Σφουσκώματα με μαρμελάδα: συνταγή, μαγείρεμα βήμα προς βήμα, φωτογραφία

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Αυτό το άρθρο είναι ειδικά για όσους έχουν γλυκά και όσους τους αρέσει να πίνουν το βράδυ στην κουζίνα με τα αγαπημένα τους πρόσωπα μια μπουκιά τσάι με νόστιμα αρτοσκευάσματα που λιώνουν στο στόμα. Επομένως, σήμερα θα μάθουμε πώς να ψήνουμε μαζί λαχταριστές σφολιάτες με μαρμελάδα. Η οικογένειά σας σίγουρα θα εκτιμήσει τις προσπάθειές σας και θα σας ζητήσει να τα μαγειρεύετε πιο συχνά. Ας δούμε, λοιπόν, διάφορες συνταγές για σφολιάτες μαρμελάδας. Οι φωτογραφίες που παρουσιάζονται σε αυτή τη δημοσίευση σίγουρα θα σας εμπνεύσουν να δημιουργήσετε τα δικά σας γλυκά αριστουργήματα.

Σφουσκώματα μαρμελάδας δαμάσκηνου

Η συνταγή είναι σχεδιασμένη για 12 μερίδες, δηλαδή στην έξοδο θα πάρετε δώδεκα ρουφηξιές. Αν θέλετε να ψήσετε περισσότερα από αυτά, τότε αυξήστε την ποσότητα των συστατικών.

Υλικά:

• 1 πακέτο σφολιάτας;
• 200 γραμμάρια μαρμελάδα δαμάσκηνο (μαρμελάδα);
• 2 κουτ άμυλο πατάτας;
• κρόκος αυγού ενός αυγού;
• 1 κ.σ μεγάλο. γάλα.

Μέθοδος μαγειρέματος:

• Η ζύμη πρέπει να απλωθεί με έναν πλάστη και στη συνέχεια να κοπεί σε μικρά κομμάτιαορθογώνια.
• Αν χρησιμοποιείτε μαρμελάδα, τότε προσθέστε 2 κουταλάκια του γλυκού άμυλο σε αυτήν. Ανακατέψτε τα πάντα.
• Για κάθε παραλληλόγραμμο ζύμης βάλτε μια κουταλιά (ίσως λίγη παραπάνω) μαρμελάδα. Διπλώστε στη μέση και κάντε μικρές τομές.
• Αλείψτε κάθε σφολιάτα με ένα μείγμα χτυπημένου κρόκου αυγού και γάλακτος.
• Ψήνουμε σε ταψί με λαδόκολλα για 15-20 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.

Το ψήσιμο διαρκεί περίπου 50 λεπτά. Σε εκατό γραμμάρια αυτού του πιάτου - 350 kcal. Σερβίρετε με γάλα, τσάι, καφέ ή χυμό.

Σφουσκώματα με μαρμελάδα μήλου

Απλά δοκιμάστε να ψήσετε αυτό το υπέροχο μέτρια γλυκό και πολύ αέρινο ζαχαροπλαστείο. Η μαρμελάδα, καταρχήν, ταιριάζει σε όλους.

Υλικά:

• 1 πακέτο έτοιμες σφολιάτες;
• 9 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα μήλου;
• 1 αυγό κοτόπουλου (ή ο κρόκος του);
• 1 κ.σ μεγάλο. γάλα;
• 2 κ.σ. μεγάλο. άμυλο.

Προετοιμασία σφολιάτας μαρμελάδας:

1. Προσθέστε άμυλο στη μαρμελάδα και ανακατέψτε καλά.
2. Απαγώστε τη ζύμη εκ των προτέρων. Κατά προτίμηση 2-3 ώρες πριν το μαγείρεμα. Εάν δεν είχατε χρόνο ή το ξεχάσατε, χρησιμοποιήστε το φούρνο μικροκυμάτων για αυτό: βάλτε την παγωμένη ζύμη στη λειτουργία "Defrost" για 2,5 λεπτά.
3. Απλώστε τη ζύμη και χωρίστε τη σε τρία μέρη χρησιμοποιώντας δύο κοψίματα.
4. Βάλτε μαρμελάδα στη μία άκρη του ενός μέρους της ζύμης. Τώρα καλύπτουμε το πρώτο μέρος της ζύμης με μαρμελάδα με μισή χωρίς αυτήν.
5. Κάντε δύο τομές για να κάνετε τρειςρουφηξιές. Τσιμπάμε τις άκρες της ζύμης. Κάντε το ίδιο με κάθε ένα από τα τρία μεγάλα κομμάτια ζύμης.
6. Σε κάθε ρουφηξιά κάνουμε κοψίματα.
7. Ψήνετε τις σφολιάτες σε ένα ταψί με χαρτί ψησίματος, αλειμμένο με μείγμα αυγού και γάλακτος. Ο φούρνος πρέπει να έχει προθερμανθεί στους 200 βαθμούς. Μαγειρέψτε 15 λεπτά.

Αν έχετε έτοιμη σφολιάτα από το κατάστημα, τότε δεν θα σας δυσκολέψει να ετοιμάσετε αυτό το γλυκό. Εξάλλου, γίνεται κυριολεκτικά σε 30 λεπτά (συμπεριλαμβανομένου του χρόνου ψησίματος).

Με μαρμελάδα ροδάκινο και σταγόνες σοκολάτας

Μια γρήγορη συνταγή για σφολιάτες, και το πιο σημαντικό - ένα νόστιμο πιάτο στην έξοδο. Τα μεταχειρισμένα προϊόντα είναι πάντα στο χέρι. Μια πολύ απαραίτητη και καλή συνταγή στο αποκορύφωμα της έλλειψης χρόνου.

Υλικά:

• συσκευασία σφολιάτας;
• 200 γραμμάρια μαρμελάδα ροδάκινο;
• 1 κ.σ μεγάλο. γάλα;
• σταγόνες σοκολάτας;
• 1 αυγό κοτόπουλου.

Προετοιμασία των ρουφηξιών μας:

1. Ξεπαγώστε τη ζύμη εκ των προτέρων ή χρησιμοποιήστε το φούρνο μικροκυμάτων για αυτό. Ανοίξτε και κόψτε σε τετράγωνα. Γεμίζουμε το καθένα με δύο κουταλιές μαρμελάδα. Πασπαλίζουμε με μερικές σταγόνες σοκολάτας.
2. Διπλώστε τα τετράγωνα διαγώνια, κάντε κοψίματα.
3. Αλείψτε τις σφολιάτες με ένα μείγμα χτυπημένου κρόκου αυγού και γάλακτος, έτσι ώστε αργότερα η ζύμη να είναι κατακόκκινη.
4. Ψήνουμε σε ταψί με χαρτί ψησίματος για 20 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.

Σας συμβουλεύουμε να σκεπάζετε τις σφολιάτες με μια πετσέτα αφού ψηθούν. Σερβίρετε ζεστό για απογευματινό σνακ ή ως σνακ μετσάι, καφές ή χυμός.

Με μαρμελάδα φράουλα και νιφάδες καρύδας

Νόστιμα γεύματα, καλές κριτικές από γευσιγνώστες, καλοφαγάδες επισκέπτες και υπέροχη διάθεση είναι εγγυημένα. Και είναι οι σφολιάτες μαρμελάδας μας που θα μας βοηθήσουν σε αυτό.

Υλικά:

• πακέτο σφολιάτας χωρίς μαγιά;
• 4 κ.σ. μεγάλο. μαρμελάδα φράουλα;
• 4 κουτ νιφάδες καρύδας;
• 2 κ.σ. μεγάλο. άμυλο;
• ζάχαρη άχνη.

Ψήσιμο:

1. Το άμυλο συνδυάστε με τη μαρμελάδα και ανακατέψτε.
2. Απλώστε τη ζύμη και κόψτε σε έξι τετράγωνα.
3. Απλώνουμε μαρμελάδα σε κάθε τετράγωνο, απλώνουμε σε όλη τη ζύμη και πασπαλίζουμε με καρύδα.
4. Συνδέστε τις άκρες κάθε τετραγώνου από τη ζύμη διαγώνια. Κάντε τρεις σχισμές σε κάθε ρουφηξιά.
5. Τοποθετήστε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Ψήνουμε στο φούρνο στους 220 βαθμούς για είκοσι λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
6. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη μετά το σερβίρισμα.

Συμφωνώ, η προετοιμασία αυτού του γλυκού δεν απαιτεί καθόλου ιδιαίτερες μαγειρικές δεξιότητες. Αυτές οι ρουφηξιές μπορούν να προετοιμαστούν ακόμη και από παιδιά στα μαθήματα χειροτεχνίας στο σχολείο ή στη δική τους κουζίνα στο σπίτι.

Σφουσκώματα με μαρμελάδα βατόμουρου

Ελπίζουμε ότι αφού διαβάσετε αυτήν τη συνταγή, θα έχετε αμέσως την επιθυμία να μαγειρέψετε αυτό το νόστιμο για την οικογένειά σας, τα παιδιά ή τους καλεσμένους σας.

Υλικά:

• πακέτο σφολιάτας χωρίς μαγιά;
• 6 κουταλιές της σούπαςμαρμελάδα βατόμουρου.

Μαγειρικές σφολιάτες:

1. Απαγώστε τη ζύμη εκ των προτέρων ή κάντε το με φούρνο μικροκυμάτων.
2. Πασπαλίζουμε το τραπέζι με αλεύρι και απλώνουμε τη ζύμη. Κόψτε σε πολλά ορθογώνια.
3. Απλώνουμε τη γέμιση μας σε μορφή μαρμελάδας βατόμουρου, διπλώνουμε το παραλληλόγραμμο στη μέση και στερεώνουμε τις άκρες. Εάν πιστεύετε ότι οι άκρες δεν σφράγισαν σφιχτά, χρησιμοποιήστε τα δόντια ενός πιρουνιού για να το κάνετε.
4. Αλείφουμε το ταψί με λάδι και απλώνουμε λαδόκολλα. Του βάζουμε τις τζούρες μας. Κάνουμε κοψίματα σε καθένα από αυτά.
5. Ψήνουμε τις σφολιάτες για περίπου 20 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.

Αφού βγάλετε τις σφολιάτες από τον φούρνο, μπορείτε να τις πασπαλίσετε με κανέλα ή ζάχαρη άχνη και να τις περιχύσετε με λιωμένη λευκή σοκολάτα. Θα φαίνονται πολύ όμορφα και θα μυρίζουν υπέροχα.

Συνταγή για μαρμελάδα πορτοκαλιού

Χρησιμοποιούμε μαρμελάδα πορτοκάλι που αγοράζεται από το κατάστημα. Μπορείτε να πάρετε το δικό σας αν έχετε ένα τέτοιο κενό.

Υλικά:

• μια συσκευασία σφολιάτας χωρίς μαγιά;
• 200 γραμμάρια μαρμελάδα πορτοκάλι;
• 1 αυγό.

Ψήσιμο βήμα προς βήμα:

1. Αποψύξτε τη ζύμη και ανοίξτε την. Φτιάχνουμε πολλά ορθογώνια από αυτό.
2. Βάζουμε 2 κουταλάκια του γλυκού μαρμελάδα σε κάθε ένα από τα ορθογώνια και απλώνουμε σε όλο το κομμάτι ζύμης.
3. Τσιμπήστε τις άκρες, κάντε κοψίματα στη σφολιάτα και αλείψτε την καθεμία με ένα χτυπημένο αυγό.
4. Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Τοποθετήστε τις σφολιάτες σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Τα ψήνουμε για περίπου μισή ώρα μέχρι να ροδίσουν.

Οι σφολιάτες με μαρμελάδα είναι μια ευέλικτη συνταγή που μπορείτε να βελτιώσετε προσθέτοντας τη δική σας μαρμελάδα ή κάτι άλλο σε κάθε φάκελο.

Πουφάκια με Nutella και μαρμελάδα βατόμουρο

Αν είστε πραγματικά γλυκατζήδες, τότε σίγουρα θα σας αρέσει αυτή η συνταγή. Ειδικά αν είστε λάτρης του άλειμματος σοκολάτας Nutella.

Υλικά:

• μια συσκευασία σφολιάτας χωρίς μαγιά;
• 6 τέχνη. μεγάλο. "Nutella";
• 4 κ.σ. μεγάλο. μαρμελάδα βατόμουρο;
• 1 αυγό κοτόπουλου;
• 4 κ.σ. μεγάλο. ζάχαρη άχνη για διακόσμηση.

Προετοιμασία ρουφηξιών:

1. Ξεπαγώστε και ανοίξτε τη ζύμη. Κόψτε ορθογώνια περίπου του ίδιου μεγέθους.
2. Αλείψτε κάθε παραλληλόγραμμο ζύμης με μια μικρή ποσότητα πάστας σοκολάτας και μετά με μαρμελάδα βατόμουρο.
3. Διπλώστε τις σφολιάτες στη μέση, στερεώστε τις άκρες, κάντε κοψίματα και αλείψτε με ένα χτυπημένο αυγό.
4. Ψήνουμε για 20 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.

Συνταγή για 18 ρουφηξιές. Φροντίστε να το σερβίρετε ζεστό ή ζεστό για να νιώσετε τη λιωμένη γεύση της ντελικάτης Nutella. Ο συνολικός χρόνος μαγειρέματος της συνταγής είναι 40 λεπτά.

Συμπέρασμα

Οι καλοφαγάδες και οι τακτικοί τρώγοι σίγουρα θα εκτιμήσουν τις προσπάθειές σας. Εκπληκτικές συνταγές για σφολιάτες με μαρμελάδα σώζουν τις νοικοκυρές στην καθημερινότητα. ΖΩΗ. Κανόνισε μια γλυκιά ζωή για τον εαυτό σου με τζούρες. Καλή όρεξη!