Μπισκότα μαρμελάδας: Συνταγές και ιδέες
Μπισκότα μαρμελάδας: Συνταγές και ιδέες
Anonim

Μπισκότα με μαρμελάδα - πολύ νόστιμα, εύκολα στην προετοιμασία και ως εκ τούτου ένα δημοφιλές γλυκό. Σε αντίθεση με τη μαρμελάδα και τις κονσέρβες, αυτή η γέμιση δεν διαρρέει όταν θερμαίνεται και επομένως είναι βολικό να το δουλέψετε. Μη διστάσετε να πειραματιστείτε με το σχέδιο χωρίς να ανησυχείτε ότι η αρωματική γέμιση θα λιώσει, θα κυλήσει στο ταψί και θα καεί.

μπισκότα με μαρμελάδα
μπισκότα με μαρμελάδα

Αυτά τα μπισκότα μπορούν να ετοιμαστούν γρήγορα για τσάι σε περίπτωση ξαφνικής άφιξης καλεσμένων ή εάν θέλετε ξαφνικά κάτι νόστιμο. Είναι βολικό να το πάρετε μαζί σας στο δρόμο ή να εργαστείτε ως γρήγορο σνακ.

Ωραίες ιδέες απογευματινού τσαγιού

Αγοράζοντας μια χούφτα κολλώδεις καραμέλες, θα μπορέσετε να φτιάξετε πολλά μπισκότα με διάφορες γεύσεις φρούτων. Η μαρμελάδα συνδυάζεται με πολλά είδη παραδοσιακής ζύμης για μπισκότα: κουλουράκια, ψιλοκομμένα, σφολιάτα. Αυτό ανοίγει ευρύ πεδίο για πειράματα ζαχαροπλαστικής.

Μπορείτε να φτιάχνετε διαφορετικά cookies κάθε φορά.

Bagels Marmalade

Μια τέτοια λιχουδιά όχι μόνο θα σας ευχαριστήσει με γεύση, αλλά θα φαίνεται και πολύ όμορφη στο τραπέζι. Τα bagels μπορούν να γίνουν ομοιόμορφα και κυρτά, μικρά και μεγάλα - σε κάθε περίπτωση, θα πάρετε ένα καλόαποτέλεσμα.

κουλούρια με μαρμελάδα
κουλούρια με μαρμελάδα

Για να φτιάξετε αυτά τα μπισκότα με μαρμελάδα, ανακατέψτε 200 γραμμάρια λιωμένης μαργαρίνης και την ίδια ποσότητα κρέμας γάλακτος σε ένα μπολ. Προσθέστε ζάχαρη κατά βούληση, συνήθως 3 κ.σ. είναι αρκετές. λ., γιατί η ίδια η μαρμελάδα είναι γλυκιά. Συνεχίζοντας το ζύμωμα προσθέτουμε το αλεύρι μέχρι η ζύμη να γίνει αρκετά σφιχτή για να ανοίξει. Κατά μέσο όρο, θα χρειαστούν περίπου 3 κουταλιές της σούπας.

Χωρίζουμε τη ζύμη σε 5-7 κομμάτια. Ανοίξτε το καθένα για να σχηματίσετε έναν κύκλο. Το κόβουμε σε 8 μέρη, βάζουμε από ένα κομμάτι μαρμελάδα στο καθένα και τυλίγουμε σε κουλούρια. Ψήνουμε μέχρι να μαλακώσουν και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη πριν το σερβίρουμε.

Εξοικονόμηση χρόνου: cookies που αγοράσατε από το κατάστημα

Αν δεν σας αρέσει να ανακατεύετε με τη ζύμη, αλλά θέλετε να ευχαριστήσετε την οικογένειά σας με φρέσκα, αρωματικά αρτοσκευάσματα, φτιάξτε μπισκότα μαρμελάδας σφολιάτας που αγοράσατε από το κατάστημα. Ένα στρώμα μισού κιλού είναι αρκετό για μεγάλο αριθμό μπισκότων.

Μπορείτε να διαμορφώσετε τα μπισκότα σε σχεδόν οποιοδήποτε σχήμα. Ο πιο εύκολος τρόπος είναι να το κόψετε με τη βοήθεια καλουπιών και να βάλετε 1 καραμέλα στη μέση. Για να γίνουν κατακόκκινες οι άκρες, αλείψτε τις με δυνατό τσάι (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και ένα φακελάκι) και πασπαλίστε με ζάχαρη.

Κουλουράκια με γέμιση μαρμελάδας

Αυτή η συνταγή θα αρέσει σε όποιον αγαπά το ψήσιμο με εύθρυπτη ζύμη. Αυτά τα cookies γίνονται εύκολα.

