Κατσαρόλα για τυρί σε χύτρα αργής κουζίνας: επιλογές μαγειρέματος

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Η αργή κουζίνα είναι μια σύγχρονη συσκευή κουζίνας που μπορεί να αντικαταστήσει έναν φούρνο. Με τη βοήθειά της οι οικοδέσποινες ετοιμάζουν νόστιμα πιάτα. Για να φτιάξετε πρωινό, μεσημεριανό ή βραδινό, απλά πρέπει να τοποθετήσετε τα εξαρτήματα στο μπολ της συσκευής και να ενεργοποιήσετε το επιθυμητό πρόγραμμα. Η κατσαρόλα με τυρί κότατζ σε χύτρα ταχύτητας θεωρείται δημοφιλές επιδόρπιο. Στο άρθρο περιγράφονται αρκετοί τρόποι παρασκευής του.

Συνταγή με μούρα

Η σύνθεση του φαγητού περιλαμβάνει τα ακόλουθα συστατικά:

• πέντε αυγά;
• 200g κρυσταλλική ζάχαρη;
• μισό κιλό τυρί cottage;
• ξινή κρέμα (ποτήρι);
• σιμιγδάλι - ίδια ποσότητα;
• 200g μούρα;
• μαρμελάδα (για γεύση);
• μπέικιν πάουντερ - κουταλάκι του γλυκού.

Η κατσαρόλα σε χύτρα ταχύτητας με μούρα παρασκευάζεται ως εξής:

1. Οι πρωτεΐνες αλέθονται με ένα μίξερ. Θα πρέπει να πάρετε μια μάζα με πυκνή υφή.
2. Οι κρόκοι συνδυάζονται με τυρί cottage, κρέμα γάλακτος και κρυσταλλική ζάχαρη.
3. Προσθέστε μπέικιν πάουντερ και τρίμμα.
4. Η μάζα αλέθεται στο μπλέντερ για περίπου 5 λεπτά.
5. Προσθέστε πρωτεΐνες σε αυτό. Τα προϊόντα αναμειγνύονται καλά.
6. Λαδώστε το μπολ της συσκευής. Μέρος της μάζας του τυριού cottage τοποθετείται σε αυτό. Πασπαλίζουμε με πλυμένα μούρα. Το δεύτερο μέρος της βάσης του γλυκού τοποθετείται από πάνω.
7. Κλείστε το μπολ με ένα καπάκι, βάλτε τη βαλβίδα ατμού στην ανοιχτή θέση.
8. Η κατσαρόλα για τυρόπηγμα σε χύτρα αργής χύτρας ταχύτητας μαγειρεύεται στη λειτουργία "Ρύζι" για τριάντα λεπτά.
9. Αφού ηχήσει το σήμα, η συσκευή πρέπει να απενεργοποιηθεί. Το καπάκι δεν ανοίγει για δεκαπέντε λεπτά.
10. Στη συνέχεια το πιάτο πρέπει να αφαιρεθεί προσεκτικά, να τοποθετηθεί σε ένα πιάτο και να περιχυθεί με μια στρώση μαρμελάδα.

Πιάτο με κεράσια

Για την παρασκευή του θα χρειαστείτε:

• πέντε αυγά;
• 250 γραμμάρια τυρί cottage;
• ζάχαρη κρυσταλλική (μισό ποτήρι);
• βούτυρο - περίπου 100 g;
• 25 γραμμάρια άμυλο;
• ποτήρι κρέμα γάλακτος;
• 400g κεράσια;
• μπέικιν πάουντερ (ένα κουταλάκι του γλυκού);
• τέσσερα φλιτζάνια αλεύρι.

Αυτή είναι μια άλλη συνταγή για κατσαρόλα με τυρί cottage σε χύτρα ταχύτητας. Αυτό το πιάτο ταιριάζει καλύτερα με κρέμα γάλακτος.

Μαγειρική

Προετοιμασία της κατσαρόλας ως εξής:

1. Δύο αυγά αλέθονται με ζάχαρη σε ποσότητα 50 γραμμαρίων.
2. Προσθέστε βούτυρο, μπέικιν πάουντερ, αλεύρι.
3. Ζυμώστε τη ζύμη από τη μάζα που προκύπτει. Θα πρέπει να μπειμπολ συσκευής.
4. Το δοχείο προλιπαίνεται με λάδι. Τα μούρα τοποθετούνται στην επιφάνεια του γλυκού, το άμυλο πασπαλίζεται στο πιάτο.
5. Cottage cheese συνδυάζεται με τα υπόλοιπα αυγά. Προσθέστε 50 γραμμάρια κρυσταλλική ζάχαρη και κρέμα γάλακτος.
6. Τα προϊόντα αλέθονται σε μπλέντερ. Τοποθετείται στην επιφάνεια του κερασιού.
7. Η κατσαρόλα για τυρόπηγμα σε χύτρα αργής χύτρας ταχύτητας μαγειρεύεται στο πρόγραμμα "Ψήσιμο" για 80 λεπτά.
8. Μετά το σήμα, το φαγητό αφήνεται κάτω από το καπάκι για μία ώρα.

Επιδόρπιο με σταφίδες

Θα απαιτήσει:

• μισό κιλό τυρί cottage;
• 100g σιμιγδάλι;
• η ίδια ποσότητα κρυσταλλικής ζάχαρης;
• 200 χιλιοστόλιτρα κεφίρ;
• τρεις χούφτες αποξηραμένα σταφύλια;
• πέντε αυγά;
• μπέικιν πάουντερ (κουταλάκι του γλυκού).

Πώς να φτιάξετε μια κατσαρόλα cottage cheese σε χύτρα ταχύτητας σύμφωνα με μια συνταγή με σταφίδες;

Η μέθοδος μαγειρέματος παρουσιάζεται σε αυτό το κεφάλαιο:

1. Το σιμιγδάλι μουλιάζεται σε κεφίρ για μισή ώρα.
2. Το τυρί κότατζ συνδυάζεται με κρόκους αυγών.
3. Προσθέστε μπέικιν πάουντερ.
4. Χτυπάμε τα ασπράδια με κρυσταλλική ζάχαρη μέχρι να εμφανιστεί ένας πυκνός αφρός.
5. Οι σταφίδες ξεπλένονται.
6. Το μείγμα του τυροπήγματος συνδυάζεται με σιμιγδάλι και κεφίρ. Οι πρωτεΐνες τοποθετούνται στη μάζα.
7. Τοποθετείται στο μπολ της συσκευής αλειμμένο με βούτυρο.
8. Το γλυκό πασπαλίζεται με σταφίδες.
9. Μαγείρεψε σε λειτουργία πολλαπλού μαγειρέματος για σαράντα πέντε λεπτά.

Κολοκύθα κατσαρόλα

Θα απαιτήσει τα ακόλουθα προϊόντα:

• τυρί cottage περίπου 400γραμμάριο;
• 70 χιλιοστόλιτρα γάλα;
• 200 γραμμάρια κολοκύθας;
• δύο αυγά;
• συσκευασία σε σκόνη βανίλιας;
• ζάχαρη κρυσταλλική - τρεις μεγάλες κουταλιές;
• σιμιγδάλι (η ίδια ποσότητα);
• βούτυρο περίπου 30 γραμμάρια.

Πώς να φτιάξετε κατσαρόλα cottage cheese και κολοκύθας σε μια χύτρα ταχύτητας αργής κουζίνας; Παρακάτω περιγράφουμε αυτή τη διαδικασία με περισσότερες λεπτομέρειες:

1. Ρίξτε 150 χιλιοστόλιτρα νερό στο κύριο μπολ της συσκευής.
2. Η κολοκύθα ξεφλουδίζεται και αφαιρούνται οι σπόροι. Χωρίζουμε σε κομμάτια μεσαίου μεγέθους. Τοποθετούνται στο μπολ του ατμομάγειρα.
3. Τοποθετήστε το πιάτο στη βάση. Μαγειρέψτε την κολοκύθα για 15 λεπτά. Σε αυτήν την περίπτωση, η βαλβίδα πρέπει να βρίσκεται στην κλειστή θέση.
4. Στη συνέχεια τα κομμάτια του προϊόντος θρυμματίζονται στο μπλέντερ. Συνδυάστε με γάλα. Καλά τρίψιμο.
5. Τα αυγά, η σκόνη βανίλιας και η κρυσταλλική ζάχαρη χτυπάμε στο μίξερ για περίπου 3 λεπτά.
6. Συνδυάζεται με πουρέ κολοκύθας.
7. Προσθέστε σιμιγδάλι και τυρί κότατζ. Θα πρέπει να πάρετε μια μάζα με ομοιογενή δομή.
8. Τα τοιχώματα και το κάτω μέρος του μπολ της συσκευής καλύπτονται με βούτυρο. Το μείγμα που προκύπτει χύνεται σε αυτό.
9. Η κατσαρόλα για τυρόπηγμα σε χύτρα αργής χύτρας ταχύτητας με κολοκύθα μαγειρεύεται στο πρόγραμμα "Ψήσιμο" για 30 λεπτά. Η βαλβίδα θα πρέπει να είναι ανοιχτή αυτή τη στιγμή.
10. Μετά το σήμα, το γλυκό αφήνεται στο μπολ της συσκευής για μισή ώρα. Στη συνέχεια, πρέπει να το βγάλετε και να το βάλετε σε ένα πιάτο.

Εύκολος τρόπος να φτιάξεις κατσαρόλες

Αυτό το γλυκό απαιτεί πολύ λίγα υλικά.

Περιλαμβάνει:

• μισό κιλό τυρί cottage;
• δύο αυγά;
• άμυλο - κουταλιά της σούπας;
• σιμιγδάλι - ίδια ποσότητα.

Το πιάτο παρασκευάζεται ως εξής:

1. Οι κρόκοι και τα ασπράδια τοποθετούνται σε ξεχωριστά πιάτα. Καλά τρίψιμο.
2. Το πρώτο συστατικό αναμιγνύεται με κρυσταλλική ζάχαρη. Προσθέστε άμυλο, σιμιγδάλι, τυρί κότατζ.
3. Οι πρωτεΐνες πρέπει να αλέθονται. Ανακατέψτε με άλλα προϊόντα.
4. Η μάζα τοποθετείται στο μπολ της συσκευής, καλυμμένη με βούτυρο.
5. Μαγειρέψτε στο πρόγραμμα Ρύζι για περίπου δεκαπέντε λεπτά.
6. Στη συνέχεια η κατσαρόλα διατηρείται σκεπασμένη για λίγο ακόμα.
7. Όταν το γλυκό κρυώσει, πρέπει να το τοποθετήσετε σε πιατέλα και να το καλύψετε με μαρμελάδα ή συμπυκνωμένο γάλα.