Πατάτες τηγανητές με κρέμα γάλακτος: απλές και νόστιμες συνταγές

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Πατάτες τηγανητές με κρέμα γάλακτος - ένα πολύ απλό πιάτο. Δεν χρειάζεται πολύς χρόνος και κόπος για την προετοιμασία του. Το πιάτο είναι τέλειο για τέτοιες καταστάσεις όταν πρέπει να φτιάξετε γρήγορα μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο για όλη την οικογένεια. Επιπλέον, η σύνθεση του πιάτου περιλαμβάνει τα συνηθισμένα, αρκετά προσιτά συστατικά. Τέτοιες πατάτες είναι ορεκτικές, μυρωδάτες και αρκετά θρεπτικές.

Πιάτο με σκόρδο

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

1. Κόνδυλοι πατάτας - 2 τεμάχια.
2. Κεφαλή κρεμμυδιού.
3. Δύο μεγάλες κουταλιές ηλιέλαιο.
4. Ίδια ποσότητα κρέμα γάλακτος.
5. Αλάτι (μία πρέζα).
6. Πιπέρι τριμμένο (το ίδιο).
7. Δύο σκελίδες σκόρδο.

Οι κόνδυλοι πατάτας ξεφλουδίζονται, ξεπλένονται. Κόβουμε σε μεσαίου μεγέθους φέτες.

Το ίδιο πρέπει να γίνει και με το φιόγκο. Για να προετοιμάσετε τη σάλτσα για το πιάτο, θα πρέπει να συνδυάσετε ξινή κρέμα με ψιλοκομμένο σκόρδο, αλάτι και αλεσμένο πιπέρι. πατάτεςτηγανίζονται σε τηγάνι με την προσθήκη ηλιέλαιου. Αναμειγνύεται με κομμάτια κρεμμυδιού. Μπορείτε να βάλετε λίγο περισσότερο αλάτι στο πιάτο. Στη συνέχεια καλύπτεται με μια στρώση σάλτσας. Οι τηγανητές πατάτες με κρέμα γάλακτος και σκόρδο τηγανίζονται σε ένα τηγάνι για άλλα τρία λεπτά. Το πιάτο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συνοδευτικό για παστά λαχανικά ή ψάρια, καθώς και διάφορες σαλάτες.

Φαγητό με κρεμμύδια

Περιλαμβάνει:

1. Νερό σε ποσότητα 100 χιλιοστόλιτρων.
2. Kilogram κονδύλων πατάτας.
3. Κρεμμύδι - περίπου 150g
4. Δύο μεγάλες κουταλιές ηλιέλαιο.
5. Ξινή κρέμα - τουλάχιστον 100 γραμμάρια.
6. 1g μαύρο πιπέρι.
7. Αλάτι - μισό μικρό κουτάλι.
8. Η ίδια ποσότητα αποξηραμένου άνηθου.

Για να ετοιμάσετε τηγανητές πατάτες με κρέμα γάλακτος και κρεμμύδια, τα λαχανικά ρίζας πρέπει να καθαριστούν και να ξεπλυθούν. Κόψε σε μικρά κομμάτια. Το ηλιέλαιο τοποθετείται σε ένα τηγάνι. Τηγανίζουμε πάνω του φέτες πατάτας. Όταν καλυφθούν με μια χρυσή κρούστα, πρέπει να προσθέσετε φέτες κρεμμυδιού και πιπεριάς. Τα λαχανικά μαγειρεύονται για άλλα πέντε λεπτά. Η ξινή κρέμα πρέπει να αναμιγνύεται με νερό. Τοποθετούμε τη σάλτσα στο τηγάνι μαζί με το υπόλοιπο φαγητό. Το αλάτι και ο ξερός άνηθος μπαίνουν στο πιάτο. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά.

Οι τηγανητές πατάτες με κρέμα γάλακτος σύμφωνα με τη συνταγή με την προσθήκη κρεμμυδιών μαγειρεύονται κάτω από το καπάκι για περίπου τριάντα λεπτά.