συνταγή για μπισκότα μαρμελάδας
συνταγή για μπισκότα μαρμελάδας

Πολτοποιήστε με ένα πιρούνι ή αφαίρεσε 200 γραμμάρια βούτυρο (θερμοκρασία δωματίου) με 3 κ.σ. μεγάλο. ζάχαρη άχνη. Προσθέστε την πρωτεΐνη από ένα αυγό. Πασπαλίζουμε το αλεύρι σε δόσεις κοσκινίζονταςμέσα από ένα κόσκινο, έτσι η ζύμη θα είναι πιο υπέροχη. Θα χρειαστείτε κατά μέσο όρο 2 κουταλιές της σούπας

Χωρίστε τη ζύμη σε 2-3 κομμάτια για να διευκολύνετε το κόψιμο των μπισκότων. Εάν έχετε όμορφα καλούπια, μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε, αλλά αν δεν έχετε, δεν πειράζει. Ένα συνηθισμένο ποτήρι θα κάνει. Χωρίστε τα κενά που προκύπτουν στα δύο και κόψτε τη μέση στη μέση. Αυτό μπορεί να γίνει με ένα μικρό ποτήρι ή ένα σγουρό έμβολο.

Συγκεντρώστε τα μπισκότα τοποθετώντας τα αμέσως σε ένα ταψί με αυτή τη σειρά: ένα συμπαγές φύλλο, ένα λεπτό κύκλο μαρμελάδας, ένα κερί με τρύπα. Αν θέλετε, μπορείτε να διακοσμήσετε μπισκότα με σουσάμι, χοντρή ζάχαρη, πατατάκια αμυγδάλου.

Τα μπισκότα μαρμελάδας με βάση τη ζύμη με κρούστα θα ψηθούν σε 15-17 λεπτά.

Μπισκότα μαρμελάδας στο τραπέζι και όχι μόνο

Αυτό το γλυκό σερβίρεται με τσάι, βρασμένο καφέ, κακάο ή ζεστή σοκολάτα. Επίσης εναρμονίζεται τέλεια με το ζεστό χειμωνιάτικο αλκοόλ, όπως το ζεστό κρασί.

συνταγή για μπισκότα μαρμελάδας
συνταγή για μπισκότα μαρμελάδας

Τα μπισκότα μαρμελάδας μπορούν να σερβιριστούν σε επίπεδο πιάτο ή σε ψάθινο καλάθι στρωμένο με χαρτοπετσέτες.

Και αυτή η γλύκα χρησιμοποιείται συχνά στη διακόσμηση του σπιτιού της Πρωτοχρονιάς και των Χριστουγέννων. Κάνοντας τρύπες στα μπισκότα πριν τα ψήσετε, μπορείτε να τα περάσετε κορδόνια και να χρησιμοποιήσετε τα μπισκότα για να διακοσμήσετε το χριστουγεννιάτικο δέντρο ή το στεφάνι σας.

Συνιστάται:

Η επιλογή των συντακτών

Η καλύτερη συνταγή εβραϊκής γεμιστή τούρνα: μαγειρικά χαρακτηριστικά, προτάσεις και κριτικές

Πίτα με κιμά: συνταγές με φωτογραφίες

"Παλιό Ερεβάν", Τσελιάμπινσκ: κριτικές, μενού

Πώς να καθαρίσετε σωστά ένα μανιτάρι;

Η χημική σύνθεση του καρυδιού. Καρύδι: σύνθεση, οφέλη και ιδιότητες

Μισές ντομάτες για το χειμώνα

Κρύα σάντουιτς: γρήγορα και εύκολα σνακ

Συνταγές για πίτα με διαφορετικές γεμίσεις (φωτογραφία)

Κόκκινο ψάρι σε τηγάνι: μυστικά και συνταγές μαγειρικής

Πώς να κόψετε τα κρεμμύδια σε κύβους: λεπτομερείς οδηγίες

Ζεστά επιδόρπια: υλικά, προετοιμασία, διακόσμηση

Τσιπούρα καπνιστή: μέθοδοι μαγειρέματος, ιδιότητες

Ψάρια κρύου καπνίσματος: τεχνολογία, συνταγές. Τι είδους ψάρι είναι καλύτερο να καπνίζετε σε ένα καπνιστήριο; Κρύο καπνιστό σκουμπρί

Παγωτό χωρίς ζάχαρη - για τη χαρά της απώλειας βάρους και των διαβητικών

Gastrobar "Moscow": το αρχικό μενού και μια υπέροχη θέα στην πόλη