2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Η προετοιμασία αρτοσκευασμάτων σε αργή κουζίνα είναι απόλαυση. Δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για το υπερβολικό ψήσιμο, το υπερβολικό ψήσιμο ή το θρυμματισμό. Ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα είναι απλά εγγυημένο. Το μόνο κρίμα είναι ότι λόγω των σχεδιαστικών χαρακτηριστικών της συσκευής, η κορυφή των προϊόντων παραμένει χλωμή. Πολλοί το καλύπτουν με ζάχαρη άχνη, άχνη ή κρέμα. Αλλά μπορείτε να το κάνετε πιο εύκολα και να ψήσετε ένα κέικ σοκολάτας σε αργή κουζίνα. Επιπλέον, υπάρχουν πολλές συνταγές από τη σειρά "γρήγορη και νόστιμη".
Μηλόπιτα σοκολάτα
Φυσικά, τα γλυκά σοκολάτας είναι νόστιμα από μόνα τους. Αλλά η προσθήκη διαφόρων φρούτων θα το κάνει πιο ζουμερό και πιο ενδιαφέρον. Ειδικά αν πρόκειται για μήλα, όπως στην επόμενη συνταγή. Αλλά το κύριο πράγμα είναι ότι ένα τέτοιο κέικ σοκολάτας, μαγειρεμένο σε αργή κουζίνα, είναι αρκετά κατάλληλο για ένα μικρό πάρτι τσαγιού με φίλους. Μετά από όλα, φαίνεται τόσο ελκυστικός. Επιπλέον, δεν παίρνει πολύ χρόνο για να ψηθεί.
Πρέπει να χτυπήσετε 3 αυγά με ένα ποτήρι ζάχαρη και 100 γραμμάρια μαλακωμένο βούτυρο. Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε βούτυρο για το ψήσιμο, καθώς κάνει το κέικ πιο τρυφερό και αέρινο. Τρίψτε χωριστά μια ράβδο μαύρης σοκολάτας και 100 γραμμάρια καρύδια. Προσθέστε τα, μαζί με 2 κουταλιές της σούπας κακάο, στο μείγμα αυγού-βούτυρο, αφήνοντας στην άκρη λίγους θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς για την κορυφή. Ανακατέψτε τη μάζα, μπορείτε να την συνδυάσετε σε μέτρια ταχύτητα. Προσθέστε 250 γραμμάρια αλεύρι και ένα σακουλάκι μπέικιν πάουντερ. Ανακατεύουμε όλα καλά μέχρι να γίνει ομοιογενής η ζύμη.
Το βάζουμε σε λαδωμένο πολυκουζινάκι, το λειαίνουμε. 2 μέτρια μήλα, καθαρισμένα, κομμένα στα τέσσερα και αφαιρέστε τον πυρήνα. Κάντε κοψίματα σε κάθε φέτα, αλλά όχι εντελώς. Βάζουμε κυκλικά και 1 μέρος στο κέντρο, πιέζοντας ελαφρά μέσα στη ζύμη. Χρειάζονται συνολικά 100 λεπτά για να μαγειρέψετε ένα κέικ σοκολάτας σε αργή κουζίνα χρησιμοποιώντας τη λειτουργία "Ψήσιμο". Το πρόγραμμα θα πρέπει να τρέξει 2 φορές. Το κύριο χαρακτηριστικό της λιχουδιάς είναι ότι είναι αλεσμένη σοκολάτα που χρησιμοποιείται, και όχι λιωμένη, ως συνήθως.
Σοκολατόπιτα με τυρί cottage και δαμάσκηνα
Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς καλύτερο συνδυασμό από σοκολατένια ζύμη, ντελικάτη γέμιση τυροπήγματος και ελαφριά ξινίλα φρούτων. Αυτό το κέικ σοκολάτας, ψημένο σε αργή κουζίνα, θα έχει ακριβώς την τέλεια γεύση. Οπότε, σίγουρα αξίζει να προετοιμαστείτε. Επιπλέον, δεν θα χρειαστεί πολύς χρόνος.
Πρώτα πρέπει να ζυμώσετε ζύμη κουλουρακιών. Κοσκινίζουμε 3 φλιτζάνια αλεύρι σε ένα φλιτζάνι και προσθέτουμε 100γραμμάρια ζάχαρη, 2 φορές λιγότερο κακάο και μια πρέζα αλάτι και μαγειρική σόδα. Ανακατεύουμε όλα καλά και κάνουμε μια λακούβα στο στεγνό μείγμα. Προσθέστε μισό φλιτζάνι φυτικό λάδι χωρίς άρωμα και 125 ml κρύο νερό. Ζυμώνουμε τη ζύμη με τα χέρια μας και τη βάζουμε στο ψυγείο.
Ετοιμάζουμε εν τω μεταξύ τη γέμιση για τυρόπηγμα. Και είναι ακόμα πιο εύκολο να το φτιάξεις. Μισό κιλό τυρί κότατζ, 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και κρέμα γάλακτος, απλά χτυπήστε με ένα μπλέντερ σε μια ομοιογενή μάζα. Αφαιρούμε το κουκούτσι από τα δαμάσκηνα, κόβοντας σε 2 μέρη. Αν δεν κινείται καλά, μπορείτε να το κόψετε με ένα μαχαίρι. Βγάζετε τη σοκολατένια ζύμη από το ψυγείο, ανοίγετε μια στρώση λίγο μεγαλύτερη από το μπολ του multicooker και τη βάζετε μέσα, κάνοντας ψηλές πλευρές. Ρίχνουμε τη γέμιση και απλώνουμε τα μισά δαμάσκηνα σφιχτά. Μαγειρέψτε ένα κέικ σοκολάτας σε αργή κουζίνα για 60 + 20 λεπτά στη λειτουργία "Ψήσιμο".
Κέικ σοκολάτας με καφέ και αχλάδι
Αυτή η πίτα έχει έναν τρελό συνδυασμό γεύσεων και αρωμάτων σοκολάτας, καφέ και αχλαδιού. Απλώς δεν μπορεί να αφήσει αδιάφορο. Αυτός είναι ένας πραγματικός παράδεισος για τους chocoholics. Επιπλέον, σε αυτή την περίπτωση, ένα όμορφο και νόστιμο κέικ σημαίνει και γρήγορα ψημένο.
200 γραμμάρια μαλακού βουτύρου αλέστε με μισό ποτήρι ζάχαρη σε μια λευκή και αφράτη μάζα. Προσθέστε 100 γραμμάρια κρέμα γάλακτος και ανακατέψτε ξανά. Ξεχωριστά, χτυπήστε 3 αυγά σε έναν αφράτο λευκό αφρό και διπλώστε απαλά στο μείγμα του λαδιού. Ανακατεύουμε 250 γραμμάρια αλεύρι με ένα κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ, αλεσμένο καφέ και κακάο. Τα τελευταία υλικά παίρνουν 2 κουταλιές της σούπας. Εάν υπάρχει μόνο στιγμιαίος καφές στο σπίτι, τότε είναι καλύτερα να τον αρνηθείτε καιπροσθέστε περισσότερο κακάο. Βάλτε τη ζύμη που προκύπτει σε μια αργή κουζίνα, επικαλύπτετε τις σκληρές φέτες αχλαδιού από πάνω (απαιτούνται 2 κομμάτια) και μαγειρέψτε για 100 λεπτά στη λειτουργία "Ψήσιμο".
Αντί για συμπέρασμα
Τι είδους κέικ σοκολάτας να μαγειρέψετε για ένα πάρτι τσαγιού σε αργή κουζίνα; Οι συνταγές για τέτοιο ψήσιμο είναι πολύ διαφορετικές. Για πρώτη φορά, είναι καλύτερο να εστιάσετε σε αυτά που προετοιμάζονται απλά και γρήγορα. Εάν αποτύχετε ξαφνικά, δεν θα λυπηθείτε τόσο για τον χρόνο και την προσπάθεια που ξοδέψατε.
Συνιστάται:
Πώς να μαγειρέψετε κατεψυγμένα λαχανικά σε αργή κουζίνα; Συνταγή για κατεψυγμένα λαχανικά με ρύζι σε αργή κουζίνα
Πώς να μαγειρέψετε κατεψυγμένα λαχανικά σε αργή κουζίνα; Αυτό θα συζητηθεί στο άρθρο. Δίνονται παραδείγματα συνταγών, μετά τα οποία θα μάθετε πώς να φτιάχνετε νόστιμα πιάτα βιταμινών
Σοκολατόπιτα: μαγειρικά χαρακτηριστικά, συνταγές και συστάσεις
Λοιπόν, σήμερα θα ψήσουμε ένα κέικ σοκολάτας-τυρόπηγμα. Υπάρχουν αμέτρητες συνταγές για τέτοια κέικ. Άλλωστε, τα λευκά και καφέ υλικά μπορούν να συνδυαστούν όπως θέλετε. Μπορείτε να φτιάξετε κουραμπιέδες με μπάλες τυριού κότατζ ψημένες μέσα. Ένα μαρμάρινο κέικ δεν θα αποδειχθεί λιγότερο όμορφο. Ή μπορείτε απλώς να μετατοπίσετε τα κέικ με κρέμα τυριού. Ή ανακατέψτε τη σοκολάτα και το τυρί cottage στη ζύμη. Παρακάτω θα βρείτε μερικές ενδιαφέρουσες συνταγές για πίτες
Σοκολατόπιτα κεφίρ: συνταγές μαγειρικής
Η σοκολατόπιτα κεφίρ είναι ένα απλό και νόστιμο επιδόρπιο φτιαγμένο από διαθέσιμα υλικά. Από το άρθρο μας θα μάθετε αρκετές συνταγές για την παρασκευή του
Μπισκότο σοκολάτας σε βραστό νερό σε αργή κουζίνα: συστατικά, συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες, αποχρώσεις και μυστικά ψησίματος σε αργή κουζίνα
Σήμερα, υπάρχει μια τεράστια ποικιλία από συνταγές για νόστιμα αρτοσκευάσματα, τα οποία παρασκευάζονται με πολυκουζίνες. Αυτό το σύγχρονο θαύμα βοηθά εκατομμύρια σεφ να δημιουργήσουν μαγικά μπισκότα και άλλα αρτοσκευάσματα σε χρόνο μηδέν. Και σήμερα θα μιλήσουμε λεπτομερώς για το πώς να μαγειρέψετε ένα μπισκότο σοκολάτας με βραστό νερό σε μια αργή κουζίνα
Νόστιμα δημητριακά με γάλα σε αργή κουζίνα: συνταγές, τρόποι μαγειρέματος, κριτικές. Χυλός σιμιγδαλιού σε αργή κουζίνα με γάλα
Η πολυκουζίνα είναι ένας υπέροχος βοηθός στην κουζίνα που αντεπεξέρχεται στην προετοιμασία ακόμη και των πιο περίπλοκων πιάτων. Δεν είναι μυστικό ότι πολλές νοικοκυρές δεν ξέρουν πώς να μαγειρεύουν ορισμένα δημητριακά και ως εκ τούτου τα αντικαθιστούν με άλλα προϊόντα