Φαγητό με μανιτάρια τουρσί

Για την παρασκευή του θα χρειαστείτε τα παρακάτω προϊόντα:

1. Πέντε μεγάλες κουταλιές κρέμα γάλακτος.
2. Μανιτάρια μελιού ή άλλαμανιτάρια τουρσί - 300 γραμμάρια.
3. Κεφαλή κρεμμυδιού.
4. 4g μαύρο πιπέρι.
5. Μια μεγάλη κουταλιά θαλασσινό αλάτι.
6. Κόνδυλοι πατάτας σε ποσότητα 700 γραμμαρίων.
7. Πέντε κλωναράκια φρέσκο άνηθο.
8. Τρεις μεγάλες κουταλιές ελαιόλαδο.

Οι κόνδυλοι πατάτας ξεφλουδίζονται και ξεπλένονται. Κόβουμε σε μικρούς κύβους. Το ίδιο πρέπει να γίνει και με τα κρεμμύδια. Τα κλωνάρια άνηθου συνθλίβονται. Το ελαιόλαδο πρέπει να τοποθετηθεί στο τηγάνι. Τηγανίζουμε τα κομμάτια της πατάτας. Στη συνέχεια προστίθενται κρεμμύδια σε αυτά. Τα καλυμμένα λαχανικά πρέπει να μαγειρεύονται για περίπου δεκαπέντε λεπτά. Όταν η πατάτα καλυφθεί με μια χρυσή κρούστα, ενώνεται με αλάτι και πιπέρι. Τα πλυμένα μανιτάρια τοποθετούνται επίσης σε ένα μπολ. Μετά από πέντε λεπτά, τα προϊόντα αναμιγνύονται με ξινή κρέμα. Κρατήστε το τηγάνι στη φωτιά μέχρι να μαλακώσουν όλα τα υλικά.

Πατάτες τηγανητές με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος καλύπτονται με μια στρώση ψιλοκομμένο άνηθο.

Φαγητό με λαρδί

Περιλαμβάνει:

1. Κεφαλή κρεμμυδιού.
2. Οκτώ μεσαίου μεγέθους πατάτες.
3. 350 γραμμάρια κρέμα γάλακτος.
4. Μισό ποτήρι ηλιέλαιο.
5. Καπνιστό λαρδί σε ποσότητα 50g

Οι τηγανητές πατάτες με κρέμα γάλακτος σύμφωνα με αυτή τη συνταγή γίνονται με αυτόν τον τρόπο.

Οι κόνδυλοι πρέπει να καθαρίζονται, να ξεπλένονται. Κόψε σε μικρά κομμάτια. Κάντε το ίδιο με το λαρδί. Αυτό το προϊόν λιώνει σε ένα τηγάνι. Οι πατάτες πρέπει να τηγανίζονται με ηλιέλαιο. Προσθέστε σε αυτόκαπνιστό λίπος. Το κεφάλι του κρεμμυδιού καθαρίζεται, ξεπλένεται και κόβεται. Συνδυάζεται με άλλα προϊόντα. Το πιάτο είναι γεμάτο με σάλτσα. Καλύψτε με ένα καπάκι. Οι τηγανητές πατάτες με ξινή κρέμα και καπνιστό μπέικον πρέπει να τηγανιστούν για άλλα τρία έως τέσσερα λεπτά. Αυτό το πιάτο χρησιμοποιείται συχνά ως συνοδευτικό. Το πιάτο ταιριάζει πολύ με σαλάτες από καρότα και άλλα λαχανικά. Μπορεί επίσης να καταναλωθεί με κόκκινο ψάρι ή παστά μανιτάρια.

Ένα από τα πιο απλά και νόστιμα πιάτα είναι οι τηγανητές πατάτες με κρέμα γάλακτος. Οι συνταγές με φωτογραφίες προσφέρουν διαφορετικές επιλογές για αυτό το πιάτο. Μπορεί να παρασκευαστεί οποιαδήποτε εποχή του χρόνου. Τέτοιες πατάτες συνδυάζονται υπέροχα με λαχανικά (αγγούρια, ντομάτες, σκόρδο) και φρέσκα βότανα (άνηθο, κρεμμύδια), καθώς και πιάτα με κρέας και ψάρι (καπνιστό λαρδί, αλατισμένος ροζ σολομός).