Τούρτα "Gelendvagen": χαρακτηριστικά εμφάνισης και προετοιμασίας

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Κάθε παιδί -όπως και ένας ενήλικας- περιμένει για τα γενέθλιά του όχι μόνο ένα ασυνήθιστο δώρο, αλλά και μια νόστιμη, εντυπωσιακή τούρτα. Πόσο δύσκολο είναι να επιλέξετε ένα σχέδιο για αυτό το γαστρονομικό αριστούργημα που προορίζεται για αγόρι. Μια εξαιρετική λύση - κέικ Gelendvagen. Εκεί σίγουρα δεν θα μείνει αδιάφορο. Κι αν παρασκευάζεται και από αγαπημένα γυναικεία χέρια! Θέλετε να μάθετε πώς να το κάνετε; Διαβάστε το άρθρο!

Πώς μοιάζει η τούρτα

Ένα αστείο αυτοκίνητο σε μαύρο ή οποιοδήποτε άλλο χρώμα, που μιμείται τέλεια τη διάσημη Mercedes. Μαυρισμένο γυαλί; Τροχοί, σαν πραγματικοί. σαν προβολείς που φωτίζουν το δρόμο. Ο σχεδιασμός της τούρτας και η ομοιότητά της με το πραγματικό πρωτότυπο εξαρτάται πλήρως από τη δημιουργική έμπνευση και τις δεξιότητες του ειδικού στη μαγειρική. Αν δείτε ένα στο τραπέζι, δεν θα καταλάβετε αμέσως ότι αυτό δεν είναι καθόλου παιχνίδι, αλλά ένα νόστιμο επιδόρπιο.

Συνταγή για κέικ

Το κύριο πράγμα εδώ είναι να διαμορφώσετε προσεκτικά το μοντέλο του αυτοκινήτου και να δώσετεη αυθεντικότητα της τούρτας μέσα από λεπτομέρειες.

Συστατικά του κέικ "Gelendvagen":

• κέικ μπορούν να ψηθούν οποιαδήποτε (κανονικό μπισκότο, σοκολάτα, όπως για την "Πράγα", κρέμα γάλακτος, με αποξηραμένα βερίκοκα, σπόρους παπαρούνας ή ξηρούς καρπούς, κ.λπ.);
• κρέμα για λιπαντικά κέικ και εδώ, μια αγαπημένη των νοικοκυριών θα κάνει;
• Η μάζα γλυπτικής από τα υπολείμματα κέικ και βουτύρου θα χρησιμοποιηθεί για να καλύψει την επιφάνεια του κέικ και να του δώσει το απαραίτητο σχήμα.
• μαστίχα;
• φρέσκα ή κονσερβοποιημένα φρούτα, κομματάκια σοκολάτας, βερνίκι μαγειρικής gel - προαιρετικά.

Επιπλέον, θα χρειαστείτε ένα πρότυπο μηχανής από χοντρό χαρτί ως δείγμα για το μελλοντικό κέικ (η φωτογραφία του Gelendvagen θα σας φανεί επίσης χρήσιμη).

Ζάντες, γυαλιά, προβολείς μπορούν να κατασκευαστούν από μαστίχα σε απόχρωση που έρχεται σε αντίθεση με το χρώμα του αυτοκινήτου.

Εκτός από ένα μίξερ και άλλα μαγειρικά σκεύη που χρειάζονται για την παρασκευή κέικ και κρέμας, θα ήταν ωραίο να έχετε στη διάθεσή σας ένα περιστρεφόμενο βάθρο για τη διακόσμηση κέικ, μια σπάτουλα και μια σπάτουλα: με τη βοήθειά τους θα είναι πιο βολικό για να καλύψετε με μάζα γλυπτικής και να διακοσμήσετε το κέικ Gelendvagen.

Μία από τις συνταγές παρασκευής λιχουδιών (συμπεριλαμβανομένων κέικ και κρέμας) προσφέρεται στο βίντεο.

Φτιάχνοντας μαστίχα

Καλύπτει ένα ήδη σχηματισμένο κέικ. Η μαστίχα, φυσικά, μπορεί να αγοραστεί έτοιμη σε κατάστημα μαγειρικής. Αλλά αν η βάση του κέικ Gelendvagen θα είναι τα σπιτικά κέικ και η κρέμα, τότε είναι λογικό να κάνετε την επίστρωση μόνοι σας. Εδώ είναι ο απλούστερος τρόποςπαρασκευή μαστίχας με ευχάριστη γαλακτώδη γεύση:

• Κοσκινίστε ένα ποτήρι σκόνη μέσα από ένα λεπτό κόσκινο για να απαλλαγείτε από όλους τους σβόλους: μπορούν να δώσουν στη μαστίχα μια ανομοιογενή δομή.
• προσθέστε ένα ποτήρι ξηρό και 150 g συμπυκνωμένο γάλα και ένα κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού στη σκόνη.
• ζυμώνετε μια ομοιογενή "ζύμη" που δεν κολλάει στα χέρια σας: πρέπει να πασπαλίζετε τη σανίδα ή το τραπέζι όχι με αλεύρι, αλλά με ζάχαρη άχνη.

Αν επιθυμείτε, η μελλοντική "επιφάνεια" της μηχανής μπορεί να χρωματιστεί προσθέτοντας χρωστικές τροφίμων στη μαστίχα κατά την προετοιμασία της.

Τώρα μένει να περιμένουμε λίγο μέχρι να «ξεκουραστεί» η μαστίχα στο ψυγείο, και μπορείτε να αρχίσετε να στολίζετε την τούρτα Gelendvagen.

Σχεδιασμός Master class (βήμα προς βήμα) δίνεται στο βίντεο.

Έτσι στο σπίτι με τα χέρια σας μπορείτε να δημιουργήσετε ένα πραγματικό γαστρονομικό αριστούργημα που θα αρέσει όχι μόνο στον ήρωα της περίστασης, αλλά και σε όλους τους καλεσμένους του. Δοκιμάστε και μαγειρέψτε το κέικ Gelendvagen για τους αγαπημένους σας άνδρες!