένο γιαούρτι με μέλι αντί για κανονικό γιαούρτι.

Φτιάξτε ένα νόστιμο και χορταστικό smoothie μπανάνα

Η μπανάνα είναι ένα πολύ θρεπτικό και υγιεινό φρούτο που είναι πλούσιο σε κάλιο. Το ποτό που παρασκευάζεται από αυτό αποδεικνύεται πολύ χορταστικό, παχύρρευστο και αρωματικό. Για να το ετοιμάσουμε, πρέπει να προετοιμάσουμε:

• μπανάνα υπερώριμη μαλακή - 2 τεμ.;
• φρέσκο γάλα με ελάχιστη περιεκτικότητα σε λιπαρά - 2 φλιτζάνια;
• νιφάδες βρώμης - 4 μεγάλες κουταλιές;
• μέλι λουλουδιών ή λάιμ - 2 μεγάλες κουταλιές.

Προετοιμασία ποτού για πρωινό

Πριν φτιάξετε ένα smoothie, θα πρέπει να ξεφλουδίσετε τη μπανάνα και να την κόψετε σε μεγάλακομμάτια, τοποθετήστε τα σε ένα μπολ του μπλέντερ. Πρέπει επίσης να σταλεί φρέσκο γάλα, πλιγούρι βρώμης και κάθε είδους μέλι. Χτυπάμε καλά τα υλικά. Ως αποτέλεσμα, θα πρέπει να πάρετε ένα παχύρρευστο και αρωματικό ρόφημα, το οποίο θα πρέπει να χύνεται σε ένα ψηλό ποτήρι και να γαρνίρεται με ζαχαρωτά φρούτα ή θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς.

Σμουθί με φράουλα

Το ρόφημα από μούρα είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για όσους ακολουθούν τη σιλουέτα τους. Άλλωστε, το smoothie φράουλας δεν έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, αλλά ταυτόχρονα κορεστεί καλά τον ανθρώπινο οργανισμό.

Λοιπόν, για να ετοιμάσουμε μια τέτοια αναζωογονητική απόλαυση, χρειαζόμαστε:

• φρέσκο γάλα με ελάχιστη περιεκτικότητα σε λιπαρά - 2 φλιτζάνια;
• φρέσκες ή κατεψυγμένες φράουλες - 12 τεμ;
• βατόμουρα - μια μικρή χούφτα;
• φρέσκια μέντα - μικρό κλαδάκι;
• τριμμένη κανέλα - 1/5 κουταλάκι γλυκού;
• μέλι οποιουδήποτε είδους - προσθέστε όσο θέλετε (1-3 κουταλιές γλυκού).

Μαγειρική διαδικασία

Για να φτιάξετε ένα νόστιμο ρόφημα με μούρα, θα πρέπει να πλύνετε τις φράουλες εκ των προτέρων και να τις ξεφλουδίσετε από τα κοτσάνια. Στη συνέχεια, όλα τα συστατικά που αναφέρονται πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα μπολ του μπλέντερ και στη συνέχεια να χτυπηθούν σε υψηλή ταχύτητα για ένα λεπτό. Ως αποτέλεσμα, θα πρέπει να πάρετε μια ομοιογενή μάζα φωτεινού ροζ χρώματος. Πρέπει να χυθεί σε ψηλά ποτήρια και να γαρνιριστεί με ένα κλαδάκι μέντας. Ένα τέτοιο ρόφημα δεν είναι μόνο νόστιμο, υγιεινό και θρεπτικό, είναι επίσης πολύ δροσιστικό στη ζέστη του καλοκαιριού.

Smoothie φρούτων και λαχανικών Zelenka

Πώς να φτιάξετε ένα νόστιμο smoothie φρούτων και λαχανικών;Οι συνταγές με μπλέντερ περιλαμβάνουν εντελώς διαφορετικά συστατικά. Έτσι, για να προετοιμάσετε το παρουσιαζόμενο ποτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα ακόλουθα συστατικά:

• φρέσκο μέτριο καρότο - 1 τεμ.;
• γλυκά μικρά πορτοκάλια - 2 τεμ.;
• πράσινο μήλο γλυκόξινο - 1 τεμ.;
• φρέσκο μπρόκολο - 4 τεμάχια;
• φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκαλιού - 200 ml;
• σπανάκι - 70 g.

Προετοιμασία ενός θρεπτικού ροφήματος

Λίγοι γνωρίζουν, αλλά τα smoothies (φωτογραφίες, συνταγές ποτών παρουσιάζονται σε αυτό το άρθρο) μπορούν να παρασκευαστούν όχι μόνο από διάφορα φρούτα και μούρα, αλλά και με βάση τα λαχανικά. Είναι αλήθεια ότι για αυτό, όλα τα ονομαζόμενα συστατικά πρέπει να υποβληθούν σε επεξεργασία εκ των προτέρων.

Τα καρότα πρέπει να καθαριστούν και μετά να τεμαχιστούν σε κύβους. Μπρόκολο - κομμένο σε μικρά μπουκετάκια. Πορτοκάλια - ξεφλουδισμένα και ξεφλουδισμένα. Σπανάκι και μήλα - κομμένα σε μικρά κομμάτια.

Αφού ετοιμαστούν όλα τα υλικά, πρέπει να τα τοποθετήσουμε σε ένα μπολ του μπλέντερ και μετά να ρίχνουμε τον φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού και να τα χτυπάμε καλά στη μέγιστη ταχύτητα. Ως αποτέλεσμα τέτοιων ενεργειών, θα πρέπει να πάρετε ένα παχύρρευστο και αρωματικό πράσινο ποτό με ορατά εγκλείσματα των συστατικών προϊόντων. Πρέπει να σημειωθεί ότι αυτό το πιάτο είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για όσους έχουν έλλειψη σε βιταμίνες A, C και B.

Smoothie αποξηραμένων φρούτων

Αυτό το ρόφημα θεωρείται πολύ πλούσιο σε θερμίδες και θρεπτικό. Γι' αυτό δεν συνιστάται σε όσους κάνουν αυστηρή δίαιτα.

Έτσι γιαχρειαζόμαστε smoothie αποξηραμένων φρούτων:

• μαύρες σταφίδες χωρίς κουκούτσι - ½ φλιτζάνι;
• μέλι οποιουδήποτε είδους - 1 μεγάλη κουταλιά;
• γλυκά αποξηραμένα βερίκοκα - ½ φλιτζάνι;
• γάλα αμυγδάλου (μπορείτε να πάρετε κανονικό γάλα αγελάδας) - 2 φλιτζάνια;
• πλιγούρι βρώμης - 3 μεγάλες κουταλιές.

επεξεργασία τροφίμων

Πριν φτιάξετε μια τέτοια θρεπτική απόλαυση, θα πρέπει να πλύνετε καλά τις μαύρες σταφίδες και τα γλυκά αποξηραμένα βερίκοκα και στη συνέχεια να τις περιχύσετε με βραστό νερό και να περιμένετε μέχρι τα προϊόντα να διογκωθούν και να μαλακώσουν. Μετά από αυτό, πρέπει να ξεπλυθούν ξανά σε δροσερό νερό και να κοπούν σε μικρά κομμάτια.

Παρασκευή smoothie

Τα επεξεργασμένα αποξηραμένα βερίκοκα και οι σταφίδες πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα μπολ του μπλέντερ, να προσθέσετε μέλι, πλιγούρι βρώμης και γάλα αμυγδάλου. Όλα τα υλικά πρέπει να χτυπηθούν στη μέγιστη ταχύτητα μέχρι να επιτευχθεί μια ομοιογενής παχύρρευστη μάζα.

smoothie σοκολάτα

Για να ευχαριστήσετε τα παιδιά σας με ένα νόστιμο και θρεπτικό πρωινό, συνιστάται να φτιάξουν ένα smoothie μπανάνας σοκολάτας. Για να το κάνετε αυτό, προετοιμάστε:

• γάλα μέγιστης φρεσκάδας - 800 g;
• ώριμες μαλακές μπανάνες - 2 τεμ.;
• μαύρη σοκολάτα - 1 μπαρ;
• τριμμένη κανέλα - 1 πρέζα.

Προετοιμασία φαγητού

Πριν ετοιμάσετε μια τέτοια λιχουδιά, θα πρέπει να ξεφλουδίσετε τις μπανάνες εκ των προτέρων, και στη συνέχεια να τις κόψετε σε μικρά κομμάτια και να τις βάλετε σε ένα μπολ του μπλέντερ. Στη συνέχεια, πρέπει να σπάσετε τη ράβδο σοκολάταςκομμάτια, το βάζετε σε ένα εμαγιέ μπολ και το λιώνετε σε φωτιά μαζί με μερικές κουταλιές της σούπας γάλα.

Παρασκευή smoothie

Αφού είναι έτοιμο το γλάσο, το αδειάζουμε αμέσως στο μπολ του μπλέντερ μαζί με το φρέσκο γάλα, προσθέτουμε μια πρέζα αλεσμένη κανέλα και μετά χτυπάμε στη μέγιστη ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθεί. Στο τέλος της διαδικασίας, το έτοιμο ποτό πρέπει να χυθεί σε ψηλά ποτήρια και να πασπαλιστεί με μαύρη τριμμένη σοκολάτα από πάνω και να διακοσμηθεί με φέτες μπανάνας. Παρεμπιπτόντως, αν δεν θέλετε να ετοιμάσετε ξεχωριστά το γλάσο, τότε αντί για αυτό, μπορείτε να προσθέσετε κακάο ή ξηρή σκόνη όπως το Nesquik στο μπλέντερ. Ωστόσο, ένα τέτοιο smoothie δεν θα αποδειχθεί ομοιόμορφο καφέ χρώμα, αλλά διάσπαρτο.